Stroj na spracovanie mäsa

GEA Formeuse Multi former MLF 400

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2006, Funkcionalita: plne funkčný, GEA CFS Autogrind 280 je výkonný priemyselný mlynček navrhnutý pre vysoko náročné aplikácie, predovšetkým v oblasti spracovania mäsa. Určený na spracovanie mrazených blokov pri teplotách až do -25 °C. Kľúčové vlastnosti: Zvýšený výkon: 117 kW motor poskytuje vyšší výkon mletia, čo umožňuje rýchlejšie spracovanie mrazených aj čerstvých blokov mäsa. Bezproblémové spracovanie mrazených blokov pri teplotách až do -25 °C bez zhoršenia kvality alebo štruktúry. Vhodný na širokú škálu surovín vrátane hovädzieho, bravčového, hydinového mäsa a rýb. Zosilnený motor podporuje ešte vyššiu produkciu, čo robí tento stroj ideálnym do veľkokapacitnej priemyselnej výroby. Stroj disponuje plniacim hrdlom s priemerom 280 mm, robustnými reznými doskami a možnosťami rozličných nožov pre dosiahnutie jednotnej veľkosti častíc. Umožňuje jemné aj hrubé mletie podľa potreby prevádzky. Integrovaný posuv blokov a podávací systém znižujú potrebu manuálnej práce a zvyšujú efektivitu prevádzky. Vyhotovený z nerezovej ocele, čo umožňuje jednoduché čistenie a zabezpečuje splnenie prísnych hygienických noriem. Hladké povrchy bez škár minimalizujú riziko kontaminácie. Minimalizuje tvorbu tepla počas mletia, čím sa zachováva integrita produktu a dodržiavajú potravinárske predpisy. Bezpečnostné zámky a ochrana proti preťaženiu chránia obsluhu aj zariadenie. Intuitívny ovládací panel umožňuje jednoduchú obsluhu a monitorovanie prevádzky. Iaodpfx Agsvt R A Dstel Napriek vysokému výkonu je zariadenie optimalizované pre energeticky efektívnu nepretržitú prevádzku. Spracováva mrazené aj čerstvé mäso na rôzne finálne produkty, ako sú: - Mleté mäso - Burgre - Klobásy - Nuggety - Ostatné produkty na báze mäsa Tento model je vynikajúcou voľbou pre prevádzky s vysokými nárokmi na produkciu, kde sa vyžaduje konzistentná kvalita a spoľahlivosť.

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Údenie vhodné pre: kusové mäso, mäsové výrobky (klobásy, salámy), ryby, kúsky hydinového mäsa, syr a pod. Kapacita: maximálne 200 kg Možnosť zavesenia na tyčiach alebo vo vozíkoch Ijdpfxepuhtze Agtoal Jednoduché čistenie a obsluha Disponuje tromi funkčnými procesmi: sušenie, studené údenie a tepelná úprava Možnosť nastavenia času spracovania a teploty Možnosť úpravy a uloženia programov Rozmery: 1630x1220x2450 mm, hmotnosť: 420 kg, 400V, 9 kW Materiál: nerezová oceľ 304 Záruka: 2 roky

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2015, K dispozícii je brazílsky stroj s dobrým zastúpením v Londýne na výrobu plnených cestovinových produktov. Dve proti sebe rotujúce závitovky na cesto a jedna závitovka na plnku. Výkon: 20 kg – 100 kg/h. Formáty: slané alebo kvapkové výrobky, kibbeh, vankúše, guľôčky a krokety. Na rozdiel od talianskych raviolových strojov dokáže tento stroj spracovať aj podstatne vlhkejšie cestá a plnky. Pri dodržaní originálnych receptúr pracuje stroj s gramovou presnosťou. Rozmery D/Š/V: 650 mm / 1150 mm / 1400 mm, hmotnosť: cca 200 kg. Dokumentácia je k dispozícii. Iaodpstryk Eefx Agtjl

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, Funkcionalita: plne funkčný, Mlynček na mrazené mäso LASKA WWB 200 s mastovým nakladačom LASKA BA 24 Isdpfxoxbt Nlj Agtjal Mlynček na mrazené mäso LASKA WWB 200 Výrobca: Maschinenfabrik LASKA GmbH Typ: WWB 200 Rok výroby: 2009 Sériové číslo: 13129 Napájanie: 3 × 400 V / 50 Hz Menovitý výkon: 68 kW Odbor prúdu: 130 A Rozmery: 2500x1700x2000 mm Mlynček WWB 200 od spoločnosti LASKA je vysoko výkonný priemyselný mlynček na mrazené mäso, určený na drvenie blokov mäsa (často bez predchádzajúceho rozmrazovania). Umožňuje spracovanie veľkého množstva suroviny v krátkom čase, používa sa vo veľkých mäsospracujúcich a potravinárskych prevádzkach. Stožiarový nakladač LASKA BA 24 Výrobca: Maschinenfabrik LASKA GmbH Typ: BA 24 Rok výroby: 2007 Sériové číslo: 12432 Napájanie: 3 × 400 V / 50 Hz Menovitý výkon: 1,5 kW Odbor prúdu: 3,5 A Výška: 2850 mm Stožiarový nakladač BA 24 slúži na automatické nakladanie vozíkov alebo kontajnerov (štandard Euro alebo kutrové) priamo do plniacej komory hlavného zariadenia (napr. mlynčeka WWB 200). Zabezpečuje ergonomickú a bezpečnú obsluhu pre operátorov.

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička Kontinuálna vákuová plnička na priame plnenie a porciovanie Plniaci mechanizmus: s rotačným lamelovým čerpadlom so 16 klznými lištami, štandard Zásobník cca 250 litrov, so šnekovým podávačom, rozoberateľný, s obmedzovačom Zabudovaný porciovací počítač PC Iedpfxsu Ndlbo Agtoal Hmotnosť porcie: 5 – 60 000 g Rýchlosť plnenia: 0 – 100 % v závislosti od typu obalu a veľkosti porcie Plynule nastaviteľná rýchlosť plnenia Zdvihacie zariadenie VEMAG Zabudované Hydraulický pohon Prístup aj zo zadnej strany Rameno z nerezu na štandardné vozíky podľa DIN 9797, objem 200 litrov Rozmery stroja v cm: Šírka: 130,0 Dĺžka: 220,0 Výška: 200,0 Inštalovaný výkon: 9,5 kW Napätie: 380 V, 50 Hz Hmotnosť: cca 1 300 kg

Stav: použitý, Typ stroja: miešačka (tumbler) Výrobca: Inject Star Objem miešačky: 2200 litrov Nastavenie celkového času Frekvenčné riadenie otáčok Automatické vyprázdňovanie Iedog Nt I Hopfx Agteal Vákuum 0–95 % Filtračný systém vákuového systému Rozmery stroja (v cm): 170 × 285 × 190 cm Elektrický príkon: 4,5 kW

Stav: použitý, Mlynček Výrobca: Kramer Grebe Model: WW200 Na spracovanie chladeného a mrazeného mäsa v blokoch Vyhotovenie z nerezovej ocele Objem násypky: 400 litrov Priemer: 200 mm Napätie: 400V, 50Hz Dvojrýchlostný motor Elektrický výkon: 31/40 kW Výkon až 12 000 kg/h Hmotnosť: 1 300 kg Ijdpfxstq T Rds Agtoal

Stav: generálne opravený (použitý), celková dĺžka: 2 200 mm, celková šírka: 2 180 mm, celková výška: 2 100 mm, dĺžka záruky: 6 mesiace, celková hmotnosť: 2 200 kg, výkon: 36 kW (48,95 k), rok poslednej generálnej opravy: 2023, K+G Wetter MAW160 Iasdpfx Agep S Ndastsl Stroj je ponúkaný ako repasovaný. Podávač je zahrnutý v cene. (Na fotografiách je zobrazený vzorový stroj) Zmeny a predaj vyhradené. Všetky údaje sú nezáväzné. Nie je zaručená bezchybnosť a presnosť uvedených informácií a cien. Záruka a/alebo zodpovednosť sú vylúčené. Stroj zostáva naším majetkom až do úplného zaplatenia ceny.

Stav: nový, CENA 5.000 EUR Manuálny krájač na prosciutto a ďalšie trvácne údenárske výrobky Maximálna šírka rezu: 250 mm Maximálna výška produktu: 180 mm Možnosť nastavenia výšky stojana Nastavenie hrúbky plátku od 0 do 2,5 mm Iedpou Abdhefx Agtsal Pomer ručného kolesa k nožu 1:3

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Rezačka Talsa 50L predstavuje ideálne riešenie na optimalizáciu vašej potravinárskej výroby pri zachovaní vysokej kvality vašich prípravkov. Vďaka svojej veľkorysej kapacite 50 litrov efektívne uspokojí rôznorodé potreby profesionálov, či už ide o mäsiarne, výrobcov údenín alebo špecializované kulinárske dielne. Jej inovatívny systém nožov zabezpečuje rovnomerné krájanie, čo výrazne vylepšuje textúru a finálnu prezentáciu výrobkov. Nerezová oceľ použitá pri výrobe tohto cutteru garantuje nielen bezchybnú hygienu, ale aj zvýšenú odolnosť a životnosť stroja. Každodenná údržba je tak rýchlejšia a jednoduchšia, čo vám šetrí cenný čas medzi jednotlivými dávkami. Používateľsky intuitívne rozhranie umožňuje presné nastavenie rezacích rýchlostí podľa špecifických požiadaviek vašich receptúr, vďaka čomu máte plnú kontrolu nad jemnosťou alebo zrnitosťou výsledku. Bezpečnosť je pri tomto modeli prvoradá: systém núdzového zastavenia poskytuje operátorom dodatočnú ochranu a minimalizuje riziko úrazu v prevádzke. Stabilná konštrukcia navyše obmedzuje vibrácie, čo prispieva k príjemnejšiemu a efektívnejšiemu pracovisku. Investícia do Rezačky Talsa 50L znamená optimalizovanú produktivitu a stálu kvalitu pri každom použití. Ak chcete zvýšiť svoj výstup pri zachovaní špičkovej a konzistentnej úrovne, neváhajte nás kontaktovať pre viac informácií o tomto univerzálnom a výkonnom stroji. Technické údaje: Objem nádoby: 50 litrov Výkon motora: cca 9,5 kW Iodpfewduqljx Agtsal Rýchlosť otáčok: do 3000 ot./min Približné rozmery: 980 x 800 x 1100 mm Materiál: potravinárska nerezová oceľ