La Communication Sa

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Vysokokvalitný nemecký výrobník šupinkového ľadu MAJA, model SAH 250, vhodný pre potravinárstvo, rybársky priemysel, spracovanie mäsa a všeobecné chladiace aplikácie. Stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a navrhnutý pre nepretržitú a spoľahlivú výrobu ľadu. Isdszdylropfx Ag Nsau

Stav: použitý, Maja RVE 3100 S výrobník šupinového ľadu Výrobník šupinového ľadu Maja RVE 3100 S je schopný vyprodukovať až 3 000 kg šupinového ľadu za deň. Vďaka svojmu kompaktnému dizajnu zaberá minimálny priestor na podlahe, čo ho robí ideálnym riešením pre prevádzky s obmedzeným výrobným priestorom. Tento výrobník ľadu je potrebné pripojiť k externému chladiacemu systému s kondenzátorom. Vyrobený šupinový ľad je možné využiť v širokej škále spracovateľských aplikácií, vrátane chladenia mäsa a cesta počas výroby. Stroj je celý vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje vysokú úroveň hygieny, odolnosť a jednoduchú údržbu. Ijdszdadpepfx Ag Noau Technické údaje: - Výrobná kapacita: 3 000 kg/deň - Teplota ľadu: -7 °C - Napätie: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Výkon chladiaceho systému (-20 °C / +40 °C): 16,2 kW - Hmotnosť: 230 kg - Rok výroby: 2007 - Rozmery stroja (Š × H × V): 1 450 × 760 × 590 mm

Stav: použitý, Lamelový výrobník ľadu Maja RVE 1500 S Lamelový výrobník ľadu Maja RVE 1500 S je schopný vyprodukovať až 1 500 kg lamelového ľadu za deň. Kompaktný dizajn zaberá minimálny podlahový priestor, čo je ideálne pre menšie výrobné prevádzky. Tento výrobník ľadu musí byť pripojený k externému chladiacemu systému s kondenzátorom. Vyrobený lamelový ľad je vhodný pre rôzne spracovateľské aplikácie, vrátane chladenia mäsa a cesta počas výroby. Stroj je kompletne vyrobený z nerezovej ocele, čo zaručuje odolnosť, hygienickosť a jednoduchú údržbu. Špecifikácia: - Výrobná kapacita: 1 500 kg/deň Isdszdabnspfx Ag Noau - Teplota ľadu: -7°C - Chladivo: R404A - Napätie: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Príkon: 4,7 kW - Hmotnosť: 160 kg - Rozmery stroja (Š × H × V): 1 850 × 540 × 470 mm

Stav: veľmi dobrý (použitý), Z nášho servisu na predaj: Carpigiani stroj na točenú zmrzlinu vo výbornom stave. Vodou chladený, 380V. Vybavený skrutkovými čerpadlami a novými originálnymi ozubenými kolesami, okamžite použiteľný. Iaodpfxjzcg E Rs Ag Nsu

Rok výroby: 2018, stav: pripravené na použitie (použité), ĽADOVÝ DRTIČ HIGEL Profesionálny výrobník ľadu pre potravinársky priemysel 1. Použitie Flačkový ľad vyrábaný zariadeniami HIGEL nachádza široké uplatnenie v: * spracovateľských závodoch na mäso, ryby a hydinu, * pekárňach a potravinárskych prevádzkach, * gastronómii a cateringu, * laboratóriách, supermarketoch, * nemocniciach a rehabilitačných centrách. Stála teplota ľadu v rozsahu od -6°C do -8°C zaručuje suchý, hlboko mrazený ľad s optimálnou voľnosťou aj pri dlhodobom skladovaní. 2. Vlastnosti a výhody * Konštrukcia z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele odolnej voči korózii * Chladivo CO2 * Vysoká účinnosť pri nízkej spotrebe energie * Výborné pracovné parametre – stabilná a spoľahlivá produkcia ľadu * Automatické vypúšťanie zvyšnej vody (štandard pri vybraných modeloch) * Dlhá životnosť a jednoduchá údržba 3. Technické údaje Parameter Hodnota Výkon do 800 kg / 24 h Príkon 0,15 kW Napájanie 400 V / 50 Hz Iajdpfx Aszb Ifcog Nou Hmotnosť zariadenia 78 kg Rozmery (š x v x h) 1000 × 600 × 600 mm

Stav: dielensky repasované (použité), Na predaj kompletne zrekonštruovaný, takmer ako nový Rainbow 3 pásikový stroj na točenú zmrzlinu. K dispozícii vo verzii s chladením vzduchom aj vodou. Nový systém čerpadiel, nové originálne ozubené kolesá, bezchybný stav, záruka. Iasdpjzbnizefx Ag Nou

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2018, Funkcionalita: plne funkčný, Na predaj je šupinkový výrobník ľadu značky Maja Typ: RVH3000 Rok výroby: 2018 so systémom samočistenia MAJA-SCS s dotykovým ovládacím panelom Iodpfx Ajy Uwunog Nsau Technické údaje: Výkon ľadu: cca. 3000 kg/24 h - cca. 125 kg/h Teplota odparovania: -21° C pre chladivo: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Rozmery (ŠxHxV): 1730 x 675 x 525 mm Hmotnosť: cca. 215 kg bez chladiacej jednotky

Rok výroby: 2021, stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Funk F800 flake ice generator, year of manufacture 2021, with an output of approx. 700 to 800 kg ice capacity in 24 hours, in use for only around 3 years. The protective film is still on the unit (see photo). The ultra-thin flake ice is scraped from an internally cooled evaporator drum, which means it integrates well into dough mixtures, is not prone to clumping, and provides excellent cooling performance. Includes the patented “Funk EasyClean Light-Cleaning Principle” for compliance with the high international HACCP standard. The stainless steel cover is easily removable for quick access to all components requiring cleaning—DVGW compliant. Very simple manual operation without electronics or computer, with manual rinse function. The machine is fully functional, perfect for regulating dough temperatures in warmer seasons with the addition of flake ice. The flake ice does not cause (mechanical) issues in dough mixers. The machine is ready to connect (plug & play) and mobile on castors. Refrigerant: R 449 A, 2.3 kW electrical connection value Dimensions: approx. 100 x 80 x 100 cm (W x D x H), approx. 220 kg weight Isdoy T Eg Nepfx Ag Njau

Rok výroby: 2016, stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, vstupná frekvencia: 50 Hz, Certifikované DGUV do: 06/2027, typ vstupného prúdu: trojfázový, Kälte Rudi Model: E800/RD40 CPS Efektívna práca pri varení a zahrievaní krémov a hmôt Presné riadenie teploty Iasdey Nv A Hopfx Ag Nsu Časovač, plynulo nastaviteľné rýchlosti Zabudovaná chladiaca jednotka Dotykový LCD panel Výpustný kohútik Nerezové prevedenie Stroj pojazdný s aretáciou Len u nás testované podľa DGUV V3 Pripojenie: 400V, 32A-CEE konektor Rozmery: 650 x 750 x 1490 mm (ŠxHxV) Používaný stroj

Stav: dielensky repasované (použité), Stroj na točenú zmrzlinu Carpigiani AES 503 PSP (samopasterizujúci). Carpigiani AES 503 s najpokročilejším elektronickým systémom v službách hygieny a najlepšej kvality zmrzliny. Automatický samopasterizačný proces Jednoduchým stlačením príslušného tlačidla na konci pracovnej smeny operátor spustí proces pasterizácie, t.j. zostatková zmes a všetky časti stroja, ktoré prichádzajú do styku so zmesou, sa zahrejú na 65°C a po 30 minútach sa opäť ochladia. To zaručuje dokonalý hygienický stav. Voliteľný systém na suché plnenie Stroj na točenú zmrzlinu je možné naplniť práškovou zmrzlinou, ktorá sa po pridaní vody v zásobníku premieňa na tekutú zmrzlinovú zmes. To znamená úsporu času a najvyššiu úroveň hygieny. Množstvo vody je možné nastaviť elektronicky a prietok je zobrazený na displeji. Elektronická kontrola konzistencie zmrzliny. Ovládací systém Hard-O-Tronic optimalizuje výrobný proces prostredníctvom neustálej samodiagnostiky, čím zaručuje dokonalú kvalitu zmrzliny pri každej dávke. Konzistenciu zmrzliny je možné upraviť stlačením tlačidla „Program“, aby sa stroj prispôsobil používanej zmesi. Počítadlo poskytuje informácie o počte vydaných porcií. Stroj na točenú zmrzlinu Carpigiani AES 503, vďaka presvedčivej technológii CARPIGIANI, disponuje všetkými výhodami, ktoré zabezpečili celosvetový úspech strojov CARPIGIANI: • Ozubené čerpadlo s regulačnou trubicou na zväčšenie objemu. • Izolované čelné uzatvorenie s piestom na úplné vyprázdnenie produktu. Iodey Hdrdspfx Ag Noau • 2 miešadlá E na maximálne navýšenie objemu • Patentované napúšťacie čerpadlá na maximálnu návratnosť a možnosť miesenia so vzduchovou nadnáškou až 80 %. • Nezávislé chladenie mraziaceho valca a miešacej vaničky. • Indikátor minimálnej hladiny zmesi • Teplomer zobrazujúci teplotu zmesi Technické údaje cca: • Hodinový výkon v litroch: cca 69 • Hodinový výkon v porciách: cca 740 • Zásobníky: cca 2 x 17 litrov • Prípojka: cca 380 Volt / 4,5 kW • Hmotnosť: cca 320 kg • Rozmery (ŠxHxV): cca 560 x 870 x 1565 mm

Prevádzkové hodiny: 5 h, stav: ako nová (výstavný stroj), Funkcionalita: plne funkčný, Laboratórium nápadov založené na vašej kreativite! Demo stroj, nový! Nová technológia, ktorá vdýchne život vášmu podnikaniu – či už ide o plnené koláče, maškrty na paličke, výrobu mousse alebo mnoho ďalších pochúťok. Iaedpfsy D Urvex Ag Neu Stroj Mister Art Plus je schopný pripraviť základ pre zmrzlinu, sorbet, krém, ľadovú triešť a mousse. Pomocou dávkovacej trubice je možné plniť aj veľké formy na torty alebo presne dávkovať menšie, napríklad maškrty na paličke. Patentované ozubené čerpadlo od Carpigiani zaručuje najlepší výkon. Mister Art Plus disponuje dvomi zásobníkmi, dvomi motormi a dvomi nezávislými valcami, ktoré umožňujú súbežnú produkciu dvoch produktov s odlišnou konzistenciou. S Mister Art Plus môžete jednoducho vykonávať svoju prácu a ušetriť čas! Mister Art Plus má veľké dvierka pre ľahké plnenie. Dva dávkovacie adaptéry umožňujú prípravu a dávkovanie dvoch krémov s rozdielnou konzistenciou, čo je veľká výhoda napríklad pri výrobe viacvrstvových zákuskov. Čistenie stroja Mister Art Plus je jednoduché a zaručuje vysoký hygienický štandard: - Samospasterizačný systém na dezinfekciu všetkých častí prichádzajúcich do styku s produktom - Vyhrievané čistenie valca na zjednodušenie čistacích postupov - Voliteľné: Oplachovacia hadica so špirálou a rýchlospojkou Technické údaje: - Vyhotovenie: nerezová oceľ - Objem nádob: 12 + 12 l - Typ: s čerpadlom - Hodinová produkcia: zmrzlina 75 g – 485 dávok/h | dezert na paličke 85 cm3 – 580 dávok/h - Chladiaci systém: vzduchové alebo vodné chladenie - Výkon: 4,7 kW - Príkon: 400 V / 50 Hz / 3 fázy - Rozmery: vzduchom chladený – 550 x 875 x 890 mm (š x h x v), vodou chladený – 550 x 805 x 850 mm (š x h x v) - Hmotnosť: 225 kg Cenníková cena: 28.000 EUR

Stav: takmer ako nový (použitý), Staff Ice System BTX150 Výrobník ľadu / výrobník ľadových kociek 150 kg/24h r.v. 2022 Technické údaje Gelato BTX150 A Staff Ice System stroj na výrobu a uskladnenie zmrzliny. Výroba a skladovanie zmrzliny. Automatická extrakcia. Miešadlo s odolnými polyetylénovými lamelami. Dvojité veko umožňuje pridávať prísady počas procesu. Vertikálna nádrž pre úplnú kontrolu transformácie procesu. 50 prispôsobiteľných prevádzkových programov. Technické parametre: Maximálne množstvo vyrobenej zmrzliny na cyklus 2 litre. Výroba zmrzliny 15 l/h. Rozmery 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Ijdpfsyzc Rusx Ag Noau

Stav: vyžaduje opravu (použité), Rok výroby: 2014, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: I - 02245, celková dĺžka: 581 mm, celková šírka: 776 mm, celková výška: 996 mm, celková hmotnosť: 145 kg, vstupné napätie: 230 V, chladiaci výkon: 1,6 kW (2,18 k), Pripravovač šupinového ľadu s čistiacim systémom, výkon cca 250 kg šupinového ľadu za 24 hodín. Určené pre prevádzky s veľkou spotrebou šupinového ľadu, ako sú mäsiarne, pekárne... Chladivo: R 404 A - 1,5 kg. Odoslanie na palete, náklady hradí kupujúci. Isdpfx Aoyybiajg Nsau

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, Oba modely je možné pripojiť na vodovodnú sieť. Kapacita: 130 kg ľadu za deň Skladovanie ľadu: 150 kg Rozmery: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Hmotnosť: 69 kg Iaedpfoywy Ntex Ag Neu Výkon: 680 W Napätie: 230V / 50Hz Chladivo: R290 Typ chladenia: vzduchom a vodou (AIR & WATER) Model: CIM-1320F Cena: 1210,- EUR bez DPH --- Kapacita: 150 kg ľadu za deň Skladovanie ľadu: 150 kg Rozmery: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Hmotnosť: 70 kg Výkon: 680 W Napätie: 230V / 50Hz Chladivo: R290 Prúdový odber: 3,37A Typ chladenia: vzduchom a vodou (AIR & WATER) Model: CIM-1560F Cena: 1436,- EUR bez DPH

Rok výroby: 2016, stav: veľmi dobrý (použitý), 1 x ROKK plnič nádob Model: RR 3800 Rok: 2016 S tlačiarňou Domino na dátové značenie Iedpfjyn Rgcox Ag Njau Pravidelne servisované. Súčasťou sú výmenné diely pre 120 ml a 500 ml nádoby.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Na predaj zo servisu: taliansky, mimoriadne robustný a výkonný zmrzlinový mrazák s kapacitou 40/60 kg, takmer nepoužívaný. Počas jedného cyklu (5-7 minút) je možné pripraviť 4-9 kg zmrzliny. Výnimočnosťou je možnosť prevádzky s chladením vzduchom aj vodou. Vrátane rezervnej, novej originálnej sady škrabiek, tesnení a novej sprchy. Spoľahlivý servis, dostupnosť náhradných dielov a záruka. Ijdpfxsykvgto Ag Nsau

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Cukrárska dielňa alebo malá cukráreň? Na predaj je dobre udržiavaný kombinovaný zmrzlinový stroj Bravo 183 Executive. Ide o varný a mraziaci stroj v jednom, s množstvom originálnych programov (varenie krémov a džemov, temperovanie čokolády, príprava odpaľovaného cesta, chladenie krémov, príprava polevy, makrónové pusinky atď.). Trittico® Executive 183 Kombinovaný stroj s iónovým systémom a dvojitým invertorom na cukrárske produkty, čokoládu, slané jedlá a gelato vodou chladený Absolútna tvorivá sloboda Trittico® Executive predstavuje prvé a jediné kompletné laboratórium vložené do jedného zariadenia: viac ako 40 rokov inovácie na menej ako 1 m². Trittico® Executive zahŕňa jedinečnú synergiu tradičných skúseností, remeselného spracovania a najmodernejších technológií. Technické vlastnosti: • Pridávanie ingrediencií počas ohrevu aj mrazenia • Dvojitý invertor: horný miešač s 3 rýchlosťami, dávkový mraziaci miešač s 8 rýchlosťami • Odporový ohrev: veľmi rýchle zohrievanie, bez tepelnej hysterézy, presná regulácia teploty, produkt sa nepripaľuje • Patentovaný iónový systém: deteguje správne percento zamrznutej vody v zmesi, pre ideálnu konzistenciu a objem gelata/sorbetu Iaedpoyi H Npsfx Ag Nou • Tepelný šok: rýchly pokles teploty z 85 °C na 4 °C zabezpečuje maximálnu sanitáciu a hygienu zmesi • Softvér s viacerými receptami • Násypka na priamu extrakciu Výhody a silné stránky: • Pohodlné a jednoduché plnenie • Variabilná rýchlosť miešania – automaticky alebo manuálne • Veľmi jednoduché čistenie • Maximálna hygiena • Jednoduché ovládanie a údržba

Stav: použitý, - Rozmery: 360 x 525 x 660 mm - Jednopriestorový systém - Bočné panely z nehrdzavejúcej ocele - Dávkovací systém s čerpadlom - Ovládací panel s LED indikátormi - Presné digitálne ovládanie - 3 úrovne konzistencie (nastaviteľná krémovosť) - Kapacita nádrže: 7 litrov (+ 2,3 litra vo vani na mrazenie) Iajdoyhmlbepfx Ag Neu - Chladenie vzduchom - Teoretická kapacita: až 170 kornútkov za hodinu - Hygienická vanička (nie je viditeľná na fotografii = dodávaná pri údržbe) - Značka: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Francúzsky distribútor: GUSTO CONCEPT - Chladivo: R404A - Napätie: 240 V - Výkon: 1 kW - Hmotnosť: 75 kg

Stav: použitý, - Rozmery: 660 x 660 x 1070 mm - Sériové číslo: 675910 - Objem nádrže: 55 litrov - Kapacita čokolády: 40 kg - 10 prednastavených programov - Napätie: 380 V - Výkon: 5,5 kW Digitálny výrobník zmrzliny Pastochef Tronic s objemom 55 litrov a 10 prednastavenými programami umožňuje prípravu pasterizovanej zmrzliny, pudingov, temperovanie mliečnej a horkej čokolády, skladovanie temperovanej čokolády, ganache, bavorských krémov, ovocia pošírovaného v sirupe a džemov. Okrem toho je možné nastaviť vlastné programy pre individuálne recepty. Ijdpfx Agjygtg Ne Nsau Výrobník zmrzliny Carpigiani Pastochef Tronic je mimoriadne všestranný: umožňuje výrobu smotanových krémov, pasterizáciu zmrzliny a ďalšie cukrárske aplikácie. S 10 prednastavenými programami tento 55-litrový digitálny stroj pripraví pasterizovanú zmrzlinu, pudingy, temperovanie mliečnej a horkej čokolády, skladovanie temperovanej čokolády, ganache, bavorské krémy, pošírované ovocie a džemy. Ponúka aj možnosť prispôsobenia programov na mieru.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Ref: MM6323 Iedpfxoydlg Ao Ag Njau Kontinuálny mrazič značky ROKK Processing Ltd, dodávaný s riadiacou jednotkou. Ideálny na použitie od malých laboratórií až po veľké továrne. Obmedzené použitie za 16 mesiacov od inštalácie. Model – RFE 300. Výrobné číslo – 24-810. Dátum výroby – 2024. Chladiace médium – freón R404A. Riadiaca jednotka: 1 x ROKK Processing Ltd SP40BC Control Unit. Sériové číslo – 92152600300. • Kapacita – 100 až 300 litrov za hodinu Kalibrované podľa BRC štandardu Trojfázové napájanie Možnosť pevného aj flexibilného hadicového výdaja Potrubia na pripojenie k pasterizátoru sú súčasťou balenia Súčasťou je rôzne príslušenstvo a náhradné diely Celkové rozmery – 1100 mm dĺžka x 730 mm šírka x 1620 mm výška. Hmotnosť – 550 kg. Ostrekovacie rameno (modré) v hornej časti stroja je možné na prepravu demontovať.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Pekný stroj na točenú zmrzlinu, novo servisovaný a skontrolovaný. S vzduchovým čerpadlom. Vodou chladený, 3-fázový 400 V. Iedjyc E Svepfx Ag Neau

Rok výroby: 2018, stav: dielensky repasované (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Carpigiani 191 psp Iodjx Iwqijpfx Ag Nsau Funguje dobre Čerstvo servisované

Stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Na predaj zo servisu: výborný, takmer nový kombinovaný varný a mraziaci stroj. Perfektný na všestranné cukrárske využitie — na varenie krémov, džemov, čokolád, omáčok a variegátov. Vylepšený a zvýšený chladiaci výkon pre dosiahnutie rovnomerných mikrokryštálov ešte viac zvyšuje pôžitkovú hodnotu zmrzliny. Priestorovo úsporný, ale vysoko produktívny stroj (23–53 kg/h). Pripravený na okamžité použitie. Ijdpfx Agjx Dx Dgs Njau

Stav: použitý, -Rozsah: TRITTICO -Typ: 204 Verzia -Chladenie vodou -Sériové číslo: 3011049 -Produkcia na cyklus: max. 4 litre (2 až 4 kg zmrzlinovej zmesi) -Hodinová kapacita: 20 až 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Množstvo na cyklus: 2 až 4 kg -Stupeň ochrany: IP 22 -Napätie: 380 V -Výkon: 5 kW - Použitý profesionálny stroj na výrobu zmrzliny Trittico 305 BRAVO: Objavte umenie gurmánskych špecialít Iedpoxyh Ruofx Ag Noau Použitý profesionálny stroj na výrobu zmrzliny Trittico 305 BRAVO je omnoho viac než len výrobník zmrzliny. Je to skutočný nástroj pre gastronomickú tvorbu, ktorý vám umožní produkovať širokú škálu sladkých dobrôt, od jemných krémov, osviežujúcich sorbetov až po bohaté čokoládové ganache. Navrhnutý pre profesionálov, tento univerzálny stroj splní všetky vaše potreby v cukrárstve aj vo výrobe mrazených dezertov. -Trittico Exécutive Evo je dokonalý multifunkčný stroj, ktorý spája prepracované know-how a najmodernejšiu technológiu v jednom zariadení. -Laboratórium, o akom ste vždy snívali – na ploche menšej ako jeden meter štvorcový! Trittico® Exécutive Evo stelesňuje umenie remeselnej výroby gelata, špičkovej cukrárskej tvorby, medzinárodnej gastronómie i práce s čokoládou. Je vybavený elektronickou ovládacou jednotkou, ktorá automaticky riadi celý rad štandardných programov a umožňuje ich maximálne flexibilné prispôsobenie špecifickým požiadavkám každého cukrára. Neoceniteľný asistent: presný, spoľahlivý, neúnavný a konzistentný! VLASTNOSTI -Ionic System® vyhodnocuje správnu konzistenciu a objem zmrzliny pomocou senzorov umiestnených vo mraziacom valci, ktoré detekujú množstvo skryštalizovanej vody v zmesi. -Dvojitý menič pre hornú nádrž a miešadlo s viacerými rýchlosťami

Stav: použitý, -Rozmery: 800 x 875 x 1400 mm - Sériové číslo: 3215621 - Chladivo: R22 - Voda chladený kompresor - Maximálny pracovný tlak plynu: 2000 KPa Ijdpfsxyh Igex Ag Nsau - Príkonový odpor: 2,55 kW - Max. výkon motorov: 1,90 kW - Krytie: IP22 - Klimatická trieda: N - Minimálny/maximálny tlak vody: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min KPa - Napätie: 380 V - Výkon: 5,60 kW - Hmotnosť: 252 kg Použitý profesionálny mraziaci stroj na zmrzlinu Trittico 305 BRAVO: Objavte umenie tvorby gurmánskych produktov Použitý profesionálny mraziaci stroj na zmrzlinu Trittico 305 BRAVO je oveľa viac než len obyčajný stroj na zmrzlinu. Je to skutočný nástroj na tvorbu gurmánskych špecialít, ktorý vám umožňuje pripraviť široké spektrum sladkých pochúťok, od jemných pudingov cez osviežujúce sorbety až po čokoládové ganache. Tento všestranný stroj je navrhnutý tak, aby splnil všetky vaše požiadavky pri príprave cukrárskych a mrazených dezertov. -Trittico Executive Evo je multifunkčné zariadenie par excellence, ktoré v jednom celku spája remeselnú odbornosť a špičkovú technológiu. -Laboratórium, o ktorom ste vždy snívali – na menej ako jednom štvorcovom metri! Trittico® Executive Evo predstavuje umenie výroby remeselnej zmrzliny, špičkovej cukrárskej výroby, medzinárodnej gastronómie a čokolády. Vybavený elektronickou jednotkou, ktorá automaticky spravuje množstvo štandardných programov a umožňuje ich maximálne prispôsobenie konkrétnym potrebám každého cukrárskeho majstra. Neoceniteľný spolupracovník: presný, spoľahlivý, neúnavný a konzistentný! VLASTNOSTI - Ionic System® vyhodnocuje správnu konzistenciu a objem zmrzliny detekovaním – prostredníctvom sond umiestnených vo valci na mrazenie – množstvo kryštalizovanej vody v zmesi. - Dvojitý menič pre hornú nádobu a viacrýchlostné miešadlo - Možnosť práce s Ionic System®: softvérovo riadená rýchlosť zaručuje najlepšie výsledky pre zmrzliny a sorbety, ako aj dôkladné premiešanie cukrárskych produktov. - Možnosť nastavenia teploty extrakcie - Viacero receptov na výrobu zmrzliny, čokolády a cukrárskych výrobkov Výnimočná univerzálnosť