Stroj na spracovanie mäsa

Stériflow Autoclave 1322

Stav: použitý, Rok výroby: 1986, Autokláv Steriflow Barriquand 1351 predstavuje nepostrádateľné riešenie pre sterilizáciu a pasterizáciu v priemyselných prevádzkach. Vďaka využitiu prehriatej vody zabezpečuje maximálnu účinnosť pri uchovávaní vašich potravinárskych a farmaceutických produktov. Tento model z roku 1986 je stále vo výbornom technickom stave a naďalej spĺňa vysoké požiadavky moderného výrobného procesu. Rjdpeu Dimyefx Aalet Autokláv je vybavený šiestimi košmi, čo umožňuje spracovanie veľkého objemu. Je teda ideálny pre potreby objemovej výroby a zároveň ponúka vynikajúcu optimalizáciu energetickej spotreby. Typ B okruh zabezpečuje spoľahlivý výkon a rovnomernosť spracovania produktov. Steriflow, uznávaný výrobca profesionálneho vybavenia, navrhol tento autokláv tak, aby poskytoval nielen mimoriadnu životnosť, ale aj flexibilitu prispôsobenú rôznym procesom. Ak sa chcete dozvedieť, ako Autokláv Steriflow Barriquand 1351 môže zlepšiť vaše operácie, navštívte našu webovú stránku, kde nájdete podrobné informácie o jeho výhodách a fungovaní.

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák Jackstone s 20 stanicemi a výkonem 45 kW (například zmrazení 364,7 kg rybích filet za hodinu). Včetně nastavitelných rozdělovačů bloků pro rozšíření na 40 stanic. Vnitřní rozměry 1 plného bloku na stanici: 1060x100x520 mm (55 litrů) Vnitřní rozměry 2 bloků na stanici: 527x100x520 mm (27 litrů) Rjdpfx Aasrlk Icsljt Kapacita a příklad vycházejí z: - 56,2 kg rybího filé na stanici - 20 × 55,1 l mrazících stanic - teplota od +10°C do -18°C - délka jednoho cyklu 185 minut včetně odmrazování, nakládky a vykládky - teplota odpařování: -34°C - Rybí filé: 364,7 kg/hod Kapacita a příklad vycházejí z: - 52,3 kg platýsů a sledě na stanici - 20 × 55,1 l mrazících stanic - teplota od +10°C do -18°C - délka jednoho cyklu 190 minut včetně odmrazování, nakládky a vykládky - teplota odpařování: -34°C - Platýsi a sledě: 330,7 kg/hod

Stav: použitý, Rok výroby: 1992, Technické detaily: Max. teplota: 120 °C Rjdpfx Aasu Nz I Tjljt Vnútorný priemer: 980 mm Vnútorná dĺžka: 2580 mm Vonkajší priemer: 1500 mm Vonkajšia dĺžka: 2740 mm Hrúbka steny: cca 6,5 mm Objem: cca 2000 l Hmotnosť: 1425 kg Nádrž pre autokláv Nádrž je nepoužitá. Je možné, že tento autokláv bol vyrobený na účely procesu parnej sterilizácie (podľa prevádzkových parametrov). Prevádzkový pretlak +2 bar pre daný priestor sa pravdepodobne vzťahuje na uskutočňovanie procesu parnej sterilizácie, nie na tlakovú odolnosť nádoby. Maximálna prípustná prevádzková teplota: 120 °C Predaj v stave ako stojí, v dobrom použitom stave.

Rok výroby: 2020, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je autokláv Stock DFT vrátane parného zariadenia Jumag pre potravinársky priemysel. Kapacita vozíkov: 2, proces: parno-vodný sprej, použitie: sterilizácia/pasterizácia, hrubý objem: cca 1550 l, parná jednotka: Jumag DG560, parný výkon: cca 560 kg/h. Vrátane 6 vozíkov na dávky. Dokumentácia k dispozícii. Možná osobná obhliadka. Rjdpoyh Nvgjfx Aalot

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, Funkcionalita: plne funkčný, Špirálová kryogénna mraznička Dohmeyer s predmrazovacím tunelom Špirálové kryogénne mrazničky značky Dohmeyer sú navrhnuté na rýchle zmrazovanie alebo chladenie potravinárskych produktov pomocou kvapalného dusíka (LIN – Liquid Nitrogen). Používajú sa najmä v potravinárskom priemysle, predovšetkým pri produktoch, ktoré vyžadujú veľmi rýchle mrazenie, ako sú mäso, morské plody, pečivo, hotové jedlá a iné citlivé produkty. Redpfx Aewp Uhboalst Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogénna špirálová mraznička (Spiralná Zamrażarka Kriogeniczna) Sériové číslo: 201703033177 Rok výroby: 2017 Kryogénny plyn / pracovný tlak: LIN / 2…4 bar Stlačený vzduch / rozsah tlaku: 6…8 bar Napájanie: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hmotnosť: 16 000 kg Predmrazovací tunel/kryogénny tunelový mraziaci stroj Značka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Sériové číslo: 03 133/2 Rok výroby: 2017

Stav: veľmi dobrý (použitý), Funkcionalita: plne funkčný, PRACOVNÉ ROZMERY: Užitočná šírka pásu: 55 cm Počet špirál: 18 Priemer špirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBON: Je to prvok zodpovedný za prenášanie pohybu na pás. Je vyrobený z nerezových profilov privarených k základnému prstencu a tvorí akúsi klietku. HLAVNÁ KONŠTRUKCIA: Je to časť tunela, ktorá nesie pásový dopravník (prostredníctvom pomocnej konštrukcie) a bubon (cez ložiská). Je zhotovená z profilov z ohýbaného a zváraného nerezového plechu. POMOCNÁ KONŠTRUKCIA: Podopiera pás v pohybe. Na zabránenie kontaktu kov s kovom je pokrytá špeciálnym profilom z vysokohustotného polyetylénu. Rjdpswnzahefx Aalet OPORY BUBNA: Spodné opory plnia dve hlavné funkcie: centrovanie bubna a nesenie jeho hmotnosti. V hornej časti sú ďalšie opory, ktorých úlohou je výlučne participovať na centrovaní bubna. VÝPARNÍK: Použitý je kruhový výparník umiestnený na dne bubna, čo výrazne šetrí miesto a zabezpečuje horizontálnu cirkuláciu vzduchu bez mŕtvych zón. VENTILÁTORY: Ventilátory sú osadené hore aj dole a ich výfuk smeruje do vnútra výparníka, aby vzduch prúdil cez výparník k produktu. Ventilátory budú dimenzované tak, aby rýchlosť vzduchu, ako cez výparník, tak cez produkt, bola primeraná. POHON: Systém pozostáva z elektromotora s prevodovkou s primeraným výkonom a vopred vypočítaným prevodovým pomerom, aby rýchlosť bubna a teda aj pásu bola optimálna. ZARIADENIE NA ZMENU RÝCHLOSTI: Pozostáva z frekvenčného meniča, ktorý mení frekvenciu napájania elektromotora (v rozsahu 20 Hz až 60 Hz), čím reguluje jeho otáčky a teda aj výstupnú rýchlosť prevodovky. Takto je možné v každom prípade nastaviť vhodný retenčný čas. ROZVÁDZAČ A OVLÁDACIA DOSKA: Rozvádzač obsahuje elektrické a ovládacie prvky tunela. Na čelnom paneli sa nachádzajú všeobecné ovládacie prvky, prevádzkový synoptický panel a signalizácia bezpečnosti a alarmov svetelnou signalizáciou. Vnútri sú umiestnené riadiace prvky, frekvenčný menič s potenciometrom, elektronické spúšťače ventilátorov a ďalšie prvky na ochranu zariadení.

Stav: dobrý (použitý), JBT FMC Foodtech autokláv / retorta v dobrom stave s modernizovaným riadením. Prístroj pochádza priamo od európskeho výrobcu paštét. Jednodverový model, priemer 1,4 m, kapacita 6 vozíkov. Máme tiež 2 kusy štvorkolesového modelu A144 s kapacitou 4 vozíky z tej istej továrne. Rjdpjrzbfcsfx Aalot

Stav: dobrý (použitý), Výška: 2700 mm Šírka: 1200 mm Dĺžka: 2400 mm Elektrické napájanie: 400V 50Hz 3N Redpfx Asrp Ezkoalet Výkon: 31/40 kW Hlavný materiál: nerezová oceľ, kyselinovzdorná oceľ Priemer hrdla: 200 mm

Stav: pripravené na použitie (použité), Profesionálny vákuový tumblér MA-3600PSCH od renomovanej spoločnosti Metalbud Nowicki je zariadenie navrhnuté na intenzívne použitie v mäsopriemysle. Tento model je ideálny na naklepávanie, marinovanie a nasoľovanie mäsa, ako aj na zlepšenie štruktúry a výťažnosti konečného produktu. Využitie vákuovej technológie umožňuje hlbšie prenikanie marinád a redukuje úbytok hmotnosti. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a intuitívne ovládanie robia z tohto zariadenia ideálne riešenie pre stredné a veľké potravinárske prevádzky. Technické parametre: Výrobca: Metalbud Nowicki (Poľsko) Model: MA-3600PSCH Rok výroby: 2006 Napájanie: 3x400V / 50Hz Inštalovaný výkon: 5,3 kW Maximálny odber prúdu: 13 A Hmotnosť zariadenia: 2000 kg Rozmery (D x Š x V): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Výhody vákuového tumblera NOWICKI MA-3600PSCH: - Vysoká efektivita a veľký objem bubna – ideálne pre veľkokapacitnú výrobu - Vákuová cirkulácia zlepšuje kvalitu a štruktúru mäsa - Kyselinovzdorné vyhotovenie – odolnosť a jednoduchá hygiena Redpjwxxbqefx Aalet - Nízka spotreba energie vzhľadom na výkon - Jednoduchá obsluha a programovateľné parametre - Kompletná technická dokumentácia a elektrická schéma súčasťou - Osvedčená kvalita značky Metalbud Nowicki – líder v oblasti strojov pre potravinársky priemysel Vákuový tumblér NOWICKI MA-3600PSCH je k dispozícii ihneď – ideálna investícia pre prevádzky, ktoré hľadajú efektívne a spoľahlivé riešenie pre spracovanie mäsa.

Stav: ako nová (výstavný stroj), Rok výroby: 2020, Stroj na drvenie zvieracích kostí. Zásobník a rám vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 1.4571, vybavené riadením Siemens PLC s ochranou proti preťaženiu. Rjdpeiwgf Nefx Aalot