Stroj na spracovanie mäsa

Duker Rex Hydro 65

REX Düker Hydro 65 je sekáčkový stroj od spoločnosti REX Düker, renomovaného výrobcu strojov pre mäsový priemysel. Stroj je navrhnutý na sekanie a krájanie mäsových surovín pri výrobe údenín, mäsových výrobkov a iných produktov, ktoré vyžadujú presne pripravenú mäsovú zmes.

Ako funguje sekáčkový stroj REX Düker Hydro 65?
Hydro 65 je vybavený 65-litrovou nádobou a sekačkou so šiestimi nožmi, poháňanou hlavným motorom s výkonom 20 kW. Vďaka hydrostatickej prevodovke je možné plynulo regulovať rýchlosť sekačieho hriadeľa až do 4500 otáčok za minútu, čo umožňuje presné prispôsobenie intenzity sekania typu spracovávanej suroviny. Nádoba sa otáča oboma smermi až do 500 otáčok za minútu a stroj ponúka 3 nezávisle nastaviteľné rýchlosti otáčania nádoby.

Ovládanie prebieha prostredníctvom membránovej klávesnice SL23 s kontaktorovým ovládaním a ochranou motora, pričom plynulá regulácia rýchlosti je možná pomocou potenciometra. Digitálny displej zobrazuje rýchlosť sekačieho hriadeľa, otáčky nádoby a teplotu v reálnom čase a bezpečnostné spínače pre nádobu a teplotu zaisťujú bezpečnú prevádzku.

Kľúčové výhody sekáčkového stroja REX Düker Hydro 65
REX Düker Hydro 65 vyniká plynulo nastaviteľnou rýchlosťou sekania vďaka hydrostatickej prevodovke, čo umožňuje presné prispôsobenie procesu sekania rôznym receptom a typom mäsovej suroviny. Tri nezávisle nastaviteľné rýchlosti otáčania nádoby v kombinácii s obojsmerným otáčaním nádoby ešte viac zvyšujú operačnú flexibilitu stroja.

Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, ovládací panel s digitálnym displejom zobrazujúcim prevádzkové parametre a kryt na ochranu proti hluku kombinujú vysokú funkčnosť s komfortnou a bezpečnou prevádzkou – čo je dôležitý faktor pre každodennú, intenzívnu prácu v závode na spracovanie mäsa.

Technické špecifikácie sekáčkového stroja REX Düker Hydro 65
Výrobca: REX Düker
Typ stroja: Hydro 65
Kapacita nádoby: 65 l
Sekacia hlava: 6 nožov
Ijdpjztxx Njfx Ahmsba
Výkon hlavného motora: 20 kW
Rýchlosť sekačieho hriadeľa: plynulo nastaviteľná až do 4500 otáčok za minútu (hydrostatická prevodovka)
Rýchlosť otáčania nádoby: až 500 otáčok za minútu, obojsmerná, 3 rýchlosti
Napájacie napätie: 400 V, 50 Hz
Ochrana: 63 A pomalý poistka
Ovládanie: membránová klávesnica SL23, digitálny displej
Použitie sekáčkového stroja REX Düker Hydro 65
REX Düker Hydro 65 sa používa v závodoch na spracovanie mäsa a údenín, všade tam, kde je potrebné presné sekanie a miešanie mäsovej suroviny pri výrobe náplní, údenín, mäsových výrobkov a iných produktov s rovnomernou konzistenciou. Plynulo nastaviteľná rýchlosť sekania a otáčania nádoby robí tento stroj vhodným pre recepty vyžadujúce jemné sekanie, aj pre intenzívne sekanie suroviny.

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.