Pekárenská pec

GMG Optima PB3M 128

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Model: Wachtel mini Piccolo 3 Elektrická etážová pec s parným zavlažovaním na 3 plechy 600x400 mm Rozmery komory 600x400 mm / 1 x 210, 2 x 135 mm výška Ovládanie DMS 3 s nočným štartom Odsávač pár s ventilátorom Medziodkladacia plocha na 3 plechy 600x400 Spodná odkladacia plocha na 6 plechov 600x400 Iba u nás s overením podľa DGUV V3 Pripojenie: 400V, 18,6 kW, 3 x 16A-CEE zástrčka Rozmery: 970 x 950 x 2130 mm, ŠxHxV Prívod vody 3/4 palca Pec je pojazdná s aretačnými kolieskami Použitá pec, vyčistená a overená podľa SAB So zárukou a servisom náhradných dielov Voliteľné príslušenstvo: Vodný filter Nwodpfx Abjv N Ti So Aep Redukčný ventil dohoda o údržbe Zaškolenie a uvedenie do prevádzky Leasing a prenájom Doručovacia služba Ďalšie pece na sklade!

Stav: nový, pohotovostná hmotnosť: 104 kg, maximálna hmotnosť nákladu: 646 kg, celková hmotnosť: 750 kg, konfigurácia náprav: 1 náprava, dĺžka ložného priestoru: 1 526 mm, šírka ložného priestoru: 1 116 mm, výška ložného priestoru: 777 mm, objem nakladacieho priestoru: 1,8 m³, veľkosť pneumatiky: 13, rázvor náprav: 155 mm, Rok výroby: 2023, Výbava: prípojné zariadenie,

Stav: nový, Pec na pizzu s dvoma podlažiami, digestorom a kvasnou komorou GMG Pecná komora je kompletne vyrobená z ohňovzdornej tehly Teplotný rozsah: 50 až 400°C Čelný panel z nehrdzavejúcej ocele Digitálne ovládanie Horné a dolné vyhrievanie nastaviteľné samostatne Digitálny monitoring nastavenia spodného a horného ohrevu Njdpfjuu H Alox Ab Ajwp Digitálny systém chybových hlásení Dvere s vysokou tepelnou odolnosťou a napínacou pružinou Dvojité zasklenie dverí pre zvýšenú izoláciu a cirkuláciu vzduchu Vonkajšie rozmery: 149x110x194 cm Vnútorné rozmery: 105x70x15 cm Elektrický výkon: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Kvasná komora: 149 x 93 x 90 cm – 3 kW a 230 V Hmotnosť: 500 kg

Stav: dobrý (použitý), 3-sektorový chladiaci stôl s drezom Nwsdpsw N Nhnefx Ab Ajp Tento chladiaci stôl Tecnodom má teplotný rozsah od 2 do 10 °C. Teplota je ľahko čitateľná na displeji. Chladiaci priestor je ideálny na skladovanie 1/1 GN nádob. Cirkulačné chladenie Automatické odmrazovanie, tropické prevedenie 5 x zásuvka na 1/1 GN nádoby 1 x drez 235 x 330 x 180 mm 1 x dvierka s 2 GN 1/1 roštami Chrbtová lišta: 100 mm Určené pre externú kondenzačnú jednotku Špecifikácie: Rozmery (ŠxHxV): 1870x700x870 mm Čistá hmotnosť: 104 kg Čistý objem: 460 l Prevádzková teplota: 2 / +10 °C Typ chladiva: R507 Výkon: 495 W Napájanie: 230-1-50/60 V~Hz Ďalšie nové a použité produkty nájdete v našom obchode! Ceny medzinárodnej prepravy na požiadanie!

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkcionalita: plne funkčný, Nový stroj 24 měsíců záruka Výhody: + Dvouramenný hnětač jako robustní, ergonomický stolní model + Možná vyšší hydratace těsta než u spirálových hnětačů + Váš těsto zůstane déle čerstvé a má delší trvanlivost + Podle typu těsta je možná TA až 200 + Vynikající pro pizzu, chlebové i velmi citlivé těsto + Velmi šetrné zapracování přísad do těsta + Menší ohřev těsta než u běžných spirálových hnětačů + Kotel a dvouramenný hnětací nástroj z nerezové oceli Nwedpfx Asmu Amneb Aep + Hnětací ramena lze mýt v myčce a snadno, bez nářadí demontovat + Průhledný kryt proti moučnému prachu (Soft-Close) s automatickým vypnutím + Jednoduché, digitální ovládání + 10 hnětacích stupňů s časovačem a možností nastavení 5 rychlostí + Velmi tichý motor, přenos síly pomocí řemenového pohonu Technická data (dle výrobce): - Kapacita mouky: 1 - 3,5 kg (v závislosti na těstu) - Kapacita těsta: 1,5 - 6 kg (v závislosti na těstu) - Objem kotle: cca 10 litrů - Výkon motoru: 0,75 kW - Počet otáček ramen: 36 - 64 ot./min - Připojení: 230V - 1F - 50Hz - Rozměry: 400 x 560 x 545 mm (ŠxHxV) - Výška po okraj kotle: 330 mm - Průměr kotle: 400 mm (vnější hrana) - Čistá hmotnost: 49 kg

Rok výroby: 2018, Stav: použitý, 2-vessel brewhouse mounted as a brew block on a stainless-steel frame. The system consists of the following components: - Mash/lauter tun made of stainless steel for mashing, mashing-in, and wort separation. Independent control of the thermal oil-heated jacket and bottom heating. The double-wall vessel is insulated and features a polished internal surface. The top-mounted motor drives the cutting and stirring mechanism with infinitely variable speed adjustment. For lautering, a multi-part perforated false bottom and a rectangular side manway for grain removal are provided. The vessel is also equipped with a hinged lid, CIP spray head, temperature probe, and spray unit. - Wort kettle/whirlpool made of stainless steel. The double-walled vessel has welded heating zones in the jacket and bottom, heated with thermal oil. The vessel is insulated and comes with a temperature probe, hinged lid, CIP cleaning head, spray unit, height-adjustable lock, and tangential wort inlet for wort transfer. The internal surface is polished. - Single-stage plate heat exchanger for cooling wort from 100°C to 18°C while simultaneously heating water from 13°C to 77°C. This allows wort from one brew to be cooled in about an hour. The plates are made of stainless steel 1.4401 (AISI 316) and the seals of EPDM. The wort cooler features a PT1000 temperature sensor. - Thermal oil heater for heating the laser-welded heating zones of the brewhouse vessels. Approx. 50-65 liters of oil are electrically heated up to a maximum of 150°C in the thermal oil tank. A safety switch automatically switches off the heating if the temperature exceeds 160°C. The tank is equipped with a temperature and level probe. A pump circulates the thermo oil. - 12 hl hot water tank, separately standing on three legs, with a manway on the top. The tank is heatable, insulated, and features a hose level indicator, temperature probe, and hot water pump. - Centrifugal pump for product transfer between the vessels and for CIP cleaning, with a motor output of 0.37 kW and infinitely variable speed adjustment. - Stainless steel pipelines and manual valves for diverting product flows. The pipes are orbitally welded and have polished internal surfaces. - Control unit with 10" touchscreen and PLC for brewhouse automation, housed in a stainless steel control cabinet. The following processes can be controlled and monitored from here: 1. On/off for stirrer and cutting unit, as well as speed control. 2. Mash/lauter tun temperature control. 3. Kettle/whirlpool temperature control (separately for bottom and jacket). 4. On/off for product and CIP pump as well as speed control. 5. Display of inlet water temperature. 6. Display of wort temperature at the outlet. 7. Thermal oil tank temperature control. 8. Timer settings. 9. Mash program settings (multi-step mashing with up to 5 rests; set times, temperatures, agitator, and pump speeds). 10. Hot water tank temperature. Machine specification (additional): Compact brew block with hot water tank Wort cast-out capacity: 5 hl Power: 38 kW Length: 2877 mm Nedpsw Tbmdefx Ab Aewp Width: 1476 mm Height: 1952 mm Operation/control: Control cabinet with PLC and touchscreen Material: Stainless steel 1.4301 (AISI 304) Base design: brew block on stainless steel frame, hot water tank separate Equipment: mash/lauter tun; wort kettle/whirl...

Rok výroby: 2025, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, NOVINKA NOVINKA Etážová pec NOVINKA NOVINKA Model Modul 1-68 Modulárna etážová pec s keramickou kameňovou doskou pre plechy 1 x 60x80 / 2x 60x40 Ovládanie s programom s nočným štartom Vnútorné rozmery pece: 630x900x180 mm, ŠxHxV Nerezové prevedenie Nwjdpfjtp D Twjx Ab Ajp Maximálna teplota do 350°C Iba u nás s kontrolou DGUV V3 Pripojenie 400V, 4,5 kW, 16A-CEE zástrčka Rozmery: 1000 x 1380 x 440 mm, ŠxHxV (na etáž) Nový stroj & testovaný SAB S garanciou a servisom náhradných dielov Pripojenie vody 3/4 palca, odtok DN 40 Možnosti: Leasing & prenájom Odsávacia digestor Odsávacia digestor s kondenzátorom Pojazdný podstavec s policou na plechy Zóna / elektrický Kvasiareň Odsávacie zariadenie Ručný nakladač Zmluva o údržbe Servisný balík Inštruktáž a uvedenie do prevádzky s pekárskym majstrom Ďalšie etážové pece na sklade!

Rok výroby: 2010, Stav: dobrý (použitý), 924 POUŽITÁ OBCHODNÁ, CUKRÁRSKA, POLICOVÁ, ELEKTRICKÁ PEC. Obsahuje: 3 pečiace komory, naparovanie každej komory, kysiareň a digestor. TECHNICKÉ ÚDAJE - počet pečiacich komôr: 3 - každá komora je vybavená parou, - vybavená: kysiarnou a digestorom. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka: 98, - výška: 220, - dĺžka: 103 (s digestorom: 133) ROZMERY KOMORY (v cm): - šírka: 60, - výška: 18/14/14, - hĺbka: 48. Zariadenie pripravené na obhliadku sa nachádza v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). K dispozícii sú platené možnosti: doprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Nodpfx Abeuip N Ae Aswp Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY.

Rok výroby: 2025, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 2025, NOVÝ - NOVÝ Nakladací pekárenský pec Unox Bakerlux 4 Shop.Pro LED NOVÝ - NOVÝ Konvekčný pec pre 4 plechy 600 x 400 mm Nerezové prevedenie s predným sklom Ručné otváranie dvierok, programovateľné ovládanie Nastaviteľný teplotný rozsah 50 - 260°C Pripojenie 400V, 16A-CEE zástrčka Rozmery: 800 x 811/860 x 500 mm (ŠxHxV) Pec NOVÁ Nodoxci U Topfx Ab Ajwp s garanciou + servis náhradných dielov Kvalita od odborného podniku! Využite viac ako 35 rokov skúseností! Možnosti: Plechy na pečenie 600x400 Hliníkové dierované plechy 600x400 Vodný filter Pure Servisná zmluva Doručovacia služba E-Box Servisný balík Zaškolenie & uvedenie do prevádzky Navštívte našu veľkú výstavu pekárskych pecí!

Stav: takmer ako nový (použitý), Pec na pečenie s 4 poschodiami a kysiarňou Výrobca: Miwe Model: Condo CO 4.0806 2D S 4 policami s rozmermi 80x60 cm Nodpfx Abjxulhys Aowp Max. teplota: 320°C Výška vstupu police: 13 cm S kysiarňou S odsávacím krytom a kondenzačným zariadením na paru Rok výroby: 2013 Výkon: 18,9 kW Napätie: 400V / 50Hz Vonkajšie rozmery: 110x115x210 cm