Mliekáreň na výrobu syraDifferent
10T
Mliekáreň na výrobu syra
Different
10T
Rok výroby
2005
Stav
Použitý
Umiestnenie
Odžak 

Zobraziť obrázky
Zobraziť mapu
Údaje o stroji
- Popis stroja:
- Mliekáreň na výrobu syra
- Výrobca:
- Different
- Model:
- 10T
- Rok výroby:
- 2005
- Stav:
- takmer ako nový (použitý)
Cena a lokalita
- Umiestnenie:
- Titova b.b., 76290 Odzak, Bosna i Hercegovina

Volať
Podrobnosti ponuky
- ID záznamu:
- A7991195
- Naposledy aktualizované:
- dňa 16.12.2024
Popis
MLIEKAREŇ NA VÝROBU TVRDÝCH A POLOTVRDÝCH SYROV, ako aj čerstvého syra pre pekárenský priemysel
Ponúkame kompletnú mliekareň na spracovanie mlieka na tvrdé a polotvrdé syry s modernou technológiou výroby syra najvyššej kvality (napríklad podľa technológie Grana Padano–Taliansko), ako aj na výrobu čerstvého syra pre pekárenský priemysel.
Zariadenie bolo vybudované v roku 2005 a vybavené najmodernejším nerezovým zariadením určeným pre výrobu syra. Prevádzka má vlastné vykurovanie, laboratórium na kontrolu produktov a v rámci objektu sa nachádzajú administratívne priestory a sklad náhradných dielov.
Kapacita: 1 dávka 5 000 l mlieka sa spracuje za 3–4 hodiny,
1 zmena (8 hodín) spracuje 10 000 l mlieka so 4 pracovníkmi
Výrobná kapacita hotových produktov (mesačne):
Polotvrdé a tvrdé syry.....do 30 ton/mesiac
Tvaroh.....do 10 ton/mesiac
Čerstvý syr.....do 10 ton/mesiac
Opis prevádzky.....viď priložený PÔDORYS:
Príjem, výroba, sušenie, balenie, solenie, zrenie...
Zriecia miestnosť s drevenými regálmi, vybavená reguláciou vlhkosti a teploty. Súčasťou je aj bio-čistička odpadových vôd.
Zariadenie vyžaduje plochu 500 m2, výška cca 5 m.
Kotolňa 130 m2, 2 kotly (jeden na plyn, druhý na naftu).
Chladiarenský box cca 50 m2, výška 6 m, teplotný režim 2–8 °C
Požadovaný elektrický príkon: 50–60 kW
Zoznam technologického zariadenia:
1. Průtokomer mlieka s odvzdušnením
2. Zásobník na čerstvé mlieko
3. Zariadenie na tepelnú úpravu/pasterizačná platňová jednotka
4. Separátor – centrifuga na čistenie a štandardizáciu mlieka
5. Valcová nádoba na príjem smotany
6. Fermentory na výrobu čistej syrárskej kultúry
7. Syrársky kotol
8. Zásobník na tepelne upravené mlieko
9. Nádrž na srvátku
10. Predlis na syr
Kedpfsix N R Nex Afzend
11. Pracovný stôl na plnenie syrovej hmoty do foriem
12. Pneumatické lisy na syr
13. CIP zariadenie na automatické oplachovanie
14. Soľný roztok
15. Drevené regály na zrenie syra
16. Pohyblivá pracovná plošina na triedenie a ošetrovanie syrov
17. Trojdielny umývací drez/formy na syr a syry
18. SC – samonasávacie čerpadlo
19. CC – odstredivé čerpadlo
20. Kad na výrobu čerstvého syra
21. Balicí stroj
Príjem mlieka: 2 cisterny po 10 000 l
Nádrž na srvátku: 1 ks s objemom 20 000 l
CIP: 3 zásobníky po 1 000 l
Duplikátory: 2 x 1 000 l
Hlavný kotol 5 000 l, manuálne nastavenie parametrov, Alfa Metal – HR
Pasterizačná jednotka: Jedinstvo – HR – 5 000 l/h – cca 20 rokov
Separátor: Alfa Laval – Švédsko – 5 000 l/h – cca 20 rokov
Syrársky kotol Schulenburg 2 500 l
Začiatok prevádzky mliekarne: 2007–2008, výroba ukončená v roku 2016
Nutný len drobný servis: prehliadka zariadenia a premazanie
K dispozícii kompletná technická dokumentácia zariadenia
Poznámka: Na predaj výhradne komplet zariadenia. Transport cca 5–6 x 40 ft kontajnerov.
Viac fotografií na vyžiadanie!
Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.
Ponúkame kompletnú mliekareň na spracovanie mlieka na tvrdé a polotvrdé syry s modernou technológiou výroby syra najvyššej kvality (napríklad podľa technológie Grana Padano–Taliansko), ako aj na výrobu čerstvého syra pre pekárenský priemysel.
Zariadenie bolo vybudované v roku 2005 a vybavené najmodernejším nerezovým zariadením určeným pre výrobu syra. Prevádzka má vlastné vykurovanie, laboratórium na kontrolu produktov a v rámci objektu sa nachádzajú administratívne priestory a sklad náhradných dielov.
Kapacita: 1 dávka 5 000 l mlieka sa spracuje za 3–4 hodiny,
1 zmena (8 hodín) spracuje 10 000 l mlieka so 4 pracovníkmi
Výrobná kapacita hotových produktov (mesačne):
Polotvrdé a tvrdé syry.....do 30 ton/mesiac
Tvaroh.....do 10 ton/mesiac
Čerstvý syr.....do 10 ton/mesiac
Opis prevádzky.....viď priložený PÔDORYS:
Príjem, výroba, sušenie, balenie, solenie, zrenie...
Zriecia miestnosť s drevenými regálmi, vybavená reguláciou vlhkosti a teploty. Súčasťou je aj bio-čistička odpadových vôd.
Zariadenie vyžaduje plochu 500 m2, výška cca 5 m.
Kotolňa 130 m2, 2 kotly (jeden na plyn, druhý na naftu).
Chladiarenský box cca 50 m2, výška 6 m, teplotný režim 2–8 °C
Požadovaný elektrický príkon: 50–60 kW
Zoznam technologického zariadenia:
1. Průtokomer mlieka s odvzdušnením
2. Zásobník na čerstvé mlieko
3. Zariadenie na tepelnú úpravu/pasterizačná platňová jednotka
4. Separátor – centrifuga na čistenie a štandardizáciu mlieka
5. Valcová nádoba na príjem smotany
6. Fermentory na výrobu čistej syrárskej kultúry
7. Syrársky kotol
8. Zásobník na tepelne upravené mlieko
9. Nádrž na srvátku
10. Predlis na syr
Kedpfsix N R Nex Afzend
11. Pracovný stôl na plnenie syrovej hmoty do foriem
12. Pneumatické lisy na syr
13. CIP zariadenie na automatické oplachovanie
14. Soľný roztok
15. Drevené regály na zrenie syra
16. Pohyblivá pracovná plošina na triedenie a ošetrovanie syrov
17. Trojdielny umývací drez/formy na syr a syry
18. SC – samonasávacie čerpadlo
19. CC – odstredivé čerpadlo
20. Kad na výrobu čerstvého syra
21. Balicí stroj
Príjem mlieka: 2 cisterny po 10 000 l
Nádrž na srvátku: 1 ks s objemom 20 000 l
CIP: 3 zásobníky po 1 000 l
Duplikátory: 2 x 1 000 l
Hlavný kotol 5 000 l, manuálne nastavenie parametrov, Alfa Metal – HR
Pasterizačná jednotka: Jedinstvo – HR – 5 000 l/h – cca 20 rokov
Separátor: Alfa Laval – Švédsko – 5 000 l/h – cca 20 rokov
Syrársky kotol Schulenburg 2 500 l
Začiatok prevádzky mliekarne: 2007–2008, výroba ukončená v roku 2016
Nutný len drobný servis: prehliadka zariadenia a premazanie
K dispozícii kompletná technická dokumentácia zariadenia
Poznámka: Na predaj výhradne komplet zariadenia. Transport cca 5–6 x 40 ft kontajnerov.
Viac fotografií na vyžiadanie!
Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.
Poskytovateľ
Poznámka: Zaregistrujte sa zadarmo alebo sa prihláste, aby ste získali všetky informácie.
Registrované od: 2012
Odoslať žiadosť
Telefón & Fax
+385 31 8... inzercie
Tieto inzeráty by vás mohli tiež zaujímať.
malý inzerát
Mala Vranjska
442 km
Vákuový stroj
MultivacC 500
MultivacC 500
malý inzerát
Jadamwola
118 km
Baliaci stroj Ilapak Carrera Flowpack
IlapakCarrera 1000 PC
IlapakCarrera 1000 PC
malý inzerát
Gorna Oryahovitsa
772 km
Digitálny tlačový stroj
HP Indigows4500
HP Indigows4500
malý inzerát
Mezőszemere
119 km
Plnička a balička doypack
VolpakS-240-D
VolpakS-240-D
malý inzerát
Przemyśl
255 km
Stroj na výrobu nápojov
TETRA PAK TBA-9 200 SLIMFILLING LINE
TETRA PAK TBA-9 200 SLIMFILLING LINE
malý inzerát
Krotoszyn
374 km
Dvojitý automatický strihač
Poly-ClipFCA 160
Poly-ClipFCA 160
malý inzerát
Mala Vranjska
442 km
Stroj na spracovanie mäsa
MultivacC 400 Vacuum machine
MultivacC 400 Vacuum machine
malý inzerát
Heerhugowaard
1 137 km
Technológia plnenia
Glass jar filling and closingline
Glass jar filling and closingline
malý inzerát
Mezőszemere
119 km
škrabka na ovocie na kiwi, mango, jablká atď.
ABLOP30K
ABLOP30K
malý inzerát
Thisted
1 180 km
Trepko poháre podanie stroj
Trepko106 K.S. (P)
Trepko106 K.S. (P)
Váš inzerát bol úspešne odstránený
Došlo k chybe


































































































































