Vertikálna dávková mraznička

Cattabriga Cremomatic KEL 60 vertical batch freezer

REF: MM6175

1 x Vertikálny dávkový zmrazovač Cattabriga Cremomatic KEL 60.

Fodsw Hxhmopfx Agujgh
Tento stroj umožňuje výrobu hustých, krémových a hladkých mrazených dezertov dávku po dávke, pričom zaručuje optimálny nárast objemu a konzistenciu. Je navrhnutý s dôrazom na trvácnosť a jednoduché čistenie.

Technická špecifikácia ⚙️

✅ Výrobca – ICETEAm 1927 Cattabriga
✅ Model – Cremomatic KEL 60
✅ Rok výroby – 2023
✅ Sériové číslo – IC840722100 / IC200981
✅ Príkon – 380-415 V | 5,5 kW | 10 A
✅ Chladivo – R-134A 1 kg
✅ Rozmery – Šírka: 600 – 700 mm | Hĺbka: 1000 – 1100 mm | Výška: 1400 – 1500 mm
✅ Hmotnosť – cca 400 kg

Typické využitie 🍨

Remeselné gelatérie – Hlavný segment zákazníkov na výrobu pravého talianskeho gelata s vynikajúcou textúrou a chuťou.

Gastronomické zariadenia a hotely vyššej triedy – Príprava originálnych dezertov a čerstvej zmrzliny priamo na prevádzke.

Cukrárne a pekárne – Rozšírenie ponuky o kvalitnú zmrzlinu a ovocné sorbety.

Špecializované potravinárske spoločnosti – Výroba menších až stredných šarží prémiovej zmrzliny alebo sorbetu na maloobchod či gastro segment.

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.