Rezanie syra

Hojer 500

Stav: použitý, Typ: Treif Divider Typ 2550 Plátky sú presne ukladané na seba aj pri výškach stohu do 100 mm. Isdpfxjhwtpts Agtoht Krájačka môže byť na požiadanie vybavená automatickou funkciou odstránenia okrajových vrstiev. Stroj umožňuje aj odsadené vykladanie produktov, ako je syr. Kompaktné a priestorovo úsporné prevedenie zabezpečuje optimálne využitie priestoru. Vysoká flexibilita: Produkt je možné meniť bez mechanických úprav systému. Špeciálne riešenie: rozšírená komora až do 220 mm, napríklad na krájanie talianskej mortadely. Rozmery stroja: Dĺžka: 210 cm Šírka: 80 cm Výška: 210 cm Elektrický príkon: 4,8 kW Dodacia lehota: 30 pracovných dní po úhrade

Stav: dielensky repasované (použité), Rok výroby: 2003, Až do 50 000 litrov za hodinu. Iodpfx Agjwrqfnetoht Už repasovaný odstredivý odmasťovač mlieka/srvátky, samočistiaci. Navrhnutý na odstreďovanie teplého mlieka alebo srvátky, so šetrným vstupom produktu. Zariadenie zahŕňa bubon, motor, kryt motora, základový rám, tlakový snímač a pneumatický spätný tlakový ventil na strane odstredeného mlieka, prietokomer a automatický regulačný ventil prietoku pre smotanu, manévrovacie vodné ventily. Motor: 55,0 kW – 92,0 A – 1 791 ot/min – 60 Hz. Pohon klinovým remeňom. Sada náradia s očkovým kľúčom a lisovacím nástrojom. Nové riadenie je možné ponúknuť ako opciu.

Stav: použitý, Rok výroby: 2019, Použitý rýchly pasterizátor FH4000 2000 l/h Použitý rýchly pasterizátor FH4000 2000 l/h, vyrobený spoločnosťou UDMACHINES v roku 2019, predstavuje pokročilý systém tepelného ošetrenia, ktorý sa používa najmä v plniarenskom priemysle. Hlavné vlastnosti: Použitý rýchly pasterizátor FH4000 s prevádzkovou kapacitou 2000 l za hodinu bol navrhnutý tak, aby zaručoval optimálny výkon a spoľahlivosť v dlhodobom horizonte. Schopnosť dosiahnuť teploty až 95°C v štvorstupňovom systéme je mimoriadne pôsobivá, najmä s ohľadom na funkciu zníženia spotreby vody o 1 l/h. Celková hmotnosť 2000 kg svedčí o robustnosti a dlhej životnosti stroja, zatiaľ čo integrované bezpečnostné prvky zaručujú bezpečné a legislatívne vyhovujúce používanie. Technické údaje: 1) Pasterizátor 1800–2000 l/h, vybavený riadiacim panelom, automatickým čistením, detekciou alarmu pre neprepastrizovaný produkt a elektronickým zberom dát, vhodný na výrobu vaječných produktov. Teploty pasterizátora sa dajú riadiť z ovládacieho panela podľa požiadaviek. Nastavenia, ktoré ste uviedli: - vaječný bielok: 55–57 °C, 1–3 minúty - vaječný žĺtok: 58–63 °C, 2,5–4 minúty - celé vajce: 58–64,4 °C, 2,5–5 minúty Možno jednotlivo nastavovať podľa potreby. 2) Separátor pripojený k pasterizátoru. Možno ich používať spolu alebo samostatne. Disponuje ovládacím panelom a všetkými náhradnými dielmi. 3) Homogenizátor pripojený k pasterizátoru. Možno ich používať spolu alebo samostatne. Disponuje ovládacím panelom a všetkými náhradnými dielmi. 4) Odplyňovač pripojený k pasterizátoru. Slúži na odstránenie zápachov z produktu. Disponuje ovládacím panelom a všetkými náhradnými dielmi. 5) Chladič pripojený k pasterizátoru. Možno používať spolu alebo samostatne. Disponuje ovládacím panelom. Ihodpfx Aevgucnjgtet Transport a inštalácia: Transport a umiestnenie pasterizátora FH4000 2000 l/h sú kľúčové. Štandardne je použitý nylonový obal, na požiadanie je však možné zabezpečiť balenie v drevenej bedni pre lepšiu ochranu počas prepravy a manipulácie. Pre citlivé komponenty je potrebné dbať na opatrné zdvíhanie a presné polohovanie. Osobitnú pozornosť je potrebné venovať nivelačným nohám, elektrickým prípojkám a potrubiam, aby sa predišlo poškodeniu. Optimálne umiestnenie zariadenia na pracovisku by malo zohľadniť aj dostatočné osvetlenie, čo zabezpečí bezpečnú a efektívnu prácu obsluhy. Vyrovnanie a nivelácia: Správna inštalácia použitých rýchlych pasterizátorov FH4000 2000 l/h vyžaduje dôkladnú niveláciu. Tá zabezpečí nielen optimálnu prevádzkovú efektivitu zariadenia, ale aj predchádza nerovnomernému opotrebovaniu či možným mechanickým problémom. Pomocou vodováhy je možné zabezpečiť vodorovné umiestnenie stroja.

Rok výroby: 1992, Stav: použitý, Doskový výmenník tepla na spracovanie mlieka. Isdpsh Eulgofx Agteht

Stav: dobrý (použitý), A-2819-Landteknik syrningskar 12T Syrningskar från Landteknik, helt i rostfritt stål. Utrustad med inbyggd omrörare och vasslefiler. Kapacitet: 12 000 liter. Ijdpfeh D H Urjx Agteht Vi kan erbjuda två identiska enheter.

Stav: použitý, Použitá sirupová miestnosť s pasterizátorom Alfa Laval Táto použitá sirupová miestnosť je kompletná spracovateľská sekcia určená na prípravu koncentrovaných základných sirupov a hotových sirupov pre výrobu nápojov. Navrhnutá je na začlenenie pred premixovaciu jednotku a izobarickú plničku, pričom podporuje efektívne priemyselné baliace procesy v rámci použitej plniacej linky. Ideálna je pre výrobu nápojov, kde je požadované spoľahlivé rozpúšťanie cukru, tepelné ošetrenie a hygienické uskladnenie pred miešaním, sýtením CO₂ a plnením. Systém pokrýva celý postup prípravy sirupu: výroba jednoduchého sirupu z upravenej vody a cukru, miešanie hotového sirupu s koncentrátmi, kyselinami, farbivami a arómami a hygienické skladovanie v nerezových tankoch. Dedikovaný pasterizátor zaisťuje stabilitu produktu, zatiaľ čo miešadlá a čerpadlá zabezpečujú konzistentné a opakovateľné spracovanie. Táto sirupová miestnosť je vhodná na výrobu receptúr pre nealkoholické nápoje, ako sú kolové nápoje, tonic a ďalšie ochutené sýtené nápoje, pričom umožňuje bezproblémovú integráciu s premixovacími jednotkami na pridanie CO₂ tesne pred plniacim zariadením. Dispozícia zariadenia a výber komponentov robia z tejto zostavy praktické riešenie na modernizáciu alebo rozšírenie použitej plniacej linky vo výrobe nápojov. Ihjdpfx Agjxywg Sotst Technické údaje a parametre Rozpúšťač cukru: AICMA Pasterizátor: Alfa Laval Skladovacie tanky (hotový/jednoduchý sirup): 4 x 4 000 l Cavalzani Skladovacie tanky (hotový/jednoduchý sirup): 3 x 2 000 l Bertuzzi Miešadlá a čerpadlá: súčasťou na cirkuláciu, prečerpávanie a miešanie Procesné médiá: upravená voda, cukor/sladidlá, ovocné koncentráty, arómy, aditíva Vyhotovenie: procesné zariadenie z nerezovej ocele AISI 304/316 Čistenie: systém pripravený pre CIP (čistenie na mieste) Pokročilá automatizácia a riadiace systémy Sirupová miestnosť disponuje centralizovaným ovládacím panelom s analógovo-digitálnymi voličmi pre riadenie procesu, čo umožňuje operátorovi dohliadať na rozpúšťanie, tepelné ošetrenie, skladovanie a prečerpávanie. Dávkovanie je realizované pomocou presných čerpadiel a regulácie prietoku pre zachovanie presnosti receptúr. Hygienické vyhotovenie, sanitárne armatúry a pripojenia prístrojov zabezpečujú opakovateľnosť a kvalitu. Konfigurácia je pripravená na integráciu s továrenskou automatizáciou a riadením receptúr s prehľadným ovládacím rozhraním, ktoré uľahčuje zmeny sortimentu aj rutinné nastavenia a zároveň podporuje bezpečný a spoľahlivý chod. Možnosti integrácie do výrobnej linky Táto spracovateľská jednotka je navrhnutá na dodávku hotového sirupu do premixovacej jednotky, kde sa mieša s upravenou vodou a CO₂ tesne pred izobarickou plničkou. Je možné ju inline začleniť do existujúcej linky na výrobu a balenie nápojov a je kompatibilná s dispozíciami použitých plniacich liniek pre PET aj sklenené fľaše. Prevádzka na základe receptúr podporuje portfólio viacerých príchutí a pripojovacie body umožňujú jednoduchú integráciu so vstupným zariadením na úpravu vody aj s downstream premixom a plniacim systémom.

Stav: dobrý (použitý), Technické údaje sú zobrazené na obrázkoch. Ijdpfop N Aq Hjx Agteht

Stav: veľmi dobrý (použitý), A-4200-Tebel syrárenská vana Ihodoh A Hb Uepfx Agtet Syrárenská vana, objem 10 000 l, Alfa Laval - Tebel, v dobrém stavu, 1 ks, uzavřený typ s míchadlem, dvojitý plášť, izolovaná. Topný plášť na spodní polovině válcové části • Délka válce: 1 750 mm • Průměr válce: 2 860 mm • Vnitřní osvětlení • Průlez se zasouvacími dvířky v horní části • CIP připojení • Výtok: 4'' Výška výtoku: 400 mm Minimální hladina Hmotnost: 2 800 kg (Rozměry D x Š x V): 3 350 x 3 000 x 3 200 mm

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Funkcionalita: plne funkčný, Multifunkčný kotol / syrový kotol / pasterizátor 100 litrov Použitý – 3,5 roka starý Kotol: - Celonerezové prevedenie - Dvojplášťový (au bain-marie) s izoláciou - Tlaková nádoba bez tlaku (musí byť prevádzkovaná bez tlaku) - Objem: 100 litrov - Výpustný tanierový ventil NW 50 - Miešadlo namontované na veku, jednoducho odnímateľné rýchloupínacím adaptérom - Miešadlo s pomalými otáčkami; cca 24 ot./min. - 400 V / 8,4 kW ohrev (16 A zástrčka). Výkon vykurovania je možné prepínačom znížiť na polovicu (8,4 – 4,2 kW) Ovládanie: - Digitálny displej teploty mlieka Isdowg Ellspfx Agteht - PID regulátor / termostat - Ovládanie s 1 automatickým programom (ohrev – udržiavanie – chladenie) a manuálnym režimom (manuálne ohrievanie alebo manuálne chladenie studenou vodou) - Ohrieva až do 90 °C - Chladenie studenou vodou. Prívod vody riadený motorovým guľovým ventilom.

Rok výroby: 2004, Stav: veľmi dobrý (použitý), Cavecchi Pulitrice F, stroj na čistenie syra Isdpfxsimgque Agteht Sériové číslo: 51 Rok výroby: 2004, stroj na čistenie syra, bočné a spodné kefy, trojfázový pohon