Stroj na spracovanie mäsa

Dorit Baratte sous vide VV-6-1401

Stav: dobrý (použitý), 400 mm multiformér vo výbornom stave. Gbodpfxjv D Hfpo Aa Eow

Rok výroby: 2022, stav: nový, Niro-tech RX-150, miešačka s jednou miešacou osou a lopatkovým miešadlom Tento model RX-150 je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Stroj umožňuje miešanie v oboch smeroch. Je vybavený jednou miešacou osou a ovládacím panelom s tlačidlami, ktorý je odolný voči vlhkosti. Výkon motora 1,5 kW zabezpečuje rýchlosť otáčania 5 – 48 ot./min. Kapacita nádrže je 150 litrov, čo umožňuje naplnenie 110 kg mäsa. Vyprázdňovanie je zabezpečené naklonením bubna na približne 96 stupňov. Miešačka je prispôsobená na priame vyprázdňovanie do štandardných vozíkov s objemom 200 litrov. Rozmery stroja: 1300 x 700 x 1600 (všetky v mm) Ďalšie fotografie a kompletné špecifikácie: / Gsdpfx Aohqnppsa Eebw

Stav: dobrý (použitý), Miešací kuter Laska KU 45 VKAB s možnosťami varenia a vákua. Pochádza z pilotnej prevádzky veľkej potravinárskej spoločnosti, takže bol veľmi málo používaný. K dispozícii je aj kompletný obsah pilotnej prevádzky. Gedpfox Ilqdjx Aa Esbw

Stav: použitý, Injektor Inject Star Typ: PI 36 Počet ihiel: 36 Priemer ihly: 4 mm Typ podávacieho mechanizmu: ozubená lišta Elektrický príkon: 3 kW Rozmery stroja v cm: 50x160x200 cm Gedpokqyhnofx Aa Esbw

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Vákuový mixér je určený na miešanie drveného mäsa. Vďaka frekvenčnému meniču je možné regulovať rýchlosť miešania. Riadenie zabezpečuje mikroprocesor nemeckej spoločnosti ADITEC. Pracovná časť je vybavená špirálovitým tvarom a lopatkami. TECHNICKÉ ÚDAJE: Gedpfowq D Rbox Aa Esbw MODEL: BM 300 Pracovný objem: 300 l / 220 kg Inštalovaný výkon: 3 kW Otáčky hriadeľa: frekvenčný menič Typ hriadeľov: lopatkové Vyprázdňovanie: predný ventil Napájanie: 380 V, 50 Hz Tlak vzduchu: 6 bar Rozmery (D x Š x V): 1310 x 920 x 1500 mm.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Stephan MC 15 Mikro-kuter / Emulgátor Značka: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Model: MC 15 Gbsdpfxoyr S R Ro Aa Esw Výkon: 11 kW Napätie: 380 V 50 Hz Prúd: 21,5 A Otáčky: 2900 ot./min Prevádzková charakteristika: Pracovný cyklus ED 100 (nepretržitá prevádzka) Stupeň ochrany: IP 44 Kompaktný vertikálny emulgátor Stephan MC 15 je spoľahlivé zariadenie na veľmi jemné drvenie a homogenizáciu potravinárskych výrobkov. Vďaka motoru s výkonom 11 kW a vysokým otáčkam (2900 ot./min) si stroj výborne poradí s prípravou emulzií, omáčok a jemných mäsových plniek. Zariadenie sa vyznačuje robustnou konštrukciou, ktorá v kombinácii s nepretržitým režimom práce (ED 100 %) robí z tohto stroja mimoriadne efektívny prvok výrobnej linky.

Stav: použitý, Rok výroby: 1990, Funkcionalita: plne funkčný, celková hmotnosť: 9 700 kg, COGEIM E.O. 2000 VAKUOVÝ ŠMYKOVÝ SUŠIČ – FARMACEUTICKÉ PREVEDENIE – 2 380 L Kvalitný horizontálny vákuový šmykový sušič od spoločnosti COGEIM, Taliansko, vo farmaceutickom prevedení. Sušič má horizontálnu nerezovú nádobu s možnosťou vyhrievania/chladenia a veľkým predným vekom pre prístup, ako aj robustný šmykový miešač s odstraňovačmi. Súčiastky, ktoré prichádzajú do kontaktu s produktom, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 1.4435 a vnútorné povrchy sú vysoko leštené. Zariadenie je vhodné pre náročné procesy sušenia, miešania a vákuových procesov vo farmaceutickom, chemickom a jemnokemickom priemysle. TECHNICKÉ ÚDAJE Gbsdpfx Aaer Nclaj Eow Výrobca: COGEIM, Taliansko Typ: E.O. 2000 Rok výroby: 1990 Číslo projektu/objednávky: C.89/040 Pracovný/menovitý objem: cca 2 380 litrov Celkový objem nádoby: cca 3 100 litrov Nádoba: Prevádzkový tlak: -1 / +6 bar Prevádzková teplota: -20 / +165 °C Materiál súčiastok, ktoré prichádzajú do kontaktu s produktom: nehrdzavejúca oceľ 1.4435 Vnútorné povrchy: vysoko leštené VYHRIEVACÍ/CHLADIACI SYSTÉM Nádoba sa dá vyhrievať alebo chladiť prostredníctvom vonkajšieho polovičného trubkového výmenníka. Objem vyhrievacieho/chladiaceho priestoru: cca 150 litrov Prevádzkový tlak vyhrievacieho/chladiaceho priestoru: do +6 bar Materiál vyhrievacieho/chladiaceho priestoru: nehrdzavejúca oceľ 1.4306 Rozsah teplôt: -20 / +165 °C MIEŠAČ Robustný horizontálny šmykový miešač s odstraňovačmi Rozsiahle premiešanie produktu Utesnenie miešacej hriadele prostredníctvom tesnenia s klzným krúžkom Bočne umiestnený prevod/pohon motora VYBAVENIE / ROZSAH DODÁVKY K existujúcemu rozsahu dodávky patria okrem iného: - Filter pre pevné častice / prachový filter - Zariadenie na plnenie - Výpustný ventil - Rotačná uzávierka - Kompenzátor - Pohon a prevodovka - pneumatické armatúry a komponenty - Veľké predné veko pre prístup - Nosná konštrukcia - Existujúce pripojovacie komponenty - Existujúca technická dokumentácia - Originálna schéma inštalácie/pripojenia Veľké predné veko umožňuje veľmi dobrý prístup do interiéru, ako aj k miešaciemu orgánu pre inšpekciu, čistenie a údržbu. STAV Použité zariadenie v prevádzkyschopnom stave. Interiér a šmykový miešač sa na existujúcich obrázkoch javí v veľmi dobrom stave. Technická dokumentácia a originálne výkresy sú k dispozícii. Ďalšie technické informácie, detailné fotografie a výňatky z dokumentácie je možné poskytnúť na vyžiadanie.

Rok výroby: 2008, stav: dobrý (použitý), Priemyselný nerezový zvlhčovač vzduchu, parný generátor Gbodpfx Asfl Iquea Eew Vonkajšia jednotka 4x8 kW vykurovací drôt, 32 kW Maximálna teplota 160 °C

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2020, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame krájač Stephan Microcut MC15, navrhnutý na presné mletie, miešanie a emulgáciu potravinárskych výrobkov v potravinárskych prevádzkach. Ide o kompaktný, priemyselný stroj vyrobený spoločnosťou Stephan Machinery GmbH, ktorá je známa riešeniami pre výrobu náplní, emulzií, pást, omáčok a ďalších produktov, kde je vyžadovaná jednotná štruktúra. Model MC15 je ideálny všade tam, kde sú nevyhnutné konzistentné výsledky spracovania, vysokokvalitné mletie a stabilná prevádzka v produkčných podmienkach. Pri otáčkach 2945 ot/min a výkone 11 kW zaručuje intenzívne a efektívne spracovanie surovín, čím dosahuje rovnomernú konzistenciu konečného produktu. Je to vynikajúce riešenie pre aplikácie, ktoré vyžadujú precízne krájanie a dispergáciu surovín. Krájač Stephan Microcut je vhodnou voľbou pre firmy, ktoré hľadajú použitý, spoľahlivý stroj na precízne spracovanie produktov. Technické špecifikácie: Výrobca: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 Gbedpfjy Eplwex Aa Eow Rok výroby: 2020 Napájanie: 400 V Výkon: 11 kW Otáčky: 2945 ot/min Prúd: 22 A Typ motora: HEFIE3 132L/2-2200 Výhody krájača Stephan MC15: - presné mletie a emulgovanie produktu, - vysoká pracovná rýchlosť, - kompaktné, priemyselné prevedenie, - nemecká kvalita konštrukcie, - vhodný na výrobu náplní, emulzií, pást a omáčok, - stabilná prevádzka v priemyselnom prostredí. Stephan Microcut MC15 predstavuje praktické riešenie pre firmy, ktoré chcú zlepšiť kvalitu spracovania produktov a pracovať s osvedčeným strojom od renomovaného výrobcu.

Stav: dielensky repasované (použité), Rok výroby: 2015, Funkcionalita: plne funkčný, 🛠️ Technické údaje Gsdpfx Aeww Iamoa Ejbw Výrobca / Model: Inotec WT 99-S Rok výroby: 2015 Napájanie: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (dostupné aj pre 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Hmotnosť: približne 290–305 kg Rozmery (D × Š × V): približne 900 × 720 × 1520 mm až 900 × 780 × 1500 mm Rýchlosť strihu: až 1 800 strihov/min Priemer spracovávaných párkov: 10–50 mm Rýchlosť posunu dopravného pásu: nastaviteľná, 0,25–2,1 m/s Prevedenie: kompletne z nehrdzavejúcej ocele Typ: jedno-dráhový separátor párkov Podporované typy črievok: prírodné, kolagénové a umelé črievka Ďalšie vlastnosti: • Patentovaná dvoj-senzorová technológia na detekciu zatočenia • Presné oddelenie aj veľmi krátkych párkov (medzera už od 10 mm) • Manuálne nastavovanie šírky pásu (v závislosti od verzie) • Kompaktný, hygienický dizajn so zjednodušeným prístupom na čistenie