BBC INOX Essential 1000 Minipivovar varňa (2019)

BBC INOX Sudhaus

Prehľad

Kompletná 10 hl pivovarská prevádzka so všetkým vybavením, postavená okolo parou vyhrievaného dvojkádrového pivovarského zariadenia BBC INOX Essential 1000, inštalovaná v roku 2019. Kompletný balík od drvenia sladu až po plnenie: varnovňa, zásobník teplej vody, chladič mladiny, úprava pary a vody, fermentácia s glykolovým chladením, plnenie, etiketovanie a uzatváranie, chladená komora pre dozrievanie fliaš, ako aj transportné a čistiace zariadenia. Vhodné pre nový pivovar alebo pivovarský podnik s kapacitou až 10 hl; fermentačná kapacita sa dá rozšíriť.

Technické údaje

- Objem zvaru: 10 hl (1 000 l) na zvar
- Varnovňa: 2 kotly, AISI 304, vyhrievané parou
- Fermentácia: 3 × 18 hl hrubého objemu (približne 15 hl využiteľného objemu), AISI 316, atmosférická
- Výkon: približne 700 – 800 hl/rok pri 3 fermentačných tankoch v 3-týždňovom cykle
- Rok výroby: 2019

Rozsah dodávky

- Varnovňa | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | Zvárací kotol / kotol na varenie 1 600 l, vyhrievaný parou, vstup do vírivky; kalový kotol 1 300 l s dvojitým dnom a sitom; AISI 316 čerpadlo pre mladinu, držiak, plošina a schodisko; ovládací panel s 15 receptami | 2019
- Zásobník teplej vody | 2 000 l | AISI 304, vnútorný parný výmenník, CIP striekacia hlavica, kontrolný otvor, ukazovateľ hladiny, čerpadlo; približne V 3 100 x Š 1 270 mm
- Doskový výmenník tepla | Kelvion | NT 25 PH | Dosky z AISI 316, 2 000 l/h, mladina 98 až 12,8 °C
- Valcovito-kužeľové fermentačné tanky, 3 kusy | BBC INOX | 18 hl | AISI 316, 60° kužeľ, dvojzónové glykolové plášte, individuálne regulátory teploty, CIP striekacia hlavica, odberový ventil
- Glykolový chladič | Monoblok pre vonkajšie použitie, glykol do -5 °C, vyrovnávacia nádrž a obehové čerpadlo
- Parný generátor | Procesočná para pre varnovňu a zásobník teplej vody
- Odželezovač vody | Iónovomeničová kolóna s nádržou na soľný roztok
- Plniaci / predbežný tank | BBC INOX | AISI 304/316, leštený, ukazovateľ hladiny
- Lineárny plniaci stroj na plnenie fliaš pomocou gravitácie | 6 plniacich hrdiel, 480 l/h, 33 / 50 / 75 cl, AISI 304 na pojazdnom vozíku
- Polautomatický etiketovací stroj | OMB | Predná a zadná etiketa na okrúhle fľaše, fotosenzor, 230 V | 2019
- Uzatvárací stroj na korunkové uzávery | AIR-MATIC | pneumatický stĺpový uzatvárací stroj, 26 / 29 mm korunkové uzávery
- Chladená komora | 5,30 x 3,10 x V 2,50 m, demontovateľné panely, +2 až +10 °C
- Mlyn na slad | dva valce z kalenej ocele, nastaviteľná medzera, 25 kg násypka, 1,5 kW
- Digitálna podlahová váha | plochá plošina z nehrdzavejúcej ocele, funkcia tary a dávkovania
- Poloelektrický vysokozdvihový vozík | Jungheinrich | HC 110 | 1 000 kg, výška zdvihu 1 600 mm, 12 V, integrovaná nabíjačka | 2019
- Manuálny hydraulický vozík | BASIC | D 1025 | 1 000 kg, zdvih vidlíc 85–2 500 mm
- Podlahový čistič | Lindhaus | LW 38 PRO
Psdpfx Alez E U Diocogt
- Pracovná doska z nehrdzavejúcej ocele | AISI 304, 200 x 70 x V 85 cm
- Úložné koše z drôteného pletiva | skladacie, stohovateľné, 112 x 77 x V 95 cm
- Potravinárske hadice a zásoby | hadice s DIN pripojeniami; približne 1 600 prázdnych fliaš, 250 kartónov, 3 x 20-litrové sudy, 2 000 korunkových uzáverov

Stav

Použité, vizuálne vo veľmi dobrom stave, čisté zariadenie, stále inštalované a pod napätím. Fermentačné tanky sú atmosférické: karbonizácia prebieha priamo vo fľaši alebo pomocou dodatočnej tlakovej nádoby. Chladič, chladená komora a parný generátor musia byť odpojené certifikovanými technikmi.

Dostupnosť

Okamžite. Lokalita: Taliansko. Demont

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.