Systém vyprážania

Florigo Braadoven

Zónový prietokový princíp: 3-bodová regulácia prietoku oleja
Vysoko vhodné pre zemiakové špeciality: zemiakové nugetky, rösti, zemiakové šišky, krokety, zemiakové šišky, zemiakové pyré, hranolky atď.
Čistá šírka pásu: cca 1 400 mm
Čistá dĺžka pásu: cca 9 000 mm
Externý výmenník tepla: nie je súčasťou dodávky
Elektromechanický zdvih kapoty
Veľkosť oka: 3 mm (pás z nehrdzavejúcej ocele)
Kontrola hladiny oleja
Max. výška produktu: cca 120 mm
Vstupná výška: cca 1 650 mm
Výstupná výška: cca 1 500 mm
Nastaviteľný horný pás s unášačmi
Vhodné na čistenie CIP
Vhodné na požiarne zabezpečenie
Kontrolné prielezy na hornej časti kapoty
Izolovaná kapota
1 výfukový komín
Rozmery (d x š x v): 12 500 x 2 580 x 2 470 mm (v uzavretom stave, vrch kapoty, bez odsávania)

Filtračná stanica s pásovým filtrom
Olejové čerpadlo Cornell 5RB-F16K
35 m³/h,
Teplota oleja 180°C
37 kW, 1 482 ot./min
400V-50Hz
IE3-CoS, 0,83 %
Rozmery (d x š x v): 3 200 x 2 300 x 2 000 mm
+
Čerpadlo Blackmer NP3F na vyprázdňovanie fritézy
SEW 3 kW
220 - 400 V
258 ot./min
50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %
Fsdpfox Sdk Dex Afmeft

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.