Zaobľovačka cesta

Sottoriva ATHENA LARGE PLUS

Automatický dělič a zaokrouhlovač těsta na 4-5-6 řad s maximální kapacitou výroby 15 000 kusů/hod.

Elektronický dělič a zaokrouhlovač těsta model ATHENA LARGE PLUS je určen pro výrobu kulatých housek, hamburgerů, arabského chleba, pitu a pizzy.

Stroj vhodný pro zpracování měkkých a polotvrdých těst je vybaven nerezovým zásobníkem s teflonovým povrchem o kapacitě cca 25 kg a může být zásobován vhodným podávacím těsta.

Ijdpfx Agjxpuf Doujtn
Těsto je jemně zpracováváno díky hvězdicovému dávkovacímu systému a stlačováno v dělicích komorách, které jsou nastavitelné dle požadované hmotnosti dílů.

Po nastavení hmotnosti přes dotykový ovládací panel (TOUCH SCREEN) jsou oddělené kusy těsta vypuzeny a vstupují do zaokrouhlovacího bubnu, který lze snadno vyměnit podle požadované hmotnosti.

Během provozu lze prostřednictvím dotykového ovládacího panelu nezávisle a současně nastavovat rychlost zaokrouhlování i rychlost výroby. Nakonec jsou zaokrouhlené kusy těsta ukládány na výstupní pásy o délce 800 mm (standard).

Ovládací panel TOUCH SCREEN s možností uložení až 50 programů a řídícím systémem PLC umožňuje nastavit hmotnost, výrobní rychlost a rychlost zaokrouhlování. Výrobní kapacita je 1 000–2 500 kusů/za hodinu na řadu (42 cyklů/min.).

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.