Mäso Bývalý / Nohavice kúpiť použité (306)

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Mlynček na mäso Výrobca: Sind Rsdpfxoxrhbds Anuju Napätie: 380V / 50Hz Výkon: 11kW Rozmery: 1250x800x1110mm Hmotnosť: 319kg

Stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Mlynček na mäso Výrobca: Sind Rjdpfxjxrhbko Anuou Napätie: 380 V / 50Hz Výkon: 15 kW Rozmery: 1550x900x1300 mm Hmotnosť: 493 kg

Rok výroby: 2015, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E22SH15072467033, Toto je kombinovaný parný konvektomat SCC 202 WE Elektro od prémiového výrobcu Rational. Tento konvektomat má veľkosť XXL a ponúka priestor pre 20x 2/1 GN alebo 40x 1/1 GN nádoby. Zariadenie bolo vyrobené v roku 2015 a v našom vlastnom servise prešlo veľkou prehliadkou — je plne funkčné. K zariadeniu dostanete faktúru s vyčíslenou DPH. Služby: Radi vám pomôžeme nájsť certifikovaný Rational servis po celom Nemecku. Hľadáte konkrétny typ zariadenia Rational? Opýtajte sa nás, máme prístup k širokej ponuke použitých aj nových zariadení. Radi vám poradíme so všetkými modelmi, či už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic alebo Pro. Náš servis použitých zariadení: - 6-mesačná záruka na elektrické časti (obmedzená na výmenu poškodených dielov, bez nákladov na demontáž/montáž) - Značkové zariadenia za férové ceny - Profesionálne repasovanie a čistenie - Možnosť odberu alebo doručenia podľa dohody - Odborné poradenstvo pred aj po nákupe - Poskytnutie manuálov, schém zapojenia a náhradných dielov - Odborná revízia podľa DGUV V3 Konvektomat umožňuje umiestniť 20 x 2/1 alebo 40 x 1/1 GN nádoby. V automatickom režime zariadenie samo rozpozná ideálny proces varenia pre 7 aplikácií (mäso, ryby, hydina, prílohy, vajcové jedlá, pečivo a dokončovanie), veľkosť pokrmu, množstvo a špecifické požiadavky produktu. Technické údaje: Rozmery (Š x H x V): cca 1084 x 996 x 1782 mm Redpfjynzxcox Anusu Min. rozmery dverí pre vnos (Š x V): 1145 x 1900 mm Elektrické pripojenie: 400 V / 65,5 kW / 50/60 Hz Hmotnosť: cca 351 kg Sériové číslo: E22SH15072467033 Rok výroby: 2015 Stav: použité, prešla veľkou prehliadkou, plne funkčné Ďalšie údaje: - 3 režimy v konvektomate: para (30°C až 130 °C), horúci vzduch (30°C až 300°C) a kombinácia (30°C až 300°C) - Teplotná sonda do jadra pokrmu - Ručná sprcha s automatickým návratom - 8,5 palcový farebný displej a dotyková obrazovka - 5 programovateľných rýchlostí ventilátora - Integrovaný, bezúdržbový systém odlučovania tukov - Automatické prednastavenie štartu - 7 čistiacich stupňov pre automatické čistenie vrátane nočného režimu - 3 úrovne zvlhčovania nastaviteľné od 30°C do 260 °C - 5 programovateľných stupňov kysnutia - USB rozhranie - Hygienická varná komora - bezškárová vaňová konštrukcia, zaoblené rohy - Halogénové osvetlenie varnej komory - Výkon: 300–500 jedál denne Doručenie / Shipping: Doručenie alebo osobný odber podľa dohody Celosvetová preprava na vyžiadanie Doprava na ostrovy alebo horské stanice len po dohode Máte otázky, želáte si poradenstvo alebo si chcete zariadenie pozrieť osobne? Kontaktujte nás počas otváracích hodín: pondelok – piatok 09:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00. Predaj len podľa našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Stav: použitý, Rok výroby: 1997, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 77731, Pásová krájacia linka Kronen GS 10 Tento pásový krájač s predĺženým podávacím pásom od firmy Kronen je ideálny na krájanie zeleniny a ovocia. Vďaka širokej škále nožov dokáže stroj krájať plátky, prúžky aj kocky. Je možné krájať aj trhané mäso pomocou špeciálne navrhnutého noža na trhané mäso. Tento krájač je výborne vhodný na šaláty, (listovú) zeleninu, ovocie, bylinky, mäso, ryby, údeniny, chlieb, syr, orechy a mnoho ďalšieho. Je ideálny pre použitie vo veľkých kuchyniach, cateringových prevádzkach, predajniach čerstvých plodín aj priemyselných aplikáciách. Rôzne rezné príslušenstvo je dostupné pre rozšírené možnosti použitia. Ľahko nastaviteľný ovládací panel umožňuje rýchlu zmenu produktov. Rýchlosť pásu aj noža je plynulo nastaviteľná (frekvenčne riadená), takže aj veľmi jemné produkty je možné krájať bez problémov. Tento priemyselný krájač je vyrobený kompletne z nerezu. Technické parametre: • Výkonnosť: 1500 kg/h (v závislosti od produktu a veľkosti rezu) • Pracovná šírka: 125 mm • Rozmer rezu: 1 mm – 45 mm • Typy rezu: plátky, prúžky, kocky, strúhanie, trhané mäso • Súčasťou dodávky: krájací nôž 4 mm • Výška podávania: 890 mm • Výška výdaja: 610 mm Rjdpfx Aox A Sg Eonueu • Napätie: 230V (3+N, 50Hz) • Výkon: 1,8 kW • Hmotnosť: 260 kg • Rozmery stroja (Š x D x V): 2530 × 650 × 1390 mm

Stav: generálne opravený (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, Ponúkame priemyselný miešač LASKA s kapacitou 1600 litrov, určený na intenzívne miešanie mäsa, hydiny, rýb, zeleninových náplní a polotovarov. Vďaka veľkej pracovnej kapacite je zariadenie ideálne pre stredné a veľké spracovateľské závody s cieľom výroby klobás, hamburgerov, lahôdkových výrobkov a hotových jedál, pričom zabezpečí rovnomerné premiešanie surovín, korenín a funkčných prísad. Rodpfoycg H Isx Anueu Miešač je vybavený motorom s výkonom 18,5 kW. Stroj prešiel generálnou opravou motorov a ovládačov a nemá vákuum. Zariadenie je vybavené miešacou aj vyprázdňovacou funkciou, pričom hydraulicky ovládané výklopné klapky sú umiestnené pod zásobníkom. To umožňuje rýchle, bezpečné a komfortné vyprázdňovanie pre obsluhu. Robustné, odolné nerezové prevedenie. Technické údaje: Výrobca: LASKA Typ stroja: priemyselný miešač na mäso a náplne Pracovná kapacita: 1600 l Inštalovaný výkon: 18,5 kW Prevedenie: nerezová oceľ Rozmery: D: 2700 x Š: 1450 x V: 1940 mm Miešač LASKA 1600 l, 18,5 kW je vynikajúcou voľbou pre závody, ktoré chcú zvýšiť efektivitu výroby, automatizovať proces miešania a dosiahnuť konzistentnú kvalitu výrobkov s použitím spoľahlivého, repasovaného stroja.

Stav: použitý, Ponúkame separátor Inject Star P60 – priemyselný stroj na pokročilé získavanie mäsa (AMR), určený pre spracovateľské závody na mäso a hydinu, ktoré chcú maximalizovať využitie surovín a minimalizovať výrobné straty. Separátor P60 funguje na báze hydraulického lisu s drviacou komorou, ktorý oddeľuje mäso od kostí a tvrdých tkanív a následne ho pretlačí cez perforovaný filter. Ako funguje separátor Inject Star P60? V špeciálnom podávacom zariadení sa kosti vkladajú do lisovacej komory a predzhutňujú sa. Potom lineárny hydraulický systém oddelí mäso od kostí a pretlačí ho perforovaným filtrom (štandardne 8 mm). Výsledkom je vysoko kvalitná mäsová surovina s nízkym obsahom vápnika a minimálnym zvýšením teploty počas procesu, čo pozitívne ovplyvňuje kvalitu a funkčnosť konečného produktu. Systém AMR Inject Star umožňuje získať až približne 35 % mäsa z červených kostí s nízkym opotrebením spotrebného materiálu a relatívne nízkymi prevádzkovými nákladmi. Technické údaje: Výrobca: Inject Star Model: P60 Príkon: 400 V, 3Ph, N Inštalovaný výkon: 18 kW Kapacita: 900 kg/h Kapacita s drvičom kostí: 1500 kg/h Typ procesu: hydraulický lisovací systém s perforovaným filtrom (8 mm, voliteľne 2 mm) Rozmery (d x š x v): 4900 x 1900 x 2900 mm Hmotnosť: cca 4100 kg Výhody separátora Inject Star P60 Rodjycc H Repfx Anusu Vysoká výťažnosť mäsa z kostí – z červených kostí je možné získať až približne 35 % vysokokvalitného mäsa, čo výrazne zvyšuje ziskovosť suroviny. Nízky obsah vápnika – výsledný produkt sa vyznačuje nízkou hladinou vápnika (< 1 000 mg/kg) vďaka presnej lisovacej komore a perforovaným filtrom. Minimálne zvýšenie teploty – separačný proces spôsobuje len minimálny nárast teploty mäsa, čo priaznivo ovplyvňuje farbu, štruktúru a technologické vlastnosti. Nízke prevádzkové náklady – konštrukcia s nízkym opotrebením a nenáročná údržba znižujú prevádzkové náklady a riziko nákladných prestojov. Možnosť rozšírenia linky – podľa ponuky výrobcu môže separátor spolupracovať s drvičom kostí ako predbežným stupňom, s ďalšími separátormi mäkkých tkanív alebo rôznymi plniacimi systémami.

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 250 mm, celková šírka: 1 015 mm, celková výška: 1 980 mm, dĺžka záruky: 24 mesiace, celková hmotnosť: 850 kg, vstupné napätie: 400 V, typ vstupného prúdu: Klimatizácia, dĺžka dopravného pásu: 1 630 mm, pripojenie stlačeného vzduchu: 6 lišta, výška produktu (max.): 230 mm, kapacita nádrže: 160 l, šírka konštrukcie: 420 mm, tlak vzduchu: 7 lišta, počet vstrekov: 55, šírka dopravného pásu: 405 mm, Výbava: dokumentácia / manuál, REISCHL RPI 62/123 – Vysokopresný injektor so Smart-HMI a diaľkovou servisnou podporou RPI 62/123 je viac než len klasický injektor: spája robustnú mechaniku s najmodernejším softvérom – pre maximálnu efektivitu pri spracovaní potravín. ⭐ Vaše výhody na prvý pohľad Intuitívne ovládanie – bez potreby školenia, okamžite pripravený na použitie Diaľkový servis po celom svete – podpora v priebehu minút namiesto dní nečinnosti Automatizované reportovanie – úplná kontrola kvality a dokumentácia stlačením tlačidla Redpow Rf Srjfx Anueu Pripravený na budúcnosť – modulárna rozšíriteľnosť, dodatočné príslušenstvo kedykoľvek 🚀 Prečo práve RPI? Ostatné injektory fungujú – často sú však komplikované a náročné na údržbu. 👉 RPI je naopak jednoduchý ako smartfón, no zároveň prepojený ako moderný priemyselný systém. „Servisný zásah? Namiesto 3 dní výpadku vám pomôžeme na diaľku do 30 minút.“ „Nové požiadavky? Jednoducho objednajte add-on – nie je potrebný nový stroj.“ 🔧 Technické prednosti Vzorka vpichov: 62/123 ihiel Oblasti použitia: mäso, hydina, ryby, vegánske proteíny Presný podávací systém pre rovnomerné rozloženie nálevu Energeticky úsporný LEAN pohon Presné ihlové hlavy s rýchlovýmenným mostíkovým systémom Pneumatické odpruženie každej jednotlivé ihly – vhodné na produkty s kosťou Nerezové odstredivé čerpadlo s trojstupňovou filtráciou (mechanická/automatická) Hygienický dizajn: kompletné oddelenie čerpadla od elektro-mechaniky Jednoduché čistenie, rýchla údržba, dlhá životnosť 📍 Ideálne pre Stredné a veľké výrobné linky Spracovateľov mäsa, hydiny, rýb a rastlinných proteínov Prevádzky, ktoré si cenia stálu kvalitu a digitálnu kontrolu

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 1 650 mm, celková šírka: 740 mm, celková výška: 1 905 mm, dĺžka záruky: 24 mesiace, celková hmotnosť: 400 kg, vstupné napätie: 400 V, výška produktu (max.): 230 mm, kapacita nádrže: 80 l, šírka konštrukcie: 320 mm, počet vstrekov: 55, šírka dopravného pásu: 305 mm, Výbava: dokumentácia / manuál, RPI 46 – Kompaktný vysokopresný injektor RPI 46 je ideálny injektor pre potravinárske prevádzky, ktoré kladú dôraz na stabilné procesy, jednoduchú obsluhu a konzistentnú kvalitu. Robustná mechanika sa spája s inteligentnou riadiacou technológiou – flexibilne použiteľná na mäso, hydinu, ryby alebo vegánske proteíny. Technické prednosti: - Vzor vpichov: 46 ihiel - Robustné spracovanie a kompaktné vyhotovenie - Hygienický dizajn: uzávery s vačkovým západom a nastaviteľné nožičky - Priame mechanické pohony pre ihlovú hlavu a pás (nad priestorom na nálev) - Presné ihlové hlavy s rýchlovýmenným mostíkovým systémom - Mechanické/pneumatické odpruženie každej ihly (aj pre produkty s kosťami) - Úplné oddelenie okruhu čerpadla od elektromechaniky - Nerezové odstredivé čerpadlo a trojitý filtračný systém (mechanický alebo automatický) - Rôzne podávania pásov na flexibilné vzory vpichovania - Optimalizovaná prietoková mechanika, kontrola tlaku, frekvenčne riadené čerpadlá → presná opakovateľnosť, nezávislá od produktu a dávky injektáže - Jednoduché čistenie a údržba vďaka hygienickému priemyselnému dizajnu a dobrej prístupnosti - Vysokokvalitný grafický panel s integrovanou PLC funkciou Redpfxjw N Nnne Anusu - Intuitívne HMI – obsluha bez potreby dlhého zaškolenia

Stav: generálne opravený (použitý), Grasselli RST520-M je špeciálne navrhnutý na presné a konzistentné sťahovanie kože z rôznych druhov mäsa, vrátane bravčového, hovädzieho a hydinového. Vďaka vysokej presnosti stroja dochádza len k odstráneniu kože alebo slaniny, pričom hodnotné mäso zostáva neporušené. Tým sa minimalizuje odpad a maximalizuje výťažnosť. Tento stroj na stiahnutie kože je konštruovaný pre vysokorýchlostné spracovanie, čo umožňuje efektívne spracovanie veľkého objemu mäsa. Dokáže spracovať až 30 metrov mäsa za minútu, čím výrazne zvyšuje produktivitu mäso-spracovateľských prevádzok a skracuje čas potrebný na ručné práce. Hygiena je v potravinárskom priemysle kľúčová a Grasselli RST 520M spĺňa prísne hygienické normy. Je vyrobený z materiálov, ktoré sa jednoducho čistia, a otvorená konštrukcia umožňuje dôkladné čistenie a dezinfekciu, čím sa zabezpečuje súlad s potravinárskymi predpismi. Grasselli RST 520M je vybavený množstvom bezpečnostných prvkov na ochranu obsluhy počas používania. Medzi tieto patria bezpečnostné kryty okolo pohyblivých častí a núdzové zastavenie, ktoré umožňuje okamžité zastavenie stroja v prípade nebezpečenstva alebo poruchy. Tým sa zabezpečuje bezpečné pracovné prostredie. Napriek vysokej výkonnosti a kapacite má RST 520M kompaktné rozmery, čo umožňuje jeho jednoduchú integráciu do existujúcich výrobných liniek bez zbytočného zaberania priestoru. Jeho dizajn je úsporný na miesto a efektívny, vďaka čomu je ideálny pre prevádzky s obmedzeným priestorom. Technické údaje: Rjdpeuufc Rjfx Anueu Výrobca: Grasselli Model: RST520-M Pracovná šírka: 480 mm Výkon: 0,75 kW Prevádzkový tlak vzduchu: 6 bar Rozmery: dĺžka 660 x šírka 700 x výška 950 mm

Stav: dobrý (použitý), Plnička Handtmann VF 80B vyniká mimoriadnou efektivitou, s plniacim výkonom až 3 000 kg/h, čo ju robí ideálnou voľbou pre priemyselnú výrobu. Jej univerzálne dávkovacie schopnosti umožňujú presné plnenie množstva v rozmedzí od 5 do 100 000 gramov a dokáže vyvinúť plniaci tlak až 35 barov. Štandardne je vybavená zdvihákom na 100-litrové miešacie nádoby na mäso, ktorý plničku dopĺňa. Súčasťou je držiak čriev a otáčacie zariadenie. Podrobnosti: Značka: Handtmann Typ modelu: VF80B Objem: 80 litrov Rodpophmydsfx Anusu Elektrické požiadavky: 400V 50Hz 3N Príkon: 4,5 kW Rozmery: D: 1650 mm x Š: 1050 mm x V: 2100 mm.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2006, Funkcionalita: plne funkčný, GEA CFS Autogrind 280 je výkonný priemyselný mlynček navrhnutý pre vysoko náročné aplikácie, predovšetkým v oblasti spracovania mäsa. Určený na spracovanie mrazených blokov pri teplotách až do -25 °C. Kľúčové vlastnosti: Zvýšený výkon: 117 kW motor poskytuje vyšší výkon mletia, čo umožňuje rýchlejšie spracovanie mrazených aj čerstvých blokov mäsa. Bezproblémové spracovanie mrazených blokov pri teplotách až do -25 °C bez zhoršenia kvality alebo štruktúry. Vhodný na širokú škálu surovín vrátane hovädzieho, bravčového, hydinového mäsa a rýb. Zosilnený motor podporuje ešte vyššiu produkciu, čo robí tento stroj ideálnym do veľkokapacitnej priemyselnej výroby. Stroj disponuje plniacim hrdlom s priemerom 280 mm, robustnými reznými doskami a možnosťami rozličných nožov pre dosiahnutie jednotnej veľkosti častíc. Umožňuje jemné aj hrubé mletie podľa potreby prevádzky. Integrovaný posuv blokov a podávací systém znižujú potrebu manuálnej práce a zvyšujú efektivitu prevádzky. Vyhotovený z nerezovej ocele, čo umožňuje jednoduché čistenie a zabezpečuje splnenie prísnych hygienických noriem. Hladké povrchy bez škár minimalizujú riziko kontaminácie. Minimalizuje tvorbu tepla počas mletia, čím sa zachováva integrita produktu a dodržiavajú potravinárske predpisy. Bezpečnostné zámky a ochrana proti preťaženiu chránia obsluhu aj zariadenie. Intuitívny ovládací panel umožňuje jednoduchú obsluhu a monitorovanie prevádzky. Napriek vysokému výkonu je zariadenie optimalizované pre energeticky efektívnu nepretržitú prevádzku. Spracováva mrazené aj čerstvé mäso na rôzne finálne produkty, ako sú: - Mleté mäso - Burgre - Klobásy - Nuggety Rsdpevt R A Dofx Anusu - Ostatné produkty na báze mäsa Tento model je vynikajúcou voľbou pre prevádzky s vysokými nárokmi na produkciu, kde sa vyžaduje konzistentná kvalita a spoľahlivosť.

Stav: dobrý (použitý), Miešací mlynček KRÄMER+GREBE TMG 1500/200 je profesionálny stroj z nehrdzavejúcej ocele určený pre priemyselné spracovanie mäsa. Ideálny pre mletie a miešanie čerstvého aj čiastočne zmrazeného mäsa. Miešací mlynček CFS – KRÄMER+GREBE TMG 1500/200 Výrobca: CFS – KRÄMER+GREBE Model: TMG 1500/200 Rok výroby: 1998 Výrobné číslo: 371/0109 CE certifikácia: Áno Charakteristika stroja: Kapacita miešacej vane: cca 1 500 litrov Výkonnosť spracovania: Čerstvé mäso: cca 800–900 kg Čiastočne zmrazené mäso: cca 700–750 kg Priemer plniaceho hrdla mlynčeka: 200 mm Výkon hlavného motora mlynčeka: 45 kW (1 rýchlosť) Otáčky slimáka: 160/320 min⁻¹ Výkon hlavného motora miešačky: 7,5/11 kW (2 rýchlosti) Otáčky miešacích lopatiek: 16/32 min⁻¹ Dodatočné vybavenie: Pneumatické triediace zariadenie Pneumatický výsypný uzáver miešačky Podstavec z nehrdzavejúcej ocele Integrované zariadenie na nakladanie 200-litrových vozíkov Využitie: Tento miešací mlynček je ideálny pre mäsokombináty alebo prevádzky spracovania mäsa, ktoré požadujú efektívne a spoľahlivé stroje na mletie a miešanie veľkých objemov mäsa. Rjdpfx Asumlibenuju Výhody stroja: Vysoký výkon pri spracovaní čerstvého aj čiastočne zmrazeného mäsa. Odolné nerezové prevedenie zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Nastaviteľné otáčky miešania a mletia umožňujú prispôsobenie potrebám rôznej výroby. Integrované pneumatické systémy zabezpečujú plynulý a efektívny chod.

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Ponúkame LASKA FZ 175 Emulgačný mlyn z roku 2016 – jeden z najvyhľadávanejších strojov na trhu na výrobu vysoko kvalitných náplní, párkov, jemne mletých klobás a mäsových či zeleninových emulzií. Tento stroj je ideálny pre spracovateľské závody na mäso, hydinu a ryby, ako aj pre výrobu hotových jedál, kde je dôležitá veľmi jemná štruktúra produktu, stabilná emulzia a opakovateľnosť parametrov. LASKA FZ 175 spojuje vysoký výkon (až do 5,5 t/h) s precíznym spracovaním surovín. Zariadenie je vybavené dierovaným kotúčom s priemerom 175 mm a sadou 3 sít a 3 rezacích nožov, čo umožňuje dokonale prispôsobiť stupeň mletia požiadavkám na produkt. Dostupné priemery otvorov sít a čepelí: 2,6 mm, 1,5 mm a 0,8 mm – sú vhodné na prípravu jemných emulzií aj jemných plniek. Rýchlosť rezacieho noža 3600 ot./min. zabezpečuje veľmi rýchle a rovnomerné mletie. Štandardný výkon motora je 91 kW, napájanie: 3×400 V, 50 Hz. Technické údaje: Výrobca: LASKA Model: Emulgačný mlyn FZ 175 Rok výroby: 2016 Inštalovaný výkon: 91 kW Napájanie: 3×400 V / 50 Hz Priemer rezacieho mechanizmu: Ø 175 mm Počet sít / počet rezacích nožov: 3 Priemery otvorov sít a čepelí: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Rýchlosť rezacích nožov: 3600 ot./min. Objem zásobníka: 200 l Výkon: až do 5 500 kg/h (5,5 t/h) Prierez produktového kanála: 70 mm² Rozmery stroja (Š × H × V): 2130 × 1168 × 928 mm Hmotnosť: cca 1 300 kg Rodpfex Ezt Nox Anusu LASKA FZ 175 je ideálnym riešením pre prevádzky, ktoré chcú dosiahnuť najvyššiu kvalitu náplní a emulzií, skrátiť čas spracovania surovín a zvýšiť efektivitu výroby pri zachovaní úplnej opakovateľnosti parametrov a splnení hygienických požiadaviek potravinárskeho priemyslu.

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2022, Ponúkame vysokorýchlostnú kutru NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 z roku 2022 – profesionálny stroj určený na výrobu mäsových plniek, tukových emulzií, surových kaší aj vegetariánskych výrobkov a krmív pre zvieratá. Ide o modernú kutru radu TYPHOON, navrhnutú pre prevádzky na spracovanie mäsa, rýb, ovocia, zeleniny a výrobu hotových jedál, kde sú dôležité veľmi jemné mletie, homogénna štruktúra produktu a vysoká opakovateľnosť procesu. Kutra KN-90 je vybavená nádobou s objemom 90 l a vysokovýkonným nožovým systémom, ktorý pri vysokých otáčkach umožňuje takzvané „rezanie vo vzduchu“, vďaka čomu sa plnka neprehrieva a zachováva si požadovanú štruktúru aj farbu. Systém miešania plnky je cez spätný chod. Elektronicky riadený pohon umožňuje presné nastavenie rýchlosti nožového hriadeľa aj miešania, pričom dotykový ovládací panel zjednodušuje obsluhu a ukladanie technologických programov. Kutra má kompaktné rozmery 2200 x 1600 x 1630 mm, samostatný elektrický rozvádzač má rozmery 1000 x 500 x 1500 mm, čo uľahčuje integráciu do existujúcej výrobnej haly. Robustná, priemyselná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele spĺňa najprísnejšie hygienické požiadavky moderného potravinárskeho priemyslu. Technické údaje: Výrobca: NOMA Nowicki Machinery Rada: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Rok výroby: 2022 Objem nádoby: 90 l Napájanie: 3×400 V, 50 Hz Výkon: 39 kW Menovitý prúd: 91 A Rozmery kutry: 2200 x 1600 x 1630 mm Rozmery elektrického rozvádzača: 1000 x 500 x 1500 mm Redpex H St Aofx Anuou Výhody vysokorýchlostnej kutry NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Vysokorýchlostný rezací systém – veľmi jemné mletie plniek a emulzií v krátkom čase. - Homogénna štruktúra produktu – optimálny tvar nádoby a účinnosť nožov zabezpečujú hladkú, opakovateľnú konzistenciu mäsových, zeleninových aj krmivových plniek. - Moderné ovládanie – dotykový panel, možnosť ukladania technologických programov, plná kontrola nad rýchlosťou a časom spracovania. - Univerzálne použitie – červené mäso, hydina, ryby, zelenina, ovocie, rastlinné výrobky aj kŕmne zmesi. - Konštrukcia – masívny oceľový rám prispôsobený intenzívnej prevádzke v priemyselných podmienkach.

Stav: použitý, Rovinná a svařovací deska z litiny a šedé litiny, silně žebrovaná Rodpfxjdzqbaj Anuou robustní rovinná deska Délka: 1600 mm Šířka: 1005 mm Tloušťka: 280 mm Síla pracovní desky: cca 85 mm v celé ploše - středový otvor Ø 245 mm, 400/800 mm - závitové otvory M20, hloubka cca 55 mm - průchozí otvory Ø 27 mm Hmotnost cca 2,5 t Dobrý stav Bývalý lisovací stůl – pravděpodobně oboustranně rovnoběžně opracovaný

Stav: použitý, Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 2 150 mm, celková šírka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnosť: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Baratt Lutetia T1 je zásadný stroj pre potravinárskych profesionálov, ktorí chcú zvýšiť kvalitu svojich mäsových výrobkov. Vďaka svojmu vákuovému systému zabezpečuje optimálne vstrebávanie nálevu, čo zlepšuje textúru aj chuť finálnych produktov. Tento vákuový proces umožňuje homogénne premiešanie, a tým zabezpečuje konzistentné výsledky aj pri väčších objemoch mäsa. Okrem toho baratt zrýchľuje prípravu vďaka kratšiemu času spracovania a zvyšuje produktivitu. Zariadenie sa vyznačuje robustnou konštrukciou a ergonomickým dizajnom, vďaka čomu je ideálne pre jednoduchú integráciu do výrobných liniek. Je navrhnuté tak, aby minimalizovalo straty surovín a zároveň maximalizovalo efektivitu výrobných procesov. Zjednodušená údržba zaručuje trvácne a spoľahlivé riešenie pre firmy, ktoré chcú vyrábať mäso najvyššej kvality a optimalizovať pritom využitie zdrojov. Zhrnutie: Baratt Lutetia T1 je nenahraditeľná voľba pre podniky, ktoré požadujú homogénne a špičkové výsledky v intenzívnom výrobnom prostredí. Technické údaje: Baratt Lutetia T1 na mäso Vákuový systém Rok výroby: 2011 Redpfx Anou Ecfrsueu Kapacita mäso + nálev: 400 kg Celkové rozmery (d x š x v): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnosť: 800 kg Objem: 950 litrov Priemer: 972 mm Frekvencia: 50 Hz Výkon: 3,1 kW.

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Objavte barat LUTETIA T3 – nepostrádateľné zariadenie na posilnenie vašich procesov marinovania a zvýšenie kvality mäsa. Jej vákuový systém urýchľuje prenikanie chutí a zároveň zachováva hydratáciu ingrediencií. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje optimálnu hygienu aj jednoduchú údržbu. Kompaktné rozmery umožňujú bezproblémovú integráciu do rôznych prevádzok bez potreby zložitej konfigurácie, čo vám prináša väčšiu flexibilitu pri rozširovaní portfólia produktov. Kapacita pre mäso a nálev, odhadovaná na 1450 kg, je veľkou výhodou pri spracovávaní značných objemov bez ústupkov v rovnomernosti miešania. Vďaka tejto barate tiež skrátite prestoje – intuitívne ovládanie umožňuje rýchle zaškolenie obsluhy. Dynamický chod minimalizuje tvorbu hrudiek a tým zvyšuje atraktívnosť konečných výrobkov. Robustná konštrukcia zvládne aj náročné pracovné podmienky a vyznačuje sa dlhou životnosťou. Hermeticky uzatvárateľné veko udržiava stabilnú vnútornú klímu a zabraňuje kontaminácii zvonka – kľúčová vlastnosť v potravinárskom priemysle. Kontaktujte nás ešte dnes a zistite, ako barat LUTETIA T3 pozdvihne vaše spracovateľské operácie. Získate vyššiu výťažnosť a detailnú kontrolu nad receptúrami – nevyhnutné predpoklady pre uspokojenie náročných zákazníkov. Rjdpfx Anjv Uxatjuou Technické údaje: Rozmery: d 2782 mm × š 1450 mm × v 2020 mm Kapacita (mäso + nálev): ~1450 kg Prevádzka: Vákuová – pre rýchle marinovanie Konštrukcia: Nehrdzavejúca oceľ pre zvýšenú hygienu Hmotnosť: ~1500 kg (odhadovaná) pre vysokú stabilitu

Stav: pripravené na použitie (použité), Funkcionalita: plne funkčný, Objavte Baratte LUTETIA T3 – nepostrádateľné zariadenie určené na posilnenie vašich marinovacích procesov a zlepšenie kvality mäsa. Jej vákuový systém urýchľuje prenikanie chutí pri zachovaní hydratácie surovín. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje optimálnu hygienu a jednoduchú údržbu. Vďaka kompaktným rozmerom je začlenenie zariadenia do rôznych prevádzok jednoduché, a to bez potreby zložitej inštalácie. Takto získate väčšiu flexibilitu pri rozširovaní vášho portfólia produktov. Objem pre mäso a nálev je približne 1450 kg – ideálny parameter, ktorý umožňuje efektívne spracovanie väčších objemov bez straty konzistencie miešania. Použitím tejto baratte šetríte čas, pretože intuitívne rozhranie zjednodušuje jej ovládanie. Dynamické premiešavanie zároveň minimalizuje tvorbu hrudiek, čo vylepšuje výslednú prezentáciu vašich výrobkov. Robustná konštrukcia stroja zvládne nepretržitú prevádzku a ponúka dlhú životnosť, aj pri intenzívnom používaní. Hermeticky uzavreté veko udržiava stabilnú vnútornú klímu a zabraňuje vonkajšej kontaminácii – dôležitý faktor v potravinárskom priemysle. Kontaktujte nás a spoznajte, ako môže Baratte LUTETIA T3 povýšiť vaše spracovateľské prevádzky. Získate vyššiu produktivitu a presnú kontrolu nad vašimi receptúrami – zásadné požiadavky na uspokojenie náročných zákazníkov. Technické parametre: Rozmery: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (mäso + nálev): ~1450 kg Prevádzka: Vákuové miešanie na rýchle marinovanie Konštrukcia: Nerezová oceľ pre zvýšenú hygienu Hmotnosť: ~1500 kg (odhadovaná) pre vysokú stabilitu Rsdpfx Aev Uxfvjnuju

Stav: generálne opravený (použitý), Rok výroby: 1999, Funkcionalita: plne funkčný, celková dĺžka: 3 285 mm, celková šírka: 1 450 mm, celková výška: 2 020 mm, celková hmotnosť: 1 400 kg, vstupné napätie: 400 V, výkon: 6,6 kW (8,97 k), Vákuový tumblér Lutetia T4 Rok výroby: 1999 Stroj repasovaný v roku 2025 Rsdpfx Aexqd Uqonueu Nový riadiaci systém na kontroléri Mikster MCM023 s plne automatickým a manuálnym režimom. Vákuová pumpa Boosh po servise Obe prevodovky po servise Ložiská a tesnenia vymenené Kapacita: 3000 litrov 1600 kg (mäso a nálev) 1000 kg (mrazené mäso)

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, Funkcionalita: plne funkčný, Špirálová kryogénna mraznička Dohmeyer s predmrazovacím tunelom Špirálové kryogénne mrazničky značky Dohmeyer sú navrhnuté na rýchle zmrazovanie alebo chladenie potravinárskych produktov pomocou kvapalného dusíka (LIN – Liquid Nitrogen). Používajú sa najmä v potravinárskom priemysle, predovšetkým pri produktoch, ktoré vyžadujú veľmi rýchle mrazenie, ako sú mäso, morské plody, pečivo, hotové jedlá a iné citlivé produkty. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogénna špirálová mraznička (Spiralná Zamrażarka Kriogeniczna) Rjdpewp Uhbofx Anueu Sériové číslo: 201703033177 Rok výroby: 2017 Kryogénny plyn / pracovný tlak: LIN / 2…4 bar Stlačený vzduch / rozsah tlaku: 6…8 bar Napájanie: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hmotnosť: 16 000 kg Predmrazovací tunel/kryogénny tunelový mraziaci stroj Značka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Sériové číslo: 03 133/2 Rok výroby: 2017

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2002, Funkcionalita: plne funkčný, Vákuová plnička Handtmann VF 622 s vlkom Výrobca: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Rsdpfx Aexq N Agsnusu Model: VF 622 Rok výroby: 2002 Výkon: 9,0 kW Napätie: 3×400 V / 50 Hz Prúd: 13 A Vákuová plnička Handtmann VF 622 je spoľahlivý stroj na plnenie a dávkovanie mäsových výrobkov a iných potravinárskych hmôt. Vybavená vákuovým systémom zaručuje vysokú presnosť dávkovania a výborné odvzdušnenie plnky, čo zlepšuje kvalitu konečného produktu. Zariadenie má integrovaného vlka (mlynček na mäso), ktorý umožňuje mletie plnky priamo počas plniaceho procesu, čím zvyšuje efektivitu a skracuje čas spracovania.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 1988, Funkcionalita: plne funkčný, Vákuová dvojhriadeľová lopatková miešačka na mäso RISCO RS 200 S V Značka: RISCO Redpfew Iv H Isx Anuou Model: RS 200 S V Rok výroby: 1988 Kapacita: 200 litrov Rozmery: 1500 × 750 × 1350 mm Robustná, priemyselná vákuová miešačka značky Risco, model RS 200 S V, určená na intenzívne miešanie mäsa a plniek za zníženého tlaku, čo zlepšuje viazanie bielkovín, štruktúru a farbu produktu. Vybavená dvoma protiobežnými hriadeľmi s lopatkami, ktoré zaisťujú rovnomerné a šetrné premiešanie bez poškodzovania štruktúry suroviny. Celonerezová konštrukcia prispôsobená na prácu v potravinárskom priemysle.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1991, Krämer + Grebe WW 200 mlynček na mäso Výrobca: Krämer + Grebe GmbH & Co. KG Model: WW 200 Číslo stroja: 281/141 Rok výroby: 1991 Priemer kotúča: 200 mm Napájanie: 380 V, 50 Hz Prúd: 91 A Rozmery: 1900 × 1800 × 2250 mm Rjdpfox I Ny Aox Anueu Stav: nekompletný – chýbajú nože a sitá Mäsový mlynček / priemyselný mlynček Krämer + Grebe WW 200 je robustný stroj určený na drvenie surového mäsa a blokov produktov v stredných a veľkých potravinárskych prevádzkach, najmä pri výrobe mäsa či syrov. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo umožňuje udržiavať vysokú úroveň hygieny a jednoduché čistenie. Hrdlo s priemerom 200 mm umožňuje efektívny príjem suroviny a jej pripravenie na ďalšie spracovanie.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, GEA / Stork / Koppens Linka na tvarovanie, obaľovanie a vyprážanie Výrobca: GEA / Stork / Koppens Typ linky: formovanie, obaľovanie a vyprážanie potravín Linka sa skladá z nasledujúcich zariadení: 1. Zásobník na mäso (nehrdzavejúca oceľ) Kapacita: 200 l 2. Zdvihák na nádoby 200 l Výrobca: CFS Typ: LFT (R) Výrobné číslo: 1642 Napájanie: 400 V, 3 fázy, 50 Hz Výkon: 0,55 kW Prúd: 1,8 A Hmotnosť: 310 kg Výška zdvihu: do 2200 mm (nastaviteľná) Rozmery: 1200 × 1300 × 3000 mm 3. Tvarovačka Výrobca: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: MultiFormer 400 Sériové číslo: E022110205415 Rok výroby: 2021 Napájanie: 380–415 V, 3 fázy, 50 Hz Príkon: 8 kW Prúd: 15,4 A Pás: drôtený, nerez Šírka pásu: 400 mm Rozmery stroja: 3100 × 1000 × 2700 mm Príslušenstvo k tvarovačke: 2 palety s formovacími doskami Nerezový stojan s dvomi ďalšími pásmi na odber (šírka pásu: 400 mm) Rozmery stojana: 1350 × 600 × 2100 mm Servisný vozík GEA Rozmery vozíka: 1200 × 700 × 950 mm 4. Obalovací stroj / Panírovačka Výrobca: Stork Titan B.V. Model: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Typ: 4780626AA Sériové číslo: 10061097 Rok výroby: 2007 Pás: drôtený, nerez Šírka pásu: 630 mm Rozmery: 3600 × 1600 × 2100 mm 5. Nerezová platforma pod IBC kontajnery Pracovná výška: 1800 mm Rozmery: 1200 × 1500 × 2800 mm 6. Fritéza Výrobca: Koppens Machinefabriek B.V. Typ: BR 3000 / 600 Výrobné číslo: 1316 Rok výroby: 2000 Napájanie: 400 V, 3 fázy, 50 Hz Výkon: 1,5 kW Prúd: 4,6 A Hmotnosť: 2450 kg Pás: drôtený, nerez Šírka pásu: 600 mm Dĺžka vyprážania: 3000 mm Výhrevný systém: tepelný olej Ručné zdviháky Rozmery fritézy: 5400 × 1600 × 3200 mm Príslušenstvo k fritéze: Ventilová stanica – 2200 × 600 × 2600 mm Stanica tepelného oleja s čerpadlom – 1300 × 800 × 2700 mm Nerezová skrinka s 2 hasiacimi prístrojmi Ansul – 600 × 210 × 750 mm 7. Olejová nádrž (nehrdzavejúca oceľ) Výrobca: Koppens Machinefabriek B.V. Priemer: 1100 mm Výška: 3200 mm 8. Pásový dopravník s krytmi Výrobca: Koppens Machinefabriek B.V. Model: NGT 5000/600 Sériové číslo: 12 Napájanie: 380 V, 3 fázy, 50 Hz Šírka pásu: 600 mm Rozmery: 6900 × 900 × 1150 mm 9. Zosadzovací pásový dopravník drôtený nerezový pás Šírka pásu: 330 mm Nastaviteľná výška Rozmery: 2000 × 800 × 850 mm Rsdpfxsx H T Ege Anuou Kompletná linka GEA / Stork / Koppens je určená na priemyselnú výrobu tvarovaných, obaľovaných a fritovaných potravinárskych produktov, ako sú nugetky, burgery, rezne alebo convenience potraviny. Linka umožňuje nepretržitý a automatizovaný technologický proces – od dávkovania surovín, cez presné tvarovanie a rovnomerné obaľovanie, až po kontrolované vyprážanie v tepelnom oleji. Zostava sa vyznačuje vysokou výkonnosťou, robustnou nerezovou konštrukciou a možnosťou integrácie s ďalšími prvkami výrobnej linky.

Rok výroby: 2017, stav: veľmi dobrý (použitý), Špirálová kryogénna mraznička Dohmeyer s predmrazovacím tunelom Špirálové kryogénne mrazničky značky Dohmeyer sú navrhnuté na rýchle zmrazovanie alebo chladenie potravinárskych produktov pomocou kvapalného dusíka (LIN – Liquid Nitrogen). Sú využívané predovšetkým v potravinárskom priemysle, najmä pri produktoch vyžadujúcich rýchle zmrazenie, ako sú mäso, morské plody, pečivo, hotové jedlá a ďalšie citlivé produkty. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Špirálová kryogénna mraznička Sériové číslo: 201703033177 Rok výroby: 2017 Kryogénny plyn/pracovný tlak: LIN / 2…4 bar Stlačený vzduch/rozsah tlaku: 6…8 bar Napájanie: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hmotnosť: 16 000 kg Predmrazovací tunel/kryogénna tunelová mraznička Značka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Sériové číslo: 03 133/2 Redpfxewmxlxe Anuou Rok výroby: 2003