Stroj na spracovanie rýb

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Stav: neskontrolované (použité), VERINOX JUNIOR – univerzálna pec pre malé a stredné výrobné prevádzky. Technologická excelentnosť našich najsofistikovanejších priemyselných systémov – aplikovaná na pece pre malé a automatizované stredne veľké výroby – zaručuje maximálny výkon a najvyššiu kvalitu produktov. Pec s nútenou cirkuláciou vzduchu na suché varenie, parné varenie, sušenie a údenie. Maximálna rovnomernosť a účinnosť tepelných procesov (+/- 1°C) Rýchly ohrev až do 180°C Optimalizácia času prípravy Vhodné pre všetky druhy tepelnej úpravy a prémiové produkty Jednoduchá obsluha Nízka spotreba energie Recepty a procesy sú naprogramované cez elektronický ovládací panel pre automatizovanú prevádzku pece Nepretržitá prevádzka 24 hodín denne s maximálnou spoľahlivosťou Pec JUNIOR je vhodná na nasledujúce tepelné spracovania: - Suché varenie - Sušenie - Fritovanie Iodpfx Ajg H Tldjifoig - Údenie - Parné varenie Využitie: syr, salámy, cestoviny, spracovanie zeleniny a ovocia, sušenie mäsových výrobkov, údenie mäsových výrobkov, krmivo pre zvieratá, ryby atď. Univerzálne pece JUNIOR sú tepelne izolované s využitím expandovaného materiálu s vysokou izolačnou schopnosťou, opláštené brúsenými a reliéfnymi plechmi z nerezu AISI 304. Výnimočnú rýchlosť a rovnomernosť ohrevu do 180°C zabezpečujú nerezové ventilátory a špeciálne tienené vykurovacie telesá. Pec JUNIOR je vybavená vlastným systémom na tvorbu pary. Integrovaný riadiaci systém. Ovládací panel s mikroprocesorom je mimoriadne moderný, jednoduchý a spoľahlivý. Hlavné funkcie: indikátory pracovnej teploty a času, zobrazenie počtu aktuálnych fáz, indikátor polohy vzduchovej komory, ovládanie ventilácie, nastavenie prechodu medzi fázami, nastavenie pauzy a oneskoreného štartu, ukladanie priebežných hodnôt a funkcií do pamäte. Celkové vonkajšie rozmery: Š 107 cm x H 100 cm x V 215 cm Vnútorné rozmery: Š 97 cm x H 75 cm x V 120 cm Vnútorné rozmery spodnej zbernej zásuvky: Š 73 cm x H 72 cm x V 25 cm Vozík: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora je vybavená dvoma teplotnými sondami na produkt. Napájanie: 380 V, 12 kW Pre slovenské firmy možnosť splátkového predaja. Cena: 2.900 Eur + DPH, FCA: Oradea/Rumunsko Omyly, zmeny a medzipredaj vyhradené. We speak English / Wir sprechen Deutsch / Beszélünk magyarul / Nous parlons français / Hovoríme po slovensky

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Trio FTC Jednopruhý odstraňovač kostí BAADER TRIO FTC jednopruhý automatický odstraňovač kostí je zariadenie na odstraňovanie kostí s automatickým podávaním. Regulácia tlaku protizávažím zabezpečuje stabilný výsledok. Iiodpfx Ajxp Iabjifog Výhody pre zákazníka: • Automatický stroj pre malú výrobu • Stabilný výsledok odstraňovania kostí • Nevyžaduje veľkú pracovnú plochu Výrobca: Baader / Trio Model: A-PBR Rok výroby: 2013 Kapacita: až 12 filet/min Druhy rýb: losos, pstruh, sieť (čerstvé / rozmrazené a údené filety) Rozmery stroja DxŠxV: 1.250x700x1.600 mm Hmotnosť stroja: 100 kg.

Stav: veľmi dobrý (použitý), GEA Westfalia separátor na odvodňovanie kalov z priemyselnej a komunálnej odpadovej vody. Vo výbornom stave. Iodpoyf Hw Sjfx Aifjig

Stav: takmer ako nový (použitý), Automatická odstraňovacia linka VMK pre pelagické ryby Priemyselná odstraňovacia linka VMK pre pelagické ryby, navrhnutá na automatizáciu rezania a odstraňovania hláv rýb v priemyselných linkách na spracovanie morských produktov. Zariadenie umožňuje plynulé vykonávanie operácií podávania, polohovania a odstraňovania hláv rýb, čím sa znižuje manuálna manipulácia a uľahčuje sa plynulý tok do nasledujúcich fáz spracovania. Jeho priemyselná konštrukcia, predovšetkým z nehrdzavejúcej ocele, je špeciálne navrhnutá na prácu vo vlhkom a náročnom prostredí typickom pre závody na spracovanie rýb. HLAVNÉ VLASTNOSTI - Výrobca: VMK - Typ: Automatická odstraňovacia linka pre ryby - Použitie: Pelagické ryby - Funkcia: Rezanie a odstraňovanie hlavy - Kontrolované podávanie a polohovanie rýb - Automatické a plynulé spracovanie - Integrovaný transportný systém - Viaceré podávacie kanály - Konštrukcia predovšetkým z nehrdzavejúcej ocele - Hygienický dizajn pre potravinársky priemysel - Robustná konštrukcia pre priemyselné použitie - Ľahký prístup pre čistenie a údržbu - Možnosť integrácie do existujúcich liniek na spracovanie rýb - Vhodná pre nepretržitú prevádzku v závodoch na spracovanie morských produktov APLIKÁCIA Odstraňovacia linka VMK je navrhnutá na integráciu do oblasti prípravy v priemyselnej linke na spracovanie pelagických rýb. Ryby sú kontrolovane podávané a vedené do oblasti rezania, kde sa automaticky vykonáva operácia odstraňovania hláv. Následne môže produkt pokračovať do ďalších fáz prípravy alebo spracovania. Možnosť integrácie s: Systémami podávania rýb Transportérmi Triediacimi a kalibračnými zariadeniami Iiodoyuffyepfx Aifsg Zariadeniami na rezanie a vyčisťovanie Filetovacími strojmi Umývačkami rýb Stolmi a pásmi na kontrolu Systémami na mrazenie Baliacimi strojmi Kompletnými linkami na spracovanie rýb POUŽITIE Vhodná najmä pre konzervárne, závody na spracovanie rýb a spoločnosti špecializujúce sa na morské produkty, ktoré potrebujú automatizovať prípravu pelagických druhov. Môže sa používať ako súčasť liniek určených na spracovanie sardiniek, makrel a iných druhov pelagických rýb, v závislosti od formátu, rozmerov produktu a nainštalovanej konfigurácie. Stroj je k dispozícii na kontrolu. Na požiadanie je možné poskytnúť ďalšie technické informácie, rozmery, ďalšie fotografie alebo videá.

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2008, Stroj na stahovanie kože z rýb Značka: Steen Model: ST600 Iedpfx Aiow Sx Ezsfjig Rok výroby: 2008 Servisovaný a udržiavaný

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, Kaj Olesen TWP54 Odstraňovač kostí (Pin Bone remover) Sériové číslo: 10810 Rok výroby: 2019, odstraňovač drobných kostí z nerezu, kapacita až 350 – 700 kg za hodinu, rozmery pásu 1650 mm x 350 mm, napájanie 1-fázové (1Ph). Iedpfev Uquisx Aifjig

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2020, prevádzkové hodiny: 829 h, Baader 588 Filetovací stroj Rok 2020, málo používaný, s náhradnými dielmi Kompletný s hlavou IS026 Iiodoyq Sbyepfx Aifeg Brúsička nožov Baader 61 6-stanovišťová linka na orezávanie Podávacie/odvádzacie systémy, rôzne dopravníky Kompresor Ojedinelý balík!

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Stroj Marel MS2730 na porciovanie rýb s automatickým systémom na odstraňovanie chrbtovej kosti Vysoko výkonný automatický stroj na porciovanie lososa K dispozícii od augusta/septembra. Tento stroj Marel MS2730 na porciovanie rýb je vybavený automatickým systémom na odstraňovanie chrbtovej kosti, ktorý zabezpečuje vynikajúci výťažok porcií a konzistentnú kvalitu produktu. Stroj bol pravidelne, každý rok, profesionálne udržovaný spoločnosťou Marel a momentálne je v dobrom prevádzkovom stave. (Kompletná revízia v roku 2018). Stroj je navrhnutý pre prevádzky na spracovanie rýb so strednou až vysokou kapacitou a automaticky sa prispôsobuje rôznym veľkostiam rýb, čím zabezpečuje maximálny výťažok a zároveň znižuje potrebu manuálnej práce. Kľúčové vlastnosti - Automatický stroj na porciovanie lososa - Vybavený systémom na odstraňovanie chrbtovej kosti - Vysoký výťažok porcií a vynikajúca presnosť rezania - Automatické prispôsobenie sa rôznym veľkostiam rýb Iodjzl Sydepfx Aifeig - Užívateľsky prívetivé dotykové ovládanie - Hygienická konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele - Ľahký prístup pre čistenie a údržbu - Kompaktné rozmery - Pravidelná ročná údržba vykonávaná spoločnosťou Marel - Dobrý prevádzkový stav Technické špecifikácie - Výrobca: Marel - Model: MS2730 - Kapacita: Až 25 rýb za minútu - Veľkosť rýb: Približne 1,5 – 8 kg - Napájacie napätie: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Spotreba energie: Približne 5,5 – 7,0 kW (v závislosti od konfigurácie) - Spotreba vody: Približne 15 l/min - Stlačený vzduch: Približne 230 – 250 l/min pri 6 – 8 bar - Rozmery (D × Š × V): Približne 3 150 × 1 035 × 1 980 mm - Hmotnosť: Približne 1 450 kg (v závislosti od konfigurácie) Stav Stroj bol pravidelne, každý rok, servisovaný spoločnosťou Marel a zostáva v dobrom prevádzkovom stave. Je stále nainštalovaný a môže byť na požiadanie skontrolovaný za chodu. Dostupnosť: August / September. Pre získanie ďalších informácií, cien alebo pre dohodnutie obhliadky nás prosím kontaktujte. * Výrobca: Marel * Model: MS2730 * Veľkosť rýb: Približne 1,5 – 8 kg * Spotreba energie: Približne 5,5 – 7,0 kW (v závislosti od konfigurácie) * Hmotnosť: Približne 1 450 kg (v závislosti od konfigurácie)

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2022, prevádzkové hodiny: 5 098 h, Baader 581 Pro – stroj na porciovanie rýb Iijdjzktd Ijpfx Aifsg BAADER 581 Pro je jedným z najnovších inovácií v oblasti porciovania rýb od spoločnosti BAADER. Pravdepodobne predstavuje najvýkonnejší a najpokročilejší stroj na porciovanie rýb na svete. Na základe rozsiahlych štúdií bola vyvinutá najinovatívnejšia voliteľná funkcia BAADER 581 Pro: dynamický zadný nôž. Voliteľný dynamický zadný nôž ponúka vynikajúce možnosti na zvýšenie výťažnosti porcie a vďaka tomu je BAADER 581 Pro lídrom v oblasti výťažnosti. V závislosti od anatómie rýb sa nože automaticky prispôsobujú hornej časti chrbta každej jednotlivé lososovej ryby, čím sa minimalizuje množstvo mäsa, ktoré zostane na kosti. V oblasti chvosta sú nože veľmi úzke, ale smerom k širšiemu chrbtu v oblasti krku sa otvárajú. Výsledkom je zmena bežného chápania očakávaných výťažností pri strojovom porciovaní. Nové usporiadanie BAADER 581 Pro má v porovnaní s predchodcom o 20 % menší pôdorys vďaka optimalizácii krytu. Novo navrhnutý kryt tiež znižuje hlučnosť počas spracovania, čím vytvára tichšie pracovné prostredie. Je vybavený individuálnym meraním rýb, čo ponúka operačnú flexibilitu pre širokú škálu druhov rýb a rôzne podmienky. Vysoká flexibilita pre rôzne druhy a podmienky Adaptabilný systém riadenia receptov umožňuje zmeny počas prevádzky Individuálne meranie rýb Vysoká operačná flexibilita pre rôzne druhy rýb a podmienky Optimálna kvalita porcie Počítačom riadené aktívne rezné nástroje Hladký povrch vďaka zníženiu namáhania porcie počas spracovania Žiadne trhliny Rozsah použitia bez odstraňovania brušnej časti (približne): Losos (HOG): 2 – 7 kg Morská pstruh (HOG): 1,8 – 5 kg Morská pstruh (HOG): 1 – 4 kg* Rozsah použitia s odstraňovaním brušnej časti (približne): Losos (HOG): 2 – 5,5 kg Morská pstruh (HOG): 1,8 – 5 kg Morská pstruh (HOG): 1 – 4 kg* Ďalšie druhy na požiadanie, napríklad: Divoko chytený losos Coho (H&G): 2 – 4 kg Divoko chytený losos Sockeye (H&G): 2 – 4 kg Výrobca: Baader Model: 581 Pro Rok výroby: 2022 Počet prevádzkových hodín: 5 098 hodín Kapacita: Až 25 rýb/min. Druhy: Losos / Coho / Sockeye / Pstruh / Tuniak / Podobné Napájanie: 400 V / 50 Hz / 13 kW Tlak vzduchu: 6 bar / 50 l/min. Rozmery stroja (D x Š x V): 5 566 x 2 795 x 2 523 mm Hmotnosť stroja: 3 200 kg

Stav: veľmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Ponúkame použitú linku KROMA GUTMASTER 1200 na čistenie a marinovanie makrely, vyrobenú v roku 2013. Táto priemyselná linka je určená na automatické čistenie, umývanie, odstraňovanie odpadu a vstrekovanie nálevu do makrely v závodoch na spracovanie rýb. Stroj je vhodný pre ryby s hmotnosťou 200 – 500 g a kombinuje niekoľko operácií v jednom plynulom pracovnom postupe. Ryby sa ručne ukladajú do špeciálnych držiakov dopravníka, hlavou dopredu a bruchom nahor. Počas pohybu linkou stroj meria ryby a automaticky nastavuje nože podľa ich veľkosti. Systém otvára brucho, oddeľuje žiabre, odstraňuje vnútornosti pomocou vákuového systému VACMASTER 200, čistí vnútro rýb, odstraňuje krv z obličiek a následne prenáša produkt do sekcie pre vstrekovanie nálevu. Linka je vybavená automatickým modulom BRINEMASTER na vstrekovanie nálevu, ktorý je umiestnený priamo za časťou na umývanie. Špeciálna vstrekovacia hlavica s 50 ihlami, každá s priemerom 2 mm, vstrekuje nálev do rýb. Po vstrekovaní nálevu sa produkt pomocou dopravníka prenáša na kontrolný stôl alebo priamo do nádob. KROMA GUTMASTER 1200 je vyrobená z materiálov odolných voči kyselinám a nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje trvanlivosť, hygienu a odolnosť voči náročným výrobným podmienkam. Stroj je tiež vybavený čističami CIP a CWS, ktoré pomáhajú skrátiť čas čistenia a zlepšiť hygienické pracovné podmienky. Ak sa v držiaku dopravníka nenachádza ryba, pracovné jednotky sa automaticky deaktivujú, čím sa znižuje opotrebenie a spotreba energie. Technické špecifikácie: Výrobca: KROMA Model: GUTMASTER 1200 Rok výroby: 2013 Použitie: čistenie, umývanie a vstrekovanie nálevu do makrely Veľkosť rýb: 200 – 500 g Kapacita bez vstrekovania nálevu: až 50 ks/min Iodjzkizvspfx Aifoig Kapacita s vstrekovaním nálevu: až 35 ks/min Celkový výkon: 8 kW Riadenie: PLC na báze mikropočítača Vacmaster 200: automatický vákuový systém na odstraňovanie vnútorností Brinemaster: 50 ihiel, priemer 2 mm Výstupný dopravník: áno Čistič CWS: áno Čistič CIP: áno Základná sada náhradných dielov: súčasť ceny Obsluha: 2 – 3 osoby Hmotnosť: približne 1000 kg Rozmery: 5100 / 6100 mm (s dopravníkom) x 600 x 1600 mm Hlavné výhody: automatické čistenie, umývanie a vstrekovanie nálevu v jednej linke, vysoká kapacita až 50 rýb/min bez vstrekovania nálevu a až 35 rýb/min s vstrekovaním nálevu, vhodné pre makrely s hmotnosťou 200 – 500 g, vákuový systém VACMASTER 200 na odstraňovanie vnútorností, BRINEMASTER – zariadenie na vstrekovanie nálevu s 50 ihlami, konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a materiálov odolných voči kyselinám, čističe CIP a CWS, riadenie PLC, základná sada náhradných dielov je súčasťou ceny stroja.