Stroj na spracovanie mäsa

GEA CFS Chunkmaster 400

Priemyselný mlyn CFS ChunkMaster 400 je robustné zariadenie určené pre spracovateľské závody mäsa, ktoré vyžadujú výnimočný výkon, konzistentnú veľkosť častíc surovín a najvyššiu kvalitu finálneho produktu. Zariadenie je založené na osvedčenej platforme mlynčekov Wolfking/CFS, ktorá bola neskôr začlenená do portfólia produktov GEA, a preto má ChunkMaster 400 vo všeobecnosti vynikajúcu povesť v odvetví vďaka svojej spoľahlivosti, trvanlivosti a nízkym nákladom na údržbu.

Technické špecifikácie priemyselného mlynčeka na mäso CFS ChunkMaster 400
Výrobca: CFS
Model: ChunkMaster 400
Typ zariadenia: Priemyselný mlynček na mäso
Rok výroby: 2002
Priemer mlecacieho systému: Ø400 mm
Napájanie: 400 V, 3-fázové, 50 Hz
Spotreba prúdu: 162 A
Výkon: 90 kW

Rozmery:
Na čo sa priemyselný mlynček na mäso CFS ChunkMaster 400 používa?
ChunkMaster 400 je navrhnutý na mletie širokej škály surovín: hovädzieho, bravčového, hydinového mäsa, tuku a odrezkov, ako aj čerstvého, chladeného a mierne temperovaného mäsa. Zariadenie sa dobre hodí ako súčasť linky na prípravu surovín pre výrobu klobás, mletého mäsa, burgerov, krmív pre zvieratá a polotovarov.
Veľký plniaci zásobník s priemerom Ø400 mm umožňuje spracovanie značného množstva surovín a zároveň zaisťuje jemnú manipuláciu s produktom a minimálne zvýšenie teploty počas mletia, čo priamo ovplyvňuje kvalitu a trvanlivosť finálneho produktu.

Konštrukcia a mlecí systém
Mlynček ChunkMaster 400 je vybavený robustným rámom z nehrdzavejúcej ocele, odolným podávacím závitom a priemyselnou prevodovkou určenou pre nepretržitú prevádzku vo veľkých spracovateľských závodoch mäsa. Systém na podávanie surovín zaisťuje plynulý a rovnomerný prietok produktu, čím sa minimalizuje stláčanie – a tým sa zachováva prirodzená štruktúra svalového tkaniva, čo vedie k kvalitnejšiemu finálnemu produktu.
Zariadenie je možné nakonfigurovať pomocou rôznych mlecích súprav Unger, čo umožňuje dosiahnuť rôzne veľkosti častíc surovín, od hrubého predmletia až po jemné mletie, v závislosti od použitých nožov a sit.

Kľúčové výhody mlynčeka CFS ChunkMaster 400
Veľký mlecí systém s priemerom Ø400 mm,
Výnimočne vysoká výrobná kapacita,
Jemná manipulácia so surovinami,
Minimálne zvýšenie teploty počas mletia,
Vynikajúca ochrana štruktúry mäsových častíc,
Dkjdpfx Aozmgqtjm Tjt
Priemyselné prevedenie, robustná prevodovka a hygienická konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, čo uľahčuje prístup pri čistení a údržbe,
Jednoduchý prístup k náhradným dielom; sitá, rezacie nože a remeň sú súčasťou balenia
Jednou z najväčších výhod mlynčeka ChunkMaster 400 je pokračujúca dostupnosť náhradných dielov. Mnohé mechanické komponenty zostávajú kompatibilné s neskoršími sériami CFS MaxiGrind a GEA MaxiGrind a nezávislí výrobcovia naďalej ponúkajú náhradné diely OEM, čo významne uľahčuje dlhodobú prevádzku a servis tohto zariadenia.

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.