Tlakový hrniec FSE 150, Bj2015

Küppersbusch FSE 150

Rok výroby: 2023, prevádzkové hodiny: 645 h, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: G21SJ23073073593, VÝPREDAJ SKLADU - ZVLÁŠTNA CENA NA VYŽIADANIE! iCombiPro je najnovší konvektomat z dielne RATIONAL. Model iCombiPro 20.1/1 plyn s 20 zasúvacími úrovňami GN 1/1 je jednoduchý na obsluhu aj pre nevyškolený personál, pretože umožňuje dosiahnuť vynikajúcu kvalitu jedál bez náročného dohľadu. Zariadenie bolo otestované v našej odbornej dielni a je plne funkčné. Veľmi rýchle medzirežimy a samočistenie udržujú vaše zariadenie dokonale čisté. Faktúra s DPH je samozrejmosťou. Stav: Použité, otestované a plne funkčné. Iodoxnzvmspfx Ac Neia Technické údaje: Š x H x V: 877 x 913 x 1872 mm Minimálne rozmery otvoru dverí potrebné na dopravu (ŠxV): 900x1900 mm Sériové číslo: G21SJ23073073593 Rok výroby: 2023 Max. náplň/zasúvacia úroveň: 5 kg Max. celková náplň: 100 kg Hmotnosť plynového zariadenia: 273 kg Pripojenie elektro: Napätie: 1 NAC 230 V Príkon plyn: 42 kW Istenie: 16 A Pripojenie vody: Prívod vody (tlaková hadica): 3/4 palca Odpad: DN 50 Ďalšie informácie: Teplotný rozsah: 30°C až 300°C Analyzuje aktuálne podmienky v komore, Rozpozná veľkosť, množstvo a stav produktu a podľa toho určí stupeň zapečenia. Učí sa najčastejšie používané kuchárske návyky a aplikuje ich, Vypočíta ideálnu cestu varenia na požadovaný výsledok, MyDisplay – užívateľsky nastaviteľný displej, TFT farebný displej a dotyková obrazovka, Príručka k obsluhe a použitiu dostupná priamo na displeji, Sonda na meranie jadrovej teploty s automatickou korekciou chýb pri nesprávnom vpichu a pomocou na umiestnenie, Sklenené dvierka s energetickou úsporou, LED vnútorné osvetlenie, Súčasťou zariadenia je aj ukazovateľ spotreby energie, Regulácia vlhkosti: presné meranie a nastavenie vlhkosti v %, Individuálne programovanie minimálne 350 varných programov s až 12 krokmi, Možnosť nastavenia pary v 3 stupňoch, USB rozhranie, Vysokovýkonný generátor čerstvej pary s automatickým odvápňovaním, 5 programovateľných rýchlostí ventilátora, Integrovaný bezúdržbový odlučovač tuku bez ďalšieho filtra tuku, Funkcia rýchleho ochladenia komory, Automatické prispôsobenie inštalačným podmienkam (výška, klíma atď.), Dvierka s trojvrstvovým odvetrávaným sklom a výklopnou vnútornou tabuľou, Pevné pripojenie na odpad podľa normy SVGW povolené, Ochrana proti striekajúcej a tečúcej vode IP X 5, Oddelené magnetické ventily pre mäkkú a teplú vodu (do +30°C), Automatická predvoľba času štartu s možnosťou nastavenia dátumu a času, Materiál: vnútri aj zvonka nerezová oceľ DIN 1.4301, Integrovaný WiFi modul. Služby: Radi vám sprostredkujeme certifikovaný servis Rational po celom Nemecku. Hľadáte konkrétny model Rational? Kontaktujte nás, máme prístup k rozsiahlemu sortimentu použitých aj nových zariadení. Odborne poradíme so všetkými druhmi zariadení, či už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic alebo Pro. Naše služby pre vás: 6 mesačná záruka na všetky elektrické časti, Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny, Profesionálne a odborné poradenstvo – pred aj po kúpe, Možnosť zaslania alebo osobného odberu, Dostupnosť návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov, Kompletný program originálneho príslušenstva za výhodné ceny.

Stav: dobrý (použitý), Holac AU125 krájač, priamo z mäsokombinátu. V dobrom stave. Iedpfx Asqv Ezkec Noia

Stav: použitý, Mäsový kuter K+G Wetter -Typ: SM 90 -Výkon: 33 kW -Objem misy: 90L -2 rýchlosti práce misy -Napájanie: 380V 50Hz -Hmotnosť: 1420 kg -Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele -Rozmery: 2000 x 1400 x 1600 mm Iodpjx A Tx Njfx Ac Noia -Odlučovacia (tlmiaca) krytina (tzv. plexi) -Skladový stav: 1 kus -Stav: Používaný, vo veľmi dobrom stave, po generálnej oprave, pripravený na prácu

Rok výroby: 2014, stav: veľmi dobrý (použitý), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygienická stanica/brána Výrobca: Kohlhoff Ijdpox I Nvksfx Ac Neia Model: Cleancontrol SL-S/D Výrobné číslo: 807705-10 Rok výroby: 05/2014 Napájanie: 400 V, 3 fázy Výkon: 1,2 kW Dĺžka kefy: 1100 mm Celkové rozmery: 2100 × 1800 × 1800 mm Výbava: - Hygienická brána s turniketom - Umývačka podrážok obuvi - Jednotka na dezinfekciu rúk Hygienická stanica Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D je kompletné riešenie pre hygienickú kontrolu personálu v potravinárskych prevádzkach. Zariadenie kombinuje funkcie čistenia podrážok obuvi, dezinfekcie rúk a kontroly prístupu pomocou turniketu, čím účinne zabraňuje prenášaniu nečistôt do výrobných zón. Robustná konštrukcia a automatický priebeh hygienického procesu zaručujú vysokú účinnosť čistenia a dezinfekcie, ako aj jednoduchú a intuitívnu obsluhu. Stanica je určená na intenzívnu prevádzku v mäsopriemysle, potravinárskych závodoch a iných prevádzkach s vysokými hygienickými požiadavkami.

Rok výroby: 1958, stav: použitý, Medené 4-nádobové varné zariadenie na výrobu približne 100 hl/var, pozostávajúce z rmutovacej panvy, rmutovacieho kotla, mladinového kotla a kvasného kotla. Varné zariadenie bolo počas rokov od roku 199 niekoľkokrát prestavané a modernizované. Varniace nádoby sú dostupné aj jednotlivo. Iiodpfjvcqp Njx Ac Noa Stroj (doplnenie): rok výroby 1958 Kapacita: 100 hl/var Vybavenie: Rmutovací kotol (meď), rmutovacia panva (nehrdzavejúca oceľ, 1977), mladinový kotol (meď so spúšťacím dnom z nehrdzavejúcej ocele), kvasný kotol (meď s vnútorným obložením z nehrdzavejúcej ocele) s vnútorným varičom (úprava 1999), kondenzátor pary z panvy (Nerb), chladenie mladiny, doskový chladič, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periférne zariadenia: stanica pre hustomer, čerpadlá na mladinu, čerpadlo na vyskladňovanie, zásobník teplej vody, CIP systém (pre kvasný kotol, 2 nádoby - lúh a kyselina - každá po 20 hl vrátane čerpadla na čistenie, možnosť ručného ovládania), rok výroby 1989, ostatné nádoby: ručné čistenie

Stav: veľmi dobrý (použitý), - Atmosférický tlak Iisdpfx Acjrigczo Nja - Nádrže na kvasenie a skladovanie vína alebo piva - Veko Ø 400 mm z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - Dusíkový prípoj s nerezovým guľovým ventilom 3/8" - Čistiaca prípojka s napojením DIN 32 - Čistiaca guľa z nehrdzavejúcej ocele AISI 316 Ø 65 mm - Indikátor hladiny s vratným tokom do nádrže - Odběr vzorky - Kužeľové dno 30° - Výpusť zostatkov s diskovým ventilom DIN 25 - Odtok čírej kvapaliny s diskovým ventilom DIN 25 - Bimetalický teplomer z nehrdzavejúcej ocele -20 °C/+80 °C so stonkou dĺžky 200 mm - 3 nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele - Rozmery: Ø 800 x 1950 mm (v) - Vnútro vysoko leštené, vonkajšok mramorovaný

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2020, Elektronický detektor kovov Otvor: 180 mm široký x 405 mm vysoký Dĺžka pásu: 1500 mm Ijdpfsvw D Iujx Ac Njia Nerezová oceľ Dve možnosti prevádzkových funkcií: alarm a zastavenie alebo vyhadzovanie pomocou vzduchového výfuku Vyhadzovacia nádoba Vo výbornom stave

Rok výroby: 2008, stav: dobrý (použitý), Anko BFK-10 automatická panvica na miešanie a smaženie Iijdpfxjh N Slxj Ac Nja Kapacita 60 l, plyn LPG, vybavená škrabkou a miešadlom na seškrabovanie tekutých vajec a miešanie ingrediencií na smaženie, automatická regulácia teploty, premenlivá rýchlosť, automatické vyklápacie vyprázdňovanie, vhodná na prípravu vyprážanej ryže, vyprážaných rezancov, sušených mäsových oblátok, mäsovej nite, jerky, smaženého mletého mäsa, šunky, sušenej sépie, steaku, kávy, arašidov, prášku, fazule, obaľovania cukrom, čajových listov, sezamu, tofu, lepkavej ryže a ďalšieho. 3-fázový prúd.

Rok výroby: 2019, stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Das Labu Drei-Gefäße-Sudhaus ist komplett aus Edelstahl gefertigt und besteht aus: Würzpfanne, Läuterbottich, Whirlpool und elektronischer Steuerung. Ijdpfeup Ez Asx Ac Noia Das Design des Labu Drei-Gefäße-Sudhauses ermöglicht die parallele und nahezu gleichzeitige Produktion von zwei Suden. Aufgrund dieses Doppelsud-Prinzips sind sowohl der Platzbedarf, als auch die Anschlussleistung und die Anschaffungskosten geringer als bei herkömmlichen Systemen. Ein Doppelsud kann sogar aus verschiedenen Biersorten bestehen, da die beiden Sude unabhängig voneinander verarbeitet werden. Weitere Informationen sowie eine ausführliche Beschreibung des Doppelsud-Brauprozesses finden Sie auf der Website von Labu.

Rok výroby: 1997, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je kompletná varňa SSP Lichtenvoorde, kúpená od spoločnosti Paul Mueller Company. Súčasťou sú: rmutovací kotol, vystierací koryt, vírivka, pracovná plošina, CIP zariadenie, nádoba na mláto a čerpadlo na mladinu. Výstupné množstvo: 40 hl, min. výstupné množstvo: 25 hl, min. čiastočné vystieranie: 12 hl, objem nádoby na mláto: 2,5 m³, várky: 2, čerpadlá: 4, typ čerpadla na chladenie mladiny: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP nádoby: 2. Doskový výmenník tepla: Pfaduko VT20, objem: 26 l, max. teplota: 100°C. Varňa je vybavená automatizáciou varného procesu so Siemens OP37 a riadením PROSYT, avšak toto riadenie je nefunkčné. Na požiadanie je možné zakúpiť varňu s novoinštalovaným riadením, automatizačným príslušenstvom a kompletnou generálnou opravou za príplatok. Dokumentácia je k dispozícii. Obhliadka na mieste je možná. Iijdpfxoxfvh Ss Ac Nsa