Lis na mäso

Hoegger SP 280

Rok výroby: 2022, Stav: takmer ako nový (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, ILPRA TMF SPEEDYFORM Fodpfsv R Dk Nex Afmeft ID č. 2945 Ilpra model TMF / Speedyform, hlbokotažný baliaci stroj, rok výroby 2022, použitý približne 12 mesiacov v menšej výrobe. Pevná spodná fólia, vysekávací nástroj, zariadenie na značenie, chladiace zariadenie. Šírka fólie 362 mm, vyhodenie 237 mm, plynovač (nádoba na plyn). Delenie 2:2. Rozmery formy 195 x 145 mm, max. výška 110 mm. Celkové rozmery stroja: 350 x 115 cm, výška 165 cm.

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2007, Ošúpavačka Marel Townsend 2600 odstraňuje obaly klobás bez ich poškodenia a je ideálna pre malé a stredné spracovateľské závody mäsa. Zariadenie je vhodné na štandardné klobásy aj koktailové klobásy. Rozmery: Priemer od 13 mm do 36 mm Ffjdpswg H Hdsfx Afmot Prevádzka na paru – na prevádzku stroja je potrebná para.

Stav: pripravené na použitie (použité), Profesionálny sklápací zariadenie na mäsové nádoby. Zariadenie je určené na napájanie 3 x 400 V, +N/PE, s príkonom 0,37 kW. Vďaka kompaktným rozmerom je ideálne na použitie v potravinárskych prevádzkach, najmä tam, kde je dôležitá presnosť a spoľahlivosť. Fjdpfx Afswiv Ayomsft Rozmery: Šírka: 140 mm Hĺbka: 100 mm Výška (sklápač dole): 132 mm Výška (sklápač hore): 210 mm Celková výška so sklápacím zariadením hore: 225 mm Robustná konštrukcia a overená technológia dánskeho výrobcu zaručujú dlhú životnosť a bezpečnú prevádzku. Zariadenie je ideálne na použitie s dopravnými a nakladacími systémami v mäsospracujúcom, rybárskom a zeleninárskom priemysle.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2015, Henneken HT520 steaker / lacerátor vo výbornom stave. Tento stroj je ideálny na výrobu šunky – poskytuje väčšiu povrchovú plochu, lepšiu aktiváciu bielkovín, lepšie viazanie, kratší čas tumblovania/miešania, zlepšenú krehkosť výrobku a nižšie straty pri tepelnej úprave. Fedpsxxd E Esfx Afmoft

Stav: použitý, Ponúkame vákuové masírovacie zariadenia Inject Star HS 5, určené na profesionálne nasáľanie, masírovanie a marinovanie mäsa v mäsospracujúcich a hydinárskych závodoch, ako aj pri výrobe údenín a hotových jedál. Pracovný objem 500 litrov a kapacita plnenia 250–350 kg na jeden bubon umožňujú efektívne spracovanie stredných a väčších dávok suroviny, s rovnomernou distribúciou nálevu a korenín a zlepšením štruktúry a krehkosti mäsa. Súprava obsahuje päť vyberateľných bubnov z nehrdzavejúcej ocele. Stroje pracujú na napätí 400 V, 50 Hz, 3N a otáčky sú nastavované mechanicky – operátor si jednoducho zvolí rýchlosť podľa druhu produktu a požadovanej intenzity masírovania. Kompaktná konštrukcia umožňuje začlenenie súpravy do existujúcich výrobných priestorov bez nutnosti zásadných úprav linky. Technické údaje Inject Star Vákuový masírovač HS 5: Výrobca: Inject Star Model: HS 5 Typ: vákuový masírovač Objem bubna: 500 l Hmotnosť dávky (surovina): 250–350 kg Príkon: 400 V, 50 Hz, 3N Regulácia otáčok: mechanická Ffsdpjxzr Hijfx Afmst Hmotnosť stroja: cca 700 kg Výbava: päť vyberateľných bubnov Súprava vákuových masírovacích zariadení Inject Star HS 5 je ideálnym riešením pre prevádzky, ktoré chcú zvýšiť efektivitu masírovania a nasáľania mäsa, zlepšiť kvalitu finálnych výrobkov a optimalizovať organizáciu práce vďaka viacerým mobilným, ľahko čistiteľným pracovným bubnom.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2006, Funkcionalita: plne funkčný, Schröder Hamax 800, rok výroby 2006. Plnička celých svalov HAMAX 800 umožňuje automatické plnenie čerstvých (napríklad reštrukturalizované mäso) alebo údených kúskov mäsa (napríklad ako surové alebo tepelne opracované údeniny) do umelých obalov. Základný princíp stroja spočíva v hydraulicky poháňanom pieste, ktorý natláča mäso do obalov. HAMAX 800 predstavuje technologický predpoklad na zvýšenie efektivity pri výrobe plátkovaných výrobkov, ktoré sú kalibrované na dĺžku a hrúbku. V kombinácii s automatickým dvojklipovacím strojom je možné dosiahnuť rýchle a efektívne spracovanie, ktoré bolo predtým časovo veľmi náročné. Inovatívnym prvkom je kombinácia plničky celých svalov a integrovaného rezacieho systému, ktorá umožňuje presné porciovanie bravčových karé aj so šľachou. 2x plniaca rúrka s priemerom 95 mm a 125 mm. Fsdpfoxrnkfjx Afmeft Výkon až do 1200 kg/h.