Teplovzdušná pec FlowCook typ FLC 14000/600

GEA-CFS Hete-lucht-tunnel, Type FLC 14000/600

Stav: použitý, Rok výroby: 1993, prevádzkové hodiny: 48 000 h, Samozasúvací špirálový mraziaci pás, Frigoscandia FRIGoBELT – vymenený v roku 2010 Výška článku: 80 mm / maximálna výška produktu: 65 mm / Efektívna šírka pásu: 580 mm / Šírka pásu medzi krytmi vstupu: 535 mm / špirálová veža s 24 úrovňami / Sieťka pásu: M13-1.5 / 24 úrovní (možnosť pridania ďalších úrovní) Rozloženie: N-S CCR Výparníky z nerezovej ocele/hliníka / počet výmenníkov: 1 / počet ventilátorov: 2 štandardné – vymenené v roku 2011 Systém CIP čistenia pásu Kabinet: W/W (biely interiér a exteriér) – vymenený v roku 2010 Reťaz, guľôčky a plastové vedenia boli vymenené v roku 2017 Chladivo: amoniak / chladiaci systém: R717 Maximálny celkový odber tepla: 252 kW/h ProCare servis do roku 2018 Dcsdpfx Aevf Iuzodrjc K dispozícii dokumentácia Prevádzka ukončená v roku 2018 Možnosť demontáže a prípravy na transport za príplatok

Stav: nový, Nastavenie celkového času Regulácia frekvencie otáčok Automatické vykladanie Vákuum 0-95 % Filter vákuového systému Rozmery stroja v cm: Dĺžka: 300 Šírka: 180 Výška: 200 Dsdpeul T Icsfx Adrjcc Elektrický príkon: 7,5 kW

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Tunelový mrazicí stroj FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) je kontinuální mrazicí systém navržený pro potravinářské produkty, které vyžadují individuální rychlé zmrazování, jako jsou mořské plody, ovoce, zelenina, plátky masa nebo předvařené výrobky. Jeho lineární konstrukce s nuceným prouděním vzduchu zajišťuje homogenní chlazení, zabraňuje tvorbě bloků a zachovává kvalitu produktu. Použití: Rybářský průmysl: krevety, garnáti, rybí filety, měkkýši. Ovocnářský a zeleninářský průmysl: celé nebo krájené ovoce, zelenina, luštěniny. Masný průmysl a masné přípravky: masové kuličky, kuřecí proužky, zeleninové burgery. Předvařené výrobky: těstoviny, rýže, polotovary připravené k vaření. Výkon závisí na zpracovávaném produktu, například u hrášku je kapacita: 850 kg/h. Dedpewn Hd Ssfx Adrscc Vstupní teplota: +15ºC Výstupní teplota: -18ºC Výsledná kapacita se může lišit v závislosti na druhu produktu.

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička VF 608 Handtmann Nerezová oceľ Výkon: 3 kW Napätie: 400 V / 50 Hz Dcjdpfx Adsx Aypzersc

Stav: použitý, Vákuová plnička Vemag -Typ: DP10E -Výkon: 12 kW -Rýchlosť plnenia: 6000 kg/h -Veľkosť porcie: 5–60 000 g -Objem násypky: 250 l -Vonkajšie rozmery: 2200 x 1500 x 1950 mm -Napájanie: 400V 50Hz -Rok výroby: 2014 -Počet odpracovaných hodín: 12772 -Hmotnosť: 1300 kg Dcodpfx Aewx Hcpjdrsc -Stav: použitý, vo veľmi dobrom stave

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2009, celková dĺžka: 5 800 mm, celková šírka: 2 500 mm, celková výška: 2 700 mm, výška produktu (max.): 60 mm, Rok výroby: 2009 Modelové číslo: 16-18-135 Šírka pásu: 410 mm Počet podlaží: 18 Rozstup podlaží: 135 mm Maximálna výška produktu: 60 mm (medzera 67 mm) Efektívna dĺžka pásu: 150 m Typ pásu: plastový pás so šírkou 410 mm Dodpfx Ajwya I Iedrscc Maximálny inštalovaný výkon: 6 kW Pôdorysné rozmery: 2500 mm šírka, 5800 mm dĺžka

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička VF 200 Všetko v jednom: 240-litrový zásobník s protipákou a zosilnenou škrabkou, vyklápaním a uzamknutím zásobníka Tlak plnenia: až do 35 bar Rýchlosť porciovania: až 380 porcií za minútu Vstup do zásobníka: priemer 100 mm Integrované vákuové čerpadlo Integrovaný zdvihák Pamäť programov na 99 plniacich programov Dcedjxulh Hjpfx Adrjc Hmotnosť porcie: od 5 do 60 000 g Elektrický výkon: 7,5 kW

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, PRACOVNÉ ROZMERY: Dsdpswnzahsfx Adrecc Užitočná šírka pásu: 55 cm Počet špirál: 18 Priemer špirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBON: Je to prvok zodpovedný za prenášanie pohybu na pás. Je vyrobený z nerezových profilov privarených k základnému prstencu a tvorí akúsi klietku. HLAVNÁ KONŠTRUKCIA: Je to časť tunela, ktorá nesie pásový dopravník (prostredníctvom pomocnej konštrukcie) a bubon (cez ložiská). Je zhotovená z profilov z ohýbaného a zváraného nerezového plechu. POMOCNÁ KONŠTRUKCIA: Podopiera pás v pohybe. Na zabránenie kontaktu kov s kovom je pokrytá špeciálnym profilom z vysokohustotného polyetylénu. OPORY BUBNA: Spodné opory plnia dve hlavné funkcie: centrovanie bubna a nesenie jeho hmotnosti. V hornej časti sú ďalšie opory, ktorých úlohou je výlučne participovať na centrovaní bubna. VÝPARNÍK: Použitý je kruhový výparník umiestnený na dne bubna, čo výrazne šetrí miesto a zabezpečuje horizontálnu cirkuláciu vzduchu bez mŕtvych zón. VENTILÁTORY: Ventilátory sú osadené hore aj dole a ich výfuk smeruje do vnútra výparníka, aby vzduch prúdil cez výparník k produktu. Ventilátory budú dimenzované tak, aby rýchlosť vzduchu, ako cez výparník, tak cez produkt, bola primeraná. POHON: Systém pozostáva z elektromotora s prevodovkou s primeraným výkonom a vopred vypočítaným prevodovým pomerom, aby rýchlosť bubna a teda aj pásu bola optimálna. ZARIADENIE NA ZMENU RÝCHLOSTI: Pozostáva z frekvenčného meniča, ktorý mení frekvenciu napájania elektromotora (v rozsahu 20 Hz až 60 Hz), čím reguluje jeho otáčky a teda aj výstupnú rýchlosť prevodovky. Takto je možné v každom prípade nastaviť vhodný retenčný čas. ROZVÁDZAČ A OVLÁDACIA DOSKA: Rozvádzač obsahuje elektrické a ovládacie prvky tunela. Na čelnom paneli sa nachádzajú všeobecné ovládacie prvky, prevádzkový synoptický panel a signalizácia bezpečnosti a alarmov svetelnou signalizáciou. Vnútri sú umiestnené riadiace prvky, frekvenčný menič s potenciometrom, elektronické spúšťače ventilátorov a ďalšie prvky na ochranu zariadení.

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička Kontinuálna vákuová plnička na priame plnenie a porcovanie Charakteristika stroja: Dsdpfsw Up Ncex Adrscc Jednodielny zásobník 250 l s proti ramenom a zosilnenou stierkou, Integrované vákuové čerpadlo 20 mᶟ Dvojitý závitovkový podávací systém Štandardné puzdro dvojitého závitovkového systému Ovládanie: PC Pamäť na 99 plniacich programov, Hmotnosť porcie: od 5 do 60 000 g Zdvihacie a vyklápacie zariadenie pre HPC s 250 l zásobníkom Pre štandardný vozík, kapacita 200 l Rozmery stroja v cm: Šírka: 134,0 Dĺžka: 220,0 Výška: 200,0 Výkon: 9,5 kW Napätie: 380 V, 50 Hz Hmotnosť: 1300 kg

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2022, Ponúkame vysokorýchlostnú kutru NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 z roku 2022 – profesionálny stroj určený na výrobu mäsových plniek, tukových emulzií, surových kaší aj vegetariánskych výrobkov a krmív pre zvieratá. Ide o modernú kutru radu TYPHOON, navrhnutú pre prevádzky na spracovanie mäsa, rýb, ovocia, zeleniny a výrobu hotových jedál, kde sú dôležité veľmi jemné mletie, homogénna štruktúra produktu a vysoká opakovateľnosť procesu. Kutra KN-90 je vybavená nádobou s objemom 90 l a vysokovýkonným nožovým systémom, ktorý pri vysokých otáčkach umožňuje takzvané „rezanie vo vzduchu“, vďaka čomu sa plnka neprehrieva a zachováva si požadovanú štruktúru aj farbu. Systém miešania plnky je cez spätný chod. Elektronicky riadený pohon umožňuje presné nastavenie rýchlosti nožového hriadeľa aj miešania, pričom dotykový ovládací panel zjednodušuje obsluhu a ukladanie technologických programov. Kutra má kompaktné rozmery 2200 x 1600 x 1630 mm, samostatný elektrický rozvádzač má rozmery 1000 x 500 x 1500 mm, čo uľahčuje integráciu do existujúcej výrobnej haly. Robustná, priemyselná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele spĺňa najprísnejšie hygienické požiadavky moderného potravinárskeho priemyslu. Technické údaje: Výrobca: NOMA Nowicki Machinery Rada: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Rok výroby: 2022 Objem nádoby: 90 l Napájanie: 3×400 V, 50 Hz Výkon: 39 kW Menovitý prúd: 91 A Rozmery kutry: 2200 x 1600 x 1630 mm Rozmery elektrického rozvádzača: 1000 x 500 x 1500 mm Výhody vysokorýchlostnej kutry NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Vysokorýchlostný rezací systém – veľmi jemné mletie plniek a emulzií v krátkom čase. - Homogénna štruktúra produktu – optimálny tvar nádoby a účinnosť nožov zabezpečujú hladkú, opakovateľnú konzistenciu mäsových, zeleninových aj krmivových plniek. - Moderné ovládanie – dotykový panel, možnosť ukladania technologických programov, plná kontrola nad rýchlosťou a časom spracovania. - Univerzálne použitie – červené mäso, hydina, ryby, zelenina, ovocie, rastlinné výrobky aj kŕmne zmesi. - Konštrukcia – masívny oceľový rám prispôsobený intenzívnej prevádzke v priemyselných podmienkach. Dcodpfjx H St Aex Adrec