MLM Utvikling AS

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Vemag HR 2x5=10 | Sada 3 průmyslových udírensko-pařicích komor (Celkem na 30 vozíků) Technická specifikace sady (3 komory): Výrobce: Vemag Anlagenbau GmbH Model/Typ: HR 2x5=10 (Dvoukolejný systém) Kapacita jedné komory: 10 standardních udírenských vozíků (2 řady po 5 vozících) Celková kapacita sady: 30 euro/normovaných vozíků Napájení / Topné médium: Parní Detailní technická data jednotlivých komor: Komora 1 (Rok 1990): Sériové číslo: 5202023 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 2 (Rok 1993): Sériové číslo: 520.2359 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 3 (Rok 1993): Sériové číslo: 520.2389 Ledpsy Ua Rxofx Abgshg Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Rozměry (pro každou jednotlivou komoru): Vnitřní rozměry: 1230 × 5250 × 2100 mm Celkové vnější rozměry: 3300 × 5750 × 4500 mm Ovládací skříně v sadě: 3 ks, rozměry každé: 800 × 340 × 1000 mm Sada neobsahuje generátory kouře Vemag HR 2x5=10 je výkonný, vysoce pokročilý průmyslový systém určený pro tepelnou úpravu masa, uzenin, drůbeže a dalších potravinářských výrobků. Nabízená sada tří robustních parou řízených udíren tvoří kompletní výrobní linku schopnou současně obsloužit až 30 udírenských vozíků, což ji činí ideálním řešením pro provozy s velkým průmyslovým objemem zpracování. Konstrukce komor je založena na dvoukolejném systému (2 řady po 5 vozících), který zajišťuje optimální cirkulaci vzduchu a kouře, a tedy rovnoměrné rozložení teploty i barvy na všech úrovních vozíků. Klíčové výhody: - Vysoce účinné parní vytápění: Použité parní instalace s tlakem 6–10 bar umožňují velmi rychlé dosažení požadovaných teplot, čímž výrazně zkracují dobu vaření a pečení a přispívají ke snížení hmotnostních ztrát hotového produktu. - Precizní kontrola vlhkosti: Individuální parní zvlhčovací systémy (až 400 kg/h u staršího modelu a až 270 kg/h u modelů z roku 1993) zajišťují plnou kontrolu nad klimatem v komoře, což je klíčové pro dosažení ideální šťavnatosti výrobků.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Stork | Panírovací / Obalovací stroj Výrobce: Stork Typ zařízení: Panírovací / Obalovací stroj Šířka síťového pásu: 600 mm Materiál pásu: Nerezová ocel Celkové rozměry: 3000 × 1100 × 1730 mm Konstrukce: Kyselinovzdorná nerezová ocel Průmyslový obalovací stroj značky Stork je určen pro automatické a rovnoměrné nanášení tekutých směsí (např. palačinkového těsta, tempury, láku) na potravinářské produkty. Zařízení tvoří klíčový článek v technologických linkách na výrobu nuget, karbanátků, rybích prstů, řízků a různých snacků či tvarovaných produktů. Díky univerzálnímu síťovému pásu s pracovní šířkou až 600 mm nabízí stroj vysokou průchodnost a je ideální pro integraci s průmyslovými tvářecími stroji, suchými panírovači i smažicími tunely (fritézami). Ledpfjy Uav Usx Abgjhg Klíčové vlastnosti: - Efektivní systém obalování: Speciální konstrukce zajišťuje dokonalé pokrytí produktu tekutým obalem ze všech stran (spodní část pomocí lázně, horní část přes tekutinovou clonu), což garantuje přesnou opakovatelnost a vynikající přilnavost následné suché vrstvy. - Systém odstraňování přebytečné směsi: Stroj je vybaven mechanismem (např. ofukem vzduchu nebo vibračním systémem), který účinně odstraňuje přebytečné těsto z produktu, zabraňuje stékání a šetří suroviny. - Nastavení parametrů: Možnost regulace rychlosti pásu umožňuje snadnou synchronizaci stroje s ostatními částmi výrobní linky.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Wolfking Y/D-REV | Priemyselný mlyn na mrazené bloky Výrobca: Wolfking Model / Typ: Y/D-REV Sériové číslo: 52753 Priemer sita: 400 mm Napájanie: 380 V / 3 fázy / 50 Hz Menovitý prúd: 250 A Menovitý výkon: 33 kW Rozmery: 2700 × 1900 × 2800 mm Súčasťou je aj prídavná paleta s náhradnými dielmi Wolfking Y/D-REV je výkonný, mimoriadne efektívny priemyselný mlyn (tzv. "wilk") špeciálne navrhnutý na predbežné aj finálne mletie celých tvrdých blokov mrazeného mäsa, rýb alebo hydiny. Vďaka obrovskému priemeru sita 400 mm a pohonu s výkonom 33 kW pri prúde 250 A dokáže stroj bez problémov drviť a mlieť zmrazené suroviny (aj do -20°C) bez potreby ich rozmrazovania alebo predbežného rezania gilotínou. To zaručuje maximálnu mikrobiologickú kvalitu produktu a výrazne skracuje čas spracovania. Kľúčové vlastnosti: - Extrémne robustná konštrukcia: Masívne telo a násypka kompletne z kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele určené pre prácu pod vysokým mechanickým zaťažením. - Masová kapacita: Priemer 400 mm v kombinácii so špeciálnou geometriou podávacieho a rezacieho slimáka zabezpečuje obrovskú hodinovú priechodnosť. Lodpfxsy Uarco Abgehg - Minimálne zahriatie produktu: Špeciálny rezací systém minimalizuje trenie, čím zabraňuje prehrievaniu suroviny počas mletia a zachováva ideálnu štruktúru tuku a bielkovín.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, NN 65 | Mobilný univerzálny mäsiarsky stroj / vertikálny kuter s pohonom 5,5 kW Lsdpfxsy Uaq So Abgshg Model / Typ stroja: 65 Vnútorné rozmery nádoby / misy: Ø440 mm × 330 mm Celkové rozmery: 500 × 800 × 1170 mm Materiál konštrukcie: Nerezová oceľ (odolná proti kyselinám) Napájanie: 380 V (trojfázové) / 50 Hz Menovitý výkon motora: 5,5 kW (7,5 HP) Otáčky: 1440 ot./min Menovitý prúd: 11,6 A Stupeň krytia: IP 54 Trieda tepelnej izolácie: B Stroj je vybavený ergonomickým, tesniacim vekom s dvoma mechanickými prítlačnými sponami. Motor je zabudovaný v pevnom liatinovom kryte s pasívnymi chladiacimi rebrami, ktoré optimálne odvádzajú teplo. Profesionálny vertikálny kuter (vysokorýchlostný univerzálny stroj) je všestranné zariadenie. Vďaka vertikálnej osi práce nožov a výkonnému 5,5 kW motoru stroj rýchlo vykonáva procesy drvenia, miešania, emulgácie a homogenizácie rôznych produktových zmesí. Otáčky pohonu na úrovni 1440 ot./min zaručujú ideálny kompromis medzi vysokým krútiacim momentom (nevyhnutným pre husté vstupy) a dynamickým rezaním suroviny. Perfektne sa osvedčuje pri výrobe paštét, plniek, omáčok, zeleninových hmôt, ako aj pri drvení syrov, byliniek či orechov. Kľúčové výhody: - Vysoký výkon a odolnosť voči zaťaženiu: Motor s triedou izolácie B a účinníkom cos phi 0,86 zaručuje stabilnú prevádzku bez rizika prehriatia, aj pri spracovaní tvrdých alebo intenzívne chladených komponentov. - Priemyselná bezpečnosť (IP 54): Hermetická konštrukcia motora chráni vinutia pred prenikaním organického prachu (napr. múka, koreniny) a priamymi postrekmi vodou, čo umožňuje bezpečnú prácu vo vlhkom výrobnom prostredí a bezproblémové umývanie pracovného priestoru.

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Treif | Kockovačka / Rezačka na mäso a údeniny Výrobca: Treif Maschinenbau GmbH Typ zariadenia: Polautomatická kockovačka / rezačka Materiál konštrukcie: Nerezová oceľ (odolná voči kyselinám) Rozmery: 1300 x 800 x 1100 mm Lhjdpfx Abey T Sv Djgog Profesionálna nemecká priemyselná kockovačka značky Treif určená na precízne a efektívne krájanie mäsa (čerstvého aj mierne mrazeného), slaniny, údenín, rýb a zeleniny na kocky, pásiky alebo plátky. Zariadenia Treif sú štandardom v mäsospracujúcich a lahôdkárskych prevádzkach vďaka legendárnej mechanickej odolnosti a spoľahlivosti. Kľúčové konštrukčné vlastnosti: - Efektívny nakladací systém: Vybavená ergonomickou, otvorenou podávacou komorou s ručným alebo polautomatickým prítlačným mechanizmom suroviny, čo zaručuje rovnomerné podávanie produktu do rezacej sekcie. - Hygienická konštrukcia: Plášť a všetky prvky prichádzajúce do priameho kontaktu s potravinami sú vyrobené výhradne z kvalitnej nerezovej ocele, čo umožňuje rýchle a dôkladné čistenie a splnenie prísnych hygienických noriem HACCP. - Pracovná ergonómia: Kompaktné rozmery v rámci tejto kategórie umožňujú jednoduché začlenenie stroja do existujúcich rozrábkových liniek alebo menších priestorov remeselných mäsovýroben.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Rühle MKR 130 | Vákuová masiaca miešačka s chladením Výrobca: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Model / Typ: MKR 130 Výrobné číslo: 506 Objem bubna: 130 litrov Napájanie: 380 V, 3 fázy, 50 Hz Menovitý výkon: 3,15 kW Celkové rozmery: 1150 × 750 × 1250 mm Lhjdpfx Abjy T Stvogeg Stav: Chýba bočný kryt Rühle MKR 130 je pokročilá, kompaktná vákuová masiaca miešačka vybavená chladiacim systémom, ktorá patrí do uznávanej línie „High-Tech-Tumbler“. Zariadenie je určené na profesionálne masírovanie, miešanie, marinovanie a vylepšovanie rôznych druhov mäsa (vrátane hydiny), rýb a morských plodov v potravinárskych závodoch, remeselných mäsokombinátoch a gastronómii. Kľúčové vlastnosti a funkcie: - Integrovaný chladiaci systém: Umožňuje presnú kontrolu teploty vo vnútri bubna počas celého cyklu masírovania. Predchádza prehrievaniu suroviny, čím zaručuje najvyššie mikrobiologické štandardy a dokonalé viazanie nálevu. - Vákuová technológia: Proces prebieha vo vákuových podmienkach, čím sa urýchľuje otváranie pórov mäsa a umožňuje sa rýchlejšie a rovnomernejšie vstrebávanie marinády. Zvyšuje sa tak šťavnatosť a výťažnosť hotového produktu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Miešačka Značka Roschermatic Model MM-300 Sériové číslo 1328 Výkon 0,9 kW Napätie 50Hz Objem 300 l Lsdpfoy T Skhex Abgohg Rozmery 1080 mm x 1000 mm x 1680 mm

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2005, Stroj je v dobrom technickom stave. Lsdpoy T I U Nefx Abgehg

Stav: použitý, Vyklápač prepraviek Dolav Nerezová oceľ Lhedpfx Abjy T Iaxogeg Hydraulická jednotka Výrobca: Fomaco Výška vyklápania cca 1,2 m *K dispozícii aj veľký triediaci stôl

Stav: použitý, komplet z nehrdzavejúcej ocele rozchod 600 mm Lhodjy T Hlajpfx Abgeg mobilný plynulá regulácia rýchlosti veľkosť oka siete 5 mm s ofukovacím zariadením kvapalinové čerpadlo

Stav: použitý, Typ ICS/C 1.6-838-2x8/115 Lsdpfsy T Hk Nsx Abgshg Modell: Nord-West Spiral mit 2 x 8 Schichten (Lagen) Spurbreite: ca. 830 mm Maximale Produkthöhe: ca. 150 mm Kapazität: ca. 1.000 kg/h bei 90 Minuten Siemens-Steuerung Abmessungen (L x B x H): ca. 10.300 x 4.660 x 2.780 mm Bandwasch- und Trocknungssystem Zusätzliche Ein- und Auslaufförderbänder Förderband: 2-spurig Baujahr: 2011 Anschluss: 3 x 400V, 50 Hz, 160A

Stav: nový, nové! celonerezové provedení Lhjdpey T Hk Aefx Abgeg pojazdné hmotnosť: 40 kg (na trhu sú aj štandardné vozíky so 38 kg, avšak s nižšou kvalitou) podľa normy DIN 9797

Stav: nový, Nové! Dvojhriadeľový lopatkový miešač Kompletne z nehrdzavejúcej ocele Plynulo nastaviteľná rýchlosť MC ovládanie 13,2 kW Max. objem náplne: ± 500 l S vakuumpumpou "Busch" 2 smery otáčania Sklopné kontrolné schodíky Bezpečnostný kryt Vyprázdňovanie dopredu cez výsypnú klapku Lhjdpoy T Hkvofx Abgog Jednoduché čistenie S CE označením + Plniaca stanica pre normované vozíky

Stav: použitý, “FED” kontinuálny obaľovací stroj (Panierač) Typ: Crumb breader na suché obaľovanie celonerezové prevedenie šírka pásu: 400 mm plynulo nastaviteľná rýchlosť minimálne 300 g obaľovacieho produktu nastaviteľný uhol od 0 do 8° Rozmery (D x Š x V): cca 4 400 x 1 450 x 1 800 mm + Podávací pás šírka pásu: 300 mm Lhjdpoy T E U Tofx Abgjg strmý šnekový dopravník

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 1994, Funkcionalita: plne funkčný, Kilia 65 l | Zmesový kuter pre mäsiarov Výrobca: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Typ: 65 Výrobné číslo: 89413239 Rok výroby: 1994 Objem misy: 65 litrov Menovitý výkon: 22 kW Menovitý prúd: 51 A Napájacie napätie: 400 V Frekvencia: 50 Hz Prúdová ochrana: 63A pomalá poistka Kilia 65 je profesionálny, kompaktný zmesový kuter nemeckej výroby určený na použitie v mäsospracovateľských podnikoch, remeselných mäsiarstvach a v priemyselných kuchyniach. Zariadenie je vhodné na sekanie, miešanie a emulgovanie mäsových a zeleninových surovín, čo z neho robí kľúčové vybavenie na výrobu náplní na párky, paštéty, jemne sekané salámy a rôzne gastronomické zmesi. Vďaka výkonnému 22 kW motoru si ľahko poradí aj s intenzívnym sekaním dobre vychladených alebo šľachovitých surovín. - Pokročilý pohon misy: Zariadenie je vybavené dvoma rýchlosťami otáčania misy a funkciou zmeny smeru otáčok (chod dopredu a dozadu), čo umožňuje optimálne nastaviť parametre procesu pre typ a štruktúru pripravovanej náplne. Lhodpsy Tza Esfx Abgsg - Robustná konštrukcia: Plášť a telo stroja sú vyrobené z vysokokvalitných, antikoróznych materiálov zodpovedajúcich prísnym hygienickým normám potravinárskeho priemyslu. - Vysoký výkon: Optimálny pomer objemu misy (65 litrov) k výkonu motora (22 kW) zaručuje rýchle a presné sekanie bez prehrievania náplne. - Trvácnosť: Stroje Kilia z 90. rokov sú známe mimoriadne trvanlivou mechanikou a jednoduchou, spoľahlivou elektrikou, čo zjednodušuje bežnú prevádzku a servis.

Stav: dobrý (použitý), Kompletná linka. Lhedpfx Absy Txzaogsg

Stav: použitý, Rok výroby: 2011, celkové rozmery 135x89 mm; napájanie 230 V, 50/60 Hz, 0,5 A; prívod stlačeného vzduchu 6 bar; kalibre 25-85; spony E200-243; hmotnosť 100 kg. Lhedpsy Txnaofx Abgeg

Stav: použitý, Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, celkové rozmery 1128x798x1657 mm; zásobník 90 l; napájanie 400 V, 50 Hz; výkon 5,0 kW; plniaca kapacita do 2700 kg/h; plniaci tlak 40 bar; zariadenie na krútenie; zariadenie na držanie čriev; hmotnosť 450 kg. K dispozícii je aj nový riadiaci modul Standalone CPU, CP321/X. Lhedpjy Txlxjfx Abgjg

Stav: neskontrolované (použité), Rok výroby: 2003, Funkcionalita: neoverené, číslo stroja/vozidla: M3/6 P2, celková dĺžka: 400 mm, celková šírka: 1 200 mm, celková výška: 1 800 mm, Marelec Compact Grader Typ M3/6 P2 • Váženie a triedenie častí hydiny, rybích filiet a mäsových výrobkov Lhsdpfx Abey Tv T Hjgeg • Rýchlosť pásu: 1,5 m/s • Rozsah: 20 g - 1,5 kg • Rozlíšenie: 1 gram • Maximálna rýchlosť: 150 kusov/min, v závislosti od produktu • Maximálne rozmery produktu: 240 (šírka) x 400 (dĺžka) mm • Šírka pásu: 250 mm • 6 výstupov, 3 na každej strane bez dávkovania

Stav: použitý, kompletne z nehrdzavejúcej ocele rozchod kolies 450 mm dĺžka: 1 800 mm vkladacia výška: 1 350 mm 400 V, 50 Hz, 16 A veľkosť ôk mriežky: 2 mm Lhjdpfx Abey Turnogog rozmery (D x Š x V): cca 1 900 x 1 100 x 1 450 mm

Stav: nový, new! completely stainless steel 2 speeds 2 directions of rotation 1.8 kW – 2.5 kW safety cover with CE marking suitable for loading with "Easy Connect" easy to clean hinged safety cover External dimensions (L x W x H): 1,676 x 830 x 1,428 mm (open cover: H: 1,985 mm) Lhedpfjy Tuq Djx Abgsg

Stav: použitý, Typ IPM 2000 komplet z nehrdzavejúcej ocele Lhjdpfx Aoy Tupmsbgog dvojhriadeľový lopatkový miešač preplietajúci sa miešač užitočný objem: 2 000 l Rozmery (D x Š x V): cca 4 100 x 1 500 x 2 700 mm 1 čelná výsypná klapka 18 kW

Stav: použitý, vhodné pre dusík kompletne z nerezovej ocele Lhodpfx Absy Tun Asgeg šírka rozchodu: cca 600 mm čistá dĺžka: cca 6 000 mm Rozmery (D x Š x V): cca 7 600 x 1 500 x 2 300 mm max. výška produktu: cca 80 mm

Stav: nový, Kapacita 400 l s miešadlom kužeľové dno Lhodpoy Tunpofx Abgsg s odstredivým čerpadlom Výkon: 2 kW Rozmery (D x Š x V): ± 1.200 x 700 x 1.500 mm

Stav: dobrý (použitý), Stroj je v dobrom technickom stave. Opravený v roku 2017. Lhodpjy Tm Stofx Abgog