Mraziaci tunel

SKT IQF FloFreezer

Použitý SKT IQF FloFreezer na NH3. Pás tunelového mrazáku se skládá ze 3 sekcí:

První sekce: Vstupní pás (2 800 mm) – tato sekce slouží k uložení produktu na pás, který jej dopraví do tunelového mrazáku.
Dsdpfx Ajvxf Dyjgnjku
Druhá sekce: Stupňovitý pás (6 300 mm)
Třetí sekce: Mrazicí pás (12 500 mm)

Celková délka pásu je 21,6 metru s efektivní délkou pásu 18,8 metru a vstupním pásem 2,8 metru. Mrazák je vybaven 10 odstředivými ventilátory poháněnými elektrickými motory s výkonem v rozmezí od 37 kW do 15 kW. Tyto ventilátory vhánějí vzduch pod pásem, což činí tento mrazák tak efektivním a zajišťuje, že se produkt na pásu nepřimrzá.

Aby si tunelový mrazák zachoval efektivitu a kapacitu, je vybaven automatickým systémem odtávání. Systém odtávání zahrnuje dvoje mrazicí dveře – jedny u vstupu vzduchu do výparníku (vinutí) a jedny u výstupu vzduchu z výparníku.

Během procesu zmrazování se obě dveře zasunou před výparník, aby žádný studený vzduch neprocházel. Poté (automaticky) otevírá teplý plyn a všechen rozpuštěný sníh/voda odtéká odvodňovacím systémem mimo tunel. Doba odtávání je nastavitelná přes PLC.

Rozváděč je centrálním řídicím bodem SKT FloFreezeru. Obsahuje hlavní řídicí systémy včetně PLC, který zajišťuje bezproblémový provoz všech komponent stroje. Skříň rovněž zahrnuje ovládací rozhraní pro ventilátory, pásové dopravníky a další klíčové funkce.

Pro optimalizaci výkonu a energetické efektivity je každý ventilátor nebo dvojice ventilátorů vybavena vlastním frekvenčním měničem. Tyto měniče umožňují přesné řízení otáček, což zajišťuje optimální průtok vzduchu a snižuje spotřebu energie. Systém je osazen kvalitními frekvenčními měniči Mitsubishi, včetně:

• A800 & F700 – 37 kW
• A500 (různé modely) – 22 kW až 30 kW
• A500 (duální provedení) – 4x 15 kW až 2x 18,5 kW

Tunelový mrazák má následující kapacity:

Produkt: Borůvky
Kapacita: 8 000 kg/hod
Vstupní teplota: +10 °C
Výstupní teplota: -18 °C
Teplota výparu: -40 °C

Produkt: Hrášek
Kapacita: 10 000 kg/hod
Vstupní teplota: +10 °C
Výstupní teplota: -18 °C
Teplota výparu: -40 °C

Produkt: Květák nebo mrkev
Kapacita: 6 300 kg/hod
Vstupní teplota: +10 °C
Výstupní teplota: -18 °C
Teplota výparu: -40 °C

Tunelový mrazák je stále nainstalován ve výrobním závodě, kde byl využíván na zmrazování špenátu, a je možné jej zde navštívit.

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.