Zvyšky chleba

Fortschritt Universal 45

Rok výroby: 2023, prevádzkové hodiny: 656 h, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: G21SJ23083079345, WAREHOUSE SALE – SPECIAL PRICE ON REQUEST!!!!! The iCombi Pro is the latest combi-steamer from RATIONAL. The iCombi Pro 20.1/1 Gas model with 20 GN 1/1 racks is very easy to operate, even for untrained staff, enabling outstanding food quality without the need for constant supervision. The ultra-fast interim and self-cleaning functions keep your unit spotless. The unit has been tested in our in-house workshop and is fully functional. You will receive an invoice with VAT shown. Service: We are happy to arrange a certified Rational customer service provider throughout Germany. Are you looking for a specific model of Rational equipment? Ask us – we have access to an extensive selection of used and new machines. We are happy to advise you about all appliance types, whether SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic or Pro. Our equipment service for you: - 6 months’ warranty on all electrical components - High-quality brand-name equipment at fair prices - Professional and competent advice – before and after purchase - Shipping or self-collection available - Operating manuals, connection diagrams & spare parts provided - Full range of accessories at attractive prices The iCombi Pro by Rational sets a new benchmark for intelligence, efficiency & flexibility. Condition: Used, tested and fully functional Technical data: W x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimum door opening required for transport (W x H): 900 x 1900 mm Serial number: G21SJ23083079345 Year of manufacture: 2023 Max. loading per rack: 5 kg Max. total load: 100 kg Weight (gas unit): 273 kg Electrical connection requirements: Voltage: 1 phase 230 V Gas connection power: 42 kW Fuse protection: 16 A Water connection requirements: Water inlet (pressure hose): 3/4 inch Water outlet: DN 50 Further specifications: - Temperature range: 30°C to 300°C - Detects current cooking chamber conditions - Recognizes size, loading quantity and product condition and calculates browning accordingly - Learns frequently used cooking routines and applies them - Determines the ideal cooking path for the desired result - MyDisplay – user-configurable, customizable display interface - TFT color display and touchscreen - Application and operating manual accessible via device display - Core temperature probe with automatic error correction and positioning aid - Double-glazed door compartment for energy efficiency - LED interior lighting - Integrated energy consumption display - Humidity control: accurate percentage humidity measurement and adjustment - Individual programming of at least 350 cooking programs with up to 12 steps - Steam injection adjustable in 3 stages - USB interface - High-performance fresh steam generator with automatic descaling - 5 programmable fan speeds Bwsdpfxextm D Hj Af Sji Shipping: - Delivery or self-collection by arrangement - Worldwide shipping on request - Shipping to islands or mountain stations only by prior arrangement

Rok výroby: 2003, stav: pripravené na použitie (použité), Pečiaca plocha: 12m², počet etáží: 5, rozmery etáž X/Y: 1200mm/2000mm, doporučená kapacita pri 1kg chleba: 30x5, typ ohrevu: olej, tepelný výkon: 90kW, prevedenie: Combitherm. Rozmery stroja X/Y/Z: cca 1900mm/3100mm/2450mm, hmotnosť: cca 3000kg. Vrátane zdvíhacieho stola. Dokumentácia k dispozícii. Obhliadka na mieste možná. Bjdjx Ividspfx Af Sowi

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, dĺžka záruky: 3 mesiace, vstupné napätie: 400 V, Certifikované DGUV do: 03/2027, celková dĺžka: 550 mm, celková šírka: 550 mm, celková výška: 1 100 mm, vstupná frekvencia: 50 Hz, rok poslednej generálnej opravy: 2026, TOP mlynček na strúhanku, strúhací stroj Strúhací stroj Jednoduchá robustná technika Výkon: 300 kg/h Zásobník z nehrdzavejúcej ocele Pripojenie: 400V, 16A CEE zástrčka Rozmery: 550 x 550 x 1100 mm (ŠxHxV) Použitý stroj, vyčistený a otestovaný so zárukou + servis náhradných dielov Za príplatok: Hrubé sito Doručovacia služba Servisný balík Zaškolenie a uvedenie do prevádzky Mnoho ďalších TOP pekárenských strojov na sklade! Bwjdev N Tb Ujpfx Af Sji

Rok výroby: 2003, stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Urschel RA-D kockovač Bjdpjw Hxz Tofx Af Sswi otvorený na 9,5 x 9,5 x 9,5 mm 5 HP V dobrom stave

Rok výroby: 2023, prevádzkové hodiny: 645 h, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: G21SJ23073073593, VÝPREDAJ SKLADU - ZVLÁŠTNA CENA NA VYŽIADANIE! iCombiPro je najnovší konvektomat z dielne RATIONAL. Model iCombiPro 20.1/1 plyn s 20 zasúvacími úrovňami GN 1/1 je jednoduchý na obsluhu aj pre nevyškolený personál, pretože umožňuje dosiahnuť vynikajúcu kvalitu jedál bez náročného dohľadu. Zariadenie bolo otestované v našej odbornej dielni a je plne funkčné. Veľmi rýchle medzirežimy a samočistenie udržujú vaše zariadenie dokonale čisté. Faktúra s DPH je samozrejmosťou. Stav: Použité, otestované a plne funkčné. Technické údaje: Š x H x V: 877 x 913 x 1872 mm Minimálne rozmery otvoru dverí potrebné na dopravu (ŠxV): 900x1900 mm Sériové číslo: G21SJ23073073593 Rok výroby: 2023 Bwsdpfxjxnzvms Af Sji Max. náplň/zasúvacia úroveň: 5 kg Max. celková náplň: 100 kg Hmotnosť plynového zariadenia: 273 kg Pripojenie elektro: Napätie: 1 NAC 230 V Príkon plyn: 42 kW Istenie: 16 A Pripojenie vody: Prívod vody (tlaková hadica): 3/4 palca Odpad: DN 50 Ďalšie informácie: Teplotný rozsah: 30°C až 300°C Analyzuje aktuálne podmienky v komore, Rozpozná veľkosť, množstvo a stav produktu a podľa toho určí stupeň zapečenia. Učí sa najčastejšie používané kuchárske návyky a aplikuje ich, Vypočíta ideálnu cestu varenia na požadovaný výsledok, MyDisplay – užívateľsky nastaviteľný displej, TFT farebný displej a dotyková obrazovka, Príručka k obsluhe a použitiu dostupná priamo na displeji, Sonda na meranie jadrovej teploty s automatickou korekciou chýb pri nesprávnom vpichu a pomocou na umiestnenie, Sklenené dvierka s energetickou úsporou, LED vnútorné osvetlenie, Súčasťou zariadenia je aj ukazovateľ spotreby energie, Regulácia vlhkosti: presné meranie a nastavenie vlhkosti v %, Individuálne programovanie minimálne 350 varných programov s až 12 krokmi, Možnosť nastavenia pary v 3 stupňoch, USB rozhranie, Vysokovýkonný generátor čerstvej pary s automatickým odvápňovaním, 5 programovateľných rýchlostí ventilátora, Integrovaný bezúdržbový odlučovač tuku bez ďalšieho filtra tuku, Funkcia rýchleho ochladenia komory, Automatické prispôsobenie inštalačným podmienkam (výška, klíma atď.), Dvierka s trojvrstvovým odvetrávaným sklom a výklopnou vnútornou tabuľou, Pevné pripojenie na odpad podľa normy SVGW povolené, Ochrana proti striekajúcej a tečúcej vode IP X 5, Oddelené magnetické ventily pre mäkkú a teplú vodu (do +30°C), Automatická predvoľba času štartu s možnosťou nastavenia dátumu a času, Materiál: vnútri aj zvonka nerezová oceľ DIN 1.4301, Integrovaný WiFi modul. Služby: Radi vám sprostredkujeme certifikovaný servis Rational po celom Nemecku. Hľadáte konkrétny model Rational? Kontaktujte nás, máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých aj nových zariadení. Odborne poradíme so všetkými druhmi zariadení, či už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic alebo Pro. Naše služby pre vás: 6 mesačná záruka na všetky elektrické časti, Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny, Profesionálne a odborné poradenstvo – pred aj po kúpe, Možnosť zaslania alebo osobného odberu, Dostupnosť návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov, Kompletný program originálneho príslušenstva za výhodné ceny.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Firex varná panva Bjdjn Trigspfx Af Sjwi Nerezová varná panva s objemom 150 litrov, nastaviteľné ovládanie teploty, automatické dopĺňanie vody, výpusť na spodnej bočnej strane, trojfázové napájanie (3Ph).

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, vstupné napätie: 400 V, Certifikované DGUV do: 03/2027, celková dĺžka: 640 mm, celková šírka: 735 mm, celková výška: 1 110 mm, kapacita nádrže: 60 l, vstupná frekvencia: 50 Hz, pohotovostná hmotnosť: 130 kg, celková hmotnosť: 130 kg, typ vstupného prúdu: trojfázový, výkon: 6,5 kW (8,84 k), Univerzálny mixér Kemper Model: Orion 60 Bwodpfx Afet Em Aye Sji Mixér s nerezovým kotlom Objem nádoby cca 60 litrov S funkciou nakláňania o 180° Výkon cca 10 až 180 litrov/hod. Len u nás: kontrolované podľa DGUV V3 Pripojenie: 400 V, 6,5 kW, 16A CEE zástrčka Použitý stroj Mnoho ďalších mixérov skladom!

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 2026, dĺžka záruky: 12 mesiace, vstupné napätie: 400 V, Certifikované DGUV do: 03/2027, vstupná frekvencia: 50 Hz, typ vstupného prúdu: trojfázový, NOVÉ NOVÉ Drvič zvyškového chleba NOVÉ NOVÉ pre všetky svetlé/tmavé zvyšky chleba atď. "univerzálny drvič" Model: RBZ 4 Nerezové prevedenie Výkon za hodinu: 600 kg (suché) Sito 5 mm (v cene) Pripojenie: 400V, 16A-CEE zástrčka Rozmery: 630 x 730 x 1455 mm (ŠxHxV) Výška výsypu: 455 mm Bsdpfx Aswbm Tasf Sjwi Nové zariadenie so zárukou a servisom náhradných dielov Možnosti: Leasing a prenájom Ďalšie sitá Doručovacia služba Servisný balík Zmluva o údržbe Zaškolenie a uvedenie do prevádzky Navštívte našu veľkú výstavu!

Stav: veľmi dobrý (použitý), Stephan um40 s plášťovanou 40-litrovou varnou nádobou. S rezacím S-nožom a miešačom s odstraňovačom stien nádoby. Bwsdpfxexdfccj Af Soi

Rok výroby: 1986, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii sú dve etážové pece Werner & Pfleiderer vrátane dvoch vozíkov s vyťahovacími zariadeniami. Výhrevný výkon: cca 90 kW, počet etáží: 5. Obe stroje boli v roku 2017 kompletne zrekonštruované – nová izolácia, naparovacia sústava, vodné vaky a nový plynový horák Weishaupt. Prehliadka na mieste je možná. Bodjw Nq Shjpfx Af Sswi