Pekárska rúra

Pavailler CRISTAL FM2 F/G rotary rack oven

Stav: generálne opravený (použitý), Kemper SP 75 špirálový miesič, 120 kg cesta optimálny pre všetky druhy cesta pojazdný s pevne inštalovanou nádobou krátka doba miesenia vďaka veľkej miesiacej ploche jednoduché ovládanie Fpedpfx Aow Ngz Sea Ejp hladké plochy, ľahko čistiteľné prakticky bezúdržbový veľké výkonové rezervy, presvedčivá bezpečnosť kvality Kapacita múky: 75 kg Objem nádoby: 180 litrov

Stav: veľmi dobrý (použitý), 1 x etážová pec Revent 626 s vozíkom na pečenie. Fpsdpfx Aasv Iy Rme Esp

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 104605-104645, vstupné napätie: 400 V, celková šírka: 1 500 mm, celková dĺžka: 4 500 mm, celková výška: 2 820 mm, typ vstupného prúdu: trojfázový, Fortuna Primus K4 – 4-Row Roll Production Line – Stamping Unit + Discharge + Intermediate Prover, Year of Manufacture 2011 Dough Divider & Rounder Condition: Fully operational, directly from ongoing production Application: Round rolls such as Kaiser rolls, braided rolls, salted rolls, wheat and mixed doughs • Weight range: approx. 40–110/120 g Fodpfxsy St U Ss Aa Espp • Hourly output: approx. 4,800 pcs/h • Moulding chamber height: approx. 10–35 mm • Moulding speed: Scale 0–30 • Hopper volume: 20–25 kg • Dough yield: TA 160–165 • Connected load: approx. 1.5 kW • Machine weight: 650–700 kg • Discharge: for 60×80 cm trays (58–78) _____ Equipment • Fortuna Primus K head machine • 4 rows • GEK intermediate prover matched to the line • Stamping sets: Kaiser roll, braided roll, salted roll • Complete discharge unit • Immediately operational • Was in use until recently • Clean, well-maintained, regularly serviced • No known defects • Upgraded electronics (new display) INSPECTION and TEST RUN possible (only) by appointment Shipping possible, fully assembled with jumbo truck (L/W/H = approx. 4,500 mm x 1,500 mm x 2,820 mm)

Rok výroby: 2007, stav: dobrý (použitý), Kombinovaný parný konvektomat Rational CM 202 Pre 40 plechov 1/1 GN Fpsdpfxex N Ucre Aa Eep alebo 20 plechov 2/1 GN 67 kW

Stav: dobrý (použitý), 354 POUŽITÁ Vozíková pec WP Rototherm. Pec na plechy 58x78. Pec s horákom: plyn alebo olej. VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka 114, Fpsdpjywug Tsfx Aa Esp - hĺbka 265, - výška 253. POUŽITÉ Zariadenie pripravené na prehliadku je k dispozícii v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné platené možnosti: renovácia / doprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Uvedená cena je bez DPH. HOVORÍME PO ANGLICKY, NEMECKY, FRANCÚZSKY, UKRAJINSKY A RUSKY.

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Funkcionalita: plne funkčný, Predstavljamo revolucionarnu mašinu za proizvodnju bureka koja unapređuje proces izrade pomoću automatskih uređaja za burek, opreme za pekare, industrijske tehnologije za burek, mašina za burek i alata za pekarstvo—garantujući savršeno pečen burek svaki put. Evolutivna mašina – linija za izradu bureka! Prednosti linije ili mašine za burek: Fedpfx Aowhcz Tea Ejpp Automatizacija procesa: Smanjuje potrebu za ručnim radom, povećava efikasnost i brzinu proizvodnje. Dosledan kvalitet: Obezbeđuje da je svaki burek ravnomerno pečen i punjen, pružajući izuzetan ukus. Smanjenje otpada: Precizno doziranje i automatizacija minimizuju potrošnju materijala. Higijena: Lako se čisti i održava, garantujući visoke higijenske standarde. Povećan kapacitet: Omogućava izradu veće količine bureka u kraćem vremenu. Višenamenska upotreba: Pogodna za različite vrste pita i bureka sa širokim spektrom punjenja. Isplativost: Dugoročno smanjuje troškove proizvodnje i povećava profitabilnost. Ponosno predstavljamo najnovije dostignuće u svetu gastronomije – mašinu za burek koja će unaprediti vašu proizvodnju bureka na potpuno novi nivo! Ova inovativna mašina transformisaće način na koji pripremate i poslužujete tradicionalni burek. Sa intuitivnim dizajnom i naprednim karakteristikama, naša mašina za burek pojednostavljuje proizvodni proces i garantuje savršen kvalitet i ukus u svakom zalogaju. Dovoljno je da stavite testo i punjenje po izboru, a mašina će automatski odraditi ostalo. Zahvaljujući preciznoj tehnologiji i podešavanjima, svaki burek biće ravnomerno pečen, hrskav spolja, sočan i aromatičan iznutra. Rezultat je apsolutno savršenstvo u svakom zalogaju. Naša mašina za burek je izuzetno higijenska i laka za održavanje. Visokokvalitetni materijali obezbeđuju dugovečnost i pouzdanost uređaja, dok brzo i jednostavno čišćenje omogućava brzu pripremu za novu turu ukusnog bureka. Ne gubite vreme i energiju na ručnu izradu bureka. Unapredite svoj proces pravljenja bureka našom mašinom i zadovoljite ukuse svih vaših zadovoljnih kupaca. Osigurajte se od teškog rada i uživajte u pravljenju savršenog bureka zahvaljujući našoj revolucionarnoj mašini. Dozvolite svojoj pekari da postane epicentar ukusa i kvaliteta pomoću mašine za burek koja postavlja nove standarde u industriji. Iskoristite ovu vrhunsku tehnologiju i ostvarite svoje kulinarske snove. Tehničke karakteristike: Snaga: 3 + 6 kW (3 kW za liniju, 6 kW za grejače za topljenje masti) Dužina linije: 4,8 metara Kapacitet proizvodnje: Promenljiva brzina, omogućava proizvodnju od 40 do 120 kg/h Upravljačka jedinica sa ekranom na dodir: Programabilna do 100 recepata Upotreba: Idealna za pite, slojeviti burek i rolovani burek Opcioni dodatni modul za punjenja i prelive: 5.000 € Ova mašina je namenjena isključivo tržištu Evropske unije.

Stav: použitý, Rok výroby: 2021, Deliaci stroj a guľôčkovací stroj König Grande Rex T3 Rok výroby: 2021 Stav: vyčistené a otestované Vylepšený model základného modelu Rex na spracovanie väčších dávok cesta Vhodné aj na prípravu pizze, bagiet a iných výrobkov 3-riadkový deliaci stroj Maximálna hodinová produkcia až 2160 kusov Fsdpjz A Sbmefx Aa Ejpp Veľkosť lisovacej formy SK 95 Rozsah hmotnosti: 135 až 320 g

Stav: použitý, Rok výroby: 2002, Linka na výrobu jemného pečiva, linka na spracovanie – Rondo Jumbolino SPF 610 C Rok výroby: 2002 Stav: funkčný Obsahuje: rezacie valce, tvarovacie vložky, príslušenstvo atď. Dvojitá rezacia stanica Oddeľovač zvyškov cesta/odpadu s prijímacou nádobou Postrekovač Pneumatické plniace zariadenie Zariadenie na nanášanie polevy Valec na tvarovanie Guiljotína Fpodpsz A Spdsfx Aa Esp Smer pohybu pásu: vľavo Šírka pásu: približne 640 mm Celková dĺžka: približne 8250 mm

Stav: dobrý (použitý), 984 POUŽITÁ pekárenská pec Wiesheu s kynárnou, pre predajne/menšie pekárne. DÔLEŽITÉ: Pec aj kynáreň sú vybavené parnou funkciou. Fodpfsvqbh Sjx Aa Eopp TECHNICKÉ ÚDAJE: - pec: počet plechov: 4, - rozmery plechu: 60x40 cm, - kynáreň: počet plechov: 8, - každá komora s možnosťou pary, VONKAJŠIE ROZMERY (v cm): - šírka: 85, - výška: 172, - dĺžka: 90. Zariadenie je pripravené na obhliadku v našom sklade (36-068 Bachórz, Poľsko). Dostupné platené služby: doprava / montáž / uvedenie do prevádzky. Uvedená cena je bez DPH. Hovoríme po anglicky, nemecky, francúzsky, rusky a ukrajinsky. Viac informácií: Witold 508-195-853

Stav: použitý, DIBAS 64S a 64L Technické údaje 64S Kapacita: 4/5 plechov 600 x 400 mm Vzdialenosť medzi plechmi: 100 / 80 mm Rozmery (automatické dvere): 930 x 1010 x 700 mm Rozmery (manuálne dvere): 930 x 1055 x 700 mm Napätie: 400 V 3N/PE Frekvencia: 50 Hz Prúd: 13,9 A Príkon: 9,6 kW Hmotnosť: 136 / 143 kg (kaskádové pasívne) Hmotnosť: 134 / 141 kg (kaskádové aktívne) Hmotnosť: 119 / 126 kg (rúrové naparovanie) Typ pary: kaskádová (voliteľná), rúrové naparovanie (štandard/voliteľné) Tlak vody: 150 – 600 kPa Technické údaje 64L Kapacita: 8/10 plechov 600 x 400 mm Vzdialenosť medzi plechmi: 100 / 80 mm Fjdpfx Aaey Avpms Eepp Rozmery (automatické dvere): 930 x 1010 x 1100 mm Rozmery (manuálne dvere): 930 x 1055 x 1100 mm Napätie: 400 V 3N/PE Frekvencia: 50 Hz Prúd: 27,5 A Príkon: 19 kW Hmotnosť: 205 / 212 kg (kaskádové pasívne) Hmotnosť: 200 / 207 kg (kaskádové aktívne) Hmotnosť: 170 / 177 kg (rúrové naparovanie) Typ pary: kaskádová (voliteľná), rúrové naparovanie (štandard/voliteľné) Tlak vody: 150 – 600 kPa