Stroj na varenie mäsa

Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Fessmann Rotatherme pečiaca komora je inovatívne zariadenie navrhnuté tak, aby vyhovovalo požiadavkám profesionálov v potravinárskom priemysle. Vďaka svojej pokročilej technológii umožňuje suché aj mokré varenie, čo umožňuje prípravu širokého sortimentu výrobkov vo výnimočnej kvalite. Tento stroj zaisťuje rovnomerné a presné pečenie, čím garantuje optimálne výsledky pri každom použití.

Pečiaca komora je ďalej vybavená rotačným systémom vozíka počas procesu pečenia, čo zvyšuje efektivitu a zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla. Kompaktný dizajn umožňuje jednoduchú integráciu aj do stiesnených výrobných priestorov. Okrem toho umožňuje kontrolovať spotrebu energie a vody, čo prispieva k ekonomickejšej a ekologickejšej výrobe. Jednoduchá údržba zariadenia skracuje prestoje a zvyšuje celkovú efektivitu vašej výrobnej linky.
Laedpfx Agju Iagreush

Výberom pečiacej komory Fessmann Rotatherme získate spoľahlivé a výkonné riešenie na optimalizáciu vašich tepelných procesov. Umožňuje vám zvýšiť produktivitu a zároveň zachovať vysoké štandardy kvality. Tento stroj je preto rozumnou investíciou pre každú spoločnosť zameranú na zlepšenie svojho výkonu v oblasti priemyselného pečenia.


Technické údaje:
Typ: Rotatherme
Max. teplota pečenia: 220 °C
Kapacita vozíka: 1940 x 1040 x 1030 mm
Suché a mokré pečenie
Výhrevný elektrický výkon: 88 kW
Celkový výkon: 92 kW
Spotreba vody (v režime varenia): 70 l/h
Spotreba vody (zvlhčovanie): 70 l/h
Spotreba stlačeného vzduchu: 80 l/h
Max. potreba čerstvého vzduchu: 300 m³/h
Rozmery: 1980 x 1890 x 3110 mm
Systém rotácie vozíka počas pečenia

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.