Motor

Loher ANLA200LG02A

Stav: použitý, Krájač Výrobca: Alpina Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Iijdpfx Agsttwbge Ujh Objem: 200 litrov

Stav: takmer ako nový (použitý), Mlynček na mäso K+G Wetter Iodpfx Aex Aydljg Ueih Prevádzkové napätie: 400V / 50Hz Riadiace napätie: 24V Výkon: 38kW

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Alpina PB 90 je profesionálny kuter určený pre priemyselné spracovanie mäsa. Je navrhnutý na efektívne sekanie, miešanie a emulgáciu mäsa a ďalších potravinárskych produktov, vďaka čomu je vhodný pre veľkokapacitné potravinárske prevádzky. 🔧 Kľúčové vlastnosti a technické údaje Kapacita nádoby: 90 litrov Výkon motora nožov: 22,0 kW Výkon motora nádoby: 0,8 kW Rýchlosti nožov: 6 nastaviteľných stupňov Iodpfxjwf Dhie Ag Ueih Rýchlosti nádoby: 2 nastaviteľné stupne Rýchlosti miešania: 2 nastaviteľné stupne Napájanie: 400 V / 3-fázové / 50 Hz Rozmery: približne 2100 x 1250 x 1400 mm

Stav: dobrý (použitý), Výška: 2700 mm Šírka: 1200 mm Dĺžka: 2400 mm Elektrické napájanie: 400V 50Hz 3N Iederp Ezkopfx Ag Ueih Výkon: 31/40 kW Hlavný materiál: nerezová oceľ, kyselinovzdorná oceľ Priemer hrdla: 200 mm

Stav: použitý, Výkon závisí od typu materiálu, rýchlosti a rezacej sady Kapacita: až do 4 000 kg/h Iijdpju H Af Uefx Ag Ush Výkon hlavného motora: 10 kW / 15 kW Prípojka: 380 V, 50 Hz Rozmery stroja v cm: Šírka: 110 Dĺžka: 90 Výška: 115

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, Kontajnery na šokové mrazenie sú navrhnuté na šokové zmrazovanie čerstvých produktov pri teplotách až do -36/-45 °C. Mrazením čerstvých produktov hneď po výrobe sa zabezpečí ich dlhá trvanlivosť a bezpečná konzumácia. ROZMERY: 10.000 x 2940 x 3100 mm KABÍNA: 7000 x 2600 x 2200 mm KAPACITA: 6500–8000 kg/24h MOTOR: 65 HP DORIN ODMRAZOVANIE: 36 kW odpor VÝPARNÍK: 4 x 630 mm šokových ventilátorov PANEL: kompletná nerezová oceľ, hrúbka 200 mm Ijdpeydlv Dofx Ag Ujih

Stav: generálne opravený (použitý), Použitý uhlový mlynček K + G Wetter WW 130 mm je spoľahlivé a odolné zariadenie určené na mletie čerstvých aj mierne mrazených produktov. Ideálny pre malé a stredné prevádzky. Kompletné prevedenie z nehrdzavejúcej ocele zaručuje najvyššiu úroveň hygieny pri práci a jednoduchú údržbu. Zariadenie disponuje dvoma rýchlosťami: 11/19 kW. Sitá: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm Výrobca: K+G Wetter Model: WW 130 Výška: 1950 mm Šírka: 1400 mm Iedpfx Agok Tzwle Uoih Dĺžka: 1500 mm Hmotnosť: 800 kg Kapacita: 185 l Elektrické napájanie: 400V 50Hz 3N Celkový výkon: 11/19 kW Priemer hrdla: 130 mm

Stav: nový, Nastavenie celkového času Regulácia rýchlosti pomocou frekvenčného meniča Automatické vyprázdňovanie Vákuum 0–95 % Filtračný systém vákuovej jednotky Objem: 1000 litrov Rozmery stroja v cm: Dĺžka: 214 Šírka: 133 Výška: 190 Elektrický príkon: 5 kW Iiodpfx Ageuu Rr Dj Ueh

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratt Lutetia T0 je špeciálne navrhnutý pre prevádzky spracovania potravín, ktoré hľadajú kompaktné a spoľahlivé riešenie pre vákuové miešanie a marinovanie menších objemov. V prvom rade umožňuje využívať rovnaké technologické princípy ako väčšie priemyselné modely, pričom zostáva ideálny pre pilotné produkcie, remeselné prevádzky alebo testovanie receptúr. Pritom prenikanie nálevu prebieha homogénne a kontrolovane, čo zaručuje konzistentnú kvalitu už od prvých cyklov. Práca vo vákuu zároveň zlepšuje konzistenciu výrobku a zaisťuje opakovateľnosť výsledkov. Pomaly otočná nádoba zabezpečuje šetrné spracovanie surovín – tento postupný pohyb obmedzuje mechanické namáhanie produktu a zachováva štruktúru vlákien. Vďaka tomu zostáva vizuálny vzhľad i textúra homogénna. Vnútorná geometria nádoby podporuje plynulý pohyb materiálu, čo zlepšuje opakovateľnosť cyklov a zvyšuje bezpečnosť procesu aj pri niekoľkých po sebe nasledujúcich dávkach. Potravinársky nehrdzavejúci oceľový plášť vyhovuje prísnym hygienickým normám potravinárskeho sektora – poskytuje vynikajúcu odolnosť voči korózii a opotrebovaniu, zároveň uľahčuje čistenie a skracuje prestoje medzi výrobami. Baratt je tak vždy pripravený na použitie a jednoducho sa integruje do denných prevádzkových procesov. Kompaktné rozmery navyše umožňujú jednoduchú inštaláciu aj v prevádzkach so stiesnenými priestormi. Model Lutetia T0 je teda ideálnou voľbou pre profesionálov, ktorí chcú optimalizovať svoj vákuový marinovací proces bez nadmerného zaťaženia technickej infraštruktúry. Prináša výborný kompromis medzi presnosťou, spoľahlivosťou a kompaktnosťou, a preto je strategickým nástrojom pre testovacie prevádzky, malé série alebo rozvojové dielne. Technické parametre: Rozmery (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacita (mäso + nálev): 150 kg Celkový objem nádoby: 350 l Isdpfsx Ngwnsx Ag Ujih Priemer nádoby: 660 mm Prevádzka: vákuová Typ miešania: pomalá rotácia nádoby Konštrukcia: potravinárska nehrdzavejúca oceľ Hmotnosť bez náplne: cca 200 kg

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička Kontinuálna vákuová plnička na priamu plniacu a porciovaciu činnosť Vlastnosti stroja: Jednodielny zásobník 250 l s protizávažím a zosilneným škrabákom, pomoc pri preklápaní a uzáver zásobníka Integrované vákuové čerpadlo Dvojitý závitovkový mechanizmus Štandardné teleso s dvojitou závitovkou Ovládanie: PC Rozmery stroja v cm: Šírka: 134,0 Dĺžka: 220,0 Iijdev Sq E Nepfx Ag Ush Výška: 200,0 Výkon: 17,0 kW Napätie: 380 V, 50 Hz Hmotnosť: 1300 kg Zariadenie VEMAG na zdvíhanie a preklápanie pre HPC s 250 l zásobníkom Pre štandardný vozík s kapacitou 200 l