Porciovačka s vákuovou pumpou Busch

MAJA FP 100

MAJA FP 100 | Porciovač mäsa s vákuovou pumpou Busch

Výrobca: MAJA-Maschinenfabrik
Model / Typ: FP 100
Cedpey Ucknefx Am Terg
Sériové číslo: C-01172
Rok výroby: 2012
Napájanie: 3AC / 50 Hz / 400 V
Maximálny prúd: 29 A
Výkon: 19 kW
Výťažnosť: nastaviteľná, od 40 do 130 rezov za minútu
Prevádzkový tlak: 7,0 bar
Spotreba vzduchu: 650 l/min
Rozmery: 1850 x 1000 x 1850 mm
Hmotnosť stroja: 1500 kg

Integrovaná vákuová pumpa
Výrobca: Busch
Typ: RA 0025 F 503
Rok výroby: 2011
Koncový tlak: 0,1 hPa (mbar)
Mazanie: olej Busch VM 100 - 1,00L

Stroj je nekompletný

Porciovač MAJA FP 100 je vysokovýkonné, technologicky pokročilé priemyselné zariadenie určené na presné porcovanie čerstvého, kalibrovaného alebo mierne zmrazeného mäsa (s kosťou aj bez kosti). Stroj je ideálny pre stredné a veľké mäsospracovateľské podniky, bitúnky, cateringové prevádzky a závody na výrobu hotových jedál, kde je rozhodujúca maximálna presnosť a minimalizácia strát surovín.

Pracovný mechanizmus zariadenia je postavený na automatickom systéme pozicionovania a optimalizácie rezov, ktorý úzko spolupracuje s integrovaným vákuovým systémom napájaným spoľahlivou pumpou Busch RA 0025 F. Vákuový prítlak zabezpečuje stabilné a presné zafixovanie produktu v komore pred každým rezom, čo garantuje, že každý plátok má rovnakú hmotnosť a dokonalú štruktúru. Vysoký výkon (až 130 rezov za minútu) výrazne urýchľuje výrobu steakov, kotliet alebo technologických porcií v kontinuálnych linkách.

Kľúčové vlastnosti a výhody:
- Výnimočná presnosť a výkon: Možnosť vykonávať 40 až 130 opakovateľných, precíznych rezov za minútu, čo výrazne zvyšuje produktivitu porciovacích liniek.

- Spoľahlivá vákuová technológia Busch: Vysokovýkonná vákuová pumpa Busch s tlakom 0,1 mbar zaisťuje dokonalé uchytenie produktu vo vnútri reznej komory počas celého procesu krájania.

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.