Chladiaci systém

Joh. Albrecht

Stav: použitý, Rok výroby: 1999, 6 stojatých skladovacích nádrží s plášťovým chladením Stroj (doplnok): stojaté, chladiteľné nerezové nádrže Objem: 2200 l Max. tlak: 0,99 bar Dĺžka: 1000 mm Šírka: 1000 mm Výška: 1965 mm Ovládanie / Riadenie: manuálne Materiál: nehrdzavejúca oceľ 1.4301 Fjdpfxow Tlppj Aftegf Umiestnenie / Pozícia: voľne stojace Základná konštrukcia: valcová nádoba s vypuklými dnom a štvorhrannými nohami na kalotách Vybavenie: sprchovacia guľa, spund-aparát, manometer, 1 plášťová chladiaca zóna, ukazovací hadicový stojan, prielez, teplomer a odoberateľ vzoriek v plášti, ručný ventil na reguláciu chladenia, stredový spodný odtok

Stav: použitý, Dekokčná metóda Stroj (príslušenstvo): Varné nádoby s medenými pokrievkami a zariadením na dávkovanie chmeľu, vírivka a chladič mladiny Výťažnosť: 150 hl/var Ovládanie / riadenie: ProLeit / Siemens S7 Materiál: Varná nádoba s medeným opláštením Výbava: Kaďa na rmut/maldinu, filtračný kotol, zásobník na dávkovanie chmeľu, systém na kondenzáciu pary z panvy, vírivka, chladič mladiny, rôzne čerpadlá a armatúry Fedpevcqufjfx Aftegf

Rok výroby: 1999, stav: použitý, 3-zariadenie kompaktný varný kotol pre 20 hl výstupného množstva Stroj (dodatok): 20 hl kompaktné zariadenie na varenie piva Veľkosť várky: 2000 l Dĺžka: 2600 mm Šírka: 5000 mm Výška: 4500 mm Ovládanie / riadenie: Ručné ovládanie s regulátorom vykurovacieho programu „Barbie und Kühner 7600“ Materiál: Nerezová oceľ / meď Základná konštrukcia: Varné nádoby namontované na rámovej konštrukcii Fgodow U A T Ijpfx Aftof Výbava: Rmutovací/varný kotol, scedzovací kotol, nádrž na predvarenie/whirlpool, plniaca stanica, nerezový rozvádzač s riadením, nerezový rám s obslužnou plošinou, schodisko, potrubie, čerpadlá a armatúry

Rok výroby: 1999, stav: použitý, 4 stojace fermentačné nádoby s plášťovým chladením Stroj (doplnok): stojace, chladiteľné nádoby z nehrdzavejúcej ocele Objem: 2500 l Dĺžka: 1600 mm Šírka: 1600 mm Výška: 1717 mm Ovládanie / Riadenie: ručné Materiál: nehrdzavejúca oceľ 1.4301 Poloha / Umiestnenie: voľne stojace Základná konštrukcia: valcová nádoba, otvorená hore, so štvorcovými nohami na kalotách Výbava: plášťové chladenie, automatický ventil s reguláciou teploty, centrálny spodný výpust s uzatváracou klapkou Fodpfx Aoxwy Sloftogf

Rok výroby: 1958, stav: použitý, Medené 4-nádobové varné zariadenie na výrobu približne 100 hl/var, pozostávajúce z rmutovacej panvy, rmutovacieho kotla, mladinového kotla a kvasného kotla. Varné zariadenie bolo počas rokov od roku 199 niekoľkokrát prestavané a modernizované. Varniace nádoby sú dostupné aj jednotlivo. Stroj (doplnenie): rok výroby 1958 Fgsdpfx Aevcqp Neftof Kapacita: 100 hl/var Vybavenie: Rmutovací kotol (meď), rmutovacia panva (nehrdzavejúca oceľ, 1977), mladinový kotol (meď so spúšťacím dnom z nehrdzavejúcej ocele), kvasný kotol (meď s vnútorným obložením z nehrdzavejúcej ocele) s vnútorným varičom (úprava 1999), kondenzátor pary z panvy (Nerb), chladenie mladiny, doskový chladič, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periférne zariadenia: stanica pre hustomer, čerpadlá na mladinu, čerpadlo na vyskladňovanie, zásobník teplej vody, CIP systém (pre kvasný kotol, 2 nádoby - lúh a kyselina - každá po 20 hl vrátane čerpadla na čistenie, možnosť ručného ovládania), rok výroby 1989, ostatné nádoby: ručné čistenie

Rok výroby: 1999, stav: použitý, 5 stojacich skladovacích nádrží s plášťovým chladením Stroj (doplňujúce): stojace chladiteľné nerezové nádrže Objem: 4400 l Max. tlak: 0 bar Dĺžka: 1600 mm Šírka: 1600 mm Výška: 2920 mm Ovládanie: manuál Materiál: nerezová oceľ 1.4301 Umiestnenie: voľne stojace Základná konštrukcia: valcová nádrž s vypuklými dňami a štvorhrannými rúrkovými nohami na kalotách Fgodew Tlp Aopfx Aftef Vybavenie: rozprašovacia guľa, zátkový aparát, manometer, 1 plášťová chladiaca zóna, meracia hadica pre ukazovateľ objemu, prielez, teplomer a odberové zariadenie v plášti, ručný ventil na reguláciu chladenia, centrálny výpust na dne

Rok výroby: 1997, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je kompletná varňa SSP Lichtenvoorde, kúpená od spoločnosti Paul Mueller Company. Súčasťou sú: rmutovací kotol, vystierací koryt, vírivka, pracovná plošina, CIP zariadenie, nádoba na mláto a čerpadlo na mladinu. Výstupné množstvo: 40 hl, min. výstupné množstvo: 25 hl, min. čiastočné vystieranie: 12 hl, objem nádoby na mláto: 2,5 m³, várky: 2, čerpadlá: 4, typ čerpadla na chladenie mladiny: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP nádoby: 2. Doskový výmenník tepla: Pfaduko VT20, objem: 26 l, max. teplota: 100°C. Varňa je vybavená automatizáciou varného procesu so Siemens OP37 a riadením PROSYT, avšak toto riadenie je nefunkčné. Na požiadanie je možné zakúpiť varňu s novoinštalovaným riadením, automatizačným príslušenstvom a kompletnou generálnou opravou za príplatok. Dokumentácia je k dispozícii. Obhliadka na mieste je možná. Fedpfx Afexfvh Sjtegf

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroja/vozidla: LC560, Použitá spracovateľská linka na malé mliečne produkty, 2000 l/h Príjem a predskladovanie mlieka Použitá spracovateľská linka na malé mliečne produkty o kapacite 2 000 l/h začína jednotkou na príjem mlieka, ktorá pozostáva z dvoch Lactofreeze tankov a čerpadla na nasávanie. Operátori najskôr prečerpajú surové mlieko do nádrží, kde je chladené. Tento systém zaručuje tepelnú stabilitu pred spracovaním a zároveň minimalizuje mikrobiologickú záťaž, pričom umožňuje plynulý prechod do etapy pasterizácie. Pasterizácia a separácia Pri pasterizácii je použitý doskový výmenník tepla so zadržiavacou sekciou a pomocnými systémami s výkonom 2 000 litrov za hodinu. Pasterizačný stroj rýchlo ohreje mlieko na stanovenú teplotu, aby sa eliminovali patogény. Nasleduje odstredenie smotany pomocou separátora GEA WESTFALIA s kapacitou 3 000 l/h. Súčasne homogenizátor RANNIE (1 000 l/h) zmenšuje tukové guľôčky, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vyčleneniu smotany. Fermentácia a koagulácia Po tepelnej úprave prechádza mlieko do fermentačnej časti. Použitý je izolovaný dvojplášťový fermentačný tank s objemom 1 000 litrov a planetovým miešadlom pre rovnomernú aktivitu baktérií a presnú reguláciu teploty. Súbežne sa koagulačný proces odohráva v 1 000-litrovom tanku s planetovým miešadlom. Obe nádrže zabezpečujú optimálnu proteínovú štruktúru pre jogurty, syry a kultivované smotanové výrobky. Spracovanie syra a odvodnenie Po koagulácii pokračuje linka spracovaním syrov. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dve sýrové odkvapkávacie vane, čo umožňuje efektívne spracovanie väčšieho množstva tvarohu. Tieto komponenty zjednodušujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú splnenie hygienických štandardov. Ich konštrukcia podporuje jednoduché čistenie a minimalizuje krížovú kontamináciu. Fgodpfx Afsw Ahg Rjtjf Baliace operácie Po príprave výrobkov na balenie linka integruje poloautomatické aj automatické riešenia. Poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vreciek. Obalovacia linka na jogurt poháriky automaticky plní a uzatvára poháre s priemerom 75 mm a 95 mm rýchlosťou až 1 800 kusov/h. Rotačný etiketovač ETICAP (2004) aplikuje predné a zadné samolepiace etikety na valcové poháriky, pričom zabezpečuje presné umiestnenie a priľnavosť. Dátumovanie, tepelná kontrola a finálne balenie Videojet 1220 kódovač (2019) nanáša dátum spotreby na každý produkt prostredníctvom pásového dopravníka. V ďalšej fáze vákuová balička balí čerstvé a syrové porcie. Tepelné zdroje predstavuje kotol na tuhé palivo s výkonom 115-150 kW (2014) a dvojité prečerpávacie čerpadlá. Nádrž na ľadovú vodu (5 000 l, 2014) a chladiaca jednotka (2018) zabezpečujú stálu teplotu v celej výrobnej linke.

Rok výroby: 2022, stav: ako nová (výstavný stroj), Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 10038626 / 112600000G, Voran košový lis 60K Nový stroj – menšie poškodenie laku Medzipredaj vyhradený! Fodetr Dzfepfx Aftegf

Stav: dobrý (použitý), Horizontálny tank 16 000 l, Nerezová oceľ AISI 316, Rozmery: Ø 2 530 mm x V 2 900 mm x D 3 800 mm Fedoiiyufepfx Aftegf Prielez v prednej časti