Univerzálny stroj

Stephan UMM/SK44E

Položka: M-10628-Stephan Mixer Microcut

Typ: UMMSK/44E

Rok výroby: 2001.
Dodpfx Ajxc Tx Negnswc

Použito k výrobě: 2002.

Stephan Microcut UMMSK/25E-G – Vysokovýkonný emulgátor / jemný kutr

Tento Stephan Microcut UMMSK/44E je vysokovýkonný emulgační a řezací stroj, navržený pro jemné krájení, sekání, plátkování, hnětení, míchání, emulgaci a nepřímý tepelný proces v potravinářském průmyslu. Stroj je určen pro kontinuální provoz a zajišťuje vynikající výsledky při výrobě emulzí, omáček, masových past, dětské výživy, rostlinných produktů a dalších zpracovaných potravin.

🔧 Technické specifikace:
Model: UMMSK/44E

Značka: Stephan (řada Microcut – Německo)

Motor: Výkonný průmyslový motor 8,5 kW / 2940/1470/700 ot/min, míchací lopatka 0,37 kW

Objem nádoby (do horního okraje): 45 l
Konstrukce: Robustní rám a díly z nerezové oceli

Design: Vertikální řezací hlava s vyměnitelným statorem/rotorem pro různé textury

Princip zpracování:

Kontinuální jemné krájení/emulgace pomocí systému rotor-stator
Šetrné zacházení s produktem s vysokou řeznou přesností

Výkon: Až přibližně 3 000 – 5 500 kg/h (v závislosti na produktu)

Výsypný systém: Přední výstup produktu s přípojkou na potrubí

Typická využití:
- Masové emulze (párky, paštiky)
- Majonéza, dresinky, kečup, omáčky
- Dětská výživa, pyré
- Veganské a rostlinné proteinové směsi
- Chemické nebo kosmetické emulze

Stav: Použitý – pouze pro zkušební výrobu nových produktů, plně funkční a ve velmi dobrém technickém stavu. Po standardní údržbě je připraven k zařazení do výroby.

Inzercia bola automaticky preložená a vyskytli sa nejaké chyby prekladu.