Vybavenie na varenie

Rational iCombi Pro iCombi Pro LM100GE AXXXX

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2015, Kolbe MW32-80 Miešačka / Mlynček na mäso MW je výkonnejší model v 80-litrovej triede. Vďaka silnejšiemu pohonu spracuje miešací mlynček bez problémov časti mäsa až do -4°C a je ideálny na porciovanie. Bledpfxjv S Izbo Adish Výrobca: Kolbe Model: MW 32-80 Rok výroby: 2015 Kapacita: 1 300 kg/h (v závislosti od produktu) Dierovaná doska: 100 mm Objem násypky: 80 litrov Veľkosť dávky (miešanie/mletie): 60 kg Príkon: 6,25 kW / 400 V Rozmery stroja DxŠxV: 1 237 x 685 x 1 325 mm Hmotnosť stroja: 380 kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Pekný miešač s mlynčekom vhodný pre veľké mäsiarstva alebo cateringové mäsiarstva, výrobu klobás/burgerov. Bledpfx Aoxxd E Ssdish

Rok výroby: 2013, stav: použitý, Používaná průběžná fritéza Riehle řady DLA600-3 Průběžná fritéza série DLA 600 je určena pro kontinuální smažení produktů se zajištěním opakovatelné kvality smažení. Produkty se vkládají na vkládací pás, odkud jsou automaticky transportovány do vany fritézy. Následně transportní pás vede produkt v ponoru po celé délce vany fritézy až do konce. Proces smažení v ponoru výrazně zkracuje dobu smažení až o 40 %. Fritéza může být používána nejen pro práci s olejem. Je rovněž vhodná pro použití s vodou, polévkami, omáčkami, marinádami, sirupy apod. Technické údaje: - Délka: 2900 mm Bljdpfx Adjw Ngu Soieh - Délka vany fritézy (smažicí zóna): 2350 mm - Pracovní šířka: 585 mm - Max. výška produktu: 55 mm - Max. množství tuku v litrech: 260 l - Doba smažení v minutách: 55 s – 11 min (dle typu produktu) - Výkon: 56 kW

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúka sa kostná pásová píla Bizerba FK-32, rok výroby 2011. Stroj je plne funkčný. Ďalšie informácie na požiadanie. Platba v hotovosti alebo vopred! Predaj len podnikateľom, bez záruky a bez garancie. Bsdpov Npbqofx Adielh

Stav: takmer ako nový (použitý), Rok výroby: 2023, Funkcionalita: plne funkčný, Ponúka sa miešací uhlový vlk od výrobcu Mado, typ MEW 621 S, rok výroby 2023 vo výbornom, ako novom stave. Stroj beží na 400 V, 5,5 kW, komplet nerez, nový systém Unger 98 mm, repasovaný výrobcom, ihneď pripravený na použitie. Stroj má miešací a vlkovací režim. Viac informácií na požiadanie. Platba v hotovosti alebo vopred. Bledpfx Adoya Ii Seieh Predaj len pre podnikateľov, bez záruky a ručenia.

Rok výroby: 2019, stav: použitý, Funkcionalita: plne funkčný, Toto je elektrický konvektomat SCC 101 s ľavým dorazom dverí od prémiového výrobcu Rational, rok výroby 2019. Dno varnej komory má priehlbiny, ktoré však nijako neovplyvňujú funkčnosť zariadenia; táto skutočnosť je zohľadnená v cene. Konvektomat je zariadením najnovšej série SCC s trojitým zasklením a LED osvetlením. Zariadenie prešlo v našom firemnom servise dôkladnou kontrolou a je plne funkčné. Zobrazený podstavec nie je súčasťou ponuky, je však možné ho dokúpiť za príplatok. K zariadeniu dostanete faktúru s DPH. Odporúčaná cena výrobcu: 12 920 € bez DPH. Servis: Radi sprostredkujeme kontakt na certifikovaný servis Rational. Hľadáte konkrétny model Rational? Kontaktujte nás – máme prístup k širokej ponuke použitých i nových zariadení. Bedpfx Adoyubn Deiolh Radi vám poradíme so všetkými typmi konvektomatov: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Náš servis použitých zariadení pre vás: • 6-mesačná záruka na všetky elektrické diely (obmedzená na výmenu vadných dielov, bez montáže a demontáže) • Kvalitné značkové zariadenia za férové ceny • Profesionálna renovácia, servis a odborné čistenie • Preverené a plne funkčné – alebo vrátime peniaze • Možnosť zaslania alebo osobného prevzatia • Odborné poradenstvo pred aj po kúpe • Poskytnutie návodov na obsluhu, schém zapojenia a náhradných dielov • Kontrola podľa normy DGUV V3 Tento konvektomat má kapacitu pre 10 x 1/1 GN nádoby. V automatickom režime zariadenie samostatne rozpozná ideálny proces varenia, veľkosť vsádzky a špecifické požiadavky pre 7 programov: mäso, ryby, hydina, prílohy, vaječné pokrmy, pečivo a finišovanie. Technické údaje: • ŠxHxV: 847 x 776 x 1042 mm • Príkon: 400 V / 18,6 kW / 50/60 Hz • Kapacita: 10 x 1/1 GN • Hmotnosť: cca 135 kg • Sériové číslo: E11SI19022729883 • Rok výroby: 2019 Stav: použitý, po servise, plne funkčný Ďalšie informácie: • 3 režimy prevádzky: para (30°C až 130°C), horúci vzduch (30°C až 300°C) a kombinovaný režim (30°C až 300°C) • Care Control – systém samočistenia • Sonda pre meranie jadrovej teploty • Ručná sprcha s automatickým navíjaním • 8,5" farebný dotykový displej • 5 nastaviteľných rýchlostí ventilátora • Integrovaný bezúdržbový systém odlučovania tuku • Automatické nastavenie štartu • 7 úrovní čistenia pre automatické čistenie, aj cez noc • 3-stupňová regulácia zvlhčovania (30°C až 260°C) • 5 programov kysnutia • USB rozhranie • Kompletne hygienická varná komora bez škár s oblými rohmi • Halogénové vnútorné osvetlenie Doprava: • Dodanie alebo osobné prevzatie po dohode • Celosvetová preprava na požiadanie • Doprava na ostrovy alebo horské stanice iba po dohode Zmeny a omyly vyhradené. Máte otázky, chcete poradiť alebo si prísť zariadenie pozrieť osobne? Kontaktujte nás telefonicky v otváracích hodinách: Pondelok–Piatok 09:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00 Predaj prebieha výlučne podľa našich všeobecných obchodných podmienok (VOP).

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, Kolbe 52-120, 7,5 kW, 2019. Takmer nepoužívaný. Veľmi čistý a dobre udržiavaný. Bsdpfx Adeypc Areiolh

Stav: nový, FREY piston filling machine, model Kompakta 2-30. Year of manufacture: 2026. Fully electronically controlled filling and portioning machine, suitable for all types of sausages for straight filling, portioning, and twisting all types of casings. Control unit and memory for 99 filling programs. Filling speed, twisting speed, and pause duration are continuously adjustable. Filling level indicator, piece counter, piece quantity off-switch, addition function for 1st portion. Portioning range: 5 - 10,000 g. Portioning speed up to 250 portions/min. Filling cylinder with approx. 30-liter capacity, solid stainless steel with sliding ring. Piston made of high-grade, wear-resistant plastic. Connected load: 3.3 kW, three-phase current, 400 Volt, 50 Hz, 3 phases. Optional: LCD3 control unit with TFT color display, memory for 100 filling programs, table of contents and product name display in the program. This machine is on display at our showroom. We are a commercial dealer. All prices are net prices plus VAT. Blodpjyyuuvofx Adieh

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2012, Marel I-Cut 10 Porciovací rezačka I-Cut 10 PortionCutter je presný a spoľahlivý stroj na porcovanie, navrhnutý tak, aby okamžite priniesol výsledky na vašej ekonomickej bilancii. S minimom dotykov na ovládacom paneli sa môžete presunúť od nepresného ručného porcovania k presným porciám vykostených mäsových výrobkov – hovädzieho, bravčového a teľacieho mäsa – na požadovanú hmotnosť pri každom reze. I-Cut 10 vám umožňuje výrazne šetriť pracovné náklady vďaka rýchlosti a univerzálnosti stroja. Zlepšenie výťažnosti zároveň zabezpečí veľmi rýchlu návratnosť investície. Konštrukcia zariadenia umožňuje jednoduché čistenie, čím sa dosahuje vysoká úroveň hygieny, a vďaka kompaktným rozmerom sa hodí do takmer akéhokoľvek dispozičného riešenia prevádzky. Technické údaje: - Rýchlosť pásu: 0,01 – 0,34 m/sec - Počet rezov: 10 rezov/s - Šírka pásu: 280 mm - Dĺžka pásu (nakladací/vykládací dopravník): 4025/2162 mm - Prevádzková teplota: 0–30 °C - Spotreba vody: 0–2 l/min - Napätie napájania: od 3 x 400 V do 3 x 480 V + PE - Príkon: 4 kW - Frekvencia: 50/60 Hz - Automatické ističe s reziduálnym prúdom: Typ B, 500 mA Bljdpeyf Eqkefx Adish - Rozmery (D x Š x V): 2700 x 980 x 1560 mm - Hmotnosť: cca 360 kg - Rok výroby: 2012

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Marelec Portio 1 Porciovačka porcií Fixná hmotnostná porciovačka PORTIO 1 sa používa na porciovanie plochých produktov, ako sú kuracie filety, prsia, vykostené stehenné mäso alebo losos, s vertikálnym rezom naprogramovaným na pevnú hmotnosť. Tento porciovač hydiny sa tiež používa na rezanie na naprogramovanú fixnú hrúbku pri zaoblenejších hydinových produktoch. Hlavné výhody: Optimalizovaný výťažok Bezkonkurenčná presnosť Modulárny pás Možnosť rozšírenia na PORTIO 3 Bodpfx Aoywgrujdijlh Doplnkové možnosti Používateľsky prívetivé softvérové rozhranie Produkčné reporty MATRIX P Mimoriadne hygienický, ľahko sa čistí Servis Nízka hlučnosť Výrobca: Marelec Model: Portio 1 Rok: 2011 Kapacita: max. 17 rezov/sek. Kamery: 1 Šírka pásu: 254 mm Max. rozmery produktu: 940x240x150 mm Rozmery stroja D x Š x V: 3 425 x 1 307 x 1 569 mm Hmotnosť stroja: 950 kg.