Elektrická rúra na 10 plechov

Mono Equipment ECO-Touch

Tento Mono Electric 10-tray konvekčný pec (2023) je moderné, energeticky úsporné riešenie na pečenie určené pre komerčné pekárne, cukrárne a potravinárske prevádzky. Kombinuje pokročilú technológiu cirkulácie vzduchu s presným digitálnym ovládaním, čo zaručuje konzistentné a vysokokvalitné výsledky pečenia na všetkých plechoch.

Hlavné vlastnosti

Výrobca: Mono Equipment
Ijdpexpf Icsfx Agujih
Model: ECO-Touch / Elektrická pec na 10 plechov
Rok výroby: 2023
Kapacita: 10 pekárenských plechov (štandard 18'' x 30'')
Vyhotovenie: celonerezové telo a interiér
Sklenené dvere s pozorovacím oknom na sledovanie cyklov pečenia
Ovládací panel s dotykovou obrazovkou a programovateľnými profilmi pečenia
Integrované LED osvetlenie vnútorného priestoru
Rovnomerné rozloženie vzduchu pomocou vysokovýkonného ventilátora a ventilačného systému
Automatické vstrekovanie pary pre profesionálne pečenie chleba a pečiva
Namontované na nerezovom podstavci so stojanom na plechy
Kolieska pre jednoduché premiestnenie a prístup k čisteniu

Technické údaje

Napájanie: elektrina
Napätie: 3-fázové
Plechy: 10

Rozmery

Celý prístroj:
Výška: 1920 mm
Šírka: 780 mm
Hĺbka: 1140 mm

Pec / hlavná komora:
Výška: 1010 mm
Šírka: 420 mm
Hĺbka: 650 mm

Ľavá dolná sekcia:
Výška: 410 mm
Šírka: 425 mm
Hĺbka: 770 mm

Pravá dolná sekcia:
Výška: 410 mm
Šírka: 210 mm
Hĺbka: 770 mm

Stav

Výborný stav — málo používaný model z roku 2023
Plne otestovaný a vo výbornom technickom stave
Čistý nerezový povrch, minimálne kozmetické opotrebenie

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.