Rotujúca Plynová Pec 600x800 CRISTAL FM 2

PAVAILLER F-M2

- Použitá rotačná plynová pec CRISTAL FM 2, 600x800
- Rozmery (ŠxHxV): 1950x2760x2480 mm
- 2 vozíky na pečenie: 600x800 mm
- Sériové číslo: 0008319
- Rok výroby: 23-02-2002
- Kapacita bagiet (250g): 144
- Kapacita chleba (400g): 90
- Otvor dvier (ŠxV): 800x1850 mm
- Výška vozíka: 1820 mm
- Napätie: 380 V
- Elektrický príkon: 4 kW
- Tepelný výkon: 77 kW
- Čistá hmotnosť: 1100 kg
- Horák umiestnený hore
- Predáva sa s plynovým horákom
- Revidované zariadenie: Zariadenie je servisované na objednávku; dodacie lehoty a termíny návratu sú dohodnuté individuálne (cenu po servise vyžiadajte na požiadanie).

Rad Cristal:
- Pece rady Cristal sú rotačné vozíkové pece určené pre pekárenské a cukrárske aplikácie.
- Rovnomerná cirkulácia horúceho vzduchu v kombinácii s rotáciou vozíka zabezpečuje vynikajúcu kvalitu a konzistenciu pečenia pre všetky typy výroby: čerstvé, surové, mrazené a predpečené výrobky.
- Rýchly nábeh teploty robí z tejto pece flexibilné riešenie na optimalizáciu výroby podľa predajných cyklov.

Charakteristika radu:
- Model FM2 je určený pre pečiace plechy s rozmerom 600x800 mm.
- Výmenník tepla v peciach FM1 a FM2 môže byť umiestnený vzadu, vpravo alebo vľavo od pečiacej komory.

Iiodpsyhfixofx Ac Nea
Výkon, flexibilita a variabilita:
- Pri plynových a olejových verziách je výmenník tepla vyrobený z žiaruvzdornej nehrdzavejúcej ocele.
- Konštrukcia a použité materiály výmenníka zaručujú dokonale rovnomerné pečenie na všetkých úrovniach vozíka.
- Špeciálne profilovanie umožňuje optimálnu výmenu tepla pre výnimočný výkon a efektivitu.
- Cirkuláciu vzduchu v pečiacej komore zabezpečujú tri zvisle usporiadané ventilátory z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 300 mm, umiestnené v zadnej časti pece.
- Vzduch nasávaný ventilátormi sa zahrieva pri kontakte s výmenníkom a je rovnomerne rozvádzaný cez distribučné otvory v pečiacej komore.
- Ovládanie pece je veľmi jednoduché, bez potreby zložitých nastavení (parametre sú prednastavené z výroby).

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.