Linka na blanšírovanie rybích filiet

NMTEH SIA

NOVÉ zariadenie na podávanie rozmrazených rybích surovín do oblasti blanšírovania
Zariadenie na blanšírovanie rybích surovín – zabezpečuje mechanizované alebo ručné dodanie rybích surovín (uložených v jednej alebo viacerých vrstvách) do oblasti tepelného spracovania;
· Zabezpečuje tepelné spracovanie (blanšírovanie) rybích surovín v tekutine (zmes vody, soľanky alebo vodného octa) alebo v prostredí pary;
· Rýchlosť blanšírovacieho dopravníka je variabilná;
· Teplota blanšírovania je nastaviteľná (50–100 °C) a udržiavaná na konštantnej úrovni;
· V oblasti blanšírovania je zabezpečená tepelnoizolačná ochrana, aby sa zabránilo úniku tepla;
· Zabezpečuje súvislý prísun tepelne spracovanej rybej suroviny do baliacej oblasti;
· Umožňuje pripojenie na vodu alebo paru, možnosť odtekania prebytočnej kvapaliny, kondenzátu a blanšírovacej tekutiny priamo do kanalizácie;
Výkon blanšírovania: 600 kg/h.
Zariadenie na dávkovanie rybích surovín do plechoviek a balenie plechoviek – Zariadenie (dávkovač plechoviek typu Hansa), zabezpečuje postupné podávanie plechoviek do dávkovacej oblasti. Výkonnosť min. 75 až 90 plechoviek/min.
· Zariadenie na polosamočinné dávkovanie blanšírovanej rybej suroviny do plechoviek: ručné vkladanie suroviny do porciovacej oblasti, mechanizované porcovanie a mechanizované dávkovanie rybej porcie do plechovky. Pracovná rýchlosť linky musí byť zosúladená s pracovnou rýchlosťou dávkovača plechoviek.
Dsdpfov Dftxox Agnsku
Povolená odchýlka: ±4 gramy.
Zariadenie na akumuláciu naplnených plechoviek, umožňujúce akumuláciu min. 2 minúty balenia, min. 150 plechoviek;
· Zariadenie umožňujúce kontinuálne váženie plechoviek s možnosťou odklonenia plechoviek pod povolenou hmotnostnou odchýlkou na odpustový dopravník s následným vrátením plechoviek späť do toku;
· Všetko zariadenie je ľahko servisovateľné a hygienicky nenáročné.
· Počet obsluhujúcich pracovníkov: 3–4 osoby.
Automatická riadiaca jednotka – zabezpečuje automatizované riadenie zariadení a možnosť regulácie rýchlosti prevádzky zariadení.

Zostava zariadení:
1- Dopravník na filety – 1 ks
2- Blanšírovacia dopravníková linka – 1 ks
3- Dávkovačka filety – 1 ks
4- Kontrolná váha – 2 ks
5- Dávkovačka plechoviek – 2 ks
6- Otočný stôl – 1 ks
7- Dopravníková linka – 8 ks
Použitie:
Linka je určená na blanšírované rybie filety. Automatické plnenie blanšírovaných filiet do plechoviek typu „Hans“ s následnou kontrolou hmotnosti a podávaním na uzatvárací stroj.

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.