Stroj na spracovanie mäsa

Lutetia Baratte Type 1 "15990"

Stav: použitý, Šírka rezu: 430 mm Rýchlosť rezu: 24 m/min Maximálna priepustná výška: 90 mm Medzera medzi nožmi: 0 - 5 mm Dĺžka podávania na vstupnom dopravníku: 400 mm Vstupný dopravník: 850 x 425 mm Výstupný dopravník: 650 x 425 mm Celkové rozmery Š x V x H (s/výstupným dopravníkom/bez): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Hmotnosť (s/výstupným dopravníkom/bez): 225 / 210 kg Výkon motora: 0,75 kW Elektrické napájanie: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Stlačený vzduch: nie je potrebný Dwedpfet Uqbfsx Abwsc

Stav: takmer ako nový (použitý), Rotary vane vacuum pump with oil bath. Available in stock. Fully overhauled pump. Comes with warranty. Nominal flow rate: 300 m³/h. Ultimate vacuum: 0.1 mbar abs. For any questions, please contact us. Dsdpeftzzgjfx Abwswc

Stav: nový, číslo stroja/vozidla: 190040019, Šikmý dopravník (4 000 x 390 mm) Dwjdpotvfb Njfx Abwec Šikmý dopravník s přímým pohonem a PU-PVC pásem

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Alpina PB 90 je profesionálny kuter určený pre priemyselné spracovanie mäsa. Je navrhnutý na efektívne sekanie, miešanie a emulgáciu mäsa a ďalších potravinárskych produktov, vďaka čomu je vhodný pre veľkokapacitné potravinárske prevádzky. 🔧 Kľúčové vlastnosti a technické údaje Kapacita nádoby: 90 litrov Dedjwf Dhispfx Abwewc Výkon motora nožov: 22,0 kW Výkon motora nádoby: 0,8 kW Rýchlosti nožov: 6 nastaviteľných stupňov Rýchlosti nádoby: 2 nastaviteľné stupne Rýchlosti miešania: 2 nastaviteľné stupne Napájanie: 400 V / 3-fázové / 50 Hz Rozmery: približne 2100 x 1250 x 1400 mm

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička Kontinuálna vákuová plnička na priame plnenie a porcovanie Charakteristika stroja: Jednodielny zásobník 250 l s proti ramenom a zosilnenou stierkou, Integrované vákuové čerpadlo 20 mᶟ Dvojitý závitovkový podávací systém Štandardné puzdro dvojitého závitovkového systému Ovládanie: PC Pamäť na 99 plniacich programov, Hmotnosť porcie: od 5 do 60 000 g Zdvihacie a vyklápacie zariadenie pre HPC s 250 l zásobníkom Pre štandardný vozík, kapacita 200 l Rozmery stroja v cm: Šírka: 134,0 Dĺžka: 220,0 Djdpfx Aew Up Ncsbwewc Výška: 200,0 Výkon: 9,5 kW Napätie: 380 V, 50 Hz Hmotnosť: 1300 kg

Stav: použitý, Výrobca: Maurer Typ: Údiaca komora pre 3 vozíky Elektrické vykurovanie 72 kW Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a klapka na dym Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadaviek zákazníka Údiaci materiál: drevné štiepky Bez systému doznievania spalín Inštalačné rozmery stroja v cm: Dedpstuk Dvefx Abwswc Šírka: 158 Dĺžka: 350 Výška: 270 Rozmery vozíka v cm: 100x100x200

Stav: použitý, Dataweigh ADW-410SV – Presný viachlavový vážiaci systém pre efektívne baliace linky Dataweigh ADW-410SV je vysokovýkonný viachlavový vážiaci systém navrhnutý pre rýchle, presné a spoľahlivé váženie produktov v potravinárskom, snackovom, cukrárenskom, krmivárenskom a priemyselnom sektore. Toto zariadenie je určené do prostredia s nepretržitou výrobou a spája robustnú konštrukciu s jednoduchou obsluhou, čím optimalizuje priepustnosť a minimalizuje odpad. Kľúčové vlastnosti a výhody: - Vysoká priepustnosť: Navrhnutý s 10 vážiacimi hlavami pre efektívne kombinované váženie a rýchle plniace cykly — ideálny pre stredne vysoké výrobné rýchlosti. - Konzistentná presnosť: Zabezpečuje spoľahlivú kontrolu porcií a minimalizuje nadváhu každej dávky. - Hygienická konštrukcia: Vyhotovený podľa hygienických noriem požadovaných v potravinárskom priemysle. - Užívateľsky prívetivý: Intuitívne ovládanie umožňuje rýchle nastavenie a prechody medzi výrobkami. - Znížené prestoje: Odolné komponenty a jednoduchý prístup zvyšujú efektivitu čistenia a prevádzkyschopnosť. Technická špecifikácia (bežná konfigurácia): Djdpjx Srpusfx Abwjwc - Model: ADW-410SV Viac­hlavová váha - Počet vážiacich hláv: 10 - Objem násypky: približne 2 litre na hlavu - Konštrukcia: Rám z nehrdzavejúcej ocele — vhodný do hygienických potravinárskych prevádzok - Ovládacie rozhranie: Užívateľský panel (konkrétne rozhranie sa môže líšiť podľa modelu) - Vhodnosť: Inline integrácia s baliacimi a kontrolnými váhami Prečo si vybrať Dataweigh ADW-410SV? - Zvýšte efektivitu výroby vďaka presnému viachlavovému váženiu - Znížte straty a zvýšte výťažnosť produktu - Navrhnutý pre hygienické, potravinárske prostredia - Jednoduché ovládanie a údržba * Model: ADW-410SV Viac­hlavová váha * Počet vážiacich hláv: 10

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Baratt Lutetia T0 je špeciálne navrhnutý pre prevádzky spracovania potravín, ktoré hľadajú kompaktné a spoľahlivé riešenie pre vákuové miešanie a marinovanie menších objemov. V prvom rade umožňuje využívať rovnaké technologické princípy ako väčšie priemyselné modely, pričom zostáva ideálny pre pilotné produkcie, remeselné prevádzky alebo testovanie receptúr. Pritom prenikanie nálevu prebieha homogénne a kontrolovane, čo zaručuje konzistentnú kvalitu už od prvých cyklov. Práca vo vákuu zároveň zlepšuje konzistenciu výrobku a zaisťuje opakovateľnosť výsledkov. Pomaly otočná nádoba zabezpečuje šetrné spracovanie surovín – tento postupný pohyb obmedzuje mechanické namáhanie produktu a zachováva štruktúru vlákien. Vďaka tomu zostáva vizuálny vzhľad i textúra homogénna. Vnútorná geometria nádoby podporuje plynulý pohyb materiálu, čo zlepšuje opakovateľnosť cyklov a zvyšuje bezpečnosť procesu aj pri niekoľkých po sebe nasledujúcich dávkach. Potravinársky nehrdzavejúci oceľový plášť vyhovuje prísnym hygienickým normám potravinárskeho sektora – poskytuje vynikajúcu odolnosť voči korózii a opotrebovaniu, zároveň uľahčuje čistenie a skracuje prestoje medzi výrobami. Baratt je tak vždy pripravený na použitie a jednoducho sa integruje do denných prevádzkových procesov. Kompaktné rozmery navyše umožňujú jednoduchú inštaláciu aj v prevádzkach so stiesnenými priestormi. Model Lutetia T0 je teda ideálnou voľbou pre profesionálov, ktorí chcú optimalizovať svoj vákuový marinovací proces bez nadmerného zaťaženia technickej infraštruktúry. Prináša výborný kompromis medzi presnosťou, spoľahlivosťou a kompaktnosťou, a preto je strategickým nástrojom pre testovacie prevádzky, malé série alebo rozvojové dielne. Technické parametre: Rozmery (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacita (mäso + nálev): 150 kg Dwodpfex Ngwnox Abwsc Celkový objem nádoby: 350 l Priemer nádoby: 660 mm Prevádzka: vákuová Typ miešania: pomalá rotácia nádoby Konštrukcia: potravinárska nehrdzavejúca oceľ Hmotnosť bez náplne: cca 200 kg

Stav: nový, Nastavenie celkového času Regulácia rýchlosti pomocou frekvenčného meniča Automatické vyprázdňovanie Vákuum 0–95 % Filtračný systém vákuovej jednotky Objem: 1000 litrov Rozmery stroja v cm: Dĺžka: 214 Šírka: 133 Výška: 190 Elektrický príkon: 5 kW Dodpfouu Rr Dex Abwswc

Stav: použitý, Výrobca: Maurer Typ: Údiaca komora pre 3 vozíky Elektrické vykurovanie 72 kW Dwsdpfx Aboq E Ry Rowsc Nastaviteľná cirkulácia vzduchu Pneumaticky ovládaný prívod čerstvého vzduchu, odvod vzduchu a klapka na dym Čistenie: penové čistenie Prívod dymu: podľa požiadaviek zákazníka Údiaci materiál: drevné štiepky Bez systému doznievania spalín Inštalačné rozmery stroja v cm: Šírka: 158 Dĺžka: 350 Výška: 270 Rozmery vozíka v cm: 100x100x200