Linka na blanšírovanie rybích filiet

NMTEH SIA NM-BLANSH10

NOVÉ zariadenie na podávanie rozmrazených surovín z rýb do oblasti predbežného varenia (blanšírovania)
Zariadenie na predbežné varenie (blanšírovanie) surovín z rýb – zabezpečuje mechanizované alebo manuálne podávanie surovín z rýb (usporiadaných do jednej alebo viacerých vrstiev) do oblasti tepelnej úpravy;
· Zabezpečuje tekutinu na tepelnú úpravu (blanšírovanie) surovín z rýb
(zmes vody, slanej vody, vody s octom) alebo v parnom prostredí;
· Rýchlosť blanšírovacieho dopravníka je nastaviteľná;
· Teplota blanšírovania je nastaviteľná (50–100 °C) a dá sa udržiavať na konštantnej úrovni;
· V oblasti blanšírovania je zabezpečená tepelná izolácia, ktorá zabraňuje tepelným stratám;
· Zabezpečuje nepretržitý prísun tepelne spracovaných surovín z rýb a do oblasti balenia;
· Zabezpečuje pripojenie vody alebo pary a možnosť odvádzať prebytočnú tekutinu alebo kondenzát a tekutinu na blanšírovanie priamo do kanalizácie;
Kapacita blanšírovania: 600 kg za hodinu (ak potrebujete vyššiu kapacitu, napíšte, ale pošlite nám aj usporiadanie výrobnej haly).
Zariadenie na dávkovanie surovín z rýb do plechoviek a na balenie plechoviek – zariadenie (dávkovač plechoviek typu Hansa), ktoré zabezpečuje postupovné podávanie plechoviek do oblasti dávkovania surovín. Rýchlosť min. 75 až 90 plechoviek/min.
· Zariadenie, ktoré zabezpečuje poloautomatické dávkovanie predbežne varených surovín z rýb do plechoviek: manuálne ukladanie surovín do dávkovacej oblasti, mechanizované dávkovanie a mechanizované podávanie porcie rýb do krabice. Prevádzková rýchlosť linky musí byť zladená s prevádzkovou rýchlosťou dávkovača plechoviek.
Prípustná odchýlka: ± 4 gramy
Zariadenie na akumuláciu naplnených plechoviek, ktoré umožňuje akumuláciu aspoň 2 minútovej výrobnej kapacity, min. 150 plechoviek;
· Zariadenie, ktoré zabezpečuje nepretržité váženie plechoviek s možnosťou odklonenia plechoviek, ktoré sú pod príslušnou povolenou odchýlkou od stanovenej hmotnosti, na tolerančný dopravník a zabezpečuje návrat plechoviek do výrobného procesu po tolerančnej kontrole;
· Zariadenie sa ľahko udržiava a je hygienické.
· Počet zamestnancov, ktorí obsluhujú zariadenie: 4 zamestnanci
Automatická riadiaca jednotka – zabezpečuje automatické riadenie zariadenia a možnosť nastavenia rýchlosti prevádzky zariadenia.

Technická údržba a spoľahlivosť: Poskytujeme odbornú údržbu, diagnostiku a dostupnosť náhradných dielov, aby sme zabránili neplánovaným výpadkom a zabezpečili plynulú prevádzku vašich liniek.

Zariadenie: V prípade potreby môžete poslať jednotlivé časti samostatne.
1 – Dopravník pre filety – 1 ks
2 – Blanšírovacia linka – 1 ks (oblasť blanšírovania 10 m)
3 – Stroj na dávkovanie filetov – 1 ks
4 – Kontrolná váha – 2 ks
Gujdpfx Aev Dftxjl Tsf
5 – Stroj na dávkovanie plechoviek – 2 ks
6 – Otočný stôl – 1 ks
7 – Dopravná linka – 8 ks
Celková dĺžka linky: 24 m
Použitie
Linka je určená na spracovanie predbežne varených filetov rýb. Automatické plnenie predbežne varených filetov rýb do plechoviek typu "Hansa" a kontrola hmotnosti s podávaním do stroja na zatváranie plechoviek.

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.