Konvekčno-parná pec

RATIONAL Icombi pro XS

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: E60SJ24043130943, NEW IN ORIGINAL PACKAGING + 24 MONTHS MANUFACTURER WARRANTY + The iCombi Pro is the latest combi-steamer from RATIONAL. The iCombi Pro XS 6-2/3 Electric model is user-friendly—even for unskilled staff—as it delivers outstanding food quality with minimal supervision. Super-fast intermediate and self-cleaning functions keep your unit spotless. Supplied ex-works with mounted Ultravent condensation hood. You will receive an invoice with VAT shown. OUR SERVICE FOR YOU: • Up to 2 years manufacturer warranty • Premium brand appliances at fair prices • Professional and competent advice—before and after purchase • Free delivery within Germany (excluding islands/mountain stations) • Provision of operating manuals, connection diagrams & spare parts • Trade-in of your existing combi-steamer from model year 2011 • Full range of accessories at attractive prices The Rational iCombi Pro sets a new benchmark for intelligence, efficiency, and flexibility. CONDITION: New, fully functional. TECHNICAL DATA: • Dimensions (W x D x H): 655 x 621 x 567 mm • Power connection: V: 400 / kW: 5.7 / Hz: 50/60 • Capacity: 6 x 2/3 GN Hodpfx Aeyf Anted Teh • Weight: 67 kg • Serial number: E60SJ24043130943 • Year of manufacture: 2024 FEATURES: • Energy efficient: up to 60% less energy consumption via advanced thermal insulation • Self-cleaning; the unit cleans itself automatically via an installed program • Operation possible without additional water softener or descaling equipment FURTHER DETAILS: • Temperature range: 30°C to 300°C • Senses current cooking chamber conditions • Detects product size, load quantity and condition, calculates browning accordingly • Learns frequently used cooking habits and implements them • Determines the optimal cooking path for the desired result • MyDisplay—customizable, user-specific control panel • TFT color display and touchscreen • User and operating manuals accessible via the device display • Core temperature probe with automatic error correction for misplacement and positioning aid • Insulated, energy-saving glass door • LED interior lighting • Integrated energy consumption display • Humidity control: precision humidity measurement and setting • Custom programming for at least 350 cooking programs with up to 12 steps each • Steam injection adjustable in 3 levels • USB interface • High-performance fresh steam generator with automatic descaling • 5 programmable fan speeds • Integrated, maintenance-free grease separation system (no extra grease filter required) • Cool-down function: rapid chamber cooling • Automatic adaptation to installation location (height, climate, etc.) • Appliance door with ventilated triple-glazed window and swiveling inner pane • Wastewater connection compliant with SVGW standards • Splash and jet water protection (IP X5) • Separate solenoid valves for softened and warm water up to +30°C • Automatic start time preselection with date and time • Internal and external material: Stainless steel DIN 1.4301 • Integrated WiFi module SHIPPING: • Delivery or collection by arrangement • Worldwide shipping on request • Shipping to islands or mountain stations only by arrangement

Stav: použitý, Typ: Treif Divider Typ 2550 Plátky sú presne ukladané na seba aj pri výškach stohu do 100 mm. Krájačka môže byť na požiadanie vybavená automatickou funkciou odstránenia okrajových vrstiev. Stroj umožňuje aj odsadené vykladanie produktov, ako je syr. Kompaktné a priestorovo úsporné prevedenie zabezpečuje optimálne využitie priestoru. Vysoká flexibilita: Produkt je možné meniť bez mechanických úprav systému. Špeciálne riešenie: rozšírená komora až do 220 mm, napríklad na krájanie talianskej mortadely. Rozmery stroja: Dĺžka: 210 cm Šírka: 80 cm Výška: 210 cm Hodpfx Adjhwtpto Teh Elektrický príkon: 4,8 kW Dodacia lehota: 30 pracovných dní po úhrade

Stav: pripravené na použitie (použité), Max. rozmery produktu: 600x400 mm, max. výška produktu: 55 mm, dĺžka: 850 mm, šírka: 1120 mm, výška: 1540 mm, hmotnosť: 165 kg. Hsdpfxenn Aauj Ad Teh

Rok výroby: 2004, Stav: veľmi dobrý (použitý), 1 used low-pressure steam boiler ----- Manufacturer: LOOS, Gunzenhausen Model: U-ND Capacity: 800 kg/h Permissible operating overpressure: 1 bar Test pressure: 2 bar Total volume: 1,108 l Year of manufacture: 2004 CE marking: 0036 Equipped with Weishaupt gas burner G5/1-D, ZMD-LN, 200-900 kW, 120°C, gas control section, control cabinet with touch panel, and the existing coarse and fine fittings. Approximate dimensions of the boiler body: Diameter incl. insulation: 1,230 mm Hodpsnp Hwkofx Ad Tsh Width: 1,450 mm Transport height: 2,200 mm Length: 1,940 mm Total length incl. burner: 2,700 mm 1 used feed water module ----- Manufacturer: Loos, Gunzenhausen Model: WSM Capacity approx.: 800 l With control cabinet, sample water cooler, 2 dosing containers

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 1996, Funkcionalita: plne funkčný, 1 použitý rýchlovarný parogenerátor ----- Výrobca: LOOS, Gunzenhausen Typ: DF 600 Výkon: 600 kg/h Hedjw I T Ivepfx Ad Teh Tepelný výkon: 400 kW Max. prevádzkový pretlak: 13 bar Objem vody cca: 43 l Rok výroby: 1996 Rok výroby ohrievacej špirály: 10 / 2023 Vybavený plynovým horákom Weishaupt, plynovou regulačnou sekciou, rozvádzačom namontovaným na telese kotla, napájacím čerpadlom a existujúcimi hrubými a jemnými armatúrami.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2005, 1 used steam boiler ----- - Mounted on frame - Manufacturer : LOOS, Gunzenhausen Model : U-HD 800 Heating surface approx.: 14 m² Previously operated at : 640 kg/h Permissible operating pressure: 13 bar Hedswwt D Dopfx Ad Tsh Test pressure increased: 24.05 bar Water capacity at NW approx.: 748 l Full water capacity approx.: 1,108 l Year of manufacture : 2005 CE marking : CE 0036 Equipped with Weishaupt combination burner for gas & oil type GL3/1-E, ZMD, gas control line, control cabinet, feed water pump, and existing coarse and fine fittings.

Rok výroby: 2025, Stav: nový, Funkcionalita: plne funkčný, číslo stroja/vozidla: 2025, Kombinovaný parný konvektomat Unox Cheftop Countertop Plus NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ Unox Kombinovaná pec na varenie, pečenie, naparovanie, opekanie, grilovanie a dusenie Dotykový ovládací panel s viac ako 1000 programami s 5 GN 1/1 poličkami s teplotnou sondou do jadra Špičkový kombidämpfer Rozmery: 750 x 783 x 675 mm, ŠxHxV Vysoký výkon s Mind-Maps Prípojka vody 3/4 palca Prípojenie 400V, 32A-CEE zástrčka Nové zariadenie a preverené SAB so zárukou + servisom náhradných dielov Kvalita od špecializovaného Unox servisu! Využite viac ako 35 rokov skúseností! Doplnky: Hyper.Smoker GN plech DET.Rinse ECO a Ultraplus SlowTop Ethernet pripojenie DDC.App Spray & Rinse čistič Vodný filter Pure Servisná zmluva Doručovacia služba Hjdpfx Adsxmrgto Tsh Zaškolenie a uvedenie do prevádzky Navštívte naše Unox centrá!

Stav: generálne opravený (použitý), Integrované miešadlá v nádržiach v kombinácii s napučiavacími čerpadlami zaisťujú maximálnu krémovitosť s prevzdušnením až do 80 %, čím sa dosahuje... Vlastnosti: Hodpfev Nriwsx Ad Tjh Špičkový model s jedinečným dizajnom a ergonómiou Moderný dotykový displej pre pohodlné a intuitívne ovládanie Perfektná ergonómia a jednoduché čistenie vďaka výškovo nastaviteľnej hlave stroja Konzistencia je možné individuálne nastaviť pre každý valec, čo umožňuje použitie všetkých zmesí na točenú zmrzlinu (vrátane mrazeného jogurtu) Samouzavieracie dávkovacie páky Miešadlá v nádržiach Kapacita 50 kg/h 2x 13 l objem nádrží Chladenie vzduchom

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Funkcionalita: plne funkčný, Priemyselný parný kotol Značka: Loos Bosch Group Model: U-ND 800 Sériové číslo: 109582 Rok výroby: 10/2011 Celkový objem: 1108 litrov Výkon pary: 800 kg za hodinu s horákom Weishaupt GmbH Typ horáka: WM - L10/3-A Rok výroby horáka: 2011 Minimálny výkon: 250 kW Maximálny výkon: 800 kW Rozmery parného kotla: 2500 mm x 1600 mm x 1900 mm Skladovacia nádrž: Achenbach GmbH Objem: 800 litrov Rozmery: 1600 mm x 850 mm x 2600 mm Riadiaca skriňa Rozmery: 1000 mm x 180 mm x 750 mm Horák po generálnej oprave v roku 2024. Hjdpfev I E Tgox Ad Tsh

Rok výroby: 2017, Stav: dobrý (použitý), Krájačka na mäso Scharfen Model: V330 Hjdpfsfx Ng Sox Ad Tjh Nerezová, ideálna na krájanie šunky, syra a ďalších čerstvých mäsových výrobkov, 1-fázové napájanie, čepeľ s priemerom 330 mm, (k dispozícii štyri kusy z rokov 2016–2018)