Bäckereimaschinen Cappel

Rok výroby: 2018, stav: pripravené na použitie (použité), Ponúka sa ultrazvukový rezací stroj. 180mm full-wave titánový nôž, tvary rezu: obdĺžnikové, trojuholníkové, kosoštvorcové, okrúhle produkty; rozmery plechu X/Y: min. 300mm/200mm, max. 600mm/400mm; okrúhle produkty: min. 220mm, max. 260mm; maximálna výška rezu: 120mm; výrobná kapacita: cca 120 plechov/h; integrovaná čistiaca stanica a funkcia sušenia. Obhliadka možná po dohode. Gedsyugmlspfx Aamjip

Rok výroby: 2024, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Cremekocher „Creamco“ with 80-liter kettle, demonstration model (year 2024) with warranty, in almost new condition, used only for demonstration purposes. Ideal for puddings, masses, creams, fillings, cooked and scalded doughs, and much more. Features a double-walled stainless steel container, easily removable (tool-free) stirring tool including plastic scrapers, digital thermostat, and timer. Gsdjyugb Nopfx Aamjip Mobile machine, constructed entirely from stainless steel, with triple wall for optimal thermal insulation and even heat distribution, including side and bottom scrapers. Comes with a removable lid featuring a separately sealable filling opening. Perfect for the production or preparation of delicate products such as choux pastry, pastry cream, chocolate, fondant, fruit marmalade, coatings, fillings, as well as comparable products that require uniform heating and mixing/stirring. Two stirring speeds selectable, as well as stirring without heating, e.g. for pre-mixing ingredients or for cooling down. Manual or automatic operation via digital thermostat and timer. The kettle can be easily tilted for product removal using a hand crank wheel, even beyond 90 degrees, making cleaning comparatively easy. IMMEDIATELY AVAILABLE! Technical Data: Capacity: 80 liters, max. fill volume approx. 50 liters, recommended minimum fill volume: approx. 7–10 liters, max. temperature: 150°C, thermal oil volume: 19.5 liters, heating power: 9 kW, stirrer motor power: 0.6 kW / 0.8 kW (1st / 2nd speed), connection values: 400 V - 3Ph - 50Hz, approx. 10 kW, 32A CEE plug Dimensions: approx. 96 x 74 x 165 cm (W x D x H), filling height: approx. 127 cm, weight: approx. 160 kg

Rok výroby: 2022, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 512280-020, Výbava: dávkovač, Zakúpené v roku 2022, ale v dôsledku zmeny nášho výrobného procesu sú naše výrobné dávky príliš malé na efektívne využitie tohto stroja. BAKON BD9 je najmodernejší, poloindustriálny, samostatne stojaci dávkovač typu single-shot na trhu. Tento všestranný dávkovací stroj umožňuje dávkovanie rôznych druhov polotekutých produktov, ako sú všetky typy ciest, ovocné plnky, peny, omáčky, polievky, smotanové syry, maslový krém, šľahačka, džemy, pudingy atď. BAKON Cake Decorator Pre použitie dávkovača BAKON BD9 v kombinácii s dekorátorom tort je rotačná jednotka dekorátora elektricky a mechanicky prepojená s BD9 dávkovačom. Jednotku s otočným stolom je možné jednoducho namontovať na základný rám stroja. Pomocou pokročilého softvérového systému môžete naprogramovať špecifické nastavenia, ako je rýchlosť dávkovania, objem dávky, rýchlosť rotácie, pred-dávkovanie, výška dávkovania, vákuum a ďalšie, aby ste zakaždým dosiahli perfektný výsledok. Otočný stôl je vybavený vymeniteľnou platformou so zákazníckymi dávkovacími tryskami. Vďaka výmene platformy a dávkovacej trysky je možné dekorovať torty akéhokoľvek priemeru. Dekoratér tort môže byť odklonený, čo umožňuje spustenie dávkovacej jednotky a naplnenie násypky. Vlastnosti BAKON BD9 s dekorátorom tort: - Poloindustriálny, digitálne riadený dávkovač typu single-shot - Jedinečný kontrolný systém - Plne farebný dotykový displej - Dávkovací pohyb piestu poháňaný servopohonom - Presné nastavenie výšky pomocou elektrického pohonu - Možné dávkovacie objemy od 10 do 1100 ml - Mobilný na 4 otočných kolieskach, z toho 2 s brzdou - Rýchle (de)montovanie bez použitia náradia - Prevádzkový tlak len 4 bary - Všetky odnímateľné časti sú vhodné do umývačky riadu (okrem pneumatických valcov) - Násypka s objemom 65 litrov - Odnímateľná jednotka s otočným stolom - Možnosť viacvrstvového plnenia - Kompaktné usporiadanie Technické špecifikácie: Rozmery: 1500 x 1000 x 1650/2280 mm (D x Š x V / stroj v najvyššej polohe) Hmotnosť: cca 210 kg v závislosti od konfigurácie Spotreba vzduchu: cca 40 litrov pri 30 zdvihoch za minútu Tlak vzduchu: 4–6 barov (čistý suchý vzduch) Napätie: 230 VAC – 50 Hz Príkon: 0,3 kW Vyhotovenie: Nerezová oceľ 304 a iné nekorodujúce materiály Pneumatické komponenty: SMC Pohon: SMC Gisdpfeytricjx Aamjp Elektrické komponenty: Allen Bradley Na správnu prevádzku stroja je potrebné externé pripojenie stlačeného vzduchu a 220–240 V napájanie.

Rok výroby: 2022, stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 1 000 mm, celková šírka: 800 mm, celková výška: 1 520 mm, vstupné napätie: 400 V, vstupná frekvencia: 50 Hz, Certifikované DGUV do: 04/2027, typ vstupného prúdu: trojfázový, TOP stroj na drvený ľad Funk FG 400 Nerezové prevedenie Denný výkon do 400 kg Vnútorný agregát s vozíkom na zásobník ľadu Stroj pojazdný iba u nás skúšaný podľa DGUV V3 Pripojenie: 400V, 16A-CEE zástrčka Rozmery: 800 x 1000 x 1520 mm (ŠxHxV) Giedoytmbaspfx Aamop Použitý stroj čistený a skontrolovaný SAB Možnosti: Vozík na zásobník ľadu Servisná zmluva Doručovacia služba Sada náhradných dielov Zaškolenie a uvedenie do prevádzky Navštívte náš veľký sklad pekárenských strojov!

Rok výroby: 2000, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je kontinuálny hnetací a ťahací stroj Almac. Výkon: 6 kW, výrobná kapacita: cca 1000 kg/h, rozmery stroja X/Y/Z: cca 3900 mm/950 mm/2500 mm. Dokumentácia k dispozícii. Obhliadka na mieste je možná. Gisdsypr Sispfx Aamsp

Stav: použitý, Značka: Subal Model: T20 Rok výroby: 2010 Súlad: CE štandard Integrované vybavenie: - Automatický delič a zaokrúhľovač cesta - Medzifermentačná stanica Giodpfxeym Uk Ae Aamop - Horizontálna tvarovacia linka - Voliteľné krájanie malých žemlí do 50 g Výkon a produkcia: - Vysoká produktivita pre pekárne a priemyselné prevádzky - Automatizovaná prevádzka pre optimálnu úsporu času - Konzistencia a presnosť pri tvarovaní Ideálne pre: Priemyselné pekárne Veľké cukrárne Prevádzky na výrobu chleba

Stav: použitý, - Riadená fermentačná komora: Giedpfx Ajyman Teamsp - Rozmery: 1150x3750x2225 mm - Vonkajšia šírka komory: 1 150 mm - Vonkajšia hĺbka komory: 3 750 mm - Typ fermentačnej komory: BFC - Rozmery vozíkov: 600 x 800 mm (celkové rozmery 670x825 mm) - Počet vozíkov: 4 - Užitočná hĺbka komory: 3 600 mm - Užitočná šírka bunky: 1 000 mm - Typ rámy dverí: Jednoduché dvere 1 000 mm - Strana výparníka: Vľavo - Ovládanie OPTICOM - Elektrické pripojenie BFC: P6: 400-440V /3 fázy + N + PE/50-60Hz - Tunelový typ komory: Nie - Rok výroby: 12/2014 - Revidované zariadenie: zariadenie sa pripravuje pri objednaní, termíny dodania a vrátenia sa dohodnú v tom čase (cenu po revízii poskytujeme na vyžiadanie) - Automatické riadenie fermentačných cyklov - Regulácia teplôt - Manuálny a automatický režim - 30 predprogramovateľných cyklov - Automatické nastavenie dňa ukončenia cyklu - Správa chýb - Hladká klávesnica s protiškrabanou úpravou

Rok výroby: 1999, prevádzkové hodiny: 800 h, stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Výbava: Označovanie CE, Stroj AGNELLI A500-540 na ravioli a capeleti vo veľmi dobrom stave, málo používaný, s jednou matricou plus dve ďalšie matrice samostatne. Godpsyk Amtefx Aameip

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Pekárenská chladnička Liebherr BKPv 6570 Nerezové prevedenie Gjdpfoyhzlmsx Aameip pre plechy 600 x 400 Digitálny ukazovateľ teploty Teplotný rozsah nastaviteľný od -5 do 15°C S 10 pármi nosných líšt Chladivo R 290 Hrubý objem 601 l Iba u nás preverené podľa DGUV V3 Pripojenie 230V Použitý stroj Navštívte našu veľkú výstavu!

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Automatický kysiarenský stroj Gram Baker GA 930 Gjdpfxsyhy S Eo Aamjip pre plechy 580 x 780 mm Nerezové prevedenie s programovým ovládaním Obzvlášť vhodný pre dlhodobo kvasené kvasené cestá! Jednoduchá technika Vlhkosť vzduchu až 90% RH Agregát hore Rozmery cca: 850 x 1200 x 2100 mm, ŠxHxV Pripojenie 230V Použitý stroj Navštívte náš veľký sklad pekárskych strojov!

Stav: použitý, Všetko potrebné vybavenie pre vysoko kvalitnú výrobu: 1. Volumetrický delič 2. Horizontálny tvarovač 3. Medziodpočinková komora – Podrobný rozpis balíčka je uvedený na konci inzerátu Predaj iba ako kompletný balík - Repasované zariadenia: stroje sú pripravované na objednávku, dodacie lehoty sú dohodnuté pri objednávke (cenu po repase prosím vyžiadajte individuálne) Volumetrický delič Ref: PE50 - Rozmery: 691 x 927 x 1678 mm Giedpfoyg Hvqjx Aamop - Výrobné číslo: 47836/05 - Rok: 21/08/2005 - Hmotnosť dielika cesta – min/max (g): 120/650 - 3 programovateľné rýchlostné nastavenia, výstup (ks/h): 900 - 2000 - Kapacita: Počet kusov min/max: 0/20 - Výkon: 2,26 kW - Napätie: 380 V - Hmotnosť: 600 kg JAC Horizontálny tvarovač Ref: HF - Rozmery (ŠxHxV): 962 x 1145 x 1392 mm - Rozmery pásu: 735 x 3357 mm - Model: HF - Výrobné číslo: 19200246 - Rok: 25/02/2019 - Pravostranné ovládanie - Výkon: 1 800 ks/hod - Hmotnosť dielika cesta – min/max: 50/1800 g - Výstup min/max (ks/min): 0/30 - Dva valcovacie valce - Napätie: 400 V - Výkon: 0,37 kW - Hmotnosť: 172 kg Medziodpočinková komora Ref: chJ - Výrobné číslo: 19200044 - Rok: 15/01/2019 - Výkon: do 1 800 ks/h - Max. hmotnosť dielika cesta (pred natiahnutím, g): 700 - Max. hmotnosť dielika cesta (pri predzaokrúhľovaní, g): 550 - Dĺžka žľabu (cm): 30 - Šírka žľabu (cm): 13 - Počet žľabov: 90 - Počet použiteľných žľabov: 65 - Priepustnosť (ks/hod): 960, 1200, 1400, 1800 - Čas odpočinku (min): 5:00, 3:15, 3:00, 2:00 - Napätie: 400 V - Výkon: 4,8 kW

Rok výroby: 2022, stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Temperovacie zariadenie Thermo Quick Duo Temperovacie zariadenie na polevu Model: Thermo-Quick Duo s 2 vyberateľnými miskami Regulácia termostatom (70°C) Prípojka: 230 V Rozmery: 760 x 410 x 240 mm (ŠxHxV) Používané zariadenie Gisdoygda Hspfx Aamop Mnohé ďalšie zariadenia máme skladom!

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Zariadenie na miešanie a dávkovanie vody Aquamix 32 Plne automatické zariadenie na miešanie a dávkovanie vody s automaticky riadeným predbežným prietokom a číselným zadávaním Technické údaje: Teplotné vstupy: 3 (s ľadovou vodou) Rozsah dávkovania: 0,1 l - 999,9 l Rozsah regulácie teploty: +0,5°C až +70°C Presnosť teploty: +/-2°C Presnosť dávkovania od 1 l: +/- 0,1 l Priepusť vody pri 3 baroch: do 30 l/min Pripojenie vody: vonkajší závit 3/4" Elektrické pripojenie: 100 - 240V; 50Hz Rozmery zariadenia (Š x V x H): 300 x 300 x 170 mm Giodpoygdayefx Aamjp Použité zariadenie Máme skladom aj ďalšie zariadenia!

Stav: dobrý (použitý), Chladiaca komora Lillnord Combi – použitá – rok výroby 2017 – mraziarenský sklad na 18 vozíkov 60 x 80 (mínus 18 °C) – chladiaca komora na 4-5 vozíkov 60 x 80 (plus 6-8 °C) – demontovaná v sklade – technický stav dobrý – vonkajšie kryty z nehrdzavejúcej ocele – vnútorné kryty lakované – odber zo skladu – Cena na vyžiadanie Gjdeycq A Hspfx Aameip

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Stroj na čistenie plechov Jeros 5015/828 pre plechy s 2 okrajmi krátka strana zdvihnutá nerezové prevedenie s olejovaním len u nás testované podľa DGUV V3 pripojenie 400V, zástrčka 16A-CEE Použitý stroj Možnosť: Vozík na plechy Servisná zmluva Servisný balík Doručovacia služba Zaškolenie & uvedenie do prevádzky Box s náhradnými dielmi Gjdsyaklcspfx Aameip Navštívte nás!

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 230 V, rok poslednej generálnej opravy: 2026, celková výška: 1 120 mm, celková dĺžka: 715 mm, celková šírka: 2 210 mm, typ vstupného prúdu: Klimatizácia, celková hmotnosť: 170 kg, riadiace napätie: 24 V, Belovacia linka Riehle RMBB 2 belovacie závesy Nerezové prevedenie Jednoduchá technika Pre plechy s rozmermi 580 x 780 mm S výklopným zariadením Iba u nás skontrolované podľa DGUV V3 Pripojenie 230 V Použitý stroj, vyčistený a skontrolovaný SAB So zárukou a servisom náhradných dielov Možnosti: Soľnička Servisná zmluva Servisný balík Box náhradných dielov Doručovacia služba Zaškolenie a uvedenie do prevádzky Množstvo ďalších pekárenských strojov skladom! Godsyakk Sopfx Aamoip

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, rok poslednej generálnej opravy: 2024, celková výška: 950 mm, celková dĺžka: 880 mm, celková šírka: 3 075 mm, typ vstupného prúdu: trojfázový, Polevacia linka Riehle Belma 2000 3 polevacie závesy Nerezové prevedenie, pojazdná s vyklápacím zariadením pre žemle robustná technika iba u nás kontrola DGUV V3 Pripojenie 400V, zástrčka 16A-CEE Rozmery: 3075 x 880 x 950 mm, d x š x v Použitý stroj, vyčistený a skontrolovaný SAB so zárukou + servis náhradných dielov Možnosti: Servisný balík Servisná zmluva Krabica s náhradnými dielmi Doručovacia služba Giedpeyaf Eqsfx Aamop Zaškolenie a uvedenie do prevádzky Ďalšie pekárske stroje máme na sklade!

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Rok výroby: 2021, prevádzkové hodiny: 2 000 h, stupeň automatizácie: automatický, typ ovládania: elektrický, Horizontálna baliaca linka typu Flow-Pack – Kompletná Konfigurácia • Kompletný horizontálny elektronický baliaci stroj Flow-Pack vybavený rotačnými zváracími čeľusťami a horným držiakom fólie, vyrobený z lakovanej oceľovej konštrukcie v odtieni RAL 9007. • Konzolová (cantilever) konštrukcia so všetkými mechanickými prevodmi umiestnenými na zadnej strane stroja, úplne oddelenými od oblasti toku produktu. • Podávací pásový dopravník s dĺžkou 2800 mm, vybavený premostením a bočnými vedeniami z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. • Tlačné prvky a ich držiaky z plastu schváleného pre styk s potravinami. • Hermetický systém pozdĺžneho zvárania realizovaný tromi nezávislými sadami valcov, každý s priemerom 120 mm: • Prvá sada: ťahanie fólie • Druhá sada: zváranie • Tretia sada: vedenie • Vybavené systémom predohrevu a chladiacimi zariadeniami • Priečne zváracie čeľuste so šírkou 300 mm, vybavené rezacími nožmi. • Elektronický momentový obmedzovač s nízkotlakovým systémom na priečne čeľuste. • Pohonný systém s 3 bezkefovými motormi Schneider Lexium 28: • Jeden motor pre podávací dopravník • Jeden motor pre valce pozdĺžneho zvárania • Jeden motor pre priečne čeľuste • Ovládané 3 digitálnymi meničmi Schneider Lexium 28 • Automatický konzolový centrovací systém držiaka fólie s otvorom 600 mm umiestnený v hornej časti. • Výstupný pásový dopravník s dĺžkou 1 meter, s nezávislým motorom ovládaným meničom. • Bezpečnostné kryty z nárazuvzdorného plexiskla, vybavené bezpečnostnými mikrospínačmi. Godjx Uy Udepfx Aamoip • 7” farebný dotykový displej s pamäťou a vyvolávacími funkciami pre: • Rýchlosť stroja • Dĺžka vrecka • Nastavenie teploty • Spomalenie čeľustí • Polohovanie tlačidiel pre progresívny výdaj produktu • Aktiváciu príslušenstva stroja • Kapacita ukladania: až 99 programov • Nastaviteľná formovacia skrinka • Smer prevádzky stroja: zľava doprava • Pneumatické komponenty: FESTO • Stroj vyrobený v súlade s požiadavkami CE — Technické Špecifikácie • Napájanie: 400 V, 3-fázové, T+N • Rýchlosť balenia: • 80 ks/min pri produktoch veľkosti 220 mm (D) × 70 mm (Š) × 70 mm (V) • Minimálne 10 – maximálne 120 balíčkov/min (v závislosti od dĺžky balenia) Rozmery balíka: • A (Dĺžka): 80 mm ÷ 600 mm • B (Šírka): 10 mm ÷ 290 mm • C (Výška): do 110 mm Rozmery stroja: • Celkové rozmery: 3800 × 1000 × 1900 (V) mm • Hmotnosť: 600 kg • Inštalovaný príkon: 3 kW • Napätie / Frekvencia: 400 V / 50 Hz / 3 fázy — Voliteľné Príslušenstvo / Dodatočné Funkcie • Rozhranie a náhľad pre tlačiareň vr. signály a ovládanie cez dotykový panel, pre VIDEOJET 6330 • Pásy na pozdĺžnych zváracích čeľustiach na zlepšenú manipuláciu s produktom • Motorizované odvíjanie fólie • Fotobunka pre značky na fólii • Predpríprava na systém balenia v ochrannej atmosfére (MAP), vrátane plynovej hadice a elektromagnetického ventilu • Zváracie čeľuste s vnútorným otvorom v tvare U • Automatické centrovanie fóliového valca

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Gäromat GVA 23 L (S) Plne automatický kvasný automat Gisdpfex N Irmex Aamjp Ovládanie TC / CS Nerezové prevedenie pre 6 vozíkov Vonkajšia jednotka Chladiace médium R 404a Ovládateľné v režimoch: prerušenie kvasenia, oneskorenie kvasenia, kvasenie a automatický kvasný režim Rozmery cca: 1800 x 2900 x 2660 mm (Š x H x V) Nastaviteľný teplotný rozsah od -20 do +40°C Pripojenie 400V, 32A CEE zástrčka Používané zariadenie na samostatnú demontáž.

Rok výroby: 2008, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je guľôčkovacia a dĺžkovacia strojná Eberhardt. Pracovná dĺžka: 1450 mm, hmotnostný rozsah kusov cesta: 150 g - 1500 g, pracovný výkon: cca 650-1000 ks/h, hmotnosť stroja: cca 650 kg. Vrátane dodatočného tvarovacieho zvonu (650 g - 1750 g) a dotykového panelu ovládania. Dokumentácia k dispozícii. Obhliadka na mieste možná. Gsdpjx I Rpfsfx Aameip

Rok výroby: 1996, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je rožkový automat TWA Erika. Rozsah hmotnosti cesta: 750g-2550g, rozsah hmotnosti produktu: 20g-85g, rozmery stroja (X/Y/Z): cca 700mm/600mm/1700mm. Súčasťou sú tri pracovné taniere. Možná je obhliadka priamo na mieste. Gjdpfx Asx I Rn Uoamsip

Rok výroby: 2023, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je teplovzdušná rotačná pec WP. Rozmery plechov X/Y: 600mm/800mm, maximálna uhlopriečka pečiaceho vozíka: 1070mm, maximálna výška vozíka: 1800mm, pečiaca plocha: 10m², maximálne zaťaženie na tanier: 350kg. Rozmery stroja X/Y/Z: cca 1550mm/1650mm/2550mm, hmotnosť: cca 2000kg, ovládanie: Navigo 3. Dokumentácia k dispozícii. Obhliadka na mieste možná. Giodpfx Aajx Ivikomjp

Rok výroby: 1993, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je etážová pec Miwe. Počet etáží: 4, typ ohrevu: olej, vykurovacie okruhy: 2, využiteľná plochá na pečenie: cca 8 m², šírka pece: 1200 mm, hĺbka pece: 1600 mm, max. teplota: 300 °C, rozmery stroja (X/Y/Z): cca 1600 mm/3350 mm/2350 mm, hmotnosť: cca 2000 kg. Súčasťou je zdvíhací stôl Unimetall SH 101. Obhliadka na mieste je možná. Gijdpfsx Ivh Tex Aamep

Rok výroby: 2003, stav: pripravené na použitie (použité), Pečiaca plocha: 12m², počet etáží: 5, rozmery etáž X/Y: 1200mm/2000mm, doporučená kapacita pri 1kg chleba: 30x5, typ ohrevu: olej, tepelný výkon: 90kW, prevedenie: Combitherm. Rozmery stroja X/Y/Z: cca 1900mm/3100mm/2450mm, hmotnosť: cca 3000kg. Vrátane zdvíhacieho stola. Dokumentácia k dispozícii. Obhliadka na mieste možná. Gisdpfx Aex Ivideamop

Rok výroby: 2002, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je zariadenie na palacinky Jufeba. Výklopné vane: 10, kapacita vane: 48, výkon: cca 480 kusov/h, vnútorné rozmery tukovej vane X/Y: 580mm/780mm. Rozmery stroja X/Y/Z: cca 1250mm/850mm/1250mm, hmotnosť: cca 250kg. Obhliadka na mieste je možná. Godpfx Aasx Ivkhjmeip