Chladiaci systém

Joh. Albrecht

Stav: použitý, Rok výroby: 1999, 6 stojatých skladovacích nádrží s plášťovým chladením Stroj (doplnok): stojaté, chladiteľné nerezové nádrže Objem: 2200 l Max. tlak: 0,99 bar Ljdjw Tlppjpfx Alcort Dĺžka: 1000 mm Šírka: 1000 mm Výška: 1965 mm Ovládanie / Riadenie: manuálne Materiál: nehrdzavejúca oceľ 1.4301 Umiestnenie / Pozícia: voľne stojace Základná konštrukcia: valcová nádoba s vypuklými dnom a štvorhrannými nohami na kalotách Vybavenie: sprchovacia guľa, spund-aparát, manometer, 1 plášťová chladiaca zóna, ukazovací hadicový stojan, prielez, teplomer a odoberateľ vzoriek v plášti, ručný ventil na reguláciu chladenia, stredový spodný odtok

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, Prehľad Táto pivovarnícka linka bola postavená v roku 2017 španielskym výrobcom INOX DUBRA a má objem mladiny 25 hektolitrov. Ponuka zahŕňa rôzne zariadenia – od varne až po plnenie. Všetky zariadenia sú ešte nainštalované a je možné ich kedykoľvek osobne navštíviť a skontrolovať. Obsah dodávky - Varný blok | INOX DUBRA | 25 HL | Dvojkotelová varňa - Doskový výmenník tepla | CESPEDES | UFT34/100- UFT32/12 | 2015 - Nádrž na studenú vodu | 2 500 l - 3x izobarické fermentačné tanky | INOX | 2 500 l | 2020 - 3x atmosférické fermentačné tanky | INDUSTRIAS CESPEDES | 1 000 l | 2014 - Brite-tank | INDUSTRIAS CESPEDES | 2017 - Mlyn - Nádrž na vodu | 1 000 l - Kompresor - Šnekové čerpadlo - Objemové čerpadlo Lsdpfx Aljty Ddrscjrt - Manuálna atmosférická plnička - Generátor pary

Rok výroby: 1999, stav: použitý, 3-zariadenie kompaktný varný kotol pre 20 hl výstupného množstva Stroj (dodatok): 20 hl kompaktné zariadenie na varenie piva Veľkosť várky: 2000 l Dĺžka: 2600 mm Šírka: 5000 mm Výška: 4500 mm Ovládanie / riadenie: Ručné ovládanie s regulátorom vykurovacieho programu „Barbie und Kühner 7600“ Materiál: Nerezová oceľ / meď Základná konštrukcia: Varné nádoby namontované na rámovej konštrukcii Lsdew U A T Iepfx Alcert Výbava: Rmutovací/varný kotol, scedzovací kotol, nádrž na predvarenie/whirlpool, plniaca stanica, nerezový rozvádzač s riadením, nerezový rám s obslužnou plošinou, schodisko, potrubie, čerpadlá a armatúry

Rok výroby: 1999, stav: použitý, 4 stojace fermentačné nádoby s plášťovým chladením Lsdjxwy Sljpfx Alcjrt Stroj (doplnok): stojace, chladiteľné nádoby z nehrdzavejúcej ocele Objem: 2500 l Dĺžka: 1600 mm Šírka: 1600 mm Výška: 1717 mm Ovládanie / Riadenie: ručné Materiál: nehrdzavejúca oceľ 1.4301 Poloha / Umiestnenie: voľne stojace Základná konštrukcia: valcová nádoba, otvorená hore, so štvorcovými nohami na kalotách Výbava: plášťové chladenie, automatický ventil s reguláciou teploty, centrálny spodný výpust s uzatváracou klapkou

Stav: použitý, Dekokčná metóda Stroj (príslušenstvo): Varné nádoby s medenými pokrievkami a zariadením na dávkovanie chmeľu, vírivka a chladič mladiny Výťažnosť: 150 hl/var Ovládanie / riadenie: ProLeit / Siemens S7 Ledpfsvcqufjx Alcsrt Materiál: Varná nádoba s medeným opláštením Výbava: Kaďa na rmut/maldinu, filtračný kotol, zásobník na dávkovanie chmeľu, systém na kondenzáciu pary z panvy, vírivka, chladič mladiny, rôzne čerpadlá a armatúry

Rok výroby: 1999, stav: použitý, 5 stojacich skladovacích nádrží s plášťovým chladením Stroj (doplňujúce): stojace chladiteľné nerezové nádrže Objem: 4400 l Max. tlak: 0 bar Dĺžka: 1600 mm Lrsdpsw Tlp Ajfx Alcjt Šírka: 1600 mm Výška: 2920 mm Ovládanie: manuál Materiál: nerezová oceľ 1.4301 Umiestnenie: voľne stojace Základná konštrukcia: valcová nádrž s vypuklými dňami a štvorhrannými rúrkovými nohami na kalotách Vybavenie: rozprašovacia guľa, zátkový aparát, manometer, 1 plášťová chladiaca zóna, meracia hadica pre ukazovateľ objemu, prielez, teplomer a odberové zariadenie v plášti, ručný ventil na reguláciu chladenia, centrálny výpust na dne

Rok výroby: 1997, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je kompletná varňa SSP Lichtenvoorde, kúpená od spoločnosti Paul Mueller Company. Súčasťou sú: rmutovací kotol, vystierací koryt, vírivka, pracovná plošina, CIP zariadenie, nádoba na mláto a čerpadlo na mladinu. Výstupné množstvo: 40 hl, min. výstupné množstvo: 25 hl, min. čiastočné vystieranie: 12 hl, objem nádoby na mláto: 2,5 m³, várky: 2, čerpadlá: 4, typ čerpadla na chladenie mladiny: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP nádoby: 2. Doskový výmenník tepla: Pfaduko VT20, objem: 26 l, max. teplota: 100°C. Varňa je vybavená automatizáciou varného procesu so Siemens OP37 a riadením PROSYT, avšak toto riadenie je nefunkčné. Na požiadanie je možné zakúpiť varňu s novoinštalovaným riadením, automatizačným príslušenstvom a kompletnou generálnou opravou za príplatok. Dokumentácia je k dispozícii. Obhliadka na mieste je možná. Ledpfx Aloxfvh Socjrt

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroja/vozidla: LC560, Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h Prijímanie a predbežné skladovanie mlieka Použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, začína jednotkou na prijímanie mlieka, ktorá pozostáva z dvoch nádrží Lactofreeze a prijímacieho čerpadla. Operátori najprv privádzajú surové mlieko do nádrží, kde je udržiavané v chlade. Tým sa zabezpečuje tepelná stabilita pred spracovaním. Okrem toho táto jednotka minimalizuje obsah baktérií a zároveň umožňuje kontinuálny prechod do procesu pasterizácie. Ljdpsw Ahg Refx Alcsrt Pasterizácia a separácia V ďalšom kroku sa na pasterizáciu používa doskový výmenník tepla s retenčnou zónou a pomocnými systémami, pričom každý má kapacitu 2 000 litrov za hodinu. Pasterizátor špeciálne rýchlo ohrieva mlieko a udržuje ho na vopred stanovenej teplote, aby sa eliminovali patogény. Následne separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – vykonáva separáciu tuku. Súčasne homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h zmenšuje veľkosť tukových guľôčok, čím zvyšuje stabilitu emulzie a zabraňuje vzostupu smotany. Fermentácia a koagulácia Po tepelnom spracovaní prechádza mlieko do fázy fermentácie. Operátori používajú izolovaný dvojplášťový fermentor s kapacitou 1 000 litrov a planetárnym miešadlom. Tým sa zabezpečuje rovnomerná bakteriálna aktivita a presná kontrola teploty. Paralelne s tým začína v 1 000-litrovej koagulačnej vani, vybavenej planetárnym miešadlom, proces zrážania. Obe nádrže zaisťujú optimálnu štruktúru proteínov pre jogurt, syr a kultivované smotany. Spracovanie syru a odkvapkávanie Po koagulácii pokračuje použitá spracovateľská linka na malé mliekárenské výrobky, kapacita 2 000 l/h, spracovaním syru. Systém zahŕňa 500-litrovú nádrž s odkvapkávacím sitom a dva stoly na odkvapkávanie syra. Tým je možné efektívne spracovávať veľké objemy syrovej hmoty. Okrem toho tieto komponenty uľahčujú separáciu srvátky a zároveň zabezpečujú dodržiavanie hygienických noriem. Konštrukcia tiež umožňuje jednoduché čistenie a zabraňuje krížovej kontaminácii. Proces balenia Akonáhle sú produkty pripravené na balenie, linka integruje poloautomatické a automatické riešenia. Najprv poloautomatický plniaci stroj dávkuje pasterizované mlieko do 1-litrových vrecúšok. Následne automatický stroj na plnenie a uzatváranie pohárov plní poháre s priemerom 75 mm a 95 mm, až do 1 800 jednotiek za hodinu. Medzitým otočný etiketovací stroj od spoločnosti ETICAP (2004) aplikuje predné aj zadné etikety na valcovité poháre. Dôležité: Stroj zabezpečuje konzistentné umiestnenie a priľnavosť etiket. Označovanie dátumu, kontrola teploty a konečné balenie Okrem toho značkovací stroj Videojet 1220 (2019) označuje každý produkt pomocou dopravníkového pásu dátumom spotreby. Ďalej pod ním pracuje vákuový baliaci stroj, ktorý balí porcie smotany a syru. Tepelné zariadenia zahŕňajú kotol na pevné palivo s výkonom 115 – 150 kW (2014) s dvoma čerpadlami. Zároveň udržujú chladiaci tank s ľadovou vodou (5 000 l, 2014) a chladiace zariadenie (2018) konštantnú teplotu v celej línii. Laboratórium a príslušenstvo Okrem spracovateľských modulov má použitá...

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Prehľad Kompletná plniaca linka pre veľké PET fľaše sa nachádza v závode na minerálnu vodu a bola používaná na plnenie vody. Zariadenie bolo pravidelne servisované a je vo veľmi dobrom stave. Výkon: 3 000 fliaš/h Zoznam strojov: - Fúkací stroj | Kosme | KSB4RG 2016 | 3 600 fliaš/h - Dopravník vzduchový | NTS | 2016 - Oplachovač – plnič – uzatvárač | GyM | MONOBLOC 12/3 PVG | 1995 | 3 000 fliaš/h - Zásobník viečok | GyM | 1995 - Podávač rúčok | TAS | VA-1150/75C | 2009 | 3 000 fliaš/h - Podávač rúčok | And&OR | 50SIA5000R8P2-TL | 2009 | 3 000 fliaš/h - Etiketovací stroj | Auxiemba | Gacela R-16/8-HM-12 | 2010 | 4 100 fliaš/h Lredpfx Aletuyq Rjcjt - Tlačiareň šarží | MACSA | K-1030PLUS | 2008 - Otáčač fliaš / Rotátor | GyM | 2001 - Delič | SMI | DIVIPACK 2000 | 2002 - Zmršťovací baliaci stroj | SMI | LSK 30F | 2002 | 7 200 fliaš/h (30 balení za minútu, 2x2 pri 2,5L / 2 pri 5L)

Stav: dobrý (použitý), - Materiál: AISI 304 / horná výlučná časť AISI 316 Lredpfx Alewff N Ijcst Rozmery: - Hĺbka: cca 1 600 mm - Šírka: cca 1 750 mm - Plášťová výška: cca 2 500 mm - Svetlá výška: 280 mm - Celková výška: cca 3 200 mm Výbava: - Obdĺžikový revízny otvor 420 x 540 mm - Výpusť zvyšku cez lamelové ventily NW 40, Friedrich č. 2 Ø 40 - Číry výtok cez lamelové ventily NW 40, Friedrich č. 2 Ø 40 - Výška hladiny – ukazovateľ stavu - Kosta kohút - Teplomer - Horný otvor DN 500