Stroj na spracovanie mäsa

Handtmann Poussoir sous vide VF616

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2002, Funkcionalita: plne funkčný, POLY-CLIP RCA ID. Č. 2708 Automatický dvojklipovací stroj Poly-Clip model RCA na spracovanie kalibrov od 25 mm do 55 mm, vhodný na prírodné aj kolagénové črevá. Súčasťou je potrubie s priemerom 24 mm a príslušná brzda. Rozmery: 100 x 80 cm, výška 195 cm. Lodpfx Acotrf Egj Hjhr

Stav: použitý, LASKA Cutter KU 130 s AC motorom, pripravený na použitie Ledpfx Acoxc I Skj Hohr

Stav: nový, Rok výroby: 2022, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: S20185, Stolový kutter DMK 20 C2 je NOVÝ, NEPOUŽITÝ SKLADOVÝ TOVAR. Vďaka svojej kompaktnej, robustnej a precíznej konštrukcii je ideálnym stolovým kutrom pre malé a stredne veľké spracovateľské prevádzky mäsa, špičkovú gastronómiu, veľkokuchyne aj catering. Premyslený dizajn poskytuje užívateľovi takmer neobmedzené možnosti využitia vo všetkých oblastiach aplikácie. Stroj je vybavený dvoma nezávisle ovládanými výkonnými motormi, ktoré zabezpečujú rôznorodé možnosti riadenia. Voliteľne je k dispozícii robustný, pojazdný podvozok, ktorý umožňuje požadovanú mobilitu. Vlastná hmotnosť 260 kg hovorí sama za seba – skutočný profesionálny stroj! SKVELÁ PRÍLEŽITOSŤ PRE ODBORNÍKOV! K zariadeniu dostanete faktúru s vyznačenou DPH. Náš servis použitej techniky pre vás: • 6 mesiacov záruka na všetky elektrické časti • Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny • Profesionálny servis / revízia a odborné čistenie • Otestované & plne funkčné – alebo vrátenie peňazí • Doprava alebo osobný odber podľa výberu • Odborné poradenstvo – pred aj po nákupe • Dodanie návodov, schém zapojenia a náhradných dielov • Kontrola podľa DGUV V3 Profesionálna konštrukcia na malom priestore: Stolový kutter DMK 20 C2 zaujme veľmi tichým a nízkovibračným chodom aj pri vysokých otáčkach. Precízna výroba jednotlivých konštrukčných súčastí je starostlivo zosúladená. Hrubostenná misa z liatej nereze ponúka mimoriadne presný kruhový pohyb, čo umožňuje tesné nastavenie nožov k obvodu misy. Možnosti použitia: Vyhotovenie stroja: • celonerezové prevedenie • masívna liata nerezová misa (objem 20 l) • vysoko presná, bezúdržbová rezacia jednotka • nerezová hlava so 6 nožmi • tesná vôľa rezania v rádiuse misy • vysoká stabilita • mimoriadne tichý a nízkovibračný chod • tlmiace pätky stroja • kryt kutra z plexiskla • analógový, dobre čitateľný teplomer • 6 nožov z nehrdzavejúcej ocele, 7 medzikrúžkov z nehrdzavejúcej ocele, dve misy Pohon & riadenie: • samostatný pohon nožového vretena s elektromagnetickou brzdou • funkcia uvoľnenia brzdy cez tlačidlo na čistenie pri otvorenom veku • samostatný pohon misy s priamo pripojenou bezúdržbovou prevodovkou • dve nezávisle prepínateľné otáčky • veľké, dobre ovládateľné tlačidlá s hygienickým krytom Bezpečnostné prvky: • Ochrana proti vyliatiu podľa UVV • Ochrana proti zásahu podľa UVV • Hlukový kryt • Elektromagnetická brzda • Núdzové vypnutie (EMERGENCY STOP) • Stroj spĺňa HACCP • Stroj spĺňa UVV • Certifikované BG Technické údaje: • Objem misy: 20 l • Úžitkový objem pre jemnú zmes: cca 16 kg • Počet nožov: 6 • Otáčky: 1500/3000 ot/min • Výkon nožového vretena: 3,3/4,5 kW • Sieťové napätie: 400 V • Riadiace napätie: 24 V Lhodpfx Aow N Ipkec Hsr • Istič: 16 A (pomalý) • Rozmery (š x h x v): 83 cm x 80 cm x 63 cm • Hmotnosť: 260 kg Možnosti: • Pojazdný podvozok • Sériové číslo: S20185 • Rok výroby: 2022 • Typ: DMK 20 C2 Stav: Nový tovar

Stav: nový, Vozík na rezačku Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele Rozmery: 600 x 600 x 500 mm Lhsdpfxevt Aicj Ac Her Objem: 200 litrov

Stav: pripravené na použitie (použité), Vákuová plnička Handtmann Lhodpforu Hzkox Ac Hjr -Typ: VF 300B -Objem násypky: 300 litrov -Celkový výkon: 6,5 kW -Výkonnosť plnenia: max. 5000 kg/h -Dávkovanie: 5 – 100 000 gramov -Ramenné nakladanie pre vozíky 200 l -Napájanie: elektrické, 400V 50Hz 3N -Ovládací dotykový panel -Nerezová, kyselinovzdorná oceľ -Vonkajšie rozmery: 1600 mm x 1300 mm x 2050 mm -Šnurovačka a podpora za príplatok -Stav: použitý, veľmi dobrý

Stav: nový, (vyrobené spoločnosťou N & N) nové! kompletne z nehrdzavejúcej ocele kapacita 300 l 3 x 400 V, 5,5 kW dvojitý špirálový miešací rameno rozmery: (D x Š x V): cca 1 900 x 670 x 1 740 mm (s otvoreným vekom: cca 2 140 mm) výška výpustu: cca 720 + 20 mm bezpečnostný kryt s označením CE plynulo nastaviteľná rýchlosť 2 smery otáčania 5,5 kW digitálny dotykový displej s programami špeciálne vyvinuté pre sypké produkty ako bylinky, prísady, prášky,… Lhodpfswm Hz Iox Ac Hsr

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, K dispozícii sú automatické linkery Vemag na predaj. Dve identické stroje z roku 2017, chýbajú vymeniteľné diely. Lhjdpfxst Ui Hgj Ac Hor

Stav: použitý, Rotary vane vacuum pump – oil-lubricated Lhodpfecnyy Hox Ac Hsr Manufacturer: Leybold Model: Sogevac SV 200 Cat. No.: 10927 Condition: Completely overhauled Warranty: 12 months Includes: Oil filling (mineral oil), operating manual with spare parts list Voltage: 50/60Hz 230-400/460V Motor rating: 4 kW Nominal suction capacity: approx. 200 m³/h Ultimate pressure without gas ballast: approx. 0.08 mbar Delivery time: ex stock

Stav: dobrý (použitý), POLY CLIP FCA3462 AUTOMATICKÝ KLIPOVAČ Automatický klipovací stroj POLY CLIP FCA3462 je navrhnutý na uzatváranie všetkých typov čriev (vrátane bielkovinových čriev) s kalibrom 40 – 115 mm. PARAMETRE: * automatické zariadenie na spoluprácu so všetkými typmi plniacich strojov vybavených porciovacím zariadením * automatický podávač slučiek * rozťahovač čriev (pre klipovanie bielkovinových čriev) * automatický podávač slučiek * elektrický pás na vysúvanie tyčí * elektrické a mechanické prepojenie s plničkou * pohyblivá, pneumatická brzda * podávač špagátu (klipovanie prstencových párkov) Lhjdpjtr Ux Esfx Ac Her * senzor konca čreva * rýchlosť klipovania: tri rýchlosti, maximálne 90 taktov/min * pneumatické napájanie: 6 bar POPIS PREVÁDZKY: Klipovač je mechanicky aj elektricky prepojený s plničkou vybavenou porciovacím zariadením. Na začiatku pracovného cyklu sa črevo navlečie na násypku klipovača a následne obsluha spustí klipovanie začiatku čreva. Následne po stlačení tlačidla Štart plnička vytvorí nastavenú porciu, po ktorej dochádza k automatickému aplikovaniu klipu. Ďalšia práca prebieha cyklicky. VÝROBCA: Poly Clip MODEL: FCA 3462 TYP: Automatický klipovač NAPÄTIE: 400V VÝŠKA: 190 cm ŠÍRKA: 150 cm DĹŽKA: 150 cm HMOTNOSŤ: 620 kg MATERIÁL: Nerezová oceľ

Rok výroby: 2016, Stav: veľmi dobrý (použitý), Mám k dispozícii 3 kusy. Značka: Multivac Model: R085 Typ: Termoformovačka Rok výroby: 2016 Počet motohodín: 5 011 Napájanie: 400V, 50Hz Príkon: 7 kW Šírka fólie: 420 mm Max. hrúbka fólie: mäkká alebo tvrdá fólia Lhodpfswi E Ryex Ac Hjr Max. hĺbka tvarovania: 80 mm Dĺžka strihu: 240 mm Rozmery stroja (d x š x v): 2 900 × 1 100 × 1 500 mm Hmotnosť stroja: 700 kg. Možnosť vyhotovenia náradia s akýmkoľvek rozdelením. Horná fólia vybavená brzdou s fotobunkou. Vákuová pumpa BUSCH Pre každý stroj môžeme vyrobiť nové náradie!!!