Stroj na varenie mäsa

Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2018, Baader 588 Filetovacia linka BAADER 588 je jedinečná a používateľsky prívetivá filetovacia linka pre malé a stredne veľké biele ryby – čerstvé alebo rozmrazené. Konzistentné vedenie rýb strojom zaručuje vyššiu priepustnosť. Centrálny mechanický nastavenie parametrov rezu umožňuje spracovanie rôznych druhov rýb s precíznym rezaním. BAADER 588 produkuje filety výnimočnej kvality – aj zo „mäkkých“ rýb. Stroj bol špeciálne navrhnutý pre jednoduché a efektívne čistenie a servis. BAADER 588 výrazne znižuje prácnosť následného ručného dočisťovania. B’Logic® je softvérové riešenie na monitorovanie výkonu a kontrolu výťažnosti. Výhody • Pre čerstvú alebo rozmrazenú surovinu • Kontinuálna a stabilná prevádzka • Jednoduchá obsluha • Presné rezné nástroje minimalizujú zvyšky (giveaway) Technické údaje Pracovný rozsah (približne): Treska: 400–2 500 g / 35–70 cm Hado (treska škvrnitá): 400–2 300 g / 35–65 cm Sleď obyčajný: 400–2 000 g / 35–62 cm Hejk: 160–800 g / 20–47 cm Aljašská treska (h+g): 150–450 g Výkonnosť: Až do 35 rýb/min. Až do 40 rýb/min. (aljašská treska) Vlastnosti • Jednoduchá obsluha a údržba • Rýchla zmena druhu spracovávaných rýb Nwsdpetu Uu Djfx Apxjf • Jednoduchý prístup, údržba a čistenie • Najvyššia kvalita filety • Aktívne rezné nástroje • Hladký povrch filety vďaka zníženému napätiu počas spracovania • Bez trhania („gaping“) • Bez krvavých škvŕn • Bez tmavej brušnej kože • Biely membránový povrch • Flexibilná pre široké spektrum druhov rýb • Pre čerstvú alebo rozmrazenú surovinu • Kompaktné rozmery • Priamy výstup filety do BAADER 59 Skinner pre plynulý tok produkcie • Hygienický, otvorený a flexibilný dizajn • Otvorená konštrukcia pre jednoduchý dohľad a prístup • Rýchle a jednoduché odstránenie dopravníkového pásu pre čistenie

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 750 mm, celková šírka: 1 650 mm, celková výška: 2 630 mm, celková hmotnosť: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 je špičkový tvářecí stroj navržený pro přesné a efektivní tvarování široké škály potravinářských výrobků. Díky pokročilé technologii zajišťuje rychlou a rovnoměrnou produkci, což umožňuje vysoký výkon při zachování stálé kvality produktů. Tento tvářecí stroj je ideální pro výrobky jako masové kuličky, hamburgery nebo placičky a nabízí flexibilitu pro různé typy surovin. GEA Multi Former MLF 400 je konstruován s ohledem na maximální efektivitu výroby a minimalizaci materiálových ztrát. Intuitivní a ergonomické ovládání umožňuje rychlé zprovoznění stroje a snižuje prostoje. Splňuje přísné hygienické a bezpečnostní normy, což usnadňuje údržbu a zajišťuje čistý a nepřetržitý provoz. Stručně řečeno, GEA Multi Former MLF 400 je spolehlivým a výkonným řešením pro potravinářské podniky, které chtějí optimalizovat své výrobní procesy a zároveň garantovat trvale vysokou kvalitu výsledných produktů. Technická specifikace: Typ: 400 MLF Zásobník: 320 l Maximální hmotnost pro tvarování: 1,1 kg Maximální výkon: 65 cyklů/min Rychlost pásu: 1,5 až 15 m/min Výška výstupu: 1015 až 1143 mm Hmotnost stroje: 1800 kg Výkon: 23 kW Přívod vzduchu: 6 bar, 300 l/min Přívod vody: 4 bar Hladina hluku: 84,5 dB Nodpfx Apju E Rgkoxewf Rozměry (d x š x v): 2752 x 1652 x 2636 mm Ovládání pomocí PLC

Stav: použitý, Elektrické vykurovanie 80 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odťahový vzduch a dymová klapka Čistenie: penové čistenie Udiareň: drevené štiepky Bez systému dozaručovania spalín Montážne rozmery stroja v cm: Šírka: 450 Dĺžka: 145 Njdpfjt Up D Eox Apxswf Výška: 275

Stav: veľmi dobrý (použitý), Takmer nový stroj, ktorý možno použiť na krájanie na vločky, sekanie, granulovanie, pyréovanie a emulgáciu. Priamo z bezmäsovej výroby. Nwodpfst Rifnox Apxef

Stav: veľmi dobrý (použitý), Celonerezový mixér-mlýnek Veľkosť mincovacej platne: 150 mm, „56 hlava" Kapacita násypky: 200 litrov Jednoramenné miešadlo s prerušovanou stuhou Nwodpewwkk Isfx Apxef Hlavný motor: 15 kW, 2-rýchlostný Miešací motor: 1,5 kW Bezpečnostne blokované veko V dobrom technickom stave

Stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je otvorený medený syrársky kotol s nízkym zvyškom a planetovým miešadlom vrátane harf s nožmi a lopatami. Tvar: okrúhly, materiál okraja: oceľ, vnútorný priemer: 2600 mm, užitočný objem: 7000 l, vonkajší priemer: 2850 mm, výška: 2950 mm. Tvar syra: 2x4, dĺžka formy: 820 mm, dĺžka nosníka: 4400 mm, dĺžka srvátkovej vane: 4400 mm, celková dĺžka: 5000 mm, šírka: 1500 mm, hĺbka: 900 mm. Možná je obhliadka na mieste. Meď bola jemne umytá. Nwodpfx Apox Db Uuoxof

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2024, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 1 010 mm, celková šírka: 1 010 mm, celková výška: 2 010 mm, veľkosť oka: 10 mm, Výbava: Označovanie CE, Náš klient vo Vilniuse, Litva, aktuálne ponúka 7 kompletných sád sušiacich vozíkov s poličkami dostupných zo skladu. Možné je odosielanie po jednej sade naraz. Na výrobok poskytuje spoločnosť HySpriz plnú záruku výrobcu. Ide o ideálne riešenie pre sušenie produktov, akými sú jerky, kabanosy, rybie snacky a pamlsky pre domácich miláčikov. Vozík je tiež vhodný pre proces rozmrazovania rýb a dokonca aj na pekárenské účely. Konštrukcia zo sieťoviny zabezpečuje výnimočnú cirkuláciu vzduchu na všetkých úrovniach produktov, vďaka čomu dochádza k rovnomernému sušeniu a stabilnej kvalite výrobkov. Ťažkotonážne sušiace vozíky z nerezu vyrábame na Ukrajine, špeciálne navrhnuté pre priemyselnú a polopriemyselnú výrobu mäsových a rybích snackov, surových-fermentovaných klobás, jerky a krmív pre zvieratá. Vozík je plne kompatibilný so systémami RK50U, SAS200 a FARS200 a ideálny pre použitie v sušiacich komorách, údiarňach a klimatizovaných prevádzkach s odvlhčovaním vzduchu. Njdpfsrftxfjx Apxowf Vonkajšie rozmery vozíka sú 2000 × 1010 × 1010 mm. Rám je zhotovený z koróziivzdornej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s použitím robustného profilu 40 × 40 × 1,3 mm. Obsahuje 30 úrovní s odstupom 55 mm medzi policami a špeciálne poistné systémy, ktoré zabraňujú vypadnutiu tácok pri manipulácii. Pre mobilitu je vozík vybavený šiestimi robustnými kyvnými otočnými kolieskami (Ø125 mm), ktoré umožňujú plnú rotáciu aj pri plnom zaťažení. Každý vozík obsahuje 60 nerezových tácok s rozmerom 900 × 500 mm. Tácky sú vyrobené z vlnitej nerezovej sieťoviny s okom 5x5 mm, voliteľne je možné ich vybaviť teflónovými vložkami (5,8 EUR/kus). Hrúbka drôtu je 0,7 mm pre vysokú tuhosť. Každá tácka má 15 mm okraj pre lepší prietok vzduchu a rozptyl tepla. Obsahom dodávky sú aj opakovane použiteľné nepriľnavé Teflónové vložky, ideálne pre lepkavé alebo mäkké produkty. Maximálna nosnosť je až 400 kg na vozík, s maximom 7 kg na tácku. Celý systém podporuje nízkoteplotnú dehydratáciu aj vysokoteplotné spracovanie. Vhodné pre komory s horizontálnym aj vertikálnym prúdením vzduchu. Navrhnuté pre jednoduché čistenie, hygienu a dlhú životnosť. Tento vozík zabezpečuje efektívne odvádzanie vlhkosti a rovnomernú distribúciu vzduchu, čo priamo zvyšuje efektivitu sušenia a životnosť konečných produktov.

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, šírka rezania (max.): 14 mm, typ vstupného prúdu: trojfázový, celková dĺžka: 700 mm, celková šírka: 1 000 mm, celková výška: 1 200 mm, vstupná frekvencia: 50 Hz, rezacia výška (max.): 250 mm, potrebná výška: 1 200 mm, požiadavok na dĺžku priestoru: 700 mm, požadovaná šírka: 1 000 mm, Krájačka chleba Treif model Pegasus, nerezové prevedenie, manuálne ovládanie, šírka rezu 4 - 14 mm, rezacia mašina, napájanie 400V, zástrčka 16A-CEE, rozmery cca: 1000 x 700 x 1200 mm (ŠxHxV), použitý stroj. Na sklade máme mnoho krájačiek na chlieb! Nedpfx Aevkn E Dopxjwf

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2010, For sale is a packaging machine from Boss, model Titan 1400. The machine is fully operational and, thanks to its stainless steel surface, ideally suited for food applications. Technical data: Nwedpfx Aouaflzopxef Year of manufacture: 2010 Power: 2.9 kW Internal dimensions: 1360*690*150 mm TÜV (inspection): valid until October 2024 Sealing unit included. The offer does not include packaging materials. Optional: Loading and transport can be arranged for an additional fee. All prices are exclusive of VAT. B088Itab Viewing possible by appointment. Please contact us—our team will be happy to assist you. Trade-in or exchange possible! Machinery Purchase / Sale PURCHASE / SALE OF PRODUCTION & METALWORKING MACHINES, ETC. Are you looking for a high-quality yet affordable metalworking machine for your production? Or do you want to sell your own equipment?

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, GALAN 930 krája čerstvé, marinované, mrazené aj tepelne spracované produkty z mäsa, rýb, hydiny, zeleniny a vnútorností určené pre pet food priemysel. Zariadenie umožňuje krájanie v jednom alebo dvoch smeroch na plátky, prúžky alebo kocky. Všetky nože pracujú s ťahovým pohybom, vďaka čomu je produkt spracovávaný mimoriadne šetrne, takmer ako ručné krájanie. Veľkosť rezu je nastaviteľná v rozsahu od 4 x 4 až do 130 x 370 mm. Nodpfjwntvnjx Apxswf * Výkon závisí od veľkosti rezu a typu krájaného produktu.