Stroj na spracovanie mäsa

Günther Pekelinjector P I 8

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2014, BAADER 600 Separátor mäsa je kompaktný, efektívny a spoľahlivý stroj navrhnutý na šetrné oddelenie mäkkých tkanív od tvrdších komponentov, ako sú kosti, chrupavky, šľachy alebo koža. Vyrobený v Nemecku v roku 2014, tento model je ideálny pre potravinárske prevádzky, ktoré chcú maximalizovať výťažnosť pri zachovaní kvality a textúry produktu. Technické údaje: Výrobca: BAADER Typ: 600-501 Rok výroby: 2014 Veľkosť sita: 5 mm Príkon: 400V / 3Ph / 50Hz / 2,0 hp / 1,5 kW / 4,0 A Schéma zapojenia: 600.70.00.854 Hmotnosť: 290 kg Krajina pôvodu: Nemecko ✅ Hlavné výhody: - Šetrné spracovanie produktu – zachováva štruktúru mäsa, hydiny alebo rýb - Vysoko presné sito 5 mm – ideálne pre jemné triedenie - Kompaktné a ľahké prevedenie – jednoduchá inštalácia do akejkoľvek výrobnej linky - Nízka spotreba energie – iba 1,5 kW - Ľahká údržba a čistenie – vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele - Ideálne riešenie pre spracovanie rýb, hydiny a červeného mäsa - Precízne nemecké spracovanie pre dlhodobú spoľahlivosť Separátor mäsa BAADER 600 je overené riešenie pre prevádzky, ktoré chcú zefektívniť spätné získavanie produktu, znížiť odpad a optimalizovať proces oddelenia mäkkých tkanív. 📍 Stroj dostupný v Poľsku 📦 Pripravený na medzinárodnú prepravu Credpswk Hc Tefx Alysb

Stav: použitý, Injektor Inject Star Typ: PI 36 Počet ihiel: 36 Priemer ihly: 4 mm Typ podávacieho mechanizmu: ozubená lišta Crsdpfx Ajkqyhnelyeb Elektrický príkon: 3 kW Rozmery stroja v cm: 50x160x200 cm

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2006, číslo stroja/vozidla: FF102-062, • celkové rozmery mm; Crsdpfxod D I Hqj Alyeb • napájanie 5,0 kW; • napájanie 400 V; • tlak 3-5 bar; • 102 kusov ihiel bez pružinového ovládania, 2 mm; • šírka dopravníka 400 mm.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Plynový varný kotol Credpov Urudofx Alyeb Značka: Spako Objem: 1100 l Napätie: 230 V 50 Hz Kôš v sade

Rok výroby: 2005, stav: dobrý (použitý), Miešačka s mlynčekom Risco TR130 je určená na spracovanie čerstvého mäsa a iných potravinárskych produktov, pričom umožňuje súčasné miešanie a mletie. Stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie – kľúčový faktor pre udržiavanie hygieny pri spracovaní potravín. Mlynček je vybavený výstupnou mlecou platňou s priemerom 130 mm, ktorá umožňuje efektívne mletie čerstvého mäsa a ďalších produktov. Celkový príkon TR130 je 12 kW, čo zaručuje vysokú produktivitu a spoľahlivý výkon. Cedpfsth Uf Usx Alyjrb Rozmery: Dĺžka 1250 x Šírka 1200 x Výška 1400 mm Príkon: 12 kW Priemer plniaceho hrdla: 130 mm Hmotnosť: 590 kg

Stav: dobrý (použitý), Injektor Ruhle IR56, vybavený sadou 56 ihiel a zodpovedajúcim počtom rezacích nožov, je určený na spracovanie rôznych druhov mäsa – s kosťami aj bez kostí, vrátane hydiny i rýb. Vďaka pokročilej mikroprocesorovej riadiacej technológií je možné presne nastaviť všetky parametre procesu, čo vedie k rovnomernosti a vysokej kvalite konečných produktov. Injektor umožňuje presné dávkovanie nálevu do každej ihly, čím sa zvyšuje výkon a presnosť procesu. Vlastnosti: – individuálne zásobovanie každej ihly nálevom zvlášť, čo zaisťuje vyššiu presnosť a efektivitu injektáže – výkonnosť stroja až do 5 000 kg/hod. – tenderizér – prídavná lišta so systémom rezacích nožov – nezávislé uzatváranie prívodu nálevu ku každej ihle; tým sa predchádza tvorbe tzv. nálevových vreciek pri kontakte ihly s kosťou – integrovaná stanica na prípravu nálevu, ktorou sa vylučuje kontakt použitého nálevu s čerstvým nálevom Crederwmndepfx Alyob – podávací pás s šírkou 350 mm – svetlosť pre produkt 200 mm Konštrukcia zariadenia spolu s vysokovýkonným čerpadlom na nálev je kompletne z nerezovej ocele Príkon: 7,5 kW Napájanie: 400 V 50 Hz / 3N Rozmery: D: x 1600 x Š: 750 x V: 2020 mm Hmotnosť: 750 kg

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, ŠKRABACIA LINKA NA ZEMIAKY 500 KG/H: ŠKRABAČ KOREŇOVEJ ZELENINY RP800 Umývačka a leštička zeleniny a koreňovej zeleniny je navrhnutá na efektívne čistenie a voliteľné škrabanie koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva a zázvor. S odolnými mäkkými alebo tvrdými kefami dokáže efektívne polišovať alebo škrabať suroviny. Stroj má elegantný, korózii odolný dizajn z nerezovej ocele, vysoký objem čistenia, nízku spotrebu energie a komfortnú, kontinuálnu prevádzku. Kefové valce z odolného nylonového vlákna zaručujú dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebeniu. Codpfxsx Ex Dlo Alyorb DOPRAVNÍK A ŠKRABACÍ STROJ S NOŽMI CKP500 Umývačka a škrabačka zemiakov s umývacím elevátorom je určená na zefektívnenie spracovania zemiakov v linkách. Umývací elevátor zdvíha a namáča zemiaky, zmäkčuje a čistí povrchovú hlinu. Po príprave ich automaticky posúva do škrabačky, kde sú zemiaky účinne umyté a ošúpané. Tento automatizovaný proces zabezpečuje kontinuálnu prevádzku, znižuje potrebu ručnej práce a pripravuje zemiaky rýchlo na ďalší stupeň spracovania. NAMÁČACÍ ELEVÁTOR SO2400-S Predumývačka SO2400-S s elevátorom je robustné, priemyselné riešenie na efektívne predumytie koreňovej zeleniny, ako sú zemiaky. Zefektívňuje prvú fázu umývania a vďaka integrovanému elevátoru automaticky posúva predumyté zemiaky na nasledujúci krok, čím šetrí čas, znižuje manipuláciu a minimalizuje riziko otlaku alebo kontaminácie. TRIEDIACI DOPRAVNÍK VST2700 Triediaci a dopravníkový stroj slúži na triedenie materiálu po krájaní a škrabaní, s obojstrannými pracovnými stanovišťami pre manuálnu kontrolu. Obsluha môže odstrániť kúsky s nečistou šupkou na opätovné spracovanie. Vyrobený z odolnej nerezovej ocele 304, odoláva nárazom aj korózii a nastaviteľná rýchlosť umožňuje prispôsobiť dopravník rôznym materiálom.

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 250 mm, celková šírka: 1 015 mm, celková výška: 1 980 mm, dĺžka záruky: 24 mesiace, celková hmotnosť: 850 kg, vstupné napätie: 400 V, typ vstupného prúdu: Klimatizácia, dĺžka dopravného pásu: 1 630 mm, pripojenie stlačeného vzduchu: 6 lišta, výška produktu (max.): 230 mm, kapacita nádrže: 160 l, šírka konštrukcie: 420 mm, tlak vzduchu: 7 lišta, počet vstrekov: 55, šírka dopravného pásu: 405 mm, Výbava: dokumentácia / manuál, REISCHL RPI 62/123 – Vysokopresný injektor so Smart-HMI a diaľkovou servisnou podporou RPI 62/123 je viac než len klasický injektor: spája robustnú mechaniku s najmodernejším softvérom – pre maximálnu efektivitu pri spracovaní potravín. ⭐ Vaše výhody na prvý pohľad Intuitívne ovládanie – bez potreby školenia, okamžite pripravený na použitie Diaľkový servis po celom svete – podpora v priebehu minút namiesto dní nečinnosti Automatizované reportovanie – úplná kontrola kvality a dokumentácia stlačením tlačidla Pripravený na budúcnosť – modulárna rozšíriteľnosť, dodatočné príslušenstvo kedykoľvek 🚀 Prečo práve RPI? Csdpfow Rf Srox Alyerb Ostatné injektory fungujú – často sú však komplikované a náročné na údržbu. 👉 RPI je naopak jednoduchý ako smartfón, no zároveň prepojený ako moderný priemyselný systém. „Servisný zásah? Namiesto 3 dní výpadku vám pomôžeme na diaľku do 30 minút.“ „Nové požiadavky? Jednoducho objednajte add-on – nie je potrebný nový stroj.“ 🔧 Technické prednosti Vzorka vpichov: 62/123 ihiel Oblasti použitia: mäso, hydina, ryby, vegánske proteíny Presný podávací systém pre rovnomerné rozloženie nálevu Energeticky úsporný LEAN pohon Presné ihlové hlavy s rýchlovýmenným mostíkovým systémom Pneumatické odpruženie každej jednotlivé ihly – vhodné na produkty s kosťou Nerezové odstredivé čerpadlo s trojstupňovou filtráciou (mechanická/automatická) Hygienický dizajn: kompletné oddelenie čerpadla od elektro-mechaniky Jednoduché čistenie, rýchla údržba, dlhá životnosť 📍 Ideálne pre Stredné a veľké výrobné linky Spracovateľov mäsa, hydiny, rýb a rastlinných proteínov Prevádzky, ktoré si cenia stálu kvalitu a digitálnu kontrolu

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratt Lutetia T0 je špeciálne navrhnutý pre prevádzky spracovania potravín, ktoré hľadajú kompaktné a spoľahlivé riešenie pre vákuové miešanie a marinovanie menších objemov. V prvom rade umožňuje využívať rovnaké technologické princípy ako väčšie priemyselné modely, pričom zostáva ideálny pre pilotné produkcie, remeselné prevádzky alebo testovanie receptúr. Pritom prenikanie nálevu prebieha homogénne a kontrolovane, čo zaručuje konzistentnú kvalitu už od prvých cyklov. Práca vo vákuu zároveň zlepšuje konzistenciu výrobku a zaisťuje opakovateľnosť výsledkov. Pomaly otočná nádoba zabezpečuje šetrné spracovanie surovín – tento postupný pohyb obmedzuje mechanické namáhanie produktu a zachováva štruktúru vlákien. Vďaka tomu zostáva vizuálny vzhľad i textúra homogénna. Vnútorná geometria nádoby podporuje plynulý pohyb materiálu, čo zlepšuje opakovateľnosť cyklov a zvyšuje bezpečnosť procesu aj pri niekoľkých po sebe nasledujúcich dávkach. Potravinársky nehrdzavejúci oceľový plášť vyhovuje prísnym hygienickým normám potravinárskeho sektora – poskytuje vynikajúcu odolnosť voči korózii a opotrebovaniu, zároveň uľahčuje čistenie a skracuje prestoje medzi výrobami. Baratt je tak vždy pripravený na použitie a jednoducho sa integruje do denných prevádzkových procesov. Kompaktné rozmery navyše umožňujú jednoduchú inštaláciu aj v prevádzkach so stiesnenými priestormi. Model Lutetia T0 je teda ideálnou voľbou pre profesionálov, ktorí chcú optimalizovať svoj vákuový marinovací proces bez nadmerného zaťaženia technickej infraštruktúry. Prináša výborný kompromis medzi presnosťou, spoľahlivosťou a kompaktnosťou, a preto je strategickým nástrojom pre testovacie prevádzky, malé série alebo rozvojové dielne. Technické parametre: Cedex Ngwnspfx Alyerb Rozmery (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacita (mäso + nálev): 150 kg Celkový objem nádoby: 350 l Priemer nádoby: 660 mm Prevádzka: vákuová Typ miešania: pomalá rotácia nádoby Konštrukcia: potravinárska nehrdzavejúca oceľ Hmotnosť bez náplne: cca 200 kg

Stav: takmer ako nový (použitý), Mlynček na mäso K+G Wetter Prevádzkové napätie: 400V / 50Hz Riadiace napätie: 24V Crjdpfxjx Aydle Alyob Výkon: 38kW