Udiareň - Varovacia komora

Wedzarnie Staszak KWE- 100

STASZAK KWE-100 – profesionálna elektrická komora na údenie a varenie / údiacia komora – 100–130 kg – 2025

Na predaj: profesionálna elektrická komora na údenie a varenie STASZAK KWE-100 s integrovaným generátorom dymu na drevené štiepky, vyrobená v roku 2025.

Používaná len minimálne a v perfektnom pracovnom stave. Vhodná na spracovanie mäsa, klobás, hydiny, rýb, syrov a iných potravinárskych výrobkov.

Integrovaný generátor dymu používa prírodné drevené štiepky, čo umožňuje použiť rôzne druhy dreva v závislosti od požadovaného procesu údenia a chuti.

Pôvodná kúpna cena: 22 000 GBP.

### Výrobca a podpora

Vyrobené spoločnosťou PPHU STASZAK, etablovaným poľským výrobcom profesionálnych zariadení na údenie a tepelné spracovanie s viac ako 25-ročnou praxou v tomto odvetví.

Výrobca stále pôsobí a poskytuje technickú podporu, servis a náhradné diely.

### Kapacita a funkcie

Výrobná kapacita: približne 100–130 kg na dávku / 1 údiaci vozík, v závislosti od produktu a usporiadania nákladu.

Dodáva sa s 2 vozíkmi na údenie z nehrdzavejúcej ocele – jeden prevádzkový a jeden náhradný/nákladný vozík, čo umožňuje prípravu nasledujúcej dávky počas prevádzky.

Procesy zahŕňajú:
- Horúce a studené údenie
- Varenie
- Pečenie a grilovanie do 160 °C
- Sušenie
- Chladenie
- Automatické umývanie/čistenie komory

### Technické údaje

Model: KWE-100
Rok: 2025
Rozmery (D × Š × V): 1300 × 1300 × 2300 mm
Elektrický motor: 3,0 kW
Kúrenie komory: 28 kW
Kúrenie generátora dymu: 0,9 kW
Celková spotreba energie: 31,9 kW
Napájacie napätie: 400 V, 3-fázové
Hmotnosť: približne 1 000 kg
Obsahuje odťahový ventilátor, komín, 2 vozíky na údenie z nehrdzavejúcej ocele a výber náhradných dielov.

Ovládacie menu je dostupné v poľštine, angličtine a ruštine.

### Dokumentácia a ukážka

Dodáva sa s technickou a prevádzkovou dokumentáciou, vrátane schém zapojenia.

Iedpfoz It Hhjx Ag Uobc
Stroj je momentálne nainštalovaný, pripojený a plne funkčný a pred nákupom je možné ho skontrolovať a ukázať.

Možnosť živého videa s ukážkou prostredníctvom WhatsApp. Ďalšie fotografie, dokumentácia a prevádzkové videá sú dostupné na vyžiadanie.

### Demontáž a preprava

Demontáž a príprava na odber sú zahrnuté v predajnej cene. V prípade potreby bude poskytnutá aj asistencia pri nakládke.

Preprava/doručenie je možné zabezpečiť za príplatok, v závislosti od miesta určenia. Po predchádzajúcej dohode a za príplatok je možné tiež zabezpečiť pomoc pri opätovnej montáži/inštalácii.

Alternatívne môže kupujúci zabezpečiť vlastnú prepravu. Pre zákazníkov zo zahraničia môžeme spolupracovať s prepravnou spoločnosťou, ktorú si kupujúci vyberie, a pomôcť pri odvoze.

### Cena

10 900 GBP, dohoda možná – bez DPH.

Nachádza sa v Spojenom kráľovstve.

Kontaktujte ma, prosím, pre ďalšie informácie, fotografie, dokumentáciu, videá, živú ukážku alebo kontrolu.

Ďalšie zariadenia sú tiež k dispozícii samostatne:

AK-Ramon AS-30 – sekáč na mäso (30 l) – veľmi dobrý stav.
Vakuumový masážny stroj – kapacita približne 100–120 kg.

Fotografie a ďalšie informácie sú dostupné na vyžiadanie.

Inzerát bol automaticky preložený. Chyby v preklade sú možné.