Stroj na spracovanie mäsa

Vemag HP20E + BC236

Stav: dobrý (použitý), Niekoľko stoviek retortových vozíkov s podnosmi. Výborný stav. Hsdor Iyu Topfx Afzenl

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2018, Baader 588 Filetovacia linka Hedpotu Uu Defx Afzonl BAADER 588 je jedinečná a používateľsky prívetivá filetovacia linka pre malé a stredne veľké biele ryby – čerstvé alebo rozmrazené. Konzistentné vedenie rýb strojom zaručuje vyššiu priepustnosť. Centrálny mechanický nastavenie parametrov rezu umožňuje spracovanie rôznych druhov rýb s precíznym rezaním. BAADER 588 produkuje filety výnimočnej kvality – aj zo „mäkkých“ rýb. Stroj bol špeciálne navrhnutý pre jednoduché a efektívne čistenie a servis. BAADER 588 výrazne znižuje prácnosť následného ručného dočisťovania. B’Logic® je softvérové riešenie na monitorovanie výkonu a kontrolu výťažnosti. Výhody • Pre čerstvú alebo rozmrazenú surovinu • Kontinuálna a stabilná prevádzka • Jednoduchá obsluha • Presné rezné nástroje minimalizujú zvyšky (giveaway) Technické údaje Pracovný rozsah (približne): Treska: 400–2 500 g / 35–70 cm Hado (treska škvrnitá): 400–2 300 g / 35–65 cm Sleď obyčajný: 400–2 000 g / 35–62 cm Hejk: 160–800 g / 20–47 cm Aljašská treska (h+g): 150–450 g Výkonnosť: Až do 35 rýb/min. Až do 40 rýb/min. (aljašská treska) Vlastnosti • Jednoduchá obsluha a údržba • Rýchla zmena druhu spracovávaných rýb • Jednoduchý prístup, údržba a čistenie • Najvyššia kvalita filety • Aktívne rezné nástroje • Hladký povrch filety vďaka zníženému napätiu počas spracovania • Bez trhania („gaping“) • Bez krvavých škvŕn • Bez tmavej brušnej kože • Biely membránový povrch • Flexibilná pre široké spektrum druhov rýb • Pre čerstvú alebo rozmrazenú surovinu • Kompaktné rozmery • Priamy výstup filety do BAADER 59 Skinner pre plynulý tok produkcie • Hygienický, otvorený a flexibilný dizajn • Otvorená konštrukcia pre jednoduchý dohľad a prístup • Rýchle a jednoduché odstránenie dopravníkového pásu pre čistenie

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, NovaMax660 predstavuje novú generáciu pokročilej technológie tvarovania pomocou posuvných platní. Tento moderný servomotoricky poháňaný systém je vhodný na tvarovanie širokého spektra mäsových, hydinových aj bezmäsitých výrobkov. Bežne ho využívajú veľkoobjemoví spracovatelia na výrobu populárnych produktov, ako sú hamburgerové placky, bravčové klobásy, kuracie filety či kuracie nugety. Vysoký výkon a znížené celkové prevádzkové náklady zabezpečia rýchlu návratnosť vašej investície do zariadenia NovaMax660. Štýl tvarovania: posuvná platňa Typická kapacita*: 9 000 libier/hodina | 4 082 kg/hodina Šírka linky: 660 mm Rýchlosť: Štandardne 25–100 zdvihov/min (verzia SX až do 120 zdvihov/min) Hodpfx Afevl Evvozsnl Objem zásobníka: 1 100 libier | 500 kg

Rok výroby: 2022, stav: nový, 1 x systém na vykosťovanie hydiny Niro-Tech (jednolinkový) s pracovným stolom na krájanie. Vlastnosti: automatické vyhadzovanie prázdnych kostier na konci linky. Výkon – plynule nastaviteľný, až do 700 kusov/hod. Celkové rozmery – cca 5000 mm (dĺžka) x 900 mm (šírka) x 1100 mm (výška). Hedehr Rp Dopfx Afzonl Elektrické napájanie – 400 V, 50 Hz, trojfázové.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2016, Funkcionalita: plne funkčný, Formovačka Značka: Vemag Maschinenbau GmbH Model: FM250 Číslo: 2500630 Rok výroby: 2016 Hnjdjwg Rzlepfx Afzel Výkon: 2,5 kW Napätie: 400–460 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 4 A Hmotnosť: 340 kg Šírka pásu: 245 mm Celkové rozmery: 1860 mm x 840 mm x 1540 mm

Stav: použitý, Typ: Ruhle SR2 s výťahom Nakladacie sekcie (D x Š x V): 500 x 120 x 200 mm Dĺžka rezu: 1,0 – 30,0 mm Kotúče (pílové listy): 1 sada Výkon: až do 1800 kg/hod Elektrický príkon: 3,5 kW Rozmery stroja v cm: Šírka: 70 cm Dĺžka: 180 cm Výška: 125 cm Hedpfx Afsh Dp R Nezonl Doba dodania: 10 pracovných dní po prijatí zálohovej platby

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Prehľad Táto kompletná mikropivovarnícka linka bola vyrobená v roku 2020 nemeckou spoločnosťou Sudhausbau GmbH. Jedná sa o 5 hl parou vyhrievaný dvojkotelový varný systém vrátane mlynčeka na slad, horúcej časti, riadiaceho systému, parogenerátora, fermentácie, ležania, úpravy vody, chladenia a príslušenstva. Zariadenie je dobre udržiavané a predáva sa s funkčnou zárukou. Technické údaje Výstup mladiny: 5 hl Prevedenie: dvojkotelová pivovarská súprava Vyhrievanie: vyhrievané parou Hodpfx Asx Nm Sxjfzsnl Riadenie: polautomatické PLC (Siemens) s dotykovým panelom Fermentácia: otvorené fermentačné tanky s chladiacim plášťom Rozsah dodávky Mlyn na slad so stojanom a násypkou | — | 2020 | Pre zásobovanie varného systému Varný blok (rmutovacia/varná panva + scezovacia nádoba) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, ohrev parou, vrátane plošiny a potrubí Doskový výmenník tepla | — | 2020 | Jednostupňový, nerezové dosky (1.4404) Stanica na miešanie vody | — | 2020 | Magnetický ventil, miešadlo, meracie zariadenie Riadenie varne | Siemens (PLC) | 2020 | Polautomatické, riadenie receptúr Parogenerátor | — | 2020 | Plynový, vrátane úpravy vody, TÜV & CE Otvorené fermentačné tanky (2x) | Speidel | — | — | každá 625 l, s chladiacim plášťom Horizontálne ležiacke tanky (5x) | — | — | — | každá 500 l Zásobník teplej vody | — | — | — | 700 l, izolovaný, elektrický výhrevný článok Zásobník studenej vody | — | — | — | 700 l, izolovaný, s chladením Vodný chladič | — | BL 040 | — | 1,8 kW, funkcia chladenia a ohrevu Regulátor teploty kvasenia (3x) | Cube Plug | — | — | — Mobilné čerpadlo | — | — | — | — Pivovarské príslušenstvo | — | — | — | pivné hadice, sudy (30 l & 50 l), rôzne diely Voliteľné: chladiaci priestor s agregátom | — | — | — | Jednostenný, bez chladiaceho plášťa

Stav: takmer ako nový (použitý), Vákuová plnička VF 200 Všetko v jednom: 240-litrový zásobník s protipákou a zosilnenou škrabkou, vyklápaním a uzamknutím zásobníka Tlak plnenia: až do 35 bar Rýchlosť porciovania: až 380 porcií za minútu Vstup do zásobníka: priemer 100 mm Integrované vákuové čerpadlo Integrovaný zdvihák Pamäť programov na 99 plniacich programov Hodpfx Asxulh Hsfzenl Hmotnosť porcie: od 5 do 60 000 g Elektrický výkon: 7,5 kW

Rok výroby: 2020, stav: pripravené na použitie (použité), K dispozícii je autokláv Stock DFT vrátane parného zariadenia Jumag pre potravinársky priemysel. Kapacita vozíkov: 2, proces: parno-vodný sprej, použitie: sterilizácia/pasterizácia, hrubý objem: cca 1550 l, parná jednotka: Jumag DG560, parný výkon: cca 560 kg/h. Vrátane 6 vozíkov na dávky. Dokumentácia k dispozícii. Možná osobná obhliadka. Hedpsyh Nvgsfx Afzonl

Stav: pripravené na použitie (použité), Rok výroby: 2015, - POUŽITÝ - FIBER LASER NA REZANIE KOVOV S VÝMENNÝM PALETOVÝM SYSTÉMOM A ZARIADENÍM NA NAKLADANIE/VYKLADANIE POHYB V OSI X: 4000 mm POHYB V OSI Y: 2000 mm POHYB V OSI Z: 115 mm RÝCHLOPOSUVY X-Y-Z: 245 m/min PRACOVNÁ PLOCHA: 4000 x 2000 mm DOVOLENÉ ZAŤAŽENIE STOLA: 1250 kg ZDROJ: TRUDISK 5001; 5000 W HMOTNOSŤ: 15000 kg CELKOVÉ ROZMERY: 10900 x 5700 x 2400 mm POZNÁMKA: NAKLADACÍ/VYKLADACÍ SYSTÉM LIFT MASTER COMPACT Hsdpfx Afexqtx Sszjnl