Použitá pivovarská linka na spracovanie piva, 5 HL

BEOINOX .300.21-00

Technické špecifikácie a výkonnostné údaje
Táto použitá 5 HL pivovarová varňa na ráme (skide) je kompaktný a priemyselne vhodný systém určený na nápojársku výrobu v malom až strednom rozsahu. Vyrobený spoločnosťou BEOINOX, integruje všetky dôležité procesné nádoby a zásobníky na efektívnu výrobu mladiny a riadenie fermentácie. Systém je vhodný pre remeselné pivovary a možno ho integrovať s downstream plniacou alebo použitou plniacou linkou.
Kapacita dávky: 5 HL na várku
Nádoby varne: rmutovací kotol 500 l, scedzovacia kad 1000 l, vírivka 800 l
Zásobníky: HLT 800 l (horúca voda), CLT 800 l (studená voda), underback
Fermentácia: 2 × 1350 l fermentačné tanky (FV)
CIP: Mobilná CIP jednotka s 2 × 150 l nádobami
Výmenník tepla: dvojstupňový doskový výmenník tepla (PHE)
Čerpadlá & potrubia: procesné čerpadlá a hygienické potrubie vrátane
Lodpfx Aoymdp Uea Ishc
Prevzdušňovanie: prevzdušňovacia sada vrátane
Ovládanie: integrovaný riadiaci systém
Model/číslo: .300.21-00
Celkové rozmery (cca): dĺžka 4503 mm, šírka 2598 mm, výška 2200 mm

Pokročilé automatizačné a riadiace systémy
Pivovarské zariadenie je vybavené integrovaným riadiacim systémom, ktorý spravuje kľúčové kroky varenia ako vystieranie, scedzovanie, transfer mladiny a chladenie. Dvojstupňový PHE umožňuje presnú reguláciu teploty na chladenie mladiny a optimalizáciu procesu. Prúdy čerpadiel a potrubí boli navrhnuté na plynulý transfer, zatiaľ čo prevzdušňovacia sada podporuje konštantný vnos kvasiniek a štart fermentácie. Bezpečnostné zámky a ovládacie prvky pre používateľa zaručujú spoľahlivú dennú prevádzku v priemyselnom pivovarskom prostredí.

Integrácia do výrobných liniek
Táto rámová (skidová) varňa môže fungovať samostatne alebo byť integrovaná do širšej výrobnej linky nápojov. Bez problémov prepojiteľná s fermentáciou, kondicionovaním a následnými baliacimi procesmi. Hygienické vedenie potrubí umožňuje efektívny prenos do fermentačných tankov a ďalej na filtráciu alebo balenie. Vďaka kompaktnému pôdorysu je vhodná na kombináciu s použitou plniacou linkou či systémom na stáčanie do sudov na kompletné vybavenie craft pivovaru.

Stav zariadenia a história údržby
Systém je ponúkaný ako použitá jednotka v prevádzkyschopnom a okamžite použiteľnom stave. Hygienický „skid“ dizajn zjednodušuje čistenie a údržbu, mobilná CIP jednotka dovoľuje rutinnú údržbu nádob, potrubí a výmenníkového okruhu.

Prevádzkové vlastnosti a univerzálnosť
5 HL varňa je navrhnutá na výrobu piva a podporuje základné remeselné procesy ako infúzne vystieranie, scedzovanie, var mladiny/vírivku a rýchle chladenie. Dva fermentačné tanky po 1350 l umožňujú dávkovanie v intervaloch a flexibilné plánovanie výroby. Prevzdušňovacia sada zlepšuje manažment kvasiniek a zabezpečuje rovnomernú fermentáciu, zatiaľ čo CIP systém garantuje hygienickú prevádzku a kvalitu produktu.

Inštalačné požiadavky a príprava lokality
(Koniec je zrejme prerušený – pre ďalšie info doplňte zadanie.)

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.