ROSSI&CATELLI MULTITUBULAR ASEP STERILIZ

ROSSI & CATELLI OLIMPIC

Das Olimpic TC Sterilisationsanlage zeichnet sich durch ihre hohe Leistung und maximale Zuverlässigkeit aus und ist speziell dafür konzipiert, Produkte mit höherer Konsistenz und Viskosität zu verarbeiten.
Produkte: Ketchup, Saucen, Konfitüren, Tomaten usw.
Viskosität: Hohe Viskosität.
Der Rossi & Catelli Olympic Mehrrohr-Aseptiksterilisator ist ein kontinuierliches Wärmetauschersystem, das für die Sterilisation von flüssigen und halbfesten Lebensmitteln, wie Säfte, Konzentrate, Pürees, Saucen und Produkte mit kleinen Schwebstoffpartikeln, entwickelt wurde. Es verwendet ein System aus konzentrischen oder parallelen Rohren, um das Produkt schnell auf hohe Temperaturen (HTST/UHT) zu erhitzen, gefolgt von einer kontrollierten Abkühlung, wodurch die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten bleiben.
IM LIEFERUMFANG ENTHALTEN:
* 13 Temperaturhalte-Rohre, gesamt: 65 Rohre
* CIP-Reinigungsanlage mit je 1 Zitronensäure- und 1 Ascorbinsäure-Tank mit Rührwerk: 1,15 m Durchmesser x 1,90 m Höhe
* Doppel-Dosierpumpe: 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m
* SPIRAX ARC Rohrbündelwärmetauscher
* Heißwasser-Umwälzpumpe
* Satz Ventile: 1,90 m x 1 m x 1,90 m
* 2 Durchflussmesser mit Schaltschrank: 1 m x 0,77 m x 2 m
Die Produktionskapazität kann je nach Produkt variieren.
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