Tunelová mraznička

OctoFrost IQF 7/2 LH tunnel freezer

Octofrost IQF 7/2 LH tunelová mraznička na čpavek (NH3) ve velmi dobrém stavu. IQF znamená Individuální Rychlé Zmrazení a tento typ mrazicího zařízení je speciálně vyvinut pro rychlé zmrazování menších kousků potravin, což minimalizuje tvorbu ledových krystalů ve struktuře produktů jako jsou zelenina, bobuloviny, sýry, maso či ryby. Mraznička je kompletní včetně vkládací/vykládací části, rozvaděčů, výparníků a panelového řízení Siemens Simatic. Na vyžádání můžeme dodat i další chladicí technologie, například kompresory a kondenzátory. Pro více informací nás neváhejte kontaktovat!

Produkty se ukládají na vstupní pás ve výšce přibližně 1560 mm a následně putují vibračním pásem skrze tunel Octofrost. Pás je vybaven stupněm pro oddělení jednotlivých produktů a odstranění přebytečného ledu z povrchu. Celková délka pásu je cca 8100 mm a šířka 850 mm. Po dosažení požadované jádrové teploty produkt ve výstupním bodě opouští pás ve výšce 1250 mm. Zařízení disponuje třemi inspekčními kryty pro kontrolu produktu během procesu.

OctoFrost je vybaven dvěma NH3 výparníky pro dosažení cílové jádrové teploty -18 °C. Sedm radiálních ventilátorů, každý s přímým pohonem elektromotorem ABB M3AA 132 MB s parametry: 50 Hz - 11 kW - 1450 ot./min - průměr 630 mm. Tyto ventilátory vhánějí vzduch zdola přes otvory v pásu, čímž zabraňují přimrzání produktu k pásu. Boční panel je výsuvný pro jednoduchý přístup při inspekci a čištění výparníků a ventilátorů.

Dále je Octofrost vybaven rozvaděčem s 7 ABB frekvenčními měniči pro pohony pásů, 3 měniči Key Technology MFS 268 XL pro řízení vibrací pásu a řídicím panelem Siemens.

IQF tunelová mraznička má tyto rozměry:
8100 × 3000 × 3250 mm (d × š × v)
Efektivní délka pásu: 8100 mm
Efektivní šířka pásu: 850 mm
Vstupní výška: 1560 mm
Výstupní výška: 1250 mm

Výkonnost tunelové mrazničky podle produktu:

Produkt: Zelený hrášek
Kapacita: 3600 kg/h
Teplota vstupního produktu: +10 °C
Teplota výstupního produktu: -18 °C
Teplota výparníku: -40 °C

Produkt: Květák
Kapacita: 2520 kg/h
Teplota vstupního produktu: +10 °C
Teplota výstupního produktu: -18 °C
Teplota výparníku: -40 °C
Velikost kusů: 25–40 mm

Produkt: Rajčata
Kapacita: 1440 kg/h
Teplota vstupního produktu: +10 °C
Teplota výstupního produktu: -18 °C
Teplota výparníku: -40 °C
Velikost kusů: ±30 mm

Produkt: Jahody
Kapacita: 2520 kg/h
Teplota vstupního produktu: +10 °C
Teplota výstupního produktu: -18 °C
Teplota výparníku: -40 °C
Velikost kusů: 25–35 mm

Produkt: Brambory
Kapacita: 1800 kg/h
Teplota vstupního produktu: +10 °C
Teplota výstupního produktu: -18 °C
Teplota výparníku: -40 °C
Velikost kusů: ±25 mm

Produkt: Maso
Kapacita: 2340 kg/h
Teplota vstupního produktu: -3 °C
Teplota výstupního produktu: -18 °C
Teplota výparníku: -40 °C
Velikost kusů: kostky 20 mm

Máte-li zájem o více informací nebo se chcete na něco zeptat, neváhejte nás kontaktovat – rádi vám poradíme!

*Proč zvolit HOS BV? Jsme největším specialistou na použitou chladicí techniku v Evropě. Vaše objednávky dodáváme až po důkladném testování a profesionálním čištění. Na přání zajistíme i logistiku.
Csdpfexgcvxsx Agwsrh

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.