Kontinuálny blanšírovač

Cabinplant Continuous blancher

Stav: dobrý (použitý), Priamo z uzavretej zemiakovej továrne. Kedpfxjwtnk Re Ab Sjll

Rok výroby: 2023, Stav: nový, Mlynček na jemné mletie múky, kávy, sušených korenín a iných materiálov. Rozsah mletia od 20 do 120 mesh. Výkon 100–400 kg za hodinu. Otáčky motora 3400/min. Hmotnosť stroja 600 kg. Potrebný výkon 11 kW. Stroj je vybavený prídavným filtračným odsávaním prachu. Celý stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele SUS304. Kedpfxok S Rpue Ab Sjll

Rok výroby: 2021, Stav: veľmi dobrý (použitý),

Stav: použitý, Rok výroby: 1993, prevádzkové hodiny: 48 000 h, Samozasúvací špirálový mraziaci pás, Frigoscandia FRIGoBELT – vymenený v roku 2010 Výška článku: 80 mm / maximálna výška produktu: 65 mm / Efektívna šírka pásu: 580 mm / Šírka pásu medzi krytmi vstupu: 535 mm / špirálová veža s 24 úrovňami / Sieťka pásu: M13-1.5 / 24 úrovní (možnosť pridania ďalších úrovní) Rozloženie: N-S CCR Výparníky z nerezovej ocele/hliníka / počet výmenníkov: 1 / počet ventilátorov: 2 štandardné – vymenené v roku 2011 Systém CIP čistenia pásu Kabinet: W/W (biely interiér a exteriér) – vymenený v roku 2010 Reťaz, guľôčky a plastové vedenia boli vymenené v roku 2017 Chladivo: amoniak / chladiaci systém: R717 Maximálny celkový odber tepla: 252 kW/h ProCare servis do roku 2018 Klsdpfjvf Iuzex Ab Sol K dispozícii dokumentácia Prevádzka ukončená v roku 2018 Možnosť demontáže a prípravy na transport za príplatok

Stav: použitý, Použitý Urschel model 1700 nerezový Comitrol Processor. Navržen pro redukci suchých, tekutých nebo pastovitých produktů. Lze instalovat tři typy řezných hlav/rotorů – krájecí hlava, řezací hlava nebo mikrokrájecí hlava (součástí je POUZE mikrokrájecí hlava). Rotor je poháněn elektromotorem o výkonu 22 kW, 2938 ot./min, 50 Hz. Utěsněná komora zabraňuje úniku prachu, výparů a kapalin. Zařízení obsahuje rozvaděč a ovládací panel. Rozměry: cca 1300 mm (délka) x 900 mm (šířka) x 1800 mm (výška), hmotnost cca 500 kg. Kedpfx Aoltluleb Sjll

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Frigoscandia FloFreeze MX62 IQF tunelová mraznička na NH3 (amoniak), ve velmi dobrém stavu. Vhodná pro rychlé a individuální zmrazování produktů, jako jsou zelenina, bobule, krevety nebo těstoviny. Kompletně vybavená vč. vstupu/výstupu, vibračního zásobníku, polevového (glazurovacího) pásu (volitelně), výparníky, rozvaděčů, frekvenčních měničů Danfoss a HMI Siemens TP1200 Comfort (modernizováno 2020). Produkty se vkládají na vibrační podavač (cca 1 200 mm výška), kde dochází k oddělování a rozpojování. Dále pokračují po modrém plastovém dopravním páse do mrazicího tunelu. Pás má délku cca 7 400 mm, šířku 1 190 mm a obsahuje spouštěcí mechanismus pro další rozprostření materiálu a odstranění ledu. Výstupní výška činí 912 mm. Volitelný polevový pás od Innotec Systems umožňuje aplikaci ochranné vrstvy ledu. Model MX62 je osazen dvěma NH3 výparníky a šesti radiálními ventilátory, každý poháněný motorem ABB M2AA160MA-2 (50 Hz, 13,2 kW, 2 897 ot/min). Chladný vzduch je hnán přes pás pro eliminaci přimrzání. Výparníky lze odmrazovat horkým vzduchem pomocí trysek. Mraznička má tři inspekční otvory. Součástí jsou původní rozvaděče s frekvenčními měniči a řídicím systémem Siemens. Rozměry FloFreeze MX62: 7400x4700x3000 mm (d x š x v) Efektivní délka pásu: 7 400 mm Efektivní šířka pásu: 1 190 mm Výška vstupu: 1 200 mm Výška výstupu: 912 mm Kapacity tunelové mrazničky: Produkt: Zelený hrášek Kapacita: 3 600 kg/h Vstupní teplota: +10 °C Výstupní teplota: -18 °C Teplota výparníku: -40 °C Produkt: Květák Kapacita: 2 520 kg/h Vstupní teplota: +10 °C Výstupní teplota: -18 °C Teplota výparníku: -40 °C Velikost kusů: 25 až 40 mm Kodsxz Eacepfx Ab Ssll Produkt: Rajčata Kapacita: 1 440 kg/h Vstupní teplota: +10 °C Výstupní teplota: -18 °C Teplota výparníku: -40 °C Velikost kusů: cca 30 mm Produkt: Jahody Kapacita: 2 520 kg/h Vstupní teplota: +10 °C Výstupní teplota: -18 °C Teplota výparníku: -40 °C Velikost kusů: 25 až 35 mm Produkt: Brambory Kapacita: 1 800 kg/h Vstupní teplota: +10 °C Výstupní teplota: -18 °C Teplota výparníku: -40 °C Velikost kusů: cca 25 mm Produkt: Maso Kapacita: 2 340 kg/h Vstupní teplota: -3 °C Výstupní teplota: -18 °C Teplota výparníku: -40 °C Velikost kusů: kostky 20 mm

Stav: dobrý (použitý), 3 m x 1000 mm termálny olejový fritovací stroj s teflónovým prívodným pásom a horným prítlačným pásom. Kljdpfx Abeq Iq Nbj Ssl

Stav: dobrý (použitý), JBT M6 6 fritovací linka. Elektricky vyhrievaná fritéza, šírka 600 mm, dĺžka fritovania 6 m. Stroj vo výbornom stave, vybavený automatickým zdvihom krytu, horným prítlačným pásom a teflónovým vstupným pásom. Zriedkavá príležitosť. Kjdpfx Aet Dxwteb Sell

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: Root peeler AE-800, Všeobecné informácie: Škrabka na koreňovú zeleninu je pokročilé zariadenie určené na efektívne čistenie a oškrabávanie koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, zázvor a mrkva. Použitím mäkkého kefového nadstavca je možné čistiť aj jemné plody s tenkou šupkou. Tento stroj vyniká vysokou účinnosťou, modernou automatizáciou a vynikajúcimi výsledkami oškrabávania. Výrazne zvyšuje produktivitu a znižuje náklady na pracovnú silu rýchlym a efektívnym odstránením šupky zo zeleniny. Škrabka na korene využíva rôzne techniky oškrabávania vrátane parného oškrabávania, trenia a kefovania. Tieto metódy zabezpečujú dôkladné odstránenie šupky pri zachovaní kvality a integrity surovín. Všestrannosť stroja umožňuje reguláciu hrúbky a spôsobu oškrabávania, čo uľahčuje spracovanie rôznych veľkostí a druhov zeleniny. Kľúčové vlastnosti: • Efektívne oškrabávanie: Vybavená vysokorýchlostnými rotujúcimi kefami a impakt mechanizmami pre rýchle a dôkladné odstránenie šupiek. • Multifunkčné využitie: Okrem oškrabávania je zariadenie schopné vyčistiť, triediť a krájať zeleninu podľa rôznych potrieb spracovania. Kledpfxet Av Ige Ab Sjl • Prispôsobivosť: Jednoduchým nastavovaním sa stroj dokáže prispôsobiť rôznym veľkostiam a typom zeleniny. • Užívateľsky prívetivá obsluha: Automatizované riadenie umožňuje jednoduchú, zrozumiteľnú a bezpečnú prevádzku. • Úspora pracovnej sily: Použitie tejto škrabky výrazne redukuje potrebu manuálnej práce a zvyšuje celkovú výkonnosť prevádzky. • Hygienické a ekologické vyhotovenie: Zariadenie je zhotovené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304, čo zaručuje dodržiavanie hygienických noriem, jednoduché čistenie a šetrnosť k životnému prostrediu. Pre bezproblémový a bezpečný chod zariadenia je nutné pravidelné čistenie a správna manipulácia, čím sa minimalizuje riziko nehôd spôsobených nesprávnym používaním. Celkovo predstavuje táto škrabka robustné a všestranné riešenie pre efektívne spracovanie koreňovej zeleniny a ovocia s tenkou šupkou, čím sa stáva nepostrádateľným nástrojom v každej potravinárskej prevádzke.

Rok výroby: 2004, Stav: dobrý (použitý), Newsmith umývačka debien / táckov Až do 800 debien za hodinu Celonerezové prevedenie Umývacie čerpadlo s možnosťou dávkovania saponátu alebo mydla Oplachové čerpadlo s možnosťou dávkovania oplachovacieho prostriedku Nastaviteľné ovládanie teploty umývania Pohonný dopravník s trojstupňovým prepínačom rýchlosti Všetky bezpečnostné ovládania a núdzové zastavenia Plynový horák (možnosť prestavby na olejový) Kodpfjma E Hcex Ab Soll Kompletne s odsávacím ventilátorom Pripravená na okamžité použitie