Elektrický motor 37 kW 2925 ot./min

Bauknecht YL30/2-7

Stav: použitý, Krájač Predpfx Aottwbgolcsb Výrobca: Alpina Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Objem: 200 litrov

Stav: takmer ako nový (použitý), Mlynček na mäso K+G Wetter Prevádzkové napätie: 400V / 50Hz Riadiace napätie: 24V Podpfxjx Aydlj Alcorb Výkon: 38kW

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Alpina PB 90 je profesionálny kuter určený pre priemyselné spracovanie mäsa. Je navrhnutý na efektívne sekanie, miešanie a emulgáciu mäsa a ďalších potravinárskych produktov, vďaka čomu je vhodný pre veľkokapacitné potravinárske prevádzky. 🔧 Kľúčové vlastnosti a technické údaje Kapacita nádoby: 90 litrov Výkon motora nožov: 22,0 kW Výkon motora nádoby: 0,8 kW Rýchlosti nožov: 6 nastaviteľných stupňov Rýchlosti nádoby: 2 nastaviteľné stupne Predpfx Aswf Dhislcob Rýchlosti miešania: 2 nastaviteľné stupne Napájanie: 400 V / 3-fázové / 50 Hz Rozmery: približne 2100 x 1250 x 1400 mm

Stav: dobrý (použitý), Výška: 2700 mm Šírka: 1200 mm Dĺžka: 2400 mm Prodpfxerp Ezkj Alcob Elektrické napájanie: 400V 50Hz 3N Výkon: 31/40 kW Hlavný materiál: nerezová oceľ, kyselinovzdorná oceľ Priemer hrdla: 200 mm

Stav: použitý, Výkon závisí od typu materiálu, rýchlosti a rezacej sady Kapacita: až do 4 000 kg/h Výkon hlavného motora: 10 kW / 15 kW Prípojka: 380 V, 50 Hz Rozmery stroja v cm: Šírka: 110 Predsu H Af Uopfx Alcob Dĺžka: 90 Výška: 115

Stav: použitý, Rok výroby: 2010, Typ: PowerGrind280 Prjdpfxjyn Ntbe Alceb Sériové číslo: 5000067561 Rok výroby: 2010 Priemer dierovanej platne: 280 mm Kapacita: 5,5 - 8,5 t/h mrazených blokov Zásobník: 600 litrov Výkon: 3 x 400V, 50Hz, 160kW Rozmery: 3250 x 1650 x 2450 mm Hmotnosť: 5000 kg Vrátane vozíka na vybratie lámacieho šneku a vozíka na šnek, platne a nože

Stav: generálne opravený (použitý), Použitý uhlový mlynček K + G Wetter WW 130 mm je spoľahlivé a odolné zariadenie určené na mletie čerstvých aj mierne mrazených produktov. Ideálny pre malé a stredné prevádzky. Kompletné prevedenie z nehrdzavejúcej ocele zaručuje najvyššiu úroveň hygieny pri práci a jednoduchú údržbu. Zariadenie disponuje dvoma rýchlosťami: 11/19 kW. Sitá: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm Výrobca: K+G Wetter Predpfxsk Tzwlj Alcjb Model: WW 130 Výška: 1950 mm Šírka: 1400 mm Dĺžka: 1500 mm Hmotnosť: 800 kg Kapacita: 185 l Elektrické napájanie: 400V 50Hz 3N Celkový výkon: 11/19 kW Priemer hrdla: 130 mm

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, Kontajnery na šokové mrazenie sú navrhnuté na šokové zmrazovanie čerstvých produktov pri teplotách až do -36/-45 °C. Mrazením čerstvých produktov hneď po výrobe sa zabezpečí ich dlhá trvanlivosť a bezpečná konzumácia. ROZMERY: 10.000 x 2940 x 3100 mm KABÍNA: 7000 x 2600 x 2200 mm KAPACITA: 6500–8000 kg/24h Podpfjydlv Djx Alcjrb MOTOR: 65 HP DORIN ODMRAZOVANIE: 36 kW odpor VÝPARNÍK: 4 x 630 mm šokových ventilátorov PANEL: kompletná nerezová oceľ, hrúbka 200 mm

Stav: nový, Nastavenie celkového času Pedpfx Ajuu Rr Dolcerb Regulácia rýchlosti pomocou frekvenčného meniča Automatické vyprázdňovanie Vákuum 0–95 % Filtračný systém vákuovej jednotky Objem: 1000 litrov Rozmery stroja v cm: Dĺžka: 214 Šírka: 133 Výška: 190 Elektrický príkon: 5 kW

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratt Lutetia T0 je špeciálne navrhnutý pre prevádzky spracovania potravín, ktoré hľadajú kompaktné a spoľahlivé riešenie pre vákuové miešanie a marinovanie menších objemov. V prvom rade umožňuje využívať rovnaké technologické princípy ako väčšie priemyselné modely, pričom zostáva ideálny pre pilotné produkcie, remeselné prevádzky alebo testovanie receptúr. Pritom prenikanie nálevu prebieha homogénne a kontrolovane, čo zaručuje konzistentnú kvalitu už od prvých cyklov. Práca vo vákuu zároveň zlepšuje konzistenciu výrobku a zaisťuje opakovateľnosť výsledkov. Pomaly otočná nádoba zabezpečuje šetrné spracovanie surovín – tento postupný pohyb obmedzuje mechanické namáhanie produktu a zachováva štruktúru vlákien. Vďaka tomu zostáva vizuálny vzhľad i textúra homogénna. Vnútorná geometria nádoby podporuje plynulý pohyb materiálu, čo zlepšuje opakovateľnosť cyklov a zvyšuje bezpečnosť procesu aj pri niekoľkých po sebe nasledujúcich dávkach. Potravinársky nehrdzavejúci oceľový plášť vyhovuje prísnym hygienickým normám potravinárskeho sektora – poskytuje vynikajúcu odolnosť voči korózii a opotrebovaniu, zároveň uľahčuje čistenie a skracuje prestoje medzi výrobami. Baratt je tak vždy pripravený na použitie a jednoducho sa integruje do denných prevádzkových procesov. Kompaktné rozmery navyše umožňujú jednoduchú inštaláciu aj v prevádzkach so stiesnenými priestormi. Model Lutetia T0 je teda ideálnou voľbou pre profesionálov, ktorí chcú optimalizovať svoj vákuový marinovací proces bez nadmerného zaťaženia technickej infraštruktúry. Prináša výborný kompromis medzi presnosťou, spoľahlivosťou a kompaktnosťou, a preto je strategickým nástrojom pre testovacie prevádzky, malé série alebo rozvojové dielne. Technické parametre: Rozmery (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacita (mäso + nálev): 150 kg Celkový objem nádoby: 350 l Priemer nádoby: 660 mm Prevádzka: vákuová Typ miešania: pomalá rotácia nádoby Konštrukcia: potravinárska nehrdzavejúca oceľ Hmotnosť bez náplne: cca 200 kg Pedex Ngwnopfx Alcjrb