Sirupová miestnosť

ALFA LAVAL

Použitá sirupáreň s pasterizátorom Alfa Laval

Táto použitá sirupáreň predstavuje kompletnú technologickú sekciu určenú na prípravu koncentrovaných základných sirupov a hotových sirupov pre výrobu nápojov. Je navrhnutá na integráciu pred zariadením na premix a izobarickým plniacim strojom, čo podporuje efektívny priemyselný baliaci proces v rámci použitej plniacej linky. Výroba a dodávka BBM Service, komponenty od renomovaných európskych výrobcov – ideálna voľba pre prevádzky nápojového priemyslu, ktoré vyžadujú spoľahlivé rozpúšťanie cukru, tepelnú úpravu a hygienické skladovanie pred miešaním, sýtením CO₂ a plnením.

Systém pokrýva celý proces prípravy sirupu: výrobu jednoduchého sirupu z upravenej vody a cukru, prípravu hotového sirupu miešaním s koncentrátmi, kyselinami, farbivami a arómami, ako aj hygienické skladovanie v nerezových nádržiach. Dedikovaný pasterizátor zabezpečuje stabilitu produktu, zatiaľ čo miešadlá a čerpadlá podporujú konzistentné a opakovateľné spracovanie. Táto sirupáreň je mimoriadne vhodná pre výrobu limonád ako je kola, tonik a iné ochutené sýtené nápoje – bezproblémovo sa integruje s premix jednotkami na pridávanie CO₂ tesne pred plniacim strojom. Dispozícia a voľba komponentov robí z linky praktické riešenie na rozšírenie alebo modernizáciu použitej plniacej linky v nápojovom priemysle.
Lrsdpsxywg Sefx Aacew

Technické špecifikácie & výkonnostné údaje:

Rozpúšťač cukru: AICMA
Pasterizátor: Alfa Laval
Skladovacie nádrže na hotový/jednoduchý sirup: 4 x 4 000 l Cavalzani
Skladovacie nádrže na hotový/jednoduchý sirup: 3 x 2 000 l Bertuzzi
Miešadlá a čerpadlá: Súčasťou na cirkuláciu, prečerpávanie a miešanie
Procesné suroviny: Upravená voda, cukor/sladidlá, ovocné koncentráty, arómy, aditíva
Vyhotovenie: Procesné zariadenie z nerezu AISI 304/316
Čistenie: CIP-ready dizajn na sanitáciu metódou čistenia na mieste (Cleaning In Place)

Pokročilá automatizácia a riadiace systémy:
Sirupáreň disponuje centrálnym ovládacím panelom s analógovými/digitálnymi voličmi na riadenie procesu – operátor sleduje rozpúšťanie, tepelnú úpravu, skladovanie a presun/transfer surovín. Dávkovanie sa realizuje presným čerpadlovým a prietokovým riadením pre zachovanie presnosti receptúr. Hygienické vyhotovenie, sanitárne armatúry a pripojenia prístrojov zabezpečujú opakovateľnosť a kvalitu. Konfigurácia je vhodná na integráciu do vyššej úrovne automatizácie výrobného závodu a riadenia receptúr. Intuitívne rozhranie umožňuje jednoduché preladenie a bežnú prevádzkovú údržbu, pričom zachováva bezpečnosť a spoľahlivosť.

Možnosti integrácie do výrobnej linky:
Táto technológia je navrhnutá na dávkovanie hotového sirupu do premix jednotky, kde dochádza k mixovaniu s upravenou vodou a CO₂ bezprostredne pred izobarickým plničom. Je možné inline prepojenie s existujúcimi linkami a priemyselným baliacim zariadením a je kompatibilná s konfiguráciami použitých plniacich liniek pre PET alebo sklo.

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.