Lainox LVET072 konvektomat s priamou parou HOEN072 Naboo kombinovaný parný konvektomat

Lainox HOEN072 The Hot Naboo

Elektrický horúcovzdušný parný konvektor s priamym prívodom pary
Funkcia horúcovzdušného parného konvektora
Režim varenia
AC (Automatické varenie): Automatický systém varenia pre recepty z celého sveta s fotografiou, na ktorej je jedlo prezentované.
Manuálne varenie s tromi režimami: horúci vzduch od 30 °C do 300 °C, varenie parou od 30 °C do 130 °C, kombinácia horúceho vzduchu a pary od 30 °C do 300 °C.
Programovateľný režim: Procesy varenia je možné naprogramovať a uložiť v automatickej sekvencii (až do 15 cyklov).
Každému programu je možné priradiť vlastný názov, obrázky a informácie o recepte.
Clima® – Automatický systém merania a regulácie percentuálneho obsahu vlhkosti vo varnom priestore.
Fast-Dry® – Systém pre rýchle odvlhčenie varného priestoru.

Funkcia
Konfigurovateľný displej podľa potreby, pričom najčastejšie používané programy sú umiestnené v popredí.
Automatický štart procesu varenia (AC) pomocou funkcie „One Touch“.
Usporiadanie receptov do priečinkov s náhľadom a vlastným označením priečinka.
Inteligentné rozpoznávanie receptov v priečinkoch a podpriečinkoch.
Kapacitný 7" LCD TFT farebný displej s vysokým rozlíšením a dotykovou funkciou.
Koliesko so funkciou posúvania a funkciou stlačenia na potvrdenie vybranej možnosti.

Vybavenie pre kontrolu a ovládanie
Funkcia Auto-Reverse (automatické otáčanie smeru ventilátora) pre rovnomerné varenie.
Systém Delta T pre paralelné riadenie teploty v varnom priestore a vo vnútri produktu.
Automatická regulácia kondenzácie pary.
Jednoduchý prístup k programovateľným užívateľským parametrom pre nastavenie osobných preferencií priamo na zariadení prostredníctvom menu.
Programovateľný oneskorený štart procesu varenia.
Možnosť výberu až zo 6 rýchlostí ventilátora, pričom pri prvých 3 rýchlostiach sa výkon vykurovania automaticky znižuje. Pre špeciálne procesy varenia je možné rýchlosť striedavo meniť.
Teplota vo vnútri produktu sa kontroluje pomocou štvorbodového senzora vnútornej teploty.
Externé rozhranie pre jednoduché a rýchle pripojenie senzora vnútornej teploty k varnému priestoru.
USB port na sťahovanie údajov HACCP, aktualizáciu softvéru a sťahovanie a nahrávanie programov varenia.
Prednastavenie systému na optimalizáciu spotreby energie SN (voliteľné).
Servisný program: test funkcií – riadiaca doska, ako aj zobrazenie údajov zo senzora vnútornej teploty – počítadlo prevádzkových hodín pre plánovanú údržbu.
Automatická diagnostika a kontrola funkčnosti zariadenia pred každým použitím, so zobrazením prípadných odchyliek v texte a akusticky.
LED osvetlenie komory.
Ecospeed – Zariadenie kontroluje a optimalizuje spotrebu energie v závislosti od množstva a typu produktu, pričom vždy udržiava presnú teplotu varenia a zabraňuje kolísaniu.
Ecovapor – Vďaka systému Ecovapor sa vďaka automatickej kontrole nasýtenia pary vo varnom priestore výrazne znižuje spotreba vody a energie.

Čistenie / Údržba
Automatický čistiaci systém LCS (Liquid Clean System) s integrovanou nádržou a automatickým dávkovaním (čistiaca kvapalina Combiclean v 100 % recyklovateľných kapsuliach. Obsahuje 1 kartušu s kvapalinou na čistenie CDL05 – 990 g).
7 automatických programov čistenia.
Manuálny čistiaci systém s externou ručnou sprchou.
Dodpfxsv Hztas Aaheku

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.