Gea Stroj Na Spracovanie Mäsa kúpiť použité (105 435)

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, Stroj je vo veľmi dobrom stave – najnovší model je navrhnutý na porážku hydiny a počiatočné spracovanie, pričom zabezpečuje kapacitu 13 500 kusov hydiny za hodinu. Technická špecifikácia Model: 20x6" Kapacita: 13 500 kusov/hod Živá hmotnosť: 1,2 – 4,0 kg Počet jednotiek: 20 Rozstup nosičov: 6" Ijbtt Shev Avvuedfjar Dĺžka (X): 2508 mm Výška (Y): 2985 mm Šírka (Z1): 1693 mm Šírka (Z2): 3092 mm Šírka (Z3): 2580 mm Hmotnosť: 1535 kg Spotreba vody: 1,0 m³/h Lsdpfewdidmex Alcert Pripojenie vody: – Vysokotlakové: 40 bar – Strednotlakové: 8 bar – Nízko tlakové: 2–3 bar Prívod vody: 3/8" BSP Odvod vody: DN100 BSP

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2015, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúka sa krájač slaniny značky Treif, typ FLEXON. Rok výroby 2015. Lrodjy Dvhfjpfx Alcot 380 V. Úplne z nerezovej ocele V2A. Stroj je plne funkčný a okamžite pripravený na použitie. Veľkosť šachty: cca 55x10x10 cm. 2 páry roštov viď foto. Ďalšie informácie na vyžiadanie. Platba v hotovosti alebo vopred. Predaj len podnikateľom, bez záruky a bez ručenia.

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúka sa pneumatický lis na šunku. Stroj je plne funkčný a okamžite pripravený na použitie. Vyhotovenie z nerezovej ocele (V2A). Na 6 kolesách. Objem cca 100 l, vnútorné rozmery cca D x Š 70 x 35,5 cm. Odborne skontrolované v dielni. Ďalšie informácie na požiadanie. Lrsdpfx Alevtcldocjt Platba v hotovosti alebo vopred! Predaj len podnikateľom. Bez záruky a bez ručenia.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2015, Funkcionalita: plne funkčný, Na predaj je injektor na nakladanie od Günther Typ: PI 26 M Lsdpsy Uwr Tjfx Alcsrt Vrátane filtračnej jednotky GRF 200 K Rok výroby: 2015 Výkon: cca 500 – 800 kg/h Počet zdvihov [zdvihy/min]: 10-60 zdvihov Priechod: 210 mm Dĺžka pásu: 1100 mm Vybavený 26 ihlami, štandardná hrúbka ihly cca 4,0 mm Množstvo vstrekovania je plynulo nastaviteľné v rozmedzí 2 až 25 % Stroj je vo veľmi dobrom stave a okamžite pripravený na použitie

Stav: generálne opravený (použitý), Vákuum + dávkovanie vody, kompletne zrekonštruované. Pripravené na okamžité použitie! Lrodpfxoug Dfyj Alcot

Stav: takmer ako nový (použitý), prevádzkové hodiny: 12 h, Na predaj je ponúkaný rýchly sekač KILIA s objemom 65 litrov, ktorý je spoločnosťou HELTEK | KILIA komplexne repasovaný v rozsahu továrenskej opravy. Naša továrenská oprava nezahŕňa len jednoduchú opravu alebo vizuálnu úpravu. Stroj je úplne rozobratý a technicky aj vizuálne zrekonštruovaný od základov. Cieľom je dosiahnuť stav, ktorý sa dôsledne orientuje na súčasný štandard nových strojov od spoločnosti KILIA. Sekač je ideálny pre mäsiarne, úpravovne mäsa a priemyselné výrobné prevádzky na výrobu rôznych druhov mäsových, údeninových a potravinárskych výrobkov. Rozsah továrenskej opravy Stroj je najprv úplne demontovaný až na základný rám. To umožňuje opraviť aj oblasti, ktoré nie sú prístupné počas bežnej prevádzky. V rámci továrenskej opravy sa okrem iného vykonávajú nasledujúce práce: úplná demontáž stroja nová základová doska, odborne privarená oprava a ošetrenie rámom stroja tryskaním oprava alebo tryskanie pieskom nehrdzavejúcich častí kvalitná nová prášková povrchová úprava základného rámu nový hlavný motor alebo kompletne repasovaný hlavný motor Siemens nové upínacie zariadenie motora z nehrdzavejúcej ocele nový pohon disku alebo nové prevodové ústrojenstvo kompletná oprava uloženia osi disku nové ložiská a relevantné komponenty uloženia oprava alebo obnova sediel ložísk nová alebo repasovaná os nožov nové uloženie osi nožov nový centrálny mazací systém nové opotrebiteľné diely nové stierky, vodiace prvky a kĺzne prvky z potravinárskeho modrého POM oprava všetkých relevantných mechanických komponentov elektrická inštalácia a riadiaci systém sú úplne nové Tiež je komplexne obnovená elektrická výbava. Patria sem okrem iného: nové PLC riadenie moderný 10" dotykový panel HMI nové frekvenčné meniče nové stykače a relé nové vedenia a káble nové alebo repasované senzory nová bezpečnostná technika úplná prenova kabeláže relevantných častí stroja Vďaka tomu má sekač modernú riadiacu architektúru s dobrou dostupnosťou náhradných dielov a vysokou údržbovou priateľskosťou. Technické údaje Výrobca: KILIA Typ stroja: Rýchly sekač / sekač mäsa / sekač v miske Objem misky: 65 litrov Otáčky osi nožov: frekvenčne riadené, približne 50 – 5 100 ot./min. Reverzný chod / miešanie: približne 50 – 500 ot./min. Otáčky disku: frekvenčne riadené, približne 7 – 20 ot./min. Lrodpfx Alez A Ufzjcot Riadenie: PLC Ovládanie: moderný dotykový panel Napätie: 400 V / 50 Hz Po dokončení továrenskej opravy je stroj komplexne testovaný a podrobený testu FAT – Factory Acceptance Test. Výhody továrenskej opravy KILIA Získate mimoriadne robustnú konštrukciu osvedčeného sekača KILIA v kombinácii s modernou pohonovou, riadiacou a automatizačnou technikou. Osvedčená kvalita KILIA. Moderná technika. Pripravený na mnoho ďalších rokov výroby. Záruka Na repasovaný stroj poskytujeme 6-mesačnú záruku v súlade s našimi podmienkami. Uloženie osi nožov je z tejto záruky vylúčené. Prehliadka a odovzdanie stroja je možné u nás v závode po dohode.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, Funkcionalita: plne funkčný, Zariadenie bolo veľmi málo používané, je vo veľmi dobrom technickom stave a pripravené na prácu. Súčasťou sú dve hlavy so sitami a jedna hlava roto – sito speed. Lrodpfxszcvbhj Alcot

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúka sa uzatvárací stroj na konzervy Lanico V 10 A RFE. Stroj je vo veľmi dobrom a plne funkčnom stave, viď fotografie. Ďalšie informácie na vyžiadanie. Platba v hotovosti alebo vopred. Lsdpfovmq E Sex Alcsrt Predaj len podnikateľským subjektom, bez záruky a ručenia.

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2012, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame Henneken B7000 vákuový masírovací bubon s kapacitou 7 000 litrov – priemyselný stroj určený na masírovanie, nakladanie a prípravu mäsa vo veľkých spracovateľských prevádzkach. Zariadenie je navrhnuté na podporu jemného i intenzívneho masírovania produktov. Výrobca uvádza, že stroje tejto série sú mimoriadne vhodné na nakladanie dusených šuniek, suché nakladanie údených šuniek, výrobu kebabu či masírovanie rýb a hydiny. Hlavnou výhodou modelu B7000 je nastaviteľná rýchlosť otáčania v rozmedzí 0,5–10 ot/min, čo umožňuje prispôsobiť intenzitu procesu druhu suroviny a požadovanému technologickému výsledku. Všetky parametre sa nastavujú prostredníctvom používateľsky prívetivého dotykového panela SIEMENS s možnosťou programovania, vďaka čomu je možné ľahko opakovane vyrábať a rýchlo meniť receptúry. Technické špecifikácie: Výrobca: Henneken Séria: Typ B Model: B7000 Kapacita: 7 000 l Rozsah otáčok: 0,5 – 10 ot/min Lrodpfxoy Tl Tps Alcot Výkon: 10,4 kW Šírka: 1820 mm Dĺžka: 4385 mm Výška: 2240 mm Hlavné výhody Henneken B7000: – veľmi veľká kapacita 7 000 litrov, – nastaviteľná rýchlosť 0,5 – 10 ot/min, – programovanie prevádzkových parametrov cez panel SIEMENS, – jednoduchšie plnenie a dôkladnejšie vyprázdňovanie bubna, – ideálne na šunku, kebab, ryby a hydinu.

Stav: veľmi dobrý (použitý), rok poslednej generálnej opravy: 2023, Seydelmann Bowl Cutter K206 DC8 Type: K206 DC8 Bowl capacity: 200 ltr Power: 100 kW Power supply: 380V 6-speed knife rotation control Ledpfx Aeqpgqkelcert 2 bowl operating speeds 2 mixing speeds Loading for 200 ltr trolleys Discharge function Made of stainless steel Soundproof cover Machine dimensions: 2850 mm x 2950 mm x 1500 mm Control cabinet dimensions: 1200 mm x 500 mm x 1900 mm Stock quantity: 1 unit Condition: Used

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2010, Funkcionalita: plne funkčný, AMTEK AMT7510U ID. Č.: 2801 Ljdoumbw Iopfx Alcort Amtek model AMT7510U, mikrovlnná rúra / fritovací / pec, rok výroby 2010, vo veľmi dobrom stave! Vysokokapacitné rozmrazovanie produktov z jadra smerom von, pričom je možné produkty aj fritovať a variť s touto strojom. Šírka pásu: 600 mm. Rozmery: 1000 x 140 cm, výška: 200 cm.

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Rühle MKR 600 – bubnová leštička s chladením Ledpszmp R Ajfx Alcert Displej bol vymenený. Predaj realizovaný v mene zákazníka – funkčný stroj, bez záruky, bez možnosti vrátenia.

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Linka na výrobu klobás pozostávajúca z dvoch moderných strojov, VEMAG HP20E a VEMAG FSL210, predstavuje efektívne riešenie pre mäsospracovateľské závody hľadajúce spoľahlivé zariadenie na automatizáciu plnenia a tvarovania klobás. Obe zariadenia od renomovaného výrobcu VEMAG Maschinenbau GmbH zaručujú vysokú kvalitu, odolnosť a presnosť. VEMAG HP20E - vákuová plnička Vákuová plnička VEMAG HP20E zabezpečuje rovnomernú porciáciu plnky rôznej konzistencie. S výkonom 23 kW a účinným vákuovým systémom poskytuje spoľahlivú prevádzku aj pri intenzívnej výrobe. Technické údaje VEMAG HP20E: Rok výroby: 2015 Výkon: 23 kW Napájanie: 3x400V, 50/60 Hz Kapacita: až do 6 300 kg/h Hmotnosť porcie: 1–99 000 g Spotreba vzduchu: 40 l/min Tlak vzduchu: 5–6 bar Konštrukcia: nerezová oceľ VEMAG FSL210 – klobásová linka s mlecou hlavou Lrsdpfx Alexpgtgscot VEMAG FSL210 je automatická linka na výrobu klobás, ktorá umožňuje precízne plnenie, porciovanie a zakružkovanie čriev. Zariadenie zaručuje vysoký výkon a konzistentnú kvalitu finálneho produktu, pričom zostáva jednoduché na obsluhu a rýchle na čistenie. Technické údaje VEMAG FSL210: Rok výroby: 2015 Výkon: 7 kW Porciovacia kapacita: 800 porcií/min (v závislosti od čreva, kalibru a hmotnosti) Dĺžka porcie: od 55 mm – bez obmedzenia (jedno rezanie) / od 40 mm – bez obmedzenia (pri 2 a viac klobás) Napájanie: 3x400V, 50/60 Hz Hmotnosť: 548 kg Kapacita: až niekoľko tisíc kusov/hodina Konštrukcia: nerezová oceľ Výhody linky VEMAG HP20E + FSL210: Vysoká výrobná kapacita pre čerstvé aj tepelne spracované klobásy Presné porciovanie a zakružkovanie čriev Jednoduchá obsluha a nenáročná údržba Robustná a hygienická nerezová konštrukcia Ideálne riešenie pre stredné a veľké mäsospracovateľské závody Táto linka umožňuje automatizáciu procesu výroby klobás, minimalizuje straty surovín a garantuje konzistentnú kvalitu produktu.

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2013, Brúska LASKA WW-200 Lodszy Hmnepfx Alcort Rok výroby: 2013 Po technickej kontrole 3-mesačná záruka na diely. Všetky ložiská, púzdra a valčeky sú nové. Nová rezacia súprava. Doba dodania: ihneď k dispozícii.

Stav: dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Vysávač s drvičom ALPINA SWOOPER SWV 550 S, objem 550 litrov. Ak máte záujem, dajte mi vedieť. Lsdpfx Alszmvwpocort

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúka sa mlynček na mäso Stopfwolf Alexanderwerk HN 130 V2A 380V, 6 / 7,8 kW, 2-rýchlostný, 16A. Stroj je po servisnej kontrole, okamžite pripravený na použitie. Lredpfszcw Ehex Alcet Viac informácií na vyžiadanie. Platba v hotovosti alebo vopred! Predaj len podnikateľom, bez záruky, bez reklamácie.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, číslo stroja/vozidla: 192378-16-001, celková dĺžka: 6 000 mm, celková šírka: 2 400 mm, celková výška: 2 750 mm, celková hmotnosť: 6 000 kg, Výbava: Dostupný typový štítok, Kontaktná pec "Hitec", typ BG 600-3600 E kontinuálna linka na grilovanie Celonerezové prevedenie s horným a dolným pásom: horné a dolné vyhrievanie Teplota pásov je regulovateľná samostatne Dĺžka sita 3.600 mm šírka pásu 600 mm Elektricky vyhrievaná 136 kW systém umývania pásov teplota od 50 do 260°C Regulovateľná rýchlosť Rozmery (dĺžka x šírka x výška): ± 6.000 x 2.400 x 2.750 mm Lrsdpfx Aswxvqpolcot Rok výroby: 2021 Stav: Ako nový

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2021, Funkcionalita: plne funkčný, Mlynček na mäso Düker-Rex AW 98 / 1400 Kompletne z V2A. Vo veľmi dobrom stave so zariadením na triedenie – pozrite si fotografie. Rok výroby: WÜ 07 / 2021 Stroj je pripravený na zapojenie, preverený v dielni. Viac informácií na vyžiadanie. Platba v hotovosti alebo vopred. Predaj len podnikateľom, bez záruky a ručenia. Lrodpfx Aleynkb Hjcst

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 2022, POLY CLIP FCA 100 – modelový rok 2022 Ljdpfxszi Ai De Alcort POLY CLIP FCA 120 – modelový rok 2018 POLY CLIP 160 – modelový rok 2015

Stav: použitý, Rok výroby: 2013, Ponúkame použitý krájač TREIF Twister G, čo je priemyselný stroj určený na krájanie potravinárskych výrobkov na kocky, pásiky, plátky a iné formáty, v závislosti od použitej krájacej sady. Stroj je dostupný s dopravníkom a ďalšími súčiastkami. Ljdjzkacdepfx Alcert Model TREIF Twister G je vhodný pre potravinárske závody, ktoré potrebujú opakované a efektívne krájanie výrobkov. Je navrhnutý, okrem iného, na krájanie mäsa, rýb a syra na kocky, plátky, pásiky, lupienky alebo strúhané výrobky. Verzia TREIF Twister ponúka vysoko výkonné krájanie s veľkosťou komory 120 × 120 × 550 mm a kapacitou od 800 kg do 3500 kg/h, v závislosti od produktu a nastavenia. Krájač TREIF Twister G bol navrhnutý pre výrobné prostredie, kde sú dôležité flexibilita, presnosť krájania a rýchla výmena produktov. Veľká pracovná komora znižuje potrebu predchádzajúceho predbežného krájania produktu, čo môže znížiť manuálnu prácu a zlepšiť hygienu procesu. Konštrukcia stroja umožňuje pohodlnú obsluhu, zatiaľ čo použitie vhodných krájacích nástrojov umožňuje prispôsobiť formát krájania požiadavkám konkrétneho produktu. Stroj môže byť použitý na krájanie čerstvého mäsa, slaniny, šunky, údenín, rýb, syra, lahôdok a surovín pre hotové jedlá. Vďaka dopravníku je možné produkt po krájaní efektívne vyložiť a preniesť do ďalšej fázy procesu, ako je miešanie, balenie, váženie alebo ďalšie spracovanie. Technické údaje: Výrobca: TREIF Model: Twister G Typ stroja: krájač / stroj na výrobu kociek Rok výroby: 2010 Napájacie napätie: 380–480 V Typ prúdu: 3-PE Frekvencia: 50/60 Hz Riadiace napätie: 24 V Menovitý prúd: 13–11 A Ochrana: 20 A Výkon: 6 kW / 8,16 hp Hmotnosť: približne 670 kg Krajina výroby: Nemecko Vybavenie: dopravník a súčasť Hlavné výhody: precízne krájanie produktov na kocky, pásiky a plátky vhodný pre mäso, ryby, syry a lahôdkové výrobky veľká pracovná komora 120 × 120 × 550 mm kapacita až 3,5 t/h, v závislosti od produktu a nastavenia dopravník je súčasťou balenia dodatočné súčiastky sú súčasťou balenia znížená manuálna práca pri príprave surovín opakujúci sa formát krájania jednoduchšia integrácia do výrobnej linky robustná priemyselná konštrukcia renomovaný výrobca TREIF / JBT Marel stroj vyrobený v Nemecku Aplikácie: krájanie mäsa na kocky krájanie slaniny a tuku krájanie šunky a údenín krájanie rýb krájanie syra výroba surovín pre hotové jedlá výroba lahôdkových výrobkov výroba potravín s dlhou trvanlivosťou príprava surovín na miešanie príprava produktu na balenie linky na porciovanie a krájanie potravinárskych výrobkov

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuový stroj Výrobca: Supervac Veko s plexisklovým oknom Na kolieskach s brzdami Mikroprocesorové ovládanie s vákuovým senzorom Integrované vákuové čerpadlo s ochranou motora Spoľahlivý a ľahko servisovateľný Jednoduché čistenie Jednoduchá obsluha Rozmery komory: 800x730x250 mm Lsdpfxoxru Tge Alcert Dĺžka zvaru: 4x 660 mm

Stav: použitý, Rok výroby: 2007, číslo stroja/vozidla: CCS 904-7096, celková dĺžka: 4 900 mm, celková šírka: 2 000 mm, celková výška: 2 300 mm, celková hmotnosť: 3 650 kg, vstupné napätie: 400 V, šírka pásov: 470 mm, šírka konštrukcie: 2 000 mm, vstupná frekvencia: 50 Hz, Kompletná linka na krájanie Jednotlivé moduly tvoria automatizovanú linku na krájanie a porciovanie, od miesta, kde sa produkt vkladá, až po prechod na následné zariadenia. Presné zloženie tohto zariadenia je zdokumentované pomocou zhodných sériových čísel CCS/CCW/CCR/CCA 904-7096. Weber CCS 904, krájač Číslo: CCS 904-7096 Rok výroby: 07/2007 Plastový podávací pás, šírka pásu 3 × 70 mm Výstupný/oddeľovací pás, šírka 470 mm Približne 4 900 × 2 000 × 2 300 mm Weber CCW, kontrolná váha Číslo: CCW 904-7096 Rok výroby: 07/2007 Šírka pásu CCW 470 mm Rozmery približne 600 × 900 × 1 400 mm Weber CCR, linková/oddeľovacia jednotka Číslo: CCR 904-7096 Rok výroby: 07/2007 Šírka pásu 470 mm Približne 500 × 900 × 1 400 mm Weber CCA, odkladacia stanica Číslo: CCA 904-7096 Rok výroby: 07/2007 Šírka pásu 590 mm Lrodpfszwk Evsx Alcet Rozmery približne 8 600 × 1 450 × 1 700 mm okrem toho paleta s náhradnými dielmi. Prehliadka je možná kedykoľvek po dohode.

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2022, Ponúkame vysokorýchlostnú kutru NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 z roku 2022 – profesionálny stroj určený na výrobu mäsových plniek, tukových emulzií, surových kaší aj vegetariánskych výrobkov a krmív pre zvieratá. Ide o modernú kutru radu TYPHOON, navrhnutú pre prevádzky na spracovanie mäsa, rýb, ovocia, zeleniny a výrobu hotových jedál, kde sú dôležité veľmi jemné mletie, homogénna štruktúra produktu a vysoká opakovateľnosť procesu. Kutra KN-90 je vybavená nádobou s objemom 90 l a vysokovýkonným nožovým systémom, ktorý pri vysokých otáčkach umožňuje takzvané „rezanie vo vzduchu“, vďaka čomu sa plnka neprehrieva a zachováva si požadovanú štruktúru aj farbu. Systém miešania plnky je cez spätný chod. Elektronicky riadený pohon umožňuje presné nastavenie rýchlosti nožového hriadeľa aj miešania, pričom dotykový ovládací panel zjednodušuje obsluhu a ukladanie technologických programov. Kutra má kompaktné rozmery 2200 x 1600 x 1630 mm, samostatný elektrický rozvádzač má rozmery 1000 x 500 x 1500 mm, čo uľahčuje integráciu do existujúcej výrobnej haly. Robustná, priemyselná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele spĺňa najprísnejšie hygienické požiadavky moderného potravinárskeho priemyslu. Technické údaje: Výrobca: NOMA Nowicki Machinery Rada: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Rok výroby: 2022 Objem nádoby: 90 l Napájanie: 3×400 V, 50 Hz Výkon: 39 kW Menovitý prúd: 91 A Rozmery kutry: 2200 x 1600 x 1630 mm Rozmery elektrického rozvádzača: 1000 x 500 x 1500 mm Výhody vysokorýchlostnej kutry NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: Lodpex H St Asfx Alcert - Vysokorýchlostný rezací systém – veľmi jemné mletie plniek a emulzií v krátkom čase. - Homogénna štruktúra produktu – optimálny tvar nádoby a účinnosť nožov zabezpečujú hladkú, opakovateľnú konzistenciu mäsových, zeleninových aj krmivových plniek. - Moderné ovládanie – dotykový panel, možnosť ukladania technologických programov, plná kontrola nad rýchlosťou a časom spracovania. - Univerzálne použitie – červené mäso, hydina, ryby, zelenina, ovocie, rastlinné výrobky aj kŕmne zmesi. - Konštrukcia – masívny oceľový rám prispôsobený intenzívnej prevádzke v priemyselných podmienkach.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Použité IBC miešadlo Číslo položky: 10509 Namontované do 455mm veka s upínacím krúžkom. Kontaktný spínač na veku. Vhodné pre IBC 10507 (900L) a 10508 (500L). Posledné použitie: potraviny Materiál (s kontaktom s médiom): nerezová oceľ 1.4301 Miešací orgán: vrtuľa Výrobca: GEA Stelzer Motor: Výrobca: Siemens Výkon: 1,1 kW Otáčky: 930 /min Napätie: 230/400 V Miešací orgán: Trojlistá vrtuľa na nerezovej hriadeli s rýchlospojkou Dĺžka hriadeľa: 520mm Lrjdjfnggujpfx Alcjt

Stav: použitý, Vstrekovací stroj Fomaco FGM 64 SC vyrába dánska spoločnosť Fomaco. Model FGM 64 SC sa vyznačuje robustnou konštrukciou vstrekovacieho stroja s viacerými hlavami, ktorá bola overená v praxi a je navrhnutá pre presné a rovnomerné vstrekovanie soľného roztoku alebo marinády do mäsových výrobkov. Technické špecifikácie: Výrobca: Fomaco Model: FGM 64 S Rok výroby: 2003 Počet ihiel: 128 ihiel (32 ihiel v 4 radoch) Hrúbka ihly: 3 mm Napájacie napätie: 3 x 400 V / 50 Hz Menovitý / maximálny prúd: 23 A / max. 35 A Prevádzkový tlak: 6 bar Rozmery: 1700 x 1700 x výška 2500 mm Ako funguje vstrekovací stroj Fomaco FGM 64 SC? Vstrekovacie stroje Fomaco fungujú na základe systému elektronicky riadených ventilov, ktoré priamo dávkujú soľný roztok do produktu prostredníctvom presnej zostavy ihiel. Spoločnosť tento prístup nazýva systémom „čerpadlo-do-produktu“, ktorý udržiava konštantný tlak tekutiny a eliminuje nerovnomerné rozloženie soľného roztoku. Vďaka tomu je vstrekovanie rovnomerné bez ohľadu na veľkosť a tvar jednotlivých kusov suroviny, čo sa prejavuje vo vyšších a opakovateľných výnosoch a absencii nedostatočne alebo nadmerne ošetrených častí v rámci výrobnej šarže. Vstrekovacia hlava FGM 64 SC je vybavená 32 ihlami usporiadanými do 4 radov – celkovo 128 ihiel, každá s hrúbkou 3 mm –, čo pri nízkom prevádzkovom tlaku umožňuje jemné, no pritom presné vstrekovanie soľného roztoku bez nadmerného narušenia štruktúry tkaniva mäsa. Konštrukcia hlavy umožňuje aj rýchle odstránenie kazety s ihlami, čo výrazne skracuje čas čistenia a zabezpečuje hygienu pri výrobe. Kľúčové výhody vstrekovacieho stroja Fomaco FGM 64 SC Vstrekovacie stroje tejto značky sú najviac cenené predovšetkým pre opakovanosť procesov a prevádzkovú stabilitu aj v náročných výrobných podmienkach. Spoločnosť Fomaco navrhuje svoje stroje tak, aby fungovali „v extrémnych výrobných podmienkach“, čo sa priamo prejavuje v ich spoľahlivosti pri každodennej prevádzke spracovateľského závodu. Presný vstrekovací systém zaisťuje rovnomerné rozloženie soli a ďalších ingrediencií soľného roztoku v celej šarži suroviny, čo je obzvlášť dôležité pri výrobe údených mäsových výrobkov, šuniek, bravčových kolien a marinovaných hydinových produktov, kde rovnomernosť ošetrenia priamo ovplyvňuje kvalitu, chuť a trvanlivosť hotového výrobku. Vďaka tomu môžu výrobcovia počítať s vyšším a predvídateľnejším konečným výnosom. Oblasti použitia vstrekovacieho stroja Fomaco FGM 64 SC Vstrekovací stroj Fomaco FGM 64 SC sa používa pri spracovaní červeného mäsa, hydiny a rýb – všade tam, kde je kriticky dôležité rovnomerné a kontrolované vnášanie soľného roztoku alebo marinády do suroviny. Stroj je vhodný ako pre výrobu klasických údených mäsových výrobkov a šuniek, tak aj pre linky zamerané na marinovanie porcií hydiny alebo rýb, kde je dôležitá šetrná manipulácia so surovinou a vysoký, stabilný výnos. Lrodpfxezlrfae Alcjt