Palubná pec

Miwe CO 5.1208

Stav: použitý, Rok výroby: 1999, Sériové číslo 6023449 Štvorkolesové riadenie: áno Hmotnosť cca 7 t Video k dispozícii Lodpfxoyw Tn Aj Ac Njhk Dieselový motor: áno Stav pneumatík: 50 % Nosnosť: 2,5 t Objem lyžice: 0,7 m³ Rýpadlo-nakladač

Stav: dobrý (použitý), Použitá cukrárska pec Miwe Condo CO 4.120/120, repasovaná, 4 poschodia, s digestorom a pekáčom, pečiace plochy 120 x 120 cm, elektrická, 4 magnetické vetracie otvory, výška pečiaceho priestoru 20 cm, 47,2 kW, 400/230 V. Lhsdpfx Acey E Hrws Njk

Stav: použitý, Rok výroby: 2005, výkon: 37,6 kW (51,12 k), vstupné napätie: 6 V, teplota: 320 °C, vnútorná dĺžka: 120 mm, vnútorná šírka: 80 mm, vnútorná výška: 17 mm, celková dĺžka: 150 mm, celková šírka: 135 mm, celková výška: 215 mm, celková hmotnosť: 550 kg, Počet komôr: 4, typ paliva: elektrický, Miwe Condo Co.4.1208 s digestorom. Pečiaca komora 120x80xH17 cm, elektrická, výkon 37,6 kW, 400/230V. Lhedpfxey N Tbge Ac Nsk

Stav: nový, Zaokrúhľovačka cesta Lhodpjuuc Nzefx Ac Nok Zaokrúhľovačky cesta sú zariadenia používané na tvarovanie cesta. Používajú sa v pekárenskom a cukrárenskom priemysle. Môžu byť pásové alebo špirálové. Špirálová zaokrúhľovačka používa špirálu na tvarovanie cesta. Stroj tvaruje cesto vďaka hliníkovej kužeľovej hlave a hliníkovým návlekom, okolo ktorých sa cesto otáča. Cesto prichádzajúce z násypky padá do hliníkovej vstupnej drážky. Všetky povrchy, po ktorých sa cesto pohybuje, sú potiahnuté teflónom. Vďaka systému dávkovania múky a voliteľnému ofukovaniu drážok teplým alebo studeným vzduchom sa cesto nelepí na bubon. Pracovný rozsah: 100 – 800 g Rozmery: 950 x 950 x 1520 mm Hmotnosť: 175 kg Elektrický príkon: 1,1 kW

Stav: použitý, Rok výroby: 2007, WP Rollprofi compact bread roll line suitable for the production of cut rolls, smooth round rolls, long-rolled rolls, and double pieces Year of manufacture: 2007 Weight range: 24–85 g Hourly output: max. 4,680 pieces per hour 5-row system with 600 mm working width Integrated dough divider and drum rounder, Multimatic Pre-proofing time: 12 min 6 min before long-rolling station 6 min between long roller and cutting station Hanging proofer Maintenance-free hanging chain with automatic tensioning Variable depositing system for proofing trays for 3 euro tray sizes: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Sterilisation station Siemens touch screen control Pictures BEFORE overhaul/cleaning Ledpferzyc Iox Ac Nohk

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkcionalita: plne funkčný, dĺžka záruky: 24 mesiace, vstupné napätie: 230 V, celková dĺžka: 825 mm, celková šírka: 520 mm, celková výška: 1 010 mm, kapacita nádrže: 45 l, pohotovostná hmotnosť: 145 kg, výkon: 2,2 kW (2,99 k), Nový stroj 24 měsíců záruka Výhody: + testováno naším mistrem pekařem a cukrářem s různými druhy těsta + velmi robustní konstrukce, přenos síly pomocí řemenového pohonu + není potřeba silový proud – provoz možný na 230 V! + s 4 nožičkami a pevně zabudovaným kotlem + pojízdný stroj, na otočných kolečkách s brzdou + krátké hnětací časy s vynikajícím výsledkem + s reverzním chodem pro promíchání ingrediencí před hnětením Ledjivdy Ispfx Ac Njhk + 10 hnětacích rychlostí pro zvlášť šetrné až intenzivní hnětení + 2 časové spínače s přepínací a vypínací automatikou + ideální pro menší dávky + kotel, středová tyč a spirála z nerezové oceli + bezpečnostní mřížka s automatickým vypnutím + rychlá dostupnost náhradních dílů do 1–2 pracovních dnů Technická data: - Kapacita mouky: 2–16 kg - Kapacita těsta: 3–24 kg - Objem kotle: cca 45 litrů - Výkon motoru: 2,2 kW (hnětací spirála a pohon kotle) - Otáčky za minutu při 50 Hz (stupeň 1–10) spirála: 65–320 - Otáčky za minutu při 50 Hz (stupeň 1–10) kotel: 6,5–32 - Elektrické připojení: 230 V – 1 fáze – 50 Hz - Rozměry v mm: 520 x 825 x 1010 (ŠxHxV) - Výška při otevřeném víku proti moučnému prachu: 1310 mm - Výška horní hrany kotle: 658 mm - Čistá hmotnost: 145 kg

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, výkon: 24 kW (32,63 k), Počet komôr: 4, Profesionálna etážová pec MIWE Condo s viacerými nezávisle nastaviteľnými pekárenskými etážami. Vybavená kamennými pekárenskými podlahami, parnou funkciou pre každé poschodie a digitálnym ovládaním. Vhodná na pečenie chleba, žemlí, pečiva a cukrárskych výrobkov. Robustná konštrukcia z nerezovej ocele, známa vynikajúcimi výsledkami pečenia a spoľahlivosťou. Ideálna pre remeselné pekárne, gastronómiu a výrobné prevádzky. Lhjdpfx Ajzbr E Hec Nek

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2014, Funkcionalita: plne funkčný, GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH, SELECTRA 25, 2014, dobrý stav. Lsdpfx Acoylurkj Nshk Kapacita: až 3000 produktov/h Rozmery produktu: dĺžka: 160 - 400 mm, výška: 50 - 150 mm Príkon: 5 kW Vzduch: 6,0 bar Pripravené na odoslanie

Stav: generálne opravený (použitý), Kemper SP 75 špirálový miesič, 120 kg cesta optimálny pre všetky druhy cesta pojazdný s pevne inštalovanou nádobou krátka doba miesenia vďaka veľkej miesiacej ploche jednoduché ovládanie hladké plochy, ľahko čistiteľné prakticky bezúdržbový Lhjdew Ngz Sspfx Ac Nok veľké výkonové rezervy, presvedčivá bezpečnosť kvality Kapacita múky: 75 kg Objem nádoby: 180 litrov

Rok výroby: 2013, stav: použitý, Používaná průběžná fritéza Riehle řady DLA600-3 Ledpfsw Ngu Ssx Ac Njhk Průběžná fritéza série DLA 600 je určena pro kontinuální smažení produktů se zajištěním opakovatelné kvality smažení. Produkty se vkládají na vkládací pás, odkud jsou automaticky transportovány do vany fritézy. Následně transportní pás vede produkt v ponoru po celé délce vany fritézy až do konce. Proces smažení v ponoru výrazně zkracuje dobu smažení až o 40 %. Fritéza může být používána nejen pro práci s olejem. Je rovněž vhodná pro použití s vodou, polévkami, omáčkami, marinádami, sirupy apod. Technické údaje: - Délka: 2900 mm - Délka vany fritézy (smažicí zóna): 2350 mm - Pracovní šířka: 585 mm - Max. výška produktu: 55 mm - Max. množství tuku v litrech: 260 l - Doba smažení v minutách: 55 s – 11 min (dle typu produktu) - Výkon: 56 kW