ERY Food SP. Z O.O.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2000, Funkcionalita: plne funkčný, HANDTMANN AL 216-21 | Linker with Hanging System (Hanging Unit) Manufacturer: Albert Handtmann Maschinenfabrik Model / Type: 216-21 Serial Number: 774 Year of Manufacture: 2000 Lrjdpsy Uckuefx Ah Djl Power Supply: 400 V / 50 Hz / 3 phases Rated Current: 3.5 A Power: 2.5 kW Overall dimensions: 1700 x 700 x 1400 mm System portioning capacity: up to 700 portions/min (depending on filling and casing type) Casing caliber range: approx. 13 - 50 mm The Handtmann 216-21 linker with hanging system is an advanced peripheral device designed for full automation of the production process for short- and long-aged sausages, frankfurters, and bratwursts. This machine is ideally suited for medium and large-scale meat processing plants aiming to minimize manual labor while maintaining strict consistency in product length and weight. The system is based on a synchronized twisting and support mechanism. When connected to a vacuum filler, the Handtmann 216-21 precisely meters portion lengths, twists the casing (regardless of whether it is natural, collagen, or cellulose), and then the cooperating 220-16 module precisely places the formed sausage loops directly onto the hooks of the hanging system. This arrangement ensures that the twisting point lands perfectly on the hook, eliminating the risk of casing breakage and production waste. Thanks to a well-designed and narrow hook arrangement, the machine optimizes space utilization on smoking sticks, allowing maximum loading of smoking/cooking trolleys. This directly leads to energy savings and optimal use of thermal chambers. The entire construction meets the highest hygienic standards according to HACCP and IFS norms, and is easy to disassemble and clean daily. Key Features and Advantages: - Exceptional performance and automation: Ability to form and precisely count loops at up to 700 portions per minute drastically reduces production time. - Versatility and flexibility: The device efficiently handles a wide spectrum of calibers (13 - 50 mm) and various casing types, ensuring uniform portions and an ideal final product appearance.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2012, MAJA FP 100 | Porciovač mäsa s vákuovou pumpou Busch Výrobca: MAJA-Maschinenfabrik Model / Typ: FP 100 Sériové číslo: C-01172 Rok výroby: 2012 Napájanie: 3AC / 50 Hz / 400 V Maximálny prúd: 29 A Výkon: 19 kW Výťažnosť: nastaviteľná, od 40 do 130 rezov za minútu Ljdpfxoy Uckns Ah Derl Prevádzkový tlak: 7,0 bar Spotreba vzduchu: 650 l/min Rozmery: 1850 x 1000 x 1850 mm Hmotnosť stroja: 1500 kg Integrovaná vákuová pumpa Výrobca: Busch Typ: RA 0025 F 503 Rok výroby: 2011 Koncový tlak: 0,1 hPa (mbar) Mazanie: olej Busch VM 100 - 1,00L Stroj je nekompletný Porciovač MAJA FP 100 je vysokovýkonné, technologicky pokročilé priemyselné zariadenie určené na presné porcovanie čerstvého, kalibrovaného alebo mierne zmrazeného mäsa (s kosťou aj bez kosti). Stroj je ideálny pre stredné a veľké mäsospracovateľské podniky, bitúnky, cateringové prevádzky a závody na výrobu hotových jedál, kde je rozhodujúca maximálna presnosť a minimalizácia strát surovín. Pracovný mechanizmus zariadenia je postavený na automatickom systéme pozicionovania a optimalizácie rezov, ktorý úzko spolupracuje s integrovaným vákuovým systémom napájaným spoľahlivou pumpou Busch RA 0025 F. Vákuový prítlak zabezpečuje stabilné a presné zafixovanie produktu v komore pred každým rezom, čo garantuje, že každý plátok má rovnakú hmotnosť a dokonalú štruktúru. Vysoký výkon (až 130 rezov za minútu) výrazne urýchľuje výrobu steakov, kotliet alebo technologických porcií v kontinuálnych linkách. Kľúčové vlastnosti a výhody: - Výnimočná presnosť a výkon: Možnosť vykonávať 40 až 130 opakovateľných, precíznych rezov za minútu, čo výrazne zvyšuje produktivitu porciovacích liniek. - Spoľahlivá vákuová technológia Busch: Vysokovýkonná vákuová pumpa Busch s tlakom 0,1 mbar zaisťuje dokonalé uchytenie produktu vo vnútri reznej komory počas celého procesu krájania.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, REX RVF 327 | Vákuová plnička s Busch čerpadlom Výrobca: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Sériové číslo: 2377091111 Rok výroby: 2011 Napájanie: 400 V / 50 Hz Lsdpfey Uciksx Ah Djrl Elektrická ochrana: 3x 16 A Menovitý výkon: 5 kW Rozmery: 1150 x 800 x 1200 mm Špecifikácia vákuového čerpadla: Výrobca čerpadla: Busch Model: KC 0016 E 320 Sériové číslo čerpadla: 1100558454 Rok výroby čerpadla: 2011 Výkon vákuového čerpadla: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 je profesionálna, mimoriadne kompaktná a efektívna rotačná vákuová plnička. Zariadenie z roku 2011 tvorí srdce dávkovacej linky v malých, stredných aj veľkých prevádzkach mäsospracujúceho, rybieho priemyslu, v hotovej gastronómii, ako aj v mliekarenskom a pekárenskom priemysle. Stroj je určený na kontinuálne, vysoko presné dávkovanie, plnenie a porciovanie rôznych druhov zmesí a náplní. Vďaka integrovanej, spoľahlivej nemeckej vákuovej pumpe značky Busch s výkonom 16 m³/h je zaručené dôkladné odvzdušnenie náplne pred jej vstrekovaním do obalu. Výsledkom je kompaktná štruktúra konečného produktu, absencia vzduchových bublín v reze (čo výrazne zvyšuje trvanlivosť výrobkov) a dokonalé, opakovateľné zafarbenie mäsa. Kľúčové vlastnosti a výhody: - Lopadlový dopravný systém náplne: Jemný rotačný mechanizmus zabezpečuje, že štruktúra náplne nie je poškodená alebo rozmazaná, čo je kľúčové pri výrobe hrubozrnných klobás, kabanosov alebo burgerov. - Vysokokvalitné vákuum (Busch): Dedikované čerpadlo Busch KC zabezpečuje optimálnu úroveň podtlaku v plniacej komore, čím garantuje stabilnú prevádzku aj pri hutných a náročných zmesiach. - Univerzálnosť a flexibilita: Model RVF 327 perfektne spolupracuje s periférnymi zariadeniami, ako sú otočné mechanizmy, držiaky obalov, automatické klipsovačky alebo závesné systémy. - Intuitívne ovládanie: Stroj je riadený mikroprocesorovým panelom, ktorý umožňuje presné programovanie hmotnosti dávky, prestávok, času otáčania a korekcie prvej dávky.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, Funkcionalita: plne funkčný, Rex RKS 85 | Systém zavesenia a odskrutkovania klobás Výrobca: REX Technologie GmbH & Co. KG Model / Typ: RKS 85 Sériové číslo: 2130216 Rok výroby: 2016 Napájanie: 400 V / 50/60 Hz Istenie: 3x 16 A Rozmery (DxŠxV): 1450 x 660 x 1400 mm Rex Technologie RKS 85 je vysokovýkonný, automatický systém na odskrutkovanie a zavesovanie klobás (s pozdĺžnym kalibrovaním), navrhnutý ako periférne zariadenie na priame prepojenie s vákuovými plničkami. Zariadenie z roku 2016 tvorí kľúčový článok v automatizácii výrobných procesov v stredných a väčších mäsokombinátoch. Lredpey Uchmjfx Ah Dol Úlohou systému RKS 85 je presné, opakovateľné porciovanie klobásových pásov na rovnaké úseky (či už v prírodných, umelých alebo kolagénových obaloch), následné automatické vytváranie slučiek a presné zavesenie na háky pre jednoduchý presun na údenárske tyče. Stroj minimalizuje riziko prasknutia obalov a zaručuje konštantnú hmotnosť a rovnakú dĺžku každého jednotlivého kusu. Kľúčové vlastnosti a výhody: - Presná kontrola porcií a kalibrácia: Pokročilý pásový navádzací a porciovací systém jemne, ale pevne uchopuje obal s náplňou. Tým sa eliminuje vzduchové bubliny vo vnútri klobásy a zabezpečí sa perfektný vzhľad hotového produktu. - Univerzálnosť a rýchle preladenie: Stroj si výborne poradí so širokým spektrom kalibrov a dĺžok klobás (od tenkých kabanosov cez klasické grilovacie klobásy až po párky). Zmena výrobných parametrov a sortimentu prebieha plynulo prostredníctvom riadiaceho počítača plničky alebo panelu stroja.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Funkcionalita: plne funkčný, Vemag 712 | Taktovací pásový dopravník Výrobce: Vemag Maschinenbau GmbH Model: 712 Sériové číslo: 7120301 Rok výroby: 2021 Napájení: 400-460 V / 3 fáze / 50/60 Hz Jmenovitý proud: 2,7 A Jmenovitý výkon: 1,9 kW Hmotnost stroje: 650 kg Typ pásu: Modulární pás / plast Šířka pásu: 1000 mm Lredpfsy Ucg Njx Ah Djl Celkové rozměry: 4850 x 1750 x 970 mm Vemag 712 je technicky vyspělý, průmyslový taktovací pásový dopravník od jednoho z nejuznávanějších německých výrobců strojů pro masný a potravinářský průmysl. Dopravník z roku 2021 byl navržen pro přesné, automatické odebírání, polohování a takované předávání tvarovaných potravinářských produktů do dalších fází balení nebo zpracování. Široký plastový pás o šířce až 1000 mm v kombinaci s přesným pohonem umožňuje bezproblémovou spolupráci dopravníku s vysoce výkonnými linkami na porcování, tvářenky hamburgerů, masových kuliček, stejně jako s linkami na výrobu a automatické ukládání klobás či řízků přímo do tácků. Klíčové vlastnosti a výhody: - Taktovací funkce: Pokročilý systém řízení pohonu umožňuje provoz v režimu krokování / přerušování. Díky tomu je možné přesné seskupování výrobků a dokonalou synchronizaci s balicími stroji. - Imponující pracovní šířka (1000 mm): Široký pás umožňuje současnou přepravu více řad produktů, což výrazně zvyšuje výkon celé technologické linky.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Frey Maschinenbau | Nerezový vozík s příslušenstvím a hlavou vlka | Typ: WK132 Určení: Frey Maschinenbau GmbH Typ/model nástavce: WK132 Rozměry vozíku: 920 mm x 500 mm x 1100 mm Konstrukční materiál: Nerezová (kyselinovzdorná) ocel Lrjdpfx Ajy Ucbajh Djl Obsah sady: - Pomocný vozík z nerezové oceli. - Mlýnek/drtič model WK132. - Kompletní sada řezných nástrojů (včetně distančních kroužků, nožů, trnu, montážních klíčů i pomocných ramen). - Plastová skříňka obsahující další drobné provozní díly. Profesionální sada technologického příslušenství s dedikovaným logistickým vozíkem, vyrobená pro potřeby pokročilých plnících systémů německé značky Frey Maschinenbau. Hlavní součástí sady je specializovaný drtící nástavec (průtokový vlk) typu WK132, který je určen k přímé spolupráci s vakuovými plničkami značky Frey. Použití drtícího systému WK132 přímo na výstupu plničky umožňuje současné porcování a finální mletí suroviny těsně před procesem klipsování nebo zatočování. Toto řešení zaručuje ideální strukturu, perfektní barvu produktu (bez rozmazávání tuku) a významně zkracuje čas technologického zpracování na jatkách, jelikož odpadá nutnost předchozí jemné mletí na klasickém průmyslovém vlku.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Schomaker STWC-600 | Suchá obalovačka Výrobca: Schomaker Typ / Model: STWC-600 Sériové číslo: 280515 Šírka sieťového dopravníka: 600 mm Materiál pásu: nehrdzavejúca oceľ Celkové rozmery: 2900 × 900 × 1930 mm Vybavené integrovaným vrchným zásobníkom na suchú obalovaciu zmes (napr. strúhanku, múku alebo jemnozrnný koreninový mix). Lrsdpfxsy Ub S Rj Ah Dsl STWC-600 je plne profesionálny, priemyselný suchý obalovač určený na automatické a kontinuálne obalenie potravinárskych produktov sypkou obalovacou zmesou. Zariadenie je kľúčovým prvkom výrobných liniek na „convenience food“ (hotové jedlá), kde spolupracuje priamo s formovačkami a mokrými obalovačmi (nanášajúcimi záparu alebo cestíčko). Ideálne riešenie pri výrobe nugetiek, rezňov, rybích prstov, kuracích krídielok a tiež zeleninových alebo tvarovaných snackov. Pracovná šírka sieťového pásu 600 mm zaisťuje výbornú priepustnosť a umožňuje hladké prepojenie so zariadeniami ako vysokokapacitné fritovacie alebo mraziace tunely. Kľúčové vlastnosti a princíp činnosti: - Systém úplného obalenia (360°): Zariadenie rovnomerne aplikuje obalovaciu zmes na všetky strany produktu. Spodná časť je pokrývaná pohybom po tzv. "lôžku na obaľovanie" na páse, zatiaľ čo horné a bočné sekcie získavajú rovnomerný zásyp zo zabudovaného systému sypkých záclon. - Recirkulačný a šetriaci systém: Stroj je vybavený vstavaným systémom vnútorného transportu (napr. závitovkový alebo vertikálny dopravník), ktorý zhromažďuje prebytočnú sypkú zmes zo spodnej vaničky a opätovne ju vracia do vrchného zásobníka na recirkuláciu v uzavretom okruhu. - Systém odstraňovania nadbytočnej obalovacej zmesi: Nastaviteľný ofuk vzduchom alebo vibračný systém umožňuje účinné odstránenie voľnej, nadbytočnej strúhanky alebo múky z produktu pred vstupom do fritézy, čo zabraňuje prepaľovaniu oleja a zlepšuje vzhľad výrobku.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgátor / priebežný kuter micro-cut Výrobca: CFS Model / Typ: ECOCUT CAP 2 Sériové číslo: 5000068187 POS 31 Rok výroby: 2011 Napájanie: 400 V / 3 fázy / 50 Hz Menovitý prúd: 358,5 A Menovitý výkon motora: 204 kW Celkové rozmery: 3300 × 2050 × 2850 mm Súčasťou dodávky: boxová paleta s náhradnými dielmi CFS EcoCut Cap 2 je vyspelý a mimoriadne výkonný priemyselný emulgátor (priebežný kuter pre jemné delenie typu micro-cut), vyrábaný značkou CFS. Zariadenie z roku 2011 bolo navrhnuté na nepretržitú prevádzku vo veľkokapacitných výrobných linkách, kde je kľúčové dosiahnuť dokonale hladkú a stabilnú emulziu a maximálne rozdrvenie suroviny. Lrsdoy Ub E Dspfx Ah Del Vybavený obrovským motorom s výkonom až 204 kW pri prúde 358,5 A si emulgátor hravo poradí aj s najnáročnejšími úlohami, zabezpečuje dokonalé rozbitie bielkovinových a tukových štruktúr. Je nenahraditeľný pri výrobe vysokokvalitných párkov, salám, paštét, mortadiel, ale aj v petfood priemysle alebo pri výrobe hotových jedál a omáčok. Kľúčové vlastnosti a výhody: - Bezkonkurenčný výkon (204 kW): Obrovská energetická rezerva umožňuje stabilnú, viac-hodinovú prevádzku s maximálnou priepustnosťou bez rizika preťaženia pohonu, a to aj pri veľmi hustých produktových vstupoch. - Pokročilý Micro-Cut systém: Priebežný rezací systém zaručuje presné, opakovateľné rezanie a homogenizáciu. Umožňuje dosiahnutie ideálneho stupňa emulgácie, čo zlepšuje viazanie vody a tuku, zvyšuje výťažnosť a zlepšuje textúru finálneho produktu. - Automatizácia a integrácia: Model EcoCut Cap 2 je ideálny na začlenenie do automatických technologických liniek priamo v spojení s miešačkami alebo masírkami, čím sa eliminuje potreba ručného presunu suroviny a zrýchľuje výrobný cyklus.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 1996, Funkcionalita: plne funkčný, výkon: 90 kW (122,37 k), KOMPLETNÝ MLÝNČEK WOLFKING z nehrdzavejúcej ocele na predaj. Stroj je v dobrom stave. Elektrický rozvádzač nie je súčasťou/je poškodený. Napriek tomu ide o kompletnú linku na jemné mletie v 2 krokoch. Ljdpfxjy Ubahj Ah Djrl

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Vemag HR 2x5=10 | Sada 3 průmyslových udírensko-pařicích komor (Celkem na 30 vozíků) Technická specifikace sady (3 komory): Výrobce: Vemag Anlagenbau GmbH Lredpoy Ua Rxefx Ah Dsl Model/Typ: HR 2x5=10 (Dvoukolejný systém) Kapacita jedné komory: 10 standardních udírenských vozíků (2 řady po 5 vozících) Celková kapacita sady: 30 euro/normovaných vozíků Napájení / Topné médium: Parní Detailní technická data jednotlivých komor: Komora 1 (Rok 1990): Sériové číslo: 5202023 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 2 (Rok 1993): Sériové číslo: 520.2359 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Komora 3 (Rok 1993): Sériové číslo: 520.2389 Parní ohřev: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Parní zvlhčování: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Stlačený vzduch: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Rozměry (pro každou jednotlivou komoru): Vnitřní rozměry: 1230 × 5250 × 2100 mm Celkové vnější rozměry: 3300 × 5750 × 4500 mm Ovládací skříně v sadě: 3 ks, rozměry každé: 800 × 340 × 1000 mm Sada neobsahuje generátory kouře Vemag HR 2x5=10 je výkonný, vysoce pokročilý průmyslový systém určený pro tepelnou úpravu masa, uzenin, drůbeže a dalších potravinářských výrobků. Nabízená sada tří robustních parou řízených udíren tvoří kompletní výrobní linku schopnou současně obsloužit až 30 udírenských vozíků, což ji činí ideálním řešením pro provozy s velkým průmyslovým objemem zpracování. Konstrukce komor je založena na dvoukolejném systému (2 řady po 5 vozících), který zajišťuje optimální cirkulaci vzduchu a kouře, a tedy rovnoměrné rozložení teploty i barvy na všech úrovních vozíků. Klíčové výhody: - Vysoce účinné parní vytápění: Použité parní instalace s tlakem 6–10 bar umožňují velmi rychlé dosažení požadovaných teplot, čímž výrazně zkracují dobu vaření a pečení a přispívají ke snížení hmotnostních ztrát hotového produktu. - Precizní kontrola vlhkosti: Individuální parní zvlhčovací systémy (až 400 kg/h u staršího modelu a až 270 kg/h u modelů z roku 1993) zajišťují plnou kontrolu nad klimatem v komoře, což je klíčové pro dosažení ideální šťavnatosti výrobků.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Stork | Panírovací / Obalovací stroj Výrobce: Stork Typ zařízení: Panírovací / Obalovací stroj Šířka síťového pásu: 600 mm Materiál pásu: Nerezová ocel Celkové rozměry: 3000 × 1100 × 1730 mm Konstrukce: Kyselinovzdorná nerezová ocel Průmyslový obalovací stroj značky Stork je určen pro automatické a rovnoměrné nanášení tekutých směsí (např. palačinkového těsta, tempury, láku) na potravinářské produkty. Zařízení tvoří klíčový článek v technologických linkách na výrobu nuget, karbanátků, rybích prstů, řízků a různých snacků či tvarovaných produktů. Díky univerzálnímu síťovému pásu s pracovní šířkou až 600 mm nabízí stroj vysokou průchodnost a je ideální pro integraci s průmyslovými tvářecími stroji, suchými panírovači i smažicími tunely (fritézami). Klíčové vlastnosti: Lrjdpjy Uav Uefx Ah Del - Efektivní systém obalování: Speciální konstrukce zajišťuje dokonalé pokrytí produktu tekutým obalem ze všech stran (spodní část pomocí lázně, horní část přes tekutinovou clonu), což garantuje přesnou opakovatelnost a vynikající přilnavost následné suché vrstvy. - Systém odstraňování přebytečné směsi: Stroj je vybaven mechanismem (např. ofukem vzduchu nebo vibračním systémem), který účinně odstraňuje přebytečné těsto z produktu, zabraňuje stékání a šetří suroviny. - Nastavení parametrů: Možnost regulace rychlosti pásu umožňuje snadnou synchronizaci stroje s ostatními částmi výrobní linky.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Wolfking Y/D-REV | Priemyselný mlyn na mrazené bloky Výrobca: Wolfking Model / Typ: Y/D-REV Lrjdpfx Aey Uarcsh Dol Sériové číslo: 52753 Priemer sita: 400 mm Napájanie: 380 V / 3 fázy / 50 Hz Menovitý prúd: 250 A Menovitý výkon: 33 kW Rozmery: 2700 × 1900 × 2800 mm Súčasťou je aj prídavná paleta s náhradnými dielmi Wolfking Y/D-REV je výkonný, mimoriadne efektívny priemyselný mlyn (tzv. "wilk") špeciálne navrhnutý na predbežné aj finálne mletie celých tvrdých blokov mrazeného mäsa, rýb alebo hydiny. Vďaka obrovskému priemeru sita 400 mm a pohonu s výkonom 33 kW pri prúde 250 A dokáže stroj bez problémov drviť a mlieť zmrazené suroviny (aj do -20°C) bez potreby ich rozmrazovania alebo predbežného rezania gilotínou. To zaručuje maximálnu mikrobiologickú kvalitu produktu a výrazne skracuje čas spracovania. Kľúčové vlastnosti: - Extrémne robustná konštrukcia: Masívne telo a násypka kompletne z kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele určené pre prácu pod vysokým mechanickým zaťažením. - Masová kapacita: Priemer 400 mm v kombinácii so špeciálnou geometriou podávacieho a rezacieho slimáka zabezpečuje obrovskú hodinovú priechodnosť. - Minimálne zahriatie produktu: Špeciálny rezací systém minimalizuje trenie, čím zabraňuje prehrievaniu suroviny počas mletia a zachováva ideálnu štruktúru tuku a bielkovín.

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2022, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 3 150 mm, celková šírka: 1 315 mm, celková výška: 1 665 mm, celková hmotnosť: 800 kg, vstupné napätie: 380 V, typ vstupného prúdu: trojfázový, výkon: 8 kW (10,88 k), Výbava: dokumentácia / manuál, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Ako nová, minimálne používaná Na predaj: Marel I-Cut 130 PortionCutter, špičkový inteligentný stroj na porcovanie určený na čerstvé vykostené mäsové produkty. Jeden z najpokročilejších a najpresnejších systémov porcovania dostupných na trhu. Stroj bol zakúpený ako nový priamo od spoločnosti Marel v roku 2022 pre špecifickú výrobnú linku. Z dôvodu zmien v našom výrobnom procese bol používaný len minimálne a jeho stav je vynikajúci, takmer ako nový. Ideálny pre: * spracovanie čerstvého vykosteného mäsa * bravčová panenka, kotleta, krkovička, prsia, filety a pod. * porcovanie na fixnú hmotnosť a dĺžku * priemyselné spracovanie mäsa a maloobchodnú výrobu Lsdpfxsy Uaa To Ah Derl Hlavné vlastnosti: * vysokorýchlostný inteligentný systém na porcovanie * pokročilá laserová a kamera skenovacia technológia (200 Hz) * presné rezanie na fixnú hmotnosť a/nebo dĺžku * viacuhlové rezanie: 45°, 55°, 65°, 90° * intuitívne dotykové ovládanie * kompletne nerezová hygienická konštrukcia * automatická regulácia rýchlosti dopravníka * servomotorová technológia pre mimoriadne presné rezy * podpora vzdialeného prístupu cez Secomea * navrhnuté pre jednoduché čistenie a sanitáciu Technické parametre: * Model: Marel I-Cut 130 * Rok výroby: 2022 * Hmotnosť: cca 750–850 kg * Rozmery: cca 3150 x 1315 x 1665 mm * Prívod napájania: 380–480V * Príkon: cca 8 kW * Potravinárska nerezová konštrukcia Doplnkové informácie: * Výborný stav / minimálne prevádzkové hodiny * Zakúpené ako nové priamo od výrobcu Marel * Možnosť prehliadky a odskúšania * Ideálne pre prevádzky vyžadujúce prémiové presné rezacie technológie

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Treif | Kockovačka / Rezačka na mäso a údeniny Výrobca: Treif Maschinenbau GmbH Typ zariadenia: Polautomatická kockovačka / rezačka Materiál konštrukcie: Nerezová oceľ (odolná voči kyselinám) Rozmery: 1300 x 800 x 1100 mm Profesionálna nemecká priemyselná kockovačka značky Treif určená na precízne a efektívne krájanie mäsa (čerstvého aj mierne mrazeného), slaniny, údenín, rýb a zeleniny na kocky, pásiky alebo plátky. Zariadenia Treif sú štandardom v mäsospracujúcich a lahôdkárskych prevádzkach vďaka legendárnej mechanickej odolnosti a spoľahlivosti. Lrsdpfx Ajy T Sv Doh Djl Kľúčové konštrukčné vlastnosti: - Efektívny nakladací systém: Vybavená ergonomickou, otvorenou podávacou komorou s ručným alebo polautomatickým prítlačným mechanizmom suroviny, čo zaručuje rovnomerné podávanie produktu do rezacej sekcie. - Hygienická konštrukcia: Plášť a všetky prvky prichádzajúce do priameho kontaktu s potravinami sú vyrobené výhradne z kvalitnej nerezovej ocele, čo umožňuje rýchle a dôkladné čistenie a splnenie prísnych hygienických noriem HACCP. - Pracovná ergonómia: Kompaktné rozmery v rámci tejto kategórie umožňujú jednoduché začlenenie stroja do existujúcich rozrábkových liniek alebo menších priestorov remeselných mäsovýroben.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Rühle MKR 130 | Vákuová masiaca miešačka s chladením Výrobca: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Lrodpfx Ahsy T Stvj Dsl Model / Typ: MKR 130 Výrobné číslo: 506 Objem bubna: 130 litrov Napájanie: 380 V, 3 fázy, 50 Hz Menovitý výkon: 3,15 kW Celkové rozmery: 1150 × 750 × 1250 mm Stav: Chýba bočný kryt Rühle MKR 130 je pokročilá, kompaktná vákuová masiaca miešačka vybavená chladiacim systémom, ktorá patrí do uznávanej línie „High-Tech-Tumbler“. Zariadenie je určené na profesionálne masírovanie, miešanie, marinovanie a vylepšovanie rôznych druhov mäsa (vrátane hydiny), rýb a morských plodov v potravinárskych závodoch, remeselných mäsokombinátoch a gastronómii. Kľúčové vlastnosti a funkcie: - Integrovaný chladiaci systém: Umožňuje presnú kontrolu teploty vo vnútri bubna počas celého cyklu masírovania. Predchádza prehrievaniu suroviny, čím zaručuje najvyššie mikrobiologické štandardy a dokonalé viazanie nálevu. - Vákuová technológia: Proces prebieha vo vákuových podmienkach, čím sa urýchľuje otváranie pórov mäsa a umožňuje sa rýchlejšie a rovnomernejšie vstrebávanie marinády. Zvyšuje sa tak šťavnatosť a výťažnosť hotového produktu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Miešačka Lrsdsy T Skhspfx Ah Dsl Značka Roschermatic Model MM-300 Sériové číslo 1328 Výkon 0,9 kW Napätie 50Hz Objem 300 l Rozmery 1080 mm x 1000 mm x 1680 mm

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2005, Stroj je v dobrom technickom stave. Lrodpfjy T I U Njx Ah Dol

Stav: použitý, Vyklápač prepraviek Dolav Nerezová oceľ Hydraulická jednotka Lrodpsy T Iaxsfx Ah Djl Výrobca: Fomaco Výška vyklápania cca 1,2 m *K dispozícii aj veľký triediaci stôl

Stav: použitý, komplet z nehrdzavejúcej ocele rozchod 600 mm mobilný plynulá regulácia rýchlosti veľkosť oka siete 5 mm s ofukovacím zariadením Ledpfey T Hlajx Ah Dorl kvapalinové čerpadlo

Stav: použitý, Typ ICS/C 1.6-838-2x8/115 Modell: Nord-West Spiral mit 2 x 8 Schichten (Lagen) Lodjy T Hk Njpfx Ah Derl Spurbreite: ca. 830 mm Maximale Produkthöhe: ca. 150 mm Kapazität: ca. 1.000 kg/h bei 90 Minuten Siemens-Steuerung Abmessungen (L x B x H): ca. 10.300 x 4.660 x 2.780 mm Bandwasch- und Trocknungssystem Zusätzliche Ein- und Auslaufförderbänder Förderband: 2-spurig Baujahr: 2011 Anschluss: 3 x 400V, 50 Hz, 160A

Stav: nový, nové! Lredpfxjy T Hk Aj Ah Djl celonerezové provedení pojazdné hmotnosť: 40 kg (na trhu sú aj štandardné vozíky so 38 kg, avšak s nižšou kvalitou) podľa normy DIN 9797

Stav: nový, Nové! Dvojhriadeľový lopatkový miešač Kompletne z nehrdzavejúcej ocele Plynulo nastaviteľná rýchlosť MC ovládanie 13,2 kW Max. objem náplne: ± 500 l S vakuumpumpou "Busch" 2 smery otáčania Sklopné kontrolné schodíky Bezpečnostný kryt Vyprázdňovanie dopredu cez výsypnú klapku Ljdpfjy T Hkvox Ah Dorl Jednoduché čistenie S CE označením + Plniaca stanica pre normované vozíky

Stav: použitý, “FED” kontinuálny obaľovací stroj (Panierač) Typ: Crumb breader na suché obaľovanie celonerezové prevedenie šírka pásu: 400 mm Ljdpfjy T E U Tsx Ah Dorl plynulo nastaviteľná rýchlosť minimálne 300 g obaľovacieho produktu nastaviteľný uhol od 0 do 8° Rozmery (D x Š x V): cca 4 400 x 1 450 x 1 800 mm + Podávací pás šírka pásu: 300 mm strmý šnekový dopravník

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 1994, Funkcionalita: plne funkčný, Kilia 65 l | Zmesový kuter pre mäsiarov Výrobca: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Typ: 65 Výrobné číslo: 89413239 Rok výroby: 1994 Objem misy: 65 litrov Menovitý výkon: 22 kW Menovitý prúd: 51 A Lrsdpfx Asy Tza Eoh Djl Napájacie napätie: 400 V Frekvencia: 50 Hz Prúdová ochrana: 63A pomalá poistka Kilia 65 je profesionálny, kompaktný zmesový kuter nemeckej výroby určený na použitie v mäsospracovateľských podnikoch, remeselných mäsiarstvach a v priemyselných kuchyniach. Zariadenie je vhodné na sekanie, miešanie a emulgovanie mäsových a zeleninových surovín, čo z neho robí kľúčové vybavenie na výrobu náplní na párky, paštéty, jemne sekané salámy a rôzne gastronomické zmesi. Vďaka výkonnému 22 kW motoru si ľahko poradí aj s intenzívnym sekaním dobre vychladených alebo šľachovitých surovín. - Pokročilý pohon misy: Zariadenie je vybavené dvoma rýchlosťami otáčania misy a funkciou zmeny smeru otáčok (chod dopredu a dozadu), čo umožňuje optimálne nastaviť parametre procesu pre typ a štruktúru pripravovanej náplne. - Robustná konštrukcia: Plášť a telo stroja sú vyrobené z vysokokvalitných, antikoróznych materiálov zodpovedajúcich prísnym hygienickým normám potravinárskeho priemyslu. - Vysoký výkon: Optimálny pomer objemu misy (65 litrov) k výkonu motora (22 kW) zaručuje rýchle a presné sekanie bez prehrievania náplne. - Trvácnosť: Stroje Kilia z 90. rokov sú známe mimoriadne trvanlivou mechanikou a jednoduchou, spoľahlivou elektrikou, čo zjednodušuje bežnú prevádzku a servis.

Stav: dobrý (použitý), Kompletná linka. Lrodpfoy Txzajx Ah Dol