Chladiaca dýza pre extrúziu s vysokou vlhkosťou

DIL Engineering GmbH FiberFlow F50

Na predaj je chladiaca tryska FiberFlow F50 od spoločnosti DIL Engineering GmbH, špeciálne vyvinuté riešenie na štruktúrovanie alternatívnych proteínov pri extrúzii s vysokým obsahom vlhkosti (HME). Táto chladiaca tryska je ideálna na použitie vo výskume a vývoji a umožňuje cielene vytvárať vláknité textúry podobné mäsu, ktoré sú obzvlášť žiadané pri moderných náhradách mäsa a rýb, ako aj v oblasti snackov a produktov pre rýchle občerstvenie.

FiberFlow F50 je navrhnutá pre prietok až 50 kg/h a má obdĺžnikovú geometriu pre optimálne smerovanie prúdu a tvorbu vlákien. Systém má modulárnu konštrukciu a dá sa konfigurovať s jedným alebo dvoma segmentmi v závislosti od požiadaviek. Okrem toho sú k dispozícii jeden alebo dva samostatné chladiace okruhy, čo zabezpečuje presnú kontrolu teploty a tým aj trvalo vysokú kvalitu produktu. Integrácia systémov na meranie priamo v procese je možná a umožňuje kontinuálne monitorovanie a optimalizáciu procesu.

Veľký dôraz bol kladený na hygienické vyhotovenie, vďaka čomu zariadenie spĺňa vysoké požiadavky potravinárskeho priemyslu. Vďaka premyslenej konštrukcii je čistenie jednoduché a rýchle, čo je obzvlášť výhodné pri výskume a vývoji.

Dedpfx Aajzr Hq Rjveck
FiberFlow F50 sa výborne hodí na pilotné testy, vývoj produktov a optimalizáciu receptúr v oblasti alternatívnych proteínov a dá sa bez problémov integrovať do existujúcich extrúznych liniek.

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.